自家製酵母パン教室

お家で作れる高級パン麹生食パンと麹ロデヴ専門パン教室はるんちパン作り初心者さんでも職人レベルのパンが楽しく作れる✨＊大切な人を最高の笑顔にする喜びと生きがいを＊かんのはるみはじめての方はこちらをクリック↓プロフィール🍞甘い＝血糖値が上がる…とは限らないって、知ってましたか？実は、血糖値を決めているのは「糖があるかどうか」ではありません。ポイントは👇👉その糖を、誰

今日のレッスン準備基本のレッスン2回目！北海道小麦を使って手ごね「あんぱんとクリームパン」のレッスンクリームは、各自で作ります。準備は出来た？少し暖かい朝です☀️今日も楽しく美味しく出来ますように♪

愛媛県松山市にてパン教室・発酵料理教室～りふる～を主催しています、よしだゆきえです。こんにちは。いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。先日、南斎院にある「cafeSORO（カフェソロ）」さんでモーニングをしてきました。普段はかなり引きこもってるので、お誘いいただき嬉しくわくわくで行ってきました＾＾中は入口近くにボックス席が２席あり、テーブル席にカウンター席もありました。開店時間が８時からと早いのも嬉しい。この日は９時３０すぎにお店に

愛媛県松山市にてパン教室・発酵料理教室～りふる～を主催しています、よしだゆきえです。こんにちは。クリスマスイブですね。我が家は毎年お祝い事では手作りケーキが定番になっています。ナッペの技術は全然上達しませんが💦手作りケーキを楽しみにしてくれる今を嬉しく思いつつ、今日はケーキ作りを頑張りたいと思います＾＾そんなクリスマスな今日、我が家はお家ご飯ですが、先日、ずっと気になっていた今治にあるお店でランチしてきました伺ったのは今治市延喜にある「木森（こ

愛媛県松山市にてパン教室・発酵料理教室～りふる～を主催しています、よしだゆきえです。こんにちは。いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。少し前に気になってたお店、余戸にある「MobyDicksRARE」（モビーディックスレア）へランチに行って来ました。まだまだ混んでいるのかな、駐車場空いてるかなとドキドキしながらオープン時間ちょっとすぎたくらいに行ったのですが、駐車場はすんなりと止められました～。食べたのは、お店一押しっぽい「脱力ぺぺたま」

＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊一生モノの食の学びで、腸から、家族の笑顔を手にいれる！発酵vege料理＆自然発酵酵母パン教室「食のアトリエゆいの森」主宰発酵vegeライフスタイリスト久美ですはじめましての方はこちら＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ただいま募集中のレッスンはこちらお待たせいたしました。いよいよこの春からスタートの講座のお申し込みが始まります！「来年度も年間講座はありますか？」「カ

愛媛県松山市にてパン教室・発酵料理教室～りふる～を主催しています、よしだゆきえです。こんにちは。いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。今日は麹とご飯で作る、酒種酵母のパンレッスン２月のレッスンのお知らせです。２月のメニューは【さつまいもタルト】タルト生地には酒種酵母を使ってザクザク食感に。そんなざくざくタルト生地の上にはアーモンドクリーム。そしてその上にはさつまいもの甘煮をたっぷりとのせています。そんな３層の甘さ