背脂ラーメン

本文にPRが含まれています。ラーメンや炒め物にコクを出して美味しくできる「背脂」。「どこで買えるの？」と探している人も多いはず。そこで、背脂がどこで買えるのか調べてみました。販売場所販売状況・特徴ドンキ一部店舗で販売あり精肉・冷凍コーナー業務スーパー一部店舗で販売あり冷凍の豚背脂ロピア販売されることありただし、入荷時期にばらつきあり肉のハナマサ業務用冷凍パックの背脂を販売あり楽天市場1kg〜10kgなど種類豊富瓶やふりかけタイプもありポ

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのはタイトルそのまんまの青森県八戸市長苗代にある「八戸商店」さんにこのブログとすると早くも再訪してきました！八戸市にあるから「はちのへしょうてん」ってそのままだなぁと思う屋号が分かりやすくて良いですね（笑）ネギラーメンが看板メニューのラーメン屋ですのでざっくり書くとラーメンショップインスパイア系に属すんだと勝手に個人的に思ってます！以前も書いてますが自分はラーメンショップさんも素人レベルなので何がどうでコレがこうとか詳し

幸楽苑発祥の地会津若松市からお届けします。本日訪麺した先は幸楽苑門田店お目当ては本日から提供のこちら！魚介とんこつらーめんチャーハンセットでいただきました。え～まずこの画像を見てチャーシューの上に盛られた節粉はてっきり右下のトッピングだと思ってましたが最初から盛られてましたね！(爆)今日は別にチャーハンのレビューはま、いいかと思ってましたが注文しちゃいましたので単なるヒラメキで｢節粉チャーハン｣ま、オツな味ですよ。気を取り直して(笑)それでは解説です。麺は｢多加水□断

宇都宮市東宿郷から無事に移転されました！平成通り沿い〜うまい鮨勘さんやオータニ平松店さん近く、宇都宮市平松本町にある、麺や髭おやじさんへ〜。お祝いのお花がいっぱい〜駐車場は入口前に３台、平成通り沿いにも数台停めれますが縁石があってかなりの難関！11/3に東宿郷のお店を閉めて、これが最後と記事をアップしたけど...『【宇都宮市】忍耐期間突入の前に...麺や髭おやじ。』昨夜、まだ下書き中の記事をあげてしまったwやんなっちゃうー文章書いてまた再投稿しますね♪なんだろ...もはや病気

この日の麺活動は、初訪問の源ちゃんラーメンへ！！国道沿いで分かりやすい場所にありますねーー。お昼時だったのでやや待ち着席です。客層は一人でも家族連れでも入りやすい感じで、賑わってました！！オーダーしたのは、背脂ラーメンを！！見た目！！背脂たっぷりです。スープは背脂ガツン系のしょっぱウマな醤油スープ！！美味しいです。具材の大き目なチャーシューも柔らかくてしっかりとした味付けで美味しいです。麺は細麺のパツン系。ただ、やはりこの背脂スープはなかなかグビグビとは飲めない年頃になって来ま

※最近ブログ書けてなくて（自転車操業状態）今日も休もうかと思ってましたがだいぶ前の記事残ってたの上げそびれてたのあったから久しぶりチルド麺ネタアップします！※休み明けは多忙につきコメントはお休みさせていただきますのでご理解の程よろしくお願いいたします！どもども〜本日ご紹介させていただきますのはローソンさんから発売されてた『らぁめん花月監修・嵐げんこつラーメン（背脂豚骨醤油）』となりましていわゆるコンビニチルド麺となります！※現在販売は既に終了となってます！値段上がっ

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは日清食品さんから２０２５年１０月６日（月）新発売された自宅で味わうこだわりの銘店シリーズから「京都北白川・魁力屋（背脂醤油ラーメン）」３袋入りとなります！熟成感のある「たまり醤油」と鶏ガラが織りなすコク深い醤油スープは背脂の旨みが広がるやみつきになる味わいだそうですby日清食品！近年少人数世帯などの増加などを背景に少数（２〜３食）入り袋麺の売上が大きく伸長してるそうです！核家族やお一人様でも買い求めしやすい3食入り袋麺

こんにちはぽちゃまるです(๑･̑◡･̑๑)神保町で何回も店の前を通っているこちらのお店ずっとラーメン屋さんだと思ってたけどなんと違っていたのかがっつりチャーハンなりたけさん背脂こってりラーメンでお馴染みのなりたけさんの神保町店だとばかり、なんの疑いもなく通り過ぎていたけど…まさか、チャーハン専門店だったとは(´⊙ω⊙`)以前はあんかけチャーハンのお店だったらしく昨年から背脂やチャーシューなど乗せたがっつりチャーハンの店にシフトチェンジした様子日曜13:00並びな

デカ盛り定食が気になるお店！9月下旬の夜に訪問。先客10名、後客6名。なんか、工事してたよなぁと思ったら、オープン初日みたいです。入るといきなり受付で、カウンター席へご案内。セルフのお冷で喉を潤しながらメニュー表を眺めます。ラーメンは汁有りが16種類。納豆味噌ラーメンなんてのも有ります。ラーメンよりそそられるのが、ガッツリ盛りの定食類。チャーハン1180円、海鮮丼1580円、天丼1380円、刺身定食1680円、ワンプレート定食1580円等。その他にお酒や揚げ物を中心にツマミ類も

にぼちゃんは2021年3月山形県東根市にオープンした、店名の通り煮干しの効いたラーメンを提供するお店。かなり煮干しの個性が強く人を選ぶラーメンなので万人向けではないがニボラーな方は押さえておきたい味わい。2025年7月現在店主ワンオペで提供まで結構時間がかかる。混雑もするので訪問の際は時間に余裕を持つと吉。「背脂煮干し・大盛・岩のり、たまねぎトッピング」。しっかりとした煮干しの風味を感じるスープに背脂が散りばめてあり、ゴリゴリの太麺が合わさる一杯。故に煮干しが苦手な方にはかなりきつい味

2023年10月にオープンした『ラーメンみなみ』に初訪問店主は西千葉の「裏武蔵家」ご出身と聞いていたので以前からBMしていたお店です場所は葛西駅から環七を一之江二郎方面に徒歩10分弱決して便利とは言えない場所だけど、昼時となれば行列必至の人気店メニューは背脂ラーメンの一本勝負まずは小ライス（150円）にやま磯の「さるかに合戦ふりかけ」をかけてスタンバイ麺のかたさ、味の濃さ、背脂の量はお好みで調整できます初めは普通で食べる事をおすす

身体の芯から温まる極上タンメン。らーめん流れ星雪が降る中、燕市のらーめん流れ星に到着。今回で6回目の流れ星さん。お気に入りのお店のひとつ。小上がり席へ。燕背脂ラーメンのお店。背脂タンメンが人気メニュー。餃子３ヶ330円豚肉・野菜・ニンニクのバランスが良く、餡にしっかりと味がついてるので、そのままで充分に美味しい餃子。半チャーハン430円卵とラードの香りがほど良いフワパラな仕上がり。味付けはあっさり寄りでラーメンのお供に最適な塩加減です。背脂タンメン・塩1,000円野菜増し

燕背脂ラーメンの最高峰。杭州飯店休日の14時過ぎの到着で約15人の列に接続。約2年半ぶり。『杭州飯店【新潟県燕市】中華そば大油夏バテ予防に背脂補給！意外にも上品なスープで完食・完飲です！』夏バテ予防に背脂ラーメンでも食べましょう♪杭州飯店燕市にある燕三条系ラーメンの名店。昭和８年開業の福来亭本店（現在は閉店）を経て、昭和52年に開業した杭州飯店…ameblo.jp客捌きの素晴らしい店員さんの案内に従いテーブル席へ。長岡生姜醤油ラーメンと並ぶ新潟県を代表するご当地ラーメン、燕背脂ラー

■最新考証。iPhone16proでインスタ投稿すると画像が暗くなる件の対策と解決。＊「実は最近、2025/06/17に全機能を最高画質で撮ってJPEGのままインスタにUPしたら暗くなる現象はありませんでした。しかし、100%解決しているのかはまだ皆無。なので下記の対処法は暫く残しておきますね。」⇩⇩⇩⇩⇩・前回、（iPhone16proで撮影した食べ物やプラモなどをインスタグラムに投稿したら、思っていた画像より暗めに写っていた。）という投稿をしたのですが、再検証してこれが最善の

先日、人生で初めてラーメンチェーン店「来来亭」に行ってきました。行ったことないラーメン屋さんに子ども連れて行くのって、けっこうドキドキしません？「大丈夫かな…子ども泣かないかな…椅子あるかな…」とか、頭ん中で小さい会議が始まるやつ。でも来来亭、カウンターだけかと思いきや座敷席もあって一安心。＼クーポンで1,592円〜／【保育士監修/楽天1位】ベビーチェアベルト赤ちゃんキッズホールドハーネス食事椅子立ち上がり抜け出し防止肩ベルトお座り補助チェア転落防止

一昨日の夜は郡山市麺道高峰(郡山ブラック)昨夜のアップは本宮市味わい亭(本宮ブラック)ブラックラーメン食べある記はまだまだ続きます！今夜のご紹介は喜多方市にございます一平さんに久しぶりの朝ラーでの訪麺！その名もズバリ｢喜多方ブラック｣(900円)いただきました。美味しいラーメン屋さんなのは重々承知ですが我が家からは遠く、こちらまで行かなくてもたくさん美味しいラーメン屋さんがあるのと喜多方市内の業務の時のランチでも行列必至ですからね～(汗)今の時期は閑散期(失礼)のよう

暑い🥵寝る前エアコンが効きすぎるくらい寒かったのでついエアコンを切って寝たら、あっという間に暑くなり夜中に起きる🕛まだ、12時30分。エアコン入れて再び寝るが、今度は布団が熱くてまた起きる3時50分。まだ早い…寝る💤結果、寝坊した7時30分大急ぎでシャワーを浴びて、化粧。扉🚪を開けると8時とは思えない暑さ急いで朝食会場へお茶だけセルフで、スタッフの方が朝ごはんを運んでくれた。ほぼレトルトお土産品なんだろうなぁと思いつつ食べてみると、えーレトルトって

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市長苗代に２０２５年１１月２１日（金）グランドオープンした「麺屋八戸商店」さんです！コチラは元のラーメンショップ長苗代店さんが長年営業された店舗の建物を内装など造りかえて居抜きで入りました！惜しまれつつ閉店した『ラーメンショップ（長苗代店）』さんのラスト記事です👇『八戸市「ラーメンショップ・長苗代店」老舗が歴史に幕を下ろす前に最後に食べたくて行ってきました！』ど〜も〜どもども〜本日は非常に残念なお知らせとなる記事でご

「自宅で本格的な背脂チャッチャ系ラーメンを作りたい」「スーパーの精肉コーナーにある？」「業務スーパーなら確実に買える？」……。そんな疑問を解決するのが、背脂の販売店リストです。背脂には「生の状態（ブロック）」と「加工済みのチューブ・ボトル」の2種類があり、それぞれ売り場が異なります。「今日手に入る身近な店」から「プロ仕様のキロ単位で買える店」まで詳しく解説します。背脂は、主に業務スーパー、精肉店、大型スーパー、そしてネット通販で購入できます。背脂が購入できる主な場所業務ス

昭和63年創業「野方ホープ野方本店」に行きました。「十八番」を出た後は日付が変わった深夜に再び野方に行き、向かった店は野方ホープ野方本店。念願の十八番（おはこ）を食べる日が来たら昔から深夜まで営業してる有名店「野方ホープ野方本店」も行こうと決めていた。ラーメンに興味の無い方でも屋号は見たこと聞いたことある方も多いと思われる野方ホープは1988年野方駅から少し離れた環七沿いで創業したのが始まり。野方ホープ創業者の故小栗冨美代さんは元保険のセールスレディでしたがラーメン界に転身し、独

久しぶりに燕系背脂ラーメンの成龍に訪問しました。杭州飯店ご出身の店主さんが王道を行く人気店です。本家譲りの大きな餃子も食べたくて．．．けどこちら半餃子の設定が無いんですよね．．．思い切って1皿注文したらそのボリュームに心もお腹もパンパンになったぞ！な件。↓3年以上ぶりの訪問になりました。『成龍加茂市』燕系背脂ラーメンの成龍です。こちらの引きの強さはちょっと群を抜いています😅ネギ中華970円あっさりと風味付けがされた長ネギが乗るネギ中華です。濃口な醤油と煮…ameblo.jp成龍

昭和59年12月4日オープン「ラーメン一番」に行きました。「なかむら屋」を出た後は練馬区小竹町に移動し、向かった店はラーメン一番。東京の深夜遅くまで営業してるラーメン店で常に満席もしくは行列ができる店2軒目はラーメン一番に行ってきた。いやぁ〜ラーメン一番にもとうとう初訪問！なかむら屋よりも先に店の存在を知り、もう数えきれないほど時間帯関係なく店前を通りつつ未訪でいい加減そろそろ行かないと食べないと思いつつ年月だけが過ぎて早20年以上経ち、やっとやっと食べる時が来た！余り詳しい情報は分か

関越自動車道の上り高坂サービスエリアにてささっとランチをしようとしてささっとボタンを押し間違えて販売機から出てきたオーダー切符フードコートの座席で待ってささっと作られたらしくささっと呼ばれてささっと取りに行ってくる燕三条風背脂ラーメン黒いのは海苔白いのは玉ねぎ豚肉はシャイ←恥ずかしそうに海苔の下に隠れてちゃって味は良いが見た目がねぇ...という第1印

先週土曜日のランチは｢らーめんまったり｣さんでいただきました。旧店舗からこちらに移転して味が変わってしまい、それからめっきり足が遠のいてしまいましたがこの日に訪麺したかった｢うえんで山鹿店｣さんが信じられないくらいの長蛇の列を成しておりまして、久しぶりに同じ通りにございますこちらに訪麺のスイッチが入った次第です。ちなみに店頭の駐車場が満車の場合は北へ50mくらいですかね、行った所にあるこちらを利用されればいいと思いますよ。いただきましたは｢まったりらーめん｣(900円)＋大盛り(

ふた葉さんへ初訪問12時過ぎ到着店外待ち2組約10分でテーブル席へ案内オーダーから約15分で着丼煮干豚背脂ラーメン¥900麺大盛り¥100チャーシュー麺な見た目柔らかチャーシューが6枚も入ってますデフォで煮卵入りなのが嬉しい濃厚煮干し出汁に甘めの醤油ダレそこに背脂でコクが増してレンゲが止まらんヤツですレモンの風味も良くて、まるで仙北町某店のラーメンを食べているみたい、、、フスマ入りプツッと食感なイケ麺配膳して頂いたお姉さまにグラム数を聞いてみたけど判らないとの事大

仙台ラーメンフェスタ2025第二幕5月2日（金）～5月6日（火）東京セアブラーメン東中八Neo背脂醬油ラーメン【公式アナウンス】これぞ旨味の塊！熟成醤油に豚の旨味を凝縮させたスープに、モチモチの太麺を絡ませた中毒性ある、ヤミツキの1杯に仕上げております。ラーメンのデフォルトのビジュアルです。青ネギ、メンマ、柔らか煮豚チャーシュー、味付け背脂、刻み玉ねぎといったラインナップ。仕上げにブラックペッパーが振りかけられ、雰囲気は、【ブラックラーメン】のようなテンション感です。【

「下町中華そばすずめ食堂」からリニューアルした『ヤマスズメ』さんに訪問長野県で「ゆいが総本店」などを展開する、ゆいがグループのお店ですリニューアルオープンしたのは5月17日なので、ちょっと落ち着いた頃に訪問しましたが。。でもかなり混んでました(;^_^A券売機の上に白めし無料券（赤プラチケット）が置いてありますちゃん系のお店によくあるスタイルです背脂中華９８０円デフォの中華そばは８８０円となりますたっぷり背脂の上に刻み玉

8月15日とその1週間前、2回にわたって産業道路（県道23号）沿いにある餃子の一富士へ。6月9日に新規オープン以来いつも盛況のお店とのことだが、実は「餃子」と店名に書いてあっただけで平日はニンニク料理を食べると妻に怒られるワタシは後回しにしてしまい、ある日店名をよく見たら餃子の一富士…一富士ってもしかして国道45号沿い、小田原にある人気店⁉️ワタシのブログでもアクセスが常に上位のあの店2号店であることにやっと最近気づいた😅以前はとんかつ竜だったところの居抜きで、テーブル席、小上がり席がけっ

旨さ納得の燕背脂ラーメンの老舗の一杯。関屋福来亭以前、関屋駅前にあった福来亭。移転しても馴染みの店名は変えずに営業。現在の西区小新に店を構えて早8年。水・木・金曜は夜営業も始めたとの事で更に利用しやすくなりました。約1年半ぶりです。『関屋福来亭【新潟市西区】チャーシューメンマラーメン大盛ネギ増しボリューミーで満足できる一杯！』燕系の中でもかなり好みなラーメンです。新潟市内で旨いラーメン・好きなラーメンを挙げるとしたらこちらは外せないお店。関屋福来亭関屋駅前にあった頃から贔屓にしてい

鶴岡市のながせラーメンneoで朝ラーです。2代目さんの代に変わって店名にneoが加えられたそうですね。住宅地の中でひっそりと？営業されてるお店です。看板。ながせラーメンneo山形県鶴岡市新形町3-830235-24-6367営業8:45~14:30定休月曜入口。営業時間。8:45~14:30までの通し営業になってます。6月30日まで麺量10％増量中。店内カウンター席。10:30までは朝メニューとなっています。朝は券売機は使わずに口頭で注文して支払いを済ませます。こ