自家焙煎珈琲

今日は、ある程度確立してきた自分の焙煎レシピを公開します使用機材はユニオンサンプルロースターです※パンチングなしタイプサンプルロースター手動式/62-6530-1440,208円Amazon機材の特徴・丈夫でシンプルな作り・パンチングなしタイプは、排気機能弱い反対に熱がこもりやすいので蒸らしには最適・一度に450グラムまで焙煎可能※最適な量は200〜300グラムとなる・マニュアルは一応あるけど、説明ほぼなし・定期的な分解掃除は必要※分解しな

中京区、河原町三条下がった場所にある創業1950年の老舗喫茶『六曜社』。コーヒー通が通う自家焙煎珈琲の名店。この日は休日の朝活途中、モーニングをいただこうとやってきました。今までコーヒーは何度か飲みに来店したことがありましたが、モーニングを目指してやってきたのは初めて。というのも、こちらでは昔ながらの喫茶店文化を尊重されていて、時間帯によっては喫煙タイムがあり、私自身禁煙派なので若干足が遠のいていました。ですが、よくよく精査すると、モーニングタイムは禁煙、さらに地下店であれば禁煙

館山・コーヒー「エスブリュート」オーナーは千住のカフェ・バッハの田口氏の下で修業をし、忠実にハンドピックや焙煎をされているので、本格的な味わいのコーヒーを頂けます奥様にやっと会えましたが、素敵な奥様を迎え、幸せいっぱいの蝦名錦哉さん奥様は、まだお若いのに、接客業としての立ち居振る舞いも完璧で、すでに、コーヒーの淹れ方もマスターされ、しっかりしてて、ほんと素晴らしいです奥様作のコーヒーゼリーもメニューに加わりました。深煎りブレンドを頂きましたが、とっても美味しかったです

佐倉市京成臼井駅近くにて手煎りした新鮮な珈琲豆をご提供させていただいております「自家焙煎珈琲かのん」のブログへようこそ！今月の予定をご案内しそびれておりました!今月も基本的には月・水・金曜日の午前中にガレージでがらがらもくもく焙煎しながらご予約豆のお引渡しをさせていただきますが3週目はお休みをいただきます定期購入のお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますがお休み前後ばりばり働かせていただきますのでご容赦いただけましたら幸いです4月も毎月開催イベントの他

今日は夏日になった雛の地方。鼻ぺちゃ一族にはキケンな季節が間近です。さてお天気がそこそこよかった日、アーセンプレイスへ。なかなかスケジュールが合わなかったけど、ひさしぶりにイツメン全員がそろいました。つくしちゃんも走りましたよ～ぽんぽんくんとこひなはボールに夢中。今回は、ベーグル型が大人気でした。(笑)みかんちゃんはぽんぽんくんと仲良し兄妹。追いかけっこ～ルンルンちゃんは「私、犬じゃありませんからぁ」(笑)とバッグの中でまったり。一番年長のレイ君は、ひとしきり遊んだ後はママに抱っ

ごろちゃんかーぶ～んぶん柿沼珈琲行ってきたよ(๑￣∀￣)。ﾍﾍﾍいつもはねぇﾄｰｽﾄやﾋﾞｻﾞﾄｰｽﾄｾｯﾄおすすめで『2023年伊勢崎花見AutoMirai華蔵寺遊園地・波志江沼＆自家焙煎柿沼珈琲』群馬の伊勢崎市でも北部辺り今年（2023年）は3/20は３分咲きお彼岸もあり忙しいし。。。って3/24～3/25まで終日雨花見はそれ以降でも…ameblo.jpこんな感じの注文多いけれど今回は食後だったので珈琲ﾀｲﾑ(*˘︶˘♡)｡.

2月に購入した生豆を↓『千葉県千葉市中央区新宿「珈琲羅坊」』マンデリンビンタンリマ650円ラムレーズンチーズケーキ380円雨からちらほら雪に変わる寒い日…所用済ませて、おひとりさまカフェ(*^^*)リタイヤ世代の品…ameblo.jp焙煎してみました(^｡^)ケニアマサイAA『「韓国製NUVOエコセラミックハンディコーヒー豆ロースター」』『「韓国製NUVOエコセラミックハンディコーヒー豆ロースター」』自家焙煎に初挑戦！！焙煎機はお高いので飽きっぽいワタシはハンドロースターから(

こんにちは、店長のけんけんです。暖かくなってきましたね～チューリップもだいぶ伸びできました～唐突ですが毎週金曜日１９時からＵＨＢで放送されている「発見！タカトシランド」次週４月１９日の放送で「もじりっこ」に来店された様子が流れます！ぜひ見てください！（番組ＨＰに次週の予告動画があります）緊張した私はどう映っているのかな～？見るのが私も楽しみです！※※ご予約状況※※４月１３日（土）：予約にて満席４月１４日（日）～４月１７日（水）定休日４月２０日

(更新2024/4/23、初掲載2020/12頃）静岡県富士市+近隣市にあります「火曜日」の限定商品・サービス等をまとめました。あたたかで素敵なお店ばかりです。ちょっとしたイベントとして、お出かけやお買い物の楽しみが増えればと思います。・随時追加/最新情報は公式サイトでご確認を/画像は主にお店の公式サイトより・敬称略、順不同、訪問済・未訪問混在【店名一覧】開店時間順、おおよそ🌞テラス席、👧お子様料理、🎂ホールケーキ注文、🚪個室、🍣寿司、💍👜雑貨販売、🎁贈答用、🌏ネッ

邑南という、広島県境寄りの、島根県にあるという、カフェに誘われて、行って来ましたこめじるし営業日・時間は、複雑なので、お店のサイト等で、ご確認を＾＾お店のサイト↓こめじるしkomejirushi-web.com米以前は、50年前に広島から、移築して建てられた、個人の別荘だったそうで、木材（梁）自体は、百年近く前ではないか…と、言われてい

ブログ訪問ありがとうございます柳川市クユルコーヒーくゆるコーヒーkuyurucoffee福岡県柳川市のカフェくゆるコーヒーkuyurucoffee.comごちそうさまでした🙌《受注後焙煎》＼送料無料メール便／高級豆をお得にゲット出来るかも？粉でも豆でも可【コーヒー豆100グラム×3袋3種類セット】コーヒー豆福袋コーヒー豆お試し珈琲豆自家焙煎コーヒー豆自家焙煎珈琲豆楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【最大250円クーポン】

苗穂駅前にあった人気店『のや』が地域再開発により閉店して、新たな場所でオープンしたので行ってきましたこの丸看板を目印にお店に向かいます35メートル進むとありました！以前のお店同様、札幌軟石を使った蔵の建物です店内です２階席もありますメニューはカレーやドリア、チキンソテーなどの食事メニューとケーキやドリンクなどですコーヒーは自家焙煎で、エスプレッソマシン導入などで以前よりコーヒーメニューが充実したそうです☆カプチーノ☆アイスココアカプチーノおいしかった♡あたたかくて優しい雰囲

今年になってから1度も行けていなくて、家族と行こうと約束していたので、東中神にある手打ち蕎麦和（かず）、自家焙煎珈琲Ponteへ☕二八蕎麦と変わり蕎麦の合盛り。変わり蕎麦は今回はさくらそば🌸しっかりとさくらの香りがしてきました。桜の葉を茹でたお湯を使ってこねたという😮自家焙煎珈琲豆は、おなじみのポンテブレンドと、そろそろアイスコーヒーも開幕の頃かなと、深煎りブレンドをチョイス。いつも停めていた近くのコインパーキングがなくなっていて、すぐ近くの別の駐車場に行ったのですが、

ハレルヤ珈琲本日もオープンです。今日は尾道でも大活躍だったちはるさんがオラクルカードてもでもさんもカードセッションをしてくれます♫10:00-18:00opencafesfeeさんの2階でイベント開催中✨カフェ・スフィー·大阪市,大阪府Googleマップで地図を検索。乗換案内、路線図、ドライブルート、ストリートビューも。見やすい地図でお店やサービス、地域の情報を検索できます。世界地図も日本語で、旅のプランにも便利。maps.app.goo.gl昨日はハレルヤ珈琲イ

​珈琲でゆったり、和んで、楽しんで珈琲の家和悠楽(わゆら)です。いつもブログをお読みいただき、有り難うございます。暖かい日や寒い日が入り混じり、中には焙煎が安定せずに困っている方もいらっしゃるかと思います。とは言え、いつも言いますが、焙煎は天気や季節に影響を受けるものではありません。焙煎歴11年になりますが、最初の5年程は、全く安定しない焙煎に、苦労しましたので、天候や季節のせいにしたい方の気持ちは、痛いほど分かっています。それでも敢えて言わせていただきたいのですが、焙煎結果が悪

コペン・マスターです🤓今日4/22(月)はフジ戸坂店様に出店しています🤗今日はこんな感じ🤗昨日は夕方から☔がよくふりましたが今日は朝から日がさして良いですね〜🙆午後から☔が降らなきゃいいけど😅今週も頑張ります✊フジ戸坂店の場所は〒732-0008広島県広島市東区戸坂くるめ木2丁目5番13号珈琲豆もたくさんご用意しました☕本日の販売珈琲豆(100g)は①コペン・ブレンド700円②スペシャル・ブレンド1,000円③ハート・ブレンド

​珈琲でゆったり、和んで、楽しんで珈琲の家和悠楽(わゆら)です。いつもブログをお読みいただき有り難うございます。前回、蒸らしダンパーとか排気のニュートラルとかは、間違ったダンパーの使い方ですよ！って書きました。じゃあ、正しい使い方ってなんだよ！って話しになりますよね？簡単に書いてしまうと、火力を優先して、微妙な熱量のコントロールをダンパーで行うのが正しい使い方です。ここから先は、1.安定した味と香りで焙煎したい2.日持ちするコーヒーを焙煎したい3.雑味の無い

ハレルヤ珈琲２デイズ。無事におわりました。ご来店くださった皆様ありがとうございます。ハレルヤ珈琲に参加してくれた２人が素敵なブログを書いてくれてます僕のブログはまだ追い付かないので素敵女子２人のブログをお楽しみください箱庭ブースシャンシャン『自分を満たす【ハレルヤ珈琲】でした。』【ハレルヤ珈琲】にお越しいただきありがとうございました新しい出会いもあり心地よい風がふく予感🌿夕方のまったり時間にはグループ箱庭をリクエストすると実現…ameblo.jp

【予約のとり方】予約枠は先着順。個人セラピー、箱庭カフェどちらでも申し込み可能です。尚、予約枠が全体の半数に満たない日は開催中止となる場合があります。ご了承下さい。箱庭カフェ枠になった場合ブログやSNSなどで定員まで参加者を募ります。ご予約後は参加確定メールをお待ちください。個人枠申込後は折り返しの予約確定メールをお待ちください。その他お問合わせや質問はコチラにどうぞ。【東京箱庭】5/12（日）13（月）≪会場≫東京都千代田区神田三崎

炭火自家焙煎珈琲350円炭火自家焙煎珈琲350円珈琲好きのワタシたち。霧島へ向かいながら美味しいカフェを探す。わかりにくい場所にステキなカフェを発見！古民家をリノベーションし手作りのアクセサリーを販売(^｡^)(ピアス買っちゃいました(*^^*))珈琲もハンドドリップでおいしくこれまた、カップも素敵(^ω^)道中長かったのでまったりと休んでお喋り。とっても可愛らしいカフェでした(o^^o)自分的オススメ度★★★★☆☆「星とのあいだ」星とのあいだ｜日常を忘れ

帰りに西八王子経由で☕北口のブックオフの近くでM'sCOFFEEさんが出店中で最近出たモカブレンドを☺️店舗に限らずココでもいろいろな方に出会う😮また豆を調達しに近いうちにお店の方におじゃまします☕持ち帰りでカップホルダーに置いたらきれいにライトアップされた😮からの投稿

こんんちは、店長のけんけんです。雪山が消えたあと歩道や車道に残った滑り止めの砂を路側帯に掃き集めておき道路清掃車に回収してもらおうと企てたのですがまさかの走行帯を掃除して路側帯の砂は置き去りに・・・・もじりっこ店長の企ては失敗に終わりました、残念。。ボランディア袋をもらってきて、少しずつ掃き集めるとするか。ご予約状況ですが土曜日はほぼ満席ですゴールデンウイークの営業日についてはまだ決まっておりません。なにせ連休ってお客様が少ないんですよね～

コペン・マスターです🤓明日4/21(日)広島市東区牛田早稲田『早稲田神社』境内で開催のに出店します🤗昨年の春祭り詳細はこちら⬇️⬇️⬇️令和６年４月２１日（日）春季例大祭・古墳まつり五穀の豊穣と生業繁昌、家内安全をお祈りする春の例大祭に併せ、牛田町の祖先の慰霊祭を執り行うものです。■祭典（拝殿にて）９：００～■神賑行事（境内にて）１０：００～１６：００・福引・呈茶席●キッチンカー・フード・COFFEECopen（コーヒーコペン）/コーヒー・その他

今朝は、セレッシャルのハーブティーを飲みました。シナモンアップルスパイスという、シナモンのパンチが効いた味。自家製食パンで、ピザトースト。「びっくりドンキー」でハンバーグランチ、ごはん少なめで注文。大根サラダ、お味噌汁付きで、800円位。食事はサラダから食べる事にしていますが、この献立はサラダを全て食べたらハンバーグに飽きてしまいそう、、、。未来を冷静に予測した私は、サラダを半分残してからハンバーグに取りかかる。猫舌なので、しばらく味噌汁には手を出さずにおこう。サラダ、ハンバーグ

4/20（土）21（日）10:00-18:00は中崎町のcafesfeeイベント✨ハレルヤ珈琲です。新鮮な焙煎珈琲とスパイスたっぷりなキーマカレー、キャロットケーキとブラウニーをご用意してお待ちしてますLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaround

いよいよ、今週末の土日開催です。4/20（土）、4/21（日）10:00-18:004/20（土）に箱庭セラピーをしてくれるシャンシャンが見やすく書いてくれてますハレルヤ珈琲のアシストもしてくれたりと、もはや足を向けて寝られない存在です。（笑）いや、マジ感謝✨4月以降のsfeeイベントハレルヤ珈琲は未定ですので、ご興味ある方は今週末にお越しくださいね✨イベントメンバーで楽しみにお待ちしてます

生田駅そばの踏切から津久井道に架かる歩道橋を渡り、歩道橋の下をくぐったところから始まる階段を上って行くとカフェ生田ガーデンはある。ここはアパートの一室をマスターがカフェに改装し、趣味で自家焙煎のコーヒーなどを出している。産地ごとに豆を挽いてくれるので、産地ごとの違いも楽しめる。ここの庭は樹木や構築物などはマスターが管理しており、花物は奥さんが植えているそうだ。昨年から庭の隅にあるアカマツの手入れを頼まれるようになったのだが、今年は斜面にある大きくなったサクラの枝を切るよう依頼された。そ

今日は、我が家の自家焙煎珈琲ライフを送る中で、日頃からお世話になっているユニオンサンプルロースターを分解洗浄しました！サンプルロースター手動式/62-6530-1440,208円Amazon以前から、気になってきてたんですが、やり方を調べたりしているうちに遅くなりましたこのサンプルロースター、メーカーは分解を推薦していないのか、分解、洗浄について説明が全くなされていませんこれまでは分解をしないまま、水洗いなどで洗ってきたものの、ぐぐってみたところ、分解しないと取れない汚れ〔すす

おはようございます、店長のけんけんです。昨日、発見！タカトシランドが放送されました知人からは「見たよ～」という連絡があり多くの方が視聴している番組だと改めて感じましたね～出させていただいく機会を作ってくれたみなさんに、とても感謝しています。ありがとうございました。引き続き「特に２歳未満のお子様連れにやさしい」という狭いニーズのお店としてひっそりと続けて行こう！桜並木はこの寒さでまだまだつぼみ状態先始めるのはもう少し先だろうな※※ご予約状況※

先月の菜種梅雨の合間に一日だけ晴れた日は、みかんちゃんぽんぽんくん、ルンルンちゃん三姉弟とアーセンプレイスへ行ってきました。ひさしぶりのドッグラン日和で、みんな考えることはいっしょのようで、激混みのアーセンでした。ボールを追いかけてたこひなはトイプーちゃんと接触事故を起こしそうになり(;^_^Aへいぞーはよろずもめごと仲裁業を始めたようです。(笑)そしてこの日、以前にも会ったビションフリーゼのウユちゃんと会えました。ウユちゃんもひさしぶりのドッグラン日和に弾けてました。楽しい一日で