自家製ぬか漬け

↑【ぬか漬け豆腐チーズ⁈】を使って♪カプレーゼを作ってみました😊【4毒抜き】豆腐のぬか漬けチーズ風先日仕込んだ豆腐のぬか漬け✨⬇︎『【4毒抜き】濃厚チーズ風を目指して♪豆腐のぬか漬けを仕込んでみました、、！』↑【4毒抜きチーズ】を目指して♪お豆腐のぬか漬けを仕込んでみました😊【4毒抜き生活】チーズ代用品を作りたい♪4毒抜きでは乳製品が使えないので、大好きだったチー…ameblo.jp前回は1日の漬け込みだけで高野豆腐ピザにして頂きましたが、⬇︎『【4毒抜き】ぬ

なるべく「四毒抜き（小麦粉・砂糖・乳製品・植物性油）」を意識しつつ、旬の食材を取り入れた晩ごはんを用意しました。🥢本日の献立：•焼き塩サバ•鶏肉の初級醤油焼き少々•蒸しブロッコリー＆茹でかぼちゃ•冷やしトマトと新玉ねぎのサラダ（ミニトマト・ピーマン）•豆腐とわかめの味噌汁•きのことゆで卵ジャガイモ大根の煮物•自家製ぬか漬け（大根ときゅうり）•十六穀米入りごはんどの料理も素材の味を大切にし、出汁や塩麹などでやさしく調えました。特に、塩サバの旨

家庭用精米機から出た米ぬかを使ってイチから【自家製ぬか床】を作りました、、！意外とかんたんに出来てびっくり😆家庭用精米機わが家では毎日家庭用精米機で玄米を精米しています😊✔︎家族用→分づき米✔︎私用→玄米毎日このように精米するのでたくさんの米ぬかが副産物として出ますそこで今朝はこの余った米ぬかを使ってイチから自家製ぬか床を作ってみました！意外と簡単にできたので備忘録で残したいと思います😊イチからぬか床を作りたい今回こちらの動画を参考にさせて頂きました😊↓