自家焙煎珈琲

本日は高級住宅街として知られる宮の森にある「CafeGIGLIO（カフェジリオ）」。路地奥にある一軒家の隠れ洋菓子店です。店の場所は地下鉄東西線「西28丁目」駅から「山の手通」を西に進み宮の森2条7丁目の「さかもと調剤薬局」角を左折し２本目の細い路地を左側の住宅街に入ったところ。三軒目の立派な洋館の一軒家が「CafeGIGLIO（カフェジリオ）」です（地図）。店のウェブサイトによれば同店のシェフ・パティシエは日本洋菓子協会の初代会長を務めた久本晋平氏が昭和15年（1940年）に渋谷に開い

本日は「徳光珈琲（トクミツコーヒー）円山店」で「DONQ（ドンク）円山店」で購入したパンを持ち込み軽食＆カフェタイム。両店が入る「ハートランド円山ビル」には多くのクリニックがあり雪道で転んで怪我した妻が毎週治療に通っています。私もその付き添いで久しぶりの外出となった妻とともに治療の後の気分転換です。「徳光珈琲（トクミツコーヒー）円山店」と「DONQ（ドンク）円山店」の入る「ハートランド円山ビル」は地下鉄東西線「円山公園駅」5番出口のすぐ横にあって非常に便利な場所です。特に「DONQ円

4月25日でしたが愛知県豊田市にある「ミュージアムガーデン花遊庭」へ5/31をもって閉園することになったんですよ。その前に・・と思って👨と行ってきた。実は４月から👨の仕事ルートが変わり豊田市へなので、豊田市の街を走ると気になるカフェを教えてくれる。豊田市からみよし市へ戻って来てこちらへ名前が面白いよね。詳しい事は良く知らないけど三好ヶ丘マップの中に載ってるお店。またくる珈琲自家焙煎コーヒーと併設されたベーカリーの自家製パン

本日は市電通りにある大正時代に建てられた歴史ある「三誠ビル」1階に入る「枯淡珈琲」です。店の場所は地下鉄東西線「西11丁目駅」から歩いて5分ほど。この「三誠ビル（旧藪商事会社ビル）」は1924年（大正13年）に建てられた築100年ビルで現存する鉄筋コンクリート造（RC造）としては札幌最古の建物。札幌景観資産及びさっぽろ・ふるさと文化百選にも選ばれているそうです（地図）。「枯淡珈琲」はビル西側の入口から入ります。何ともレトロな理髪店と隣わ合わせです。この場所には以前は人気店「喫茶つばらつ

191回目の珈琲自家焙煎（片手鍋焙煎）今回はラオスミン・ティエン農園アラビカG1生豆200グラムステンレス片手鍋（18cm）使用1ハゼ7分34秒焙煎終了11分02秒焙煎完了重量170グラムコーヒー生豆ラオスミン・ティエン農園アラビカG1ウォッシュド送料無料1kg2kg5kg#480DRIPTRIP楽天市場

どなたかのブログで拝見させて頂いたんですが元キッチンカーで移動カフェをされてたご夫妻様が営む自家焙煎珈琲のお店です。そ～んな事は全く知らない行き当たりばったりのコンビ👨が仕事でこの辺りを通り発見したカフェ外観が昔の学校の校舎みたいでレトロな雰囲気お邪魔したのは土曜日オープン同時でした（14：00）Tom'sCoffeeinnocentトムスコーヒーイノセント自家焙煎珈琲と食事が楽しめる夜カフェ・バーです。「大人のための隠れ家

日曜日の昼時に久しぶりに福山市木之庄にある喫茶グリルエクランへ訪問しました。カフェタイムとかモーニングでは何度か訪問してますがランチタイツにお邪魔したのは初ですいつも通りクラシカルなBGMが流れていたレトロな店内の雰囲気でも店員さん達は若い観葉植物、写真、アートなどに囲まれた素敵な空間ですwifeにも繋がるので確実に1時間以上は滞在しますカウンター席も含めてどの席もそれぞれ良いですねモーニングメニューとかも多彩ランチメニューも多彩昔ながらのオムライスランチに160円の追

9/10(木)です。本日、姪夫婦がOpenさせた伊勢原市のレストラン“COMODARE”に初めて“客”として訪問しました。OPEN日(8/26)からの１週間は、ランチ営業のみでしたが、9/03(水)からのディナーを営業を開始したグランドOPENから１週間が経過ところ。席もほぼ満席で、“予約なし”で来られたお客様にお断りを入れている状態。スタートは、まずまずの様でした。で、一安心しました。今日は、22歳から60歳まで勤めた会社の厚木事業所で一緒に勤務した仲間(ジイさん３人で

コペン・マスターです🤓今日9/13(日)は広島県安芸高田市吉田町山手国道54号線沿い『道の駅三矢の里あきたかた』に出店しています🙋今日は曇っていて朝からちょっと涼しいですね😲今日もお世話になります🙇今日もこんな感じ🤗【大瀬戸千嶋】さんのライブ告知ポスターが変わりました🙋20周年記念ライブ『Colorful』も9/26(土)で最後となります🎷🎹今日のキッチンカーは当店入れて3台です🙋久々に賑やかです😁アイスコーヒーを凍らせた【アイスキューブオーレ】もご用意してます🙋

老舗喫茶店マタリの日替わりランチ相変わらずボリューミーでコスパ最高〜〜〜モグモグ備忘録〜2025年5月上旬の滋賀ランチレポでゴザイマス〜〜〜(-ω-)京阪電車の石場駅から徒歩約1分くらいの公園内にある老舗喫茶店マタリ-カツサンド＆自家焙煎珈琲大人気のカツサンドで有名なマタリの創業は1958年（昭和33年）自家焙煎では大津で1番古い老舗喫茶店なんデスゾ(・ω・)/お店で食べたランチレポはコチラ『老舗喫茶店☆自家焙煎珈琲マタリの名物カツサンド（滋賀県大津市）』石場にある老

念願の猫とめがね焙煎所でカフェスイーツタイム〜〜モグモグ備忘録〜2025年9月上旬の滋賀カフェレポでゴザイマス〜〜〜(-ω-)滋賀の情報誌に載っていたり、JR大津駅前広場のパンと珈琲イベントに出店されたりで前からチェックしていた大津京にある小さな自家焙煎珈琲所猫とめがね焙煎所うさぴょんオカン共にハマって、只今絶賛リピちぅ〜なお店でございまする〜:*:・(￣∀￣)・:*:ﾆｬﾊ京阪電車の京阪大津京駅から徒歩2分くらいの場所で、ファミマの隣やから分かりやすいデスよんオトンの

ドイツ・ウィーンの伝統菓子が食べられる米安珈琲で、念願のカフェスイーツタ〜イム〜モグモグ備忘録〜2025年11月上旬の滋賀カフェレポでゴザイマス〜〜〜(-ω-)Hair+Caféしふぉんでランチをした後は、守山中心街へ移動〜コーヒーを飲むようになったのを機に、一度は訪れてみたいなぁ〜ス◯バは以前は利用してたんやけどスタ◯の闇深い真実（飲み物や食べ物）を知ってからは近寄らなくなったのダヨ(;￣▽￣)……。ﾁｰﾝ陰謀論ってコトにしといて〜(笑)、、、って、前から気になっていた滋

急に訪れた一人ランチのチャンス。でも、あまり遠くに行く時間はなく、近場で琴似本通りと並行して走る都通り沿い。地下鉄東西線「琴似駅」から、徒歩３分ほど。色褪せた黄色い外観から漂う老舗感かなりご無沙汰してるかなと思ったら、12年ぶり。お隣の「進龍」さんが閉店してしまってから、昔懐かしいこの喫茶店が妙に気になって、再訪問お昼には少し早い時間ということもあって、４台分ある駐車場の半分はまだ空いていました奥行きのある店内は、手前がカウンター

ある日のこと、「笠置そば」で立ち食いそばランチをした後はこちらでおやつタイムです「ガムツリーコーヒーロースター（GUMTREECOFFEEROASTER）」門前仲町駅から永代通りを永代橋方面に歩いて永代橋のたもとにお店はあります。茅場町駅や八丁堀駅から隅田川を渡って訪れても川の風景が楽しめるからいいかも。立ち食いそばの「笠置そば」の様子はこちら『門前仲町「笠置そば」、揚げたて天ぷらもいただける立ち食いそば屋さん』ある日のちょっと遅めの昼ごはんは旦那さんおすすめの立ち食いそ

7月もまた値上げラッシュが続いています。毎月毎月値上げのお知らせが届いてうんざりです。先日ワンコットに行ったら、年会費が切れていました。去年、1500円だった会費が3300円になっていて、2ワンで6600円支払いました。でもへいぞーのリハビリフィットネスもなくなったし、ドッグパークもあまり利用しなかったから、（もちろんドッグパーク利用料金は別途1時間1650円です）今年は更新せず退会しようと思っていたんですが、けっきょく成り行きで今年も更新しちゃいました。(;^_^Aバイバ～イ栄一さん！し

本日は真駒内の「cafeetboulangerieyue.（カフェ・エ・ブーランジェリー・ユエ）」。「国営滝野すずらん丘陵公園」でのレンゲショウマほかの鑑賞後に寄りました。店の場所は地下鉄南北線「真駒内駅」から徒歩10分ほど。駅からバス通りを西方向へ歩いていくとバス停「南区役所前」辺りにマンションに囲まれ南北に流れる水路があります。明治開拓期に北海道の酪農近代化のために招聘されたエドウィン・ダン氏が牧牛場設営の際に疎水したことに始まる用水路（「真駒内用水」）だそうで今は緑道になっています

今年7月の軽井沢旅行記、の続きです『軽井沢旅2・グルメ②と初めての軽井沢テニス』今年7月の軽井沢旅行記、の続きです『軽井沢旅1・野生のムササビ観察会とグルメ、宿泊ホテル』今回から2～3回にわたって今年7月の軽井沢旅行記ですま…またして…ameblo.jp今回は私達夫婦のお気に入りの軽井沢グルメをつらつら書きますでも、再訪のお店が多いです💦目次かわいいベーカリーお気に入りカフェ＋ブックストアやっと食べれたあのソフトリピ♡素材ごろっとジャム朝イチで美味しいパンをゲット

10月末にカフェ巡りが趣味の旧友のリクエストで訪れた愛知県日進市の『自家焙煎珈琲＆ギャラリー森の響（もりのおと）』さん。私が3年ほど前に初訪問した時は車でないとたどり着かないお店の立地に驚き”知る人ぞ知る素敵カフェ”の印象をもちました。その後NHKの番組で紹介されたりカフェ好きな方たちの間で話題の雑誌の表紙になったりで現在は予約必須の大人気カフェになっていました。公共交通機関のアクセスが不便でも自然ゆたかな立地を強みにして遠

こんにちは！にちよう珈琲自家焙煎です(^^♪このブログでは、自家焙煎のコーヒー屋さんを目指す59歳のおじさんが、まずは焙煎豆の販売をスタート、その先のカフェ開業に向けた準備などなどをお届けしています。さてさて、先日とある地元のNPO法人さんが主催する、防災訓練を兼ねたイベントにお声かけいただき、にちよう珈琲自家焙煎として出店させて頂きました。防災訓練と言っても、レクリエーションなんかもあったりで、利用者さん達も楽しまれてるよう(⁠^⁠^⁠)じつは

先日（9/05）、のV-St君ヘッドライトLEDバルブ故障⇒純正ハロゲンへの戻す作業を行いましたが、どうしたことか？今日（9/09）自宅に小さなダンボールが届きました！LEDバルブを純正ハロゲンへの戻す作業はこちら『あれ？ヘッドライトが・・・(20260905)』9月5日(土)朝から雨。涼しくて良いですが、朝散歩に出られない。歳を取ると毎日の運動が大切らしいのでね。ゆっくり朝食をとって、奥さんが市内の神社での仕事へ…ameblo.jpダンボールは“南米密林”

アフォガード600円レモンメレンゲタルトショートブラック450円フィルターコーヒードリップ600円ハウスブレンドマニアックな先生が治療の時に教えてくれた「エドガワコーヒーカンパニー」久しぶりのヒットでした〜！！レモンメレンゲタルトがメチャクチャ美味しかった！！！！！とてもパティシエやカフェのオーナーさんには見えない店主・佐藤勤さん。約20年、ニュージーランドでパティシエをされていたそう。その後、オークランドで焙煎&抽出を学んだ強者(*^^*)美味しいワケ

前回までの2つの記事で、酸っぱいコーヒーが嫌われる理由を私なりにご紹介してきました。酸っぱいコーヒーはなぜ嫌われるのか➀【犯人は酸化だ編】酸っぱいコーヒーはなぜ嫌われるのか➁【浅煎りへの戸惑い編】経験したことのない酸味、嫌な酸味を体験してしまうと、「酸味がないコーヒー」を求めてしまう気持ちもわからなくありません。でも、ちょっとお待ちください。もともと酸味っていう日本語の持つニュアンスが、嫌なイメージと直結しやすいと思いませんか？酸味＝お酢のような、