背脂ラーメン

【背脂月見中華そば】※期間限定提供中の限定が気になり訪問❗️思わず「雷文」の一杯を思い出しますが…オープン当初にあった「あぶら中華そば」の豚清湯ver.的な一杯👍豚清湯にキレのある醤油♪山嵐の代名詞背脂の旨味､卵の円やかさで極上な一杯に仕上がってます✌️麺線長めの細ストレート麺は､啜り心地も良くスープとの相性も抜群💯黒バラ海苔と細めながらしっかり食感のメンマのアクセントも楽しみ完食&完飲😅自慢のクリーミー豚骨とは趣きの違う“美味しい一杯“10月いっぱい提供予定との事で

ラーメンかいざん新小岩店西船橋店で食べたのが2011年なので、15年ぶりのかいざんとなりました場所は新小岩駅から徒歩2～3分の好立地11時開店と同時に入ったのですんなり入れましたが昼時はかなり混むようですとにかくラーショ系なので初めから味が予想できるのが良いねラーメン以外にもつけ麺や餃子、ネギ丼など満腹希望者にはうれしいメニュー構成麺とのセットメニューもあるので、使い勝手も良しネギラーメン1000円ラーショ系なので、

こんばんは。10/10（金）・11（土）、1泊2日で村杉温泉「風雅の宿長生館」に行ってきました。日本四大ラジウム温泉の一つです。ここのところ疲れがたまっていたので、心身を癒しに行ってきました。前立腺がんにも効きそうですしね。10/10（金）この日は休日出勤の代休。新幹線で新潟に向かいます。ちなみに指定席、グリーン車、グランクラスすべて満席！新潟駅に12:17着。お昼は、新潟五大ラーメンの一つ、燕背脂ラーメンのランチ。「燕三条酒麺亭潤」の中華そばです。たまねぎの甘み

本文にPRが含まれています。ラーメンや炒め物にコクを出して美味しくできる「背脂」。「どこで買えるの？」と探している人も多いはず。そこで、背脂がどこで買えるのか調べてみました。販売場所販売状況・特徴ドンキ一部店舗で販売あり精肉・冷凍コーナー業務スーパー一部店舗で販売あり冷凍の豚背脂ロピア販売されることありただし、入荷時期にばらつきあり肉のハナマサ業務用冷凍パックの背脂を販売あり楽天市場1kg〜10kgなど種類豊富瓶やふりかけタイプもありポイ

約3年8ヶ月ぶり「麺屋武蔵武骨相傅」に再訪問しました。西新宿に総本店を構える名店中の名店「創始麺屋武蔵」が「麺屋武蔵」時代の2011年6月14日麺屋武蔵グループ当時11店舗目として上野駅不忍口からすぐのガード下沿いにオープンした麺屋武蔵武骨相傅に久しぶりの再訪。麺屋武蔵武骨相傅は徒歩4分ほどの場所にある「麺屋武蔵武骨」の心技を受け継いだつけ麺専門店になります。渋谷にある「麺屋武蔵武骨外伝」に次ぐ武骨の屋号を付けた3店舗目の武蔵グループになり、武骨相傅は先月創業15周年を迎えた。

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのはタイトルそのまんまの青森県八戸市長苗代にある「八戸商店」さんにこのブログとすると早くも再訪してきました！八戸市にあるから「はちのへしょうてん」ってそのままだなぁと思う屋号が分かりやすくて良いですね（笑）ネギラーメンが看板メニューのラーメン屋ですのでざっくり書くとラーメンショップインスパイア系に属すんだと勝手に個人的に思ってます！以前も書いてますが自分はラーメンショップさんも素人レベルなので何がどうでコレがこうとか詳し

宇都宮市東宿郷から無事に移転されました！平成通り沿い〜うまい鮨勘さんやオータニ平松店さん近く、宇都宮市平松本町にある、麺や髭おやじさんへ〜。お祝いのお花がいっぱい〜駐車場は入口前に３台、平成通り沿いにも数台停めれますが縁石があってかなりの難関！11/3に東宿郷のお店を閉めて、これが最後と記事をアップしたけど...『【宇都宮市】忍耐期間突入の前に...麺や髭おやじ。』昨夜、まだ下書き中の記事をあげてしまったwやんなっちゃうー文章書いてまた再投稿しますね♪なんだろ...もはや病気

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市に沼館１丁目にある『らーめん寺子屋・麺座鷲ノ巣（ラーメンテラコヤメンザワシノス）』さんでございます！タイトル通り自分の知る限り青森県内では他店と被らないオリジナルのラーメン提供してる八戸の中で人気店です！背脂使う動物系と魚介のスープを八戸市内でも早くから出してたラーメン屋です！昼時は平日でも満員御礼となるのでタイミングよくないと多少の待ちとなります！八戸市『らーめん寺子屋』さんの油そばの記事です👇『八

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県十和田市にある道の駅とわだぴあさんに入ってるセルフサービスのラーメン店「フードカウンター春夏秋冬（ふーどかうんたーしき）」さんです！コチラは道の駅に入ってるとはいえ本格派のラーメンが食べられるお店です！事前に何も知らないで来て食べると自分含めビックリする方も多いみたいですよ！※別にその他の道の駅に入ってる店を下に見てるわけでは一切ございません！中にはスープセントラル方式の出来合い使ってる店も多いのでそういう意味では

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは日清食品さんから２０２５年１０月６日（月）新発売された自宅で味わうこだわりの銘店シリーズから「京都北白川・魁力屋（背脂醤油ラーメン）」３袋入りとなります！熟成感のある「たまり醤油」と鶏ガラが織りなすコク深い醤油スープは背脂の旨みが広がるやみつきになる味わいだそうですby日清食品！近年少人数世帯などの増加などを背景に少数（２〜３食）入り袋麺の売上が大きく伸長してるそうです！核家族やお一人様でも買い求めしやすい3食入り袋麺

デカ盛り定食が気になるお店！9月下旬の夜に訪問。先客10名、後客6名。なんか、工事してたよなぁと思ったら、オープン初日みたいです。入るといきなり受付で、カウンター席へご案内。セルフのお冷で喉を潤しながらメニュー表を眺めます。ラーメンは汁有りが16種類。納豆味噌ラーメンなんてのも有ります。ラーメンよりそそられるのが、ガッツリ盛りの定食類。チャーハン1180円、海鮮丼1580円、天丼1380円、刺身定食1680円、ワンプレート定食1580円等。その他にお酒や揚げ物を中心にツマミ類も

約2年5ヶ月ぶり「超ごってり麺ごっつ秋葉原店」に再訪問しました。2009年4月2日亀戸駅前に創業し、2017年9月13日亀戸駅北口からすぐの京葉道路沿いに移転オープン「超ごってり麺ごっつ亀戸店」の2号店として秋葉原駅近く昭和通り俗いにオープンした超ごってり麺ごっつ秋葉原店へ。土曜20時55分頃に到着すると店内満席中外入れて10人位の待ち。後客9と常時満席の待ちが発生するなど大人気。厨房に前回もいた店長らしき方と、片言の日本語を話す外国人女性スタッフ2人の3人体制。前回Ube

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。連休明けの今週火曜日は夜食(ラーメン)難民になりそうで、どうしようかと思ってましたが、まさかこちらが営業されているとは！(笑)到着は18時少し前で並ばずに訪麺出来たなんてかなり久しぶりですね。いただきましたは今回初めてとなる味噌ラーメン・ニンニクマシ(小ラーメン＋100円)▶︎つけ麺に変更(＋300円)＝1600円それでは解説です。麺は自家製麺の「中加水平打ち極太ちぢれ麺」〝ひやもり〟で提供されます。ラーメンに蕎麦のたとえは変か

昨年来お届けしていた川崎・蒲田近辺で新規オープンしたラーメン店のレポートを3軒ほどお届けしてきましたが、あと1軒が残っていたんですよねぇ。てなわけで、ちょっと経ってしまいましたけど京急蒲田のラーメン店情報をお届けしますね…(^_^;)場所は京急蒲田駅前のショッピングモール「あすと」中になりますよ。そうそう。ついでにあすとの入口のランドマークでもある「富士そば」も紹介しておきますね(^_^)v当時は期間限定メニューである「塩そば」が売られてましたね。いえいえ。塩を直接かけていただく蕎麦じゃな

埼玉県三郷市背脂らーめん背脂チャチャチャ〜豚骨と鶏ガラベースの濃厚でまろやかなスープの旨み💞背脂の旨み爆発💥‼️背脂醤油ラーメン🍜全部のせ編〜みなさんこんにちは〜♪先日、千葉県浦安市の方に行った帰りに、埼玉県三郷市にある【背脂チャチャチャ】さんへ♡(*^^*)💞埼玉県にて、美味しい背脂系ラーメン🍜が食べたい時に行くラーメン店では、３本指に入るお店と、ラーメンを食べ歩いている友人から聞いていた《背脂チャチャチャ》さん💞今回は、背脂醤油ラーメン🍜全部のせ（通常の背

「背脂ってどこで買えるの？」と思ったことはありませんか。ラーメンや炒め物のコクをぐっと深めてくれる背脂は、料理好きの間で密かに人気の食材です。でも、精肉店や業務スーパー、ネット通販など選択肢が多く、どこで買うのが正解なのか迷いますよね。この記事では、背脂を購入できる場所を徹底比較し、楽天市場やAmazonでのおすすめ商品まで分かりやすく紹介します。さらに、背脂の選び方・保存方法・料理への使い方・健康面の注意点まで、初めての方にも安心して使えるように解説。この記事を読めば、「どこで買うべ

【浅川商店太田店】初訪問朝ラー営業しているのを知って行ってきました〜朝ラー営業時間中は、カウンターにて注文📕朝のメニューはカウンターのところにしか貼ってなくて写せなかったけど、素ラーメン￥５００味噌・塩・醤油ラーメン￥１，０００脂めし・浅カレー・ＴＫＧ食べ放題￥５００でしたそれと、朝ラーの背脂の量は、ふつうか少なめしか選択できないようですカレーが品切れということだったので、ご飯メニューは頼まず…呼ばれたらセルフで取りに行き、返却するシステムでした素ラーメン味噌個人的には麺

休日の昼ごはんです。家族と。あまり人気があって混むようなところではいやだし、遠くにも行きたくないし、ワガママな昼ごはんでした(笑)で、買い物帰りに立ち寄ったのは、一番近い喜多方ラーメンの店。喜多方ラーメン来夢会津若松門田店さん。このエリアの住所は、数年前に区画整理？で、「門田」という文字が削除されたエリアで、旧住所で門田町の下にあった「飯寺(にいでら)」が新エリアの名称になりました。店名にはまだ門田の文字はありますが、今後も変更はないのでしょうね。このえりあ、そんなお店が他にもあります

今日は阿藻珍味の尾道ラーメンを作りました阿藻珍味の「元祖尾道ラーメン」は、１９９３年にお土産仕立てとして初めて「尾道ラーメン」の名称で発売され、年間２００万食が食べられていて、累計販売は１億食を超える人気商品です。作り方は麺とスープは別々の鍋を使用し、スープが熱々の状態で麺を合わせます。やはり麺とスープは分けて作るのが美味しい秘訣ですね。隠し味には瀬戸内海の小魚を使い、豚の背脂と合わせることで、さっぱり醤油だけど、なんだかコクがあるなと感じさせる訳です。メンマとネギを加えて、卵黄も入れてみ