自家製ぬか漬け

昨日は２日連続でお山へ〜どんだけ暇なんじゃ？（笑）26.10.06まごわやさしいおでかけ弁当〜お品書き・鶏の味噌漬け＋千切りキャベツ・白ネギ、ししとうの素焼き・塩茹でオクラ・ほうれん草のピーナッツ和え・きのこのマリネ・ネギ入りだし巻きたまご・金時豆・塩さつまいも・真子の炊いたん・南魚沼産コシヒカリ・自家製ぬか漬け（きゅうり、人参）・ぶんだら漬けメインは自家冷凍してた鶏の味噌漬け、信州味噌使ってたんかな？濃い色のお味噌だったんで照り照

おはようございます☀️10月1日本日のお弁当は。。。🍱・塩焼きそば・焼売・にこちゃんの目玉焼き・きゅうりと切り干し大根とわかめの酢の物・自家製ぬか漬け・プチトマトきゅうり被りに今気がついた‼️😅💦💦です‼️息子曰く、前回の焼きそばは麺がブチブチ切れてしまっていて食べにくかったそうです前回の焼きそば初挑戦🔰の時のブログ✨『初挑戦のお弁当‼️✨【8月29日のお弁当】』おはようございます☀️8月29日本日のお弁当は。。。🍱・焼きそば・からあげ・

旭川の実家に帰った次の日は娘のリクエストで朝から公園に行きました⛲️ブランコ漕ぐの上達してる！✨娘がまだ3歳の頃、0歳の息子を抱っこ紐に入れてブランコに乗った娘の背中をやっとのことで押したのが懐かしいです☘️もう押さなくて良くなっちゃったか〜😌公園のあとは息子のリクエストでトヨタのイベントに行くことにしました🚗パトカーに会えるらしいのです😊なんと！パトカーに会えるどころか運転席に乗せてもらえました😍息子ははたらく車大好きなので嬉しそうにしてました✨お昼はびっくりド

にほんブログ村2026/9/26まいど。惑星内で戦争しとる場合ちゃうかもよイラン上空に謎の飛行船が出現【画像あり】ちょうど50年前にも目撃談米国防総省「提供できる情報ない」（よろず～ニュース）-Yahoo!ニュースイラン上空に飛行する「人工物ではない」謎の飛行船が現れた。目撃者のアリ・セダガティ氏は、Xで当時の動画を共有。2026年9月20日に起きたと説明し、尖った尾部を持つ単翼機のように見える飛行船が、テnews.yahoo.co.jpイラン上空を飛行する「人工物ではない」謎

今日はのんびり朝ごはん作り置きおかずと自家製ぬか漬けです先週は祝日が多かったので、思っていた以上に作り置きが残ってしまいましたもう少し考えて作れるようになりたいですそんなこんなで夕飯の残りのキャベツの千切りにわかめと豆腐を入れた味噌汁と作り置き切干大根の煮物とねじりこんにゃく自家製ぬか漬け…作ったのは目玉焼き（笑）ぬか漬けは漬け始めて一年くらいになりますいろいろ足したり引いたり漬けたりした結果…最近なんだか、嫌な酸味も抜けて美味しく浸かるようになってきた気が

今日は朝から☔️ですが、スーパーだけは行きました💨朝ごはんはワンプレートで✨お昼はスーパーで買った豚ロース肉と玉ねぎの串カツ〜こーゆーの滅多に買わないのに豚と玉ねぎは美味しそう〜って選んだらどこに豚肉あるの？って感じでした…かぼちゃサラダお出汁が効いた大好きなお味噌汁♨️おはぎ、買っちゃいました♪俯瞰図♡夜はコチラをメインに黒ピーマンのお浸しに自家製ぬか漬けに傷みを取り除いたらごく少量になったアボカドでワカモレしたらトマトが目立った…俯瞰図♡今

↑湯引きした葡萄冷やして、デザートに液体のシロップは、葡萄シャーベットにします鎹の常連様～彼女さんの誕生日にご予約いただきましたいつも、ありがとうございますおまかせコース料理おまかせコースは、10,000円～のどくろのお味噌汁①自家製ぬか漬けアボカド②お漬け物白菜天日干し↓栗の渋皮煮パウダー↓【裏ごしした栗】ありがとうございました～♥️また、再来月お待ちしております～♥️

今日は気持ちの良い1日でした気温は30度近かったですが湿度が低くて爽やかツクツクホーシが鳴いてました週末からはまたすっきりしない天気です晩ご飯は今季初の栗ご飯まだお取り寄せの栗は来てませんが地場産コーナーに栗が出ていたので買ってみました一袋500円23個入ってましたもち米２合半栗水塩酒醤油少々で炊きました炊き上がり〜カボチャの煮物〜きゅうりの自家製ぬか漬け〜椎茸と豆腐のお汁〜栗ご飯といえば牛ステーキお久しぶり初回なので一枚

今朝も週1の買い出しへ💨エピスリーでは新鮮で美味しい果物をたくさん✨お買い得で美味しい野菜も少しおそらく昨日はかなり混雑したのでしょうね野菜の棚はだいぶスカスカでした😂産直では細々としたものを初めて見たクロピーマン😳あと、小さい紫玉ねぎが買えて嬉しかった❣️↑大玉は使いきれないから私は小さいのが便利で好きです切らしていた海苔も買いました♪なるべく広島県産や瀬戸内産を買います美味しいし地元愛があるので❤️食事は今朝もバタバタしたので平日朝ごはんとなりましたがお昼は

今日の私のランチです。カルパッチョ用に買ってあった鯛のお刺身を味付けしておいて、漬け丼にしました。実は、先日グローサリーでテイクアウト用の漬け丼を見て、食べたくなったからです。そして、漬物。これ、念願の、お家で漬けたぬか漬けなんです！いやあ、こんなに美味しくなるなんて、めちゃめちゃ嬉しい！これからは出来合いのぬか漬けを買うことはないかもしれない。ず～っと漬けてみたいとは思っていたけれど、なんせ冷蔵庫の中で場所を取るし、毎日

～～朝ごはん～～Qちゃん漬けいか人参好評のいか人参、3回目。お子さんたちが好きとのことで、今回もM野さんにお裾分けしました。糠漬け（胡瓜）自家製糠漬けが一番美味しい。腸活～。胡瓜とベーコンのマスタードサラダきんぴらごぼう目玉焼きサーモンステーキレアステーキになるはずが、しっかり焼きになってしまいました。中までよく火が通っているのが好きな方は大喜び、わたしは少しがっかり。美味しければヨシ（素材がいい）。茄子とコンビーフの麻辣炒め長茄子3本ししとう5個コ

今日の朝ごはん〜と言うかブランチw目玉焼き食べたい気分だったので、久しぶりにエッグベーカー出してごはん炊いていただきました😊ハムエッグ。見えてないけど、、たまごの下にハムを忍ばせてます。バターをおいて→ハム→たまごの順にのっけて弱火で３分。あとは蓋しままま放置。でふっくらおいしい目玉焼きができちゃうエッグベーカー優秀です♪【ふるさと納税】調理器具弱火で約3分、簡単おいしい半熟目玉焼きエッグベーカー(大)・小皿2枚セット島根県松江市/株式会社湯町窯[ALDM008]｜エッグベ

今日も美味しく3食❣️☺️今朝は卵サンド〜✨こだわりポイントは卵黄をしっかり潰してマヨネーズと和えることです♪俯瞰図♡生パセリはキレイに洗って水気を拭いたら葉先だけをビニール袋に入れて冷凍あとは何回か取り出して袋の上からくしゃくしゃにすれば包丁で切らなくても楽にみじん切りになりますよねーお昼はスタバでラップサンドのタコスを夕ご飯は秋刀魚の焼いたのに自家製ぬか漬けにワカモレに胡瓜とわかめの酢の物で俯瞰図♡今日も美味しい1日😋ごちそうさまでした

金曜日きましたぁー🙌今夜は、お野菜たっぷり😊なぜなら明日また新鮮で美味しい野菜が買えるから心置きなく食べられます！蒸し豚肉の下にはお野菜いろいろ✨20世紀梨の生ハム巻き♪ワカモレ〜✨自家製ぬか漬け〜俯瞰図♡美味しく美味しくいただきました♪ごちそうさまでした

こんにちは、ポコ太郎です。私は会社でのストレスにより、精神的に限界となり子供の学費がピークのタイミングでしたが退職を決意このブログでは、退職後のセミリタイアの生活の模様を書いていってます。米ぬかって、無料でもらえるんだ先日、米ぬかって、無料でもらえる物だって初めて知りました。農業をやっている方にしか手に入らない物だと、ずっと思っていましたがネットで調べてみると、近所によく有る精米機で無料でもらえるみたい本当に？それで、近

今年もそろそろ｢ぬか床｣の手入れをしておきましょう♪ついに我が家の｢ぬか床｣も11年モノになりました。僕みたいな怠け者がよくも続けて来れたものです･･･(ﾟДﾟ)農家さんに精米したばかりの無農薬米ぬかを頂きました。｢それくらい要るの？｣と言われて｢〇▲ｇほど･･･｣とお願いすると､いつも決まってその1.5倍ほど用意して下さいます(ﾟДﾟ)本当にありがたいことです_(._.)_まずは水分が多くて少しベチャっとしている｢ぬか床｣を撹拌しておきます。最近は野菜を漬けても味が薄

～～朝ごはん～～Qちゃん漬け古漬け（胡瓜、茄子）わが家の糠床は、何だかんだで16年目。「日本人でよかった！」と思う瞬間です。おかわかめ、ポン酢オクラのだしびたし茄子味噌いなほてらすで購入した、地元産ピーマン。カラフル茄子味噌の出来上がり。目玉焼きマッシュルームとトマトのアヒージョマッシュルーム1pkミニトマト8個A[岩塩1g、ガーリックパウダーほんの少々、エキストラバージンオリーブオイル適量]①マッシュルームは軽く洗い、水けをよく拭き取る。ミニトマトは

２枚を3人分に分けた塩サバ大根おろしポテトサラダ自家製ぬか漬け（きゅうり、カブ）生ピーマン（切っただけ）

今日は朝は涼しかったですもうすぐ暑い夏が終わると期待したいですね涼しくなったら旅行したいです晩ご飯は餃子〜今回も皮作りから地粉をこねて一枚分ずつにしました伸ばします〜いつもと同じ水の量なのですがなんだか軟かいですじめっとした気候のせいかな〜焼き焼き蒸し蒸し〜焼き上がり〜クラシックラガーとぬか漬けをつけて出来上がり〜カリッと焼けていて美味しい餃子にはクラシックラガー自家製ぬか漬けでさっぱりとね第２陣〜焼き上がり〜いくらでも食べら

ウチのスタッフにオススメされて行ってきました『日本酒ラボ』ビルの2階にひっそりととにかく日本酒の数がすごい！これ全部本日の銘柄このグラスでどのお酒も一杯390円今回は夏酒をメインにお刺身盛り合わせメヒカリ店長のお母様自家製ぬか漬け日本酒とそれに合う肴に詳しい店長さん、今日はメンダコTシャツ堪能いたしましたー

読んでいただきありがとうございます50代シングルマザーです中古一戸建てを購入し高校生の娘とワンコの2人＋1ワンで暮らしていますお付き合いしている彼がいます🌈アメンバーについておはようございます日曜日の朝ごはんは自家製ぬか漬けシャウエッセン目玉焼き丼こうゆうのが1番美味しいよね夕べはイライラしててガシャガシャしながらお風呂入ろうと服を脱いだら右肩がグキッとなってそれから首が回りません寝る時も痛いし朝起きても

8月29日(金)本日お休み最近は金曜日が空いてますね😅昨日はお客さん達にクロムツのあら汁を振る舞いました超美味しいって皆さん喜んでくれて良かった😄南アルプスで鹿が大発生してる？🦌天敵がいないから増えちゃうんだよねオオカミが必要って猟師が言ってたような？オオカミがいると熊も減るってさ🐻食物連鎖は自然な事。日本オオカミ絶滅させた人間が悪い👎夏限定メニューのシーフードゴーヤチャンプル！好評ですよスーパーで売っているシーフードミックスじゃないからエビもプリプリ美味しい😋自家製ぬか漬け

家族も大好きな活魚の店湯河原へ行く途中久しぶりに寄りました！真鶴うに清やっぱりお魚美味しい！！うに！店名にあるほどとろける美味しさ伊勢えびの頭はこのあとお味噌汁に！とこぶしお造り絶品金目鯛の煮つけ私が気になって所望したのはこんなに美味しいお店のぬか漬け自家製ぬか漬け海老フライとアジフライ今日一番の美味しさは伊勢エビのお味噌汁お店の方も親切でお魚好きの方には是非おすすめしたい大好きなお店です！いつもお土産に購入する

昨日のおひとりランチ。鰤カマを食べる予定にしてたんですが…なんか汁食べたいな〜で、作ってたら。豪華な汁が出来上がって立派なランチになっておりました（笑）鰤カマの塩焼き。久しぶりに鰤カマ♪ちょっと小さめではありますが、意外と身が多くてびっくり👀もち麦ごはん。鰤カマにはおむすびじゃなくて普通のごはんな気がして、ふつうのごはん炊きました😊自家製ぬか漬け（水なす、アボカド）アボカドが想像以上に美味しくてびっくり！、水なすは２日くらい漬けてたから色悪くなってましたが、お味はノー問題。

～～朝ごはん～～Qちゃん漬け糠漬け（茄子、胡瓜）、梅干し三尺ささげオクラの胡麻和え茄子炒めベーコンエッグごはん（白米）お味噌汁（インスタントのしじみ汁にわかめを足したもの）素焼きアーモンド、ブルーベリー、ワッサー、西瓜わたしはベーコンエッグにチーズを載せて焼いたものを朝食としました。JA農産物直売所とスーパー→一旦帰宅して相方はお八つタイム。焼きおやき（あんこ）説明書通りレンチンして、余熱した魚焼きグリルで少し焼きました。甘さ控えめで美味しかったとのこと

斎藤工さんが腸活の話をするラジオを聴いてたので、ググってと、♪♪斎藤工さん(44歳)、同世代の皆さんへ――年齢を重ねても「変化」できる秘訣は、“腸を整えること”ですhttps://storyweb.jp/lifestyle/768687/斎藤工さん(44歳)、同世代の皆さんへ――年齢を重ねても「変化」できる秘訣は、“腸を整えること”ですstoryweb.jp♪♪まさに、その通り♪そして、水分も大事よ♪身体によい水分を入れると、水分が入れ替わる。汚いものが、身体から出る♪

チルドシュウマイとぉ〜(￣▽￣)自家製ぬか漬けきゅうり〜お惣菜コロッケ〜(￣▽￣)ポテトサラダ〜ナポリタン〜(￣▽￣)豚丼〜(￣▽￣)お惣菜カツのカレー〜(￣▽￣)お惣菜フライドチキンと〜(￣▽￣)コロッケカレー〜ごちそうさまでしたぁ〜

相変わらず今日も変な天気でした今日は納戸の片付けとトイレ掃除をしました涼しいので作業が楽でした親戚から丸ナスと地粉を送っていただいたので晩ご飯は丸ナスのおやきです庭からミョウガの葉をとってきましたおやきを蒸す時に使います地粉をこねましたうどんとは違って塩は入れません水もうどんを打つときよりもかなり多いです輪切りにした丸ナスでお味噌を挟んで皮で包みます両面を軽く焼きます二枚のミョウガの葉で包んでヘルシオ君のトレーに並べます25分くらい蒸

～～朝ごはん～～Qちゃん漬け胡瓜の浅漬け糠漬け（四葉胡瓜）、梅干し茄子味噌茄子の揚げ煮ささげのグリル目玉焼きごはん（白米）ミニラーメン、糸寒天、乾燥わかめ、キャロライナ・リーパー素焼きアーモンド、西瓜、ブルーベリー、ワッサー～～夜ごはん～～ささげおはぎ2種JA農産物直売所で購入した地元の甘味工房さんのおはぎ。かなり大きく甘さもしっかりめで、昔ながらのおはぎでした。素焼きアーモンド、お八つ西瓜、ブルーベリー、ワッサー台風通過に伴い早

長い人は昨日から9連休ですね毎年お盆の時期は暑いし混雑するのでどこにもいかないのですその代わりに7月下旬とか休みをとって出かけていたのですがここ数年はあまりに暑いのでそれもやってません7月下旬は山形や秋田に岩牡蠣を食べに行くのが楽しみでした岩牡蠣食べたいです来年こそ！晩ご飯は鶏もも肉のタレ漬け焼き〜鶏もも肉を醤油酒みりんで作ったタレに３時間ほど漬けてからグリルで焼きましたカボチャの煮物〜オクラ入れ忘れた自家製ぬか漬け〜