紹興酒

おはようございます！今回の旅の目的地は花の都、大東京でございます！旅と言いながら個人的な野暮用が目白押しの1泊2日のタイトスケジュールだったので観光はまったくありませんでした(^^ゞ羽田空港到着後は京急に飛び乗りあわてて目的地に向かったのでいきなり、お昼ご飯のお話です(^^;)って、今回の旅行記は食べ物ネタしかありませんm(__)m午前中の用事を済ませた後にカミさんが「鼎泰豐(ディンタイフォン)」さんへ行きたいんだって…札幌にもあるんじゃねえなんて

先日の記事、移転後の喜鳥読んでもらいましたか？移転前の店に訪問時にも美味しくて気になっていた紹興酒。どうしても欲しくなったのでネットで検索。楽天市場にもどこにも売っていません。紅楼夢で検索すると中国の小説関連ばかりヒット。紹興酒を付け加えて再検索すると紅楼夢入荷しましたという中華レストランのページばかりヒット。ラベルの輸入元で検索しても要領を得ず。話が逸れますが紹興酒って今まで飲んだすべての銘柄（高級品も含む)にカラメルが添加されています。必要悪

私頭を打って救急搬送され、記憶喪失なり精神病院に入院しておりました…退院した今も記憶障害はありますが、周りの力を借りて何とかやっていきます。さて。私が二月中に引っ越してしまうので、その前にマブダチと東高円寺のセンヨウへ行ってきました！季節のメニュー。ドリンクメニューはこんな感じ。ソフトドリンクでお茶も色々ありましたよ。あ、定番メニューの写真撮り忘れた。クラゲの冷菜。柚子と菊がのっている。干し豆腐の和物。涎鶏、有頭海老紹興酒漬け、焼豚。豚の干し肉！ろうにくと呼ぶんだそう。感じ

成田から、フライトで４時間ちょっと。到着したのは桃園空港。そこからMRTに乗って台北駅へ行き、タクシーでホテルにCHECKIN。今回は中山付近のホテルにしました。時間は夜12時頃。なぜこのホテルにしたかって？？？夜中までやっている海鮮居酒屋さんがいくつもある地域だからだよん笑！鮮定味さんにやってきました。ほとんどの料理は100元（この時のレートで400円位）で販売されています。金曜日の夜だったので、12時過ぎてもお店は賑わってるし、みんな好き放題冷蔵庫からお酒もってき

昨夜からの雨が降り続いていて、少々肌寒い朝。そして今日は上場企業の株主総会集中日です。しかし、今年は多くの企業で出席の自粛要請が出ています。株主総会は開催するものの出席はご遠慮下さいって・・・どうすりゃイイの？幸いにも天気が良くないし、ネットでの議決権事前行使も可能、どこの会社も穏やかな株主総会になると良いのですが・・・さて、そんな中、先日はJR中央線特急「かいじ」に乗って山梨へ。久し振りに乗った「かいじ」、常磐線特急「ひたち」と同様に、全席指定で座席の上には空席状況が

夕食中国料理翠陽エクシブ箱根離宮での夕食は中国料理にしてみましたレストランは2号棟にありました中国料理翠陽案内されたダイニングの中央にはド~ンとそびえる塔のようなものが･･･奥入瀬渓流ホテルの岡本太郎氏の作品を思い出しましたメニューカジュアルコース「翡翠」飾り皿を引いていただいてお楽しみの食事が始まりますドリンクはいつものフリードリンクまずは紹興酒を燗でいただきました(^^)／▽☆▽＼(^^)カ

最初に結論から言っておきますが京都市内にあるお店なら贔屓にしたい一軒です。京都から近江八幡はJRに乗れば快速なら30分余りで着きますが徒歩だとそこから30分ほど掛かるようですめでたく長男夫婦にも子が授かりました。女の子です。嫁さんが実家にいるので赤ちゃんを見に行くことに。すでに長男は前日から来ているので近江八幡駅までクルマでお出迎え。昼食を済ませて行こうということで数日前からめぼしいお店を詮索。近江牛の焼肉でもと探しましたが良いなと思うお店はランチ営業が無し。そ

八代亜紀さんのご冥福を心よりお祈りいたします。なぜかK-POPが幅を利かせている紅白に大物演歌歌手が出ないのは、寂しいなあと思っていたばかりなので、ショックです。皆さま、お早うございます。餃子とビールは最高過ぎるけど、餃子と紹興酒も大好きな、旅するコピーライターのふじやんです。そんなわけで、地元のバーミヤンへ。アルコールを解禁したらやりたかった、バーミヤン飲みを実現。メニュー|バーミヤン｜中華料理｜すかいらーくバーミヤンは、本格中華がお手頃価格で楽しめる中華

今年は台湾名物のタピオカミルクティーが大流行ですしかし…台湾料理って食べたことないかも〜とふと思いました盛岡市×台湾料理で調べてみると、幹線道路沿いの安くて大盛りのお店ばかりヒットします。えー盛岡には本格的な台湾料理屋さんってないのー諦めきれずに検索を続けたら、ついに1軒のお店がヒットしましたそこはディープな雰囲気が残る桜山商店街の1番奥にひっそりと佇んでいました。店名は『ふぉん』です扉を開けると、店内はわずか5席のカウンター席のみ。まるで隠れ家のような雰囲気です。そして左

この日は久々に紹興酒が飲みたくて飲み友を招集♪4人で円卓を囲むことになりました。お店はもちろん台湾小吃。2階-3階には円卓があり、大きな円卓だと10人くらい座れます。中華料理はやっぱり人数が多い方が良いですね。色々食べられるし～😋※価格は税込み・サービス料なし今宵集まって頂いたのはいつもの飲み友O氏、そして本帰国した寂しん坊K氏のご同僚、E氏とF氏。そして薬局の飲兵衛オヤジの4人。同じ面子でちょっと前に焼肉トラをご一緒したかな？まずはビール

町中華！？とは、言わないかな？？住宅街にあるメチャ本格的なお得な🉐中華料理屋さん🥟「隆」りゅうたまたま美味しい酢豚が食べたいと検索していたら一年くらい前に見つけてそれが、、予約いっぱい🈵で中々、行けなかったので夕方5時に行ってみたらもう、お客さんがいてでも、席が取れました⤴️私と娘が席についてメニュー見てる間にジャンジャン予約の電話が鳴ってました☎️DADAが車なので🚙ノンアルコール🍺ビールでこのクラゲ🪼コリコリのカリカリこの食感は初めて（感動）

今日から5月。カレンダーのの赤字が多いですね。カレンダーのは嬉しいけど家計の赤字は困りますね5月から値上がりする食品やその他日用品、かなり上がりそうオリーブオイル値上げが強烈みたい4月28日土曜日30度越えだった京都。翌日の昼食は冷やし中華。錦糸卵も薄く焼けてます。その日の外食は中華。ちょっと被りました。さて、以前から気になっていた中華料理のお店。駅の改札出たところから撮りました。ディナータイムは5時から15分

昨日もまたおかわりさんのホームランだけとは情けなや…自慢の投手陣も怪しくなって来ましたね…。今となっては随分昔のレジェンドゲームの後に娘さんたちを引き連れて５人で行きました♪今シーズンはそれ以来５人揃ってのベルドはありません…で、いきなりの麻婆豆腐！？珍しく乾杯ビールの写真を撮り忘れました。後はまたぼちぼちと…。みな旨し♪ちゃっかり紹興酒は撮った。ふつーに旨し♪麺類もシェアして食べた♪辛いのと酸っぱいの😄おっちゃんちでは所沢の町中華の定番となりつつあり申す😄四川麺家龍の子埼玉

アカハタという魚を釣ってきました。アカハタは沖縄だとミーバイと言われている高級魚で、ハタの仲間です。釣りの師匠からアカハタ料理について、「何の料理に向いているって、中華蒸しが一番！」と教えて戴いていたので、素直に中華蒸しにして食べてみましたが、これが本当に「風と共に去りぬ」のヴィヴィアン・リーとクラーク・ゲーブルくらいのはまり役です（古すぎか）。（材料）アカハタ・・・・中3匹根深ネギ・・・1本（葉の部分も使います）ミツバ・・・・・・1束の半分くらい。生姜・・・・・・・少々。お

あっという間に2月の半ばになろうとしていますが、一日が早く感じてしまいます。つい個々のblogも最近おろそかに(*´Д｀)まぁ出来るだけマイぺーしでやっていこうと思ってます💗今日のレシピは鶏むね肉を使ったヘルシー料理です。大谷翔平さんは鶏むね肉だけしか食べないと聞いたのですが、本当なのでしょうか？？？アスリートの料理って高カロリーでしかも脂質が少なめで高タンパク質な食べ物が良いとされているので献立を考える料理人って家庭料理を念頭に

🚉元町駅から北、鯉川筋沿い生田新道から南の中華🇨🇳料理屋さん。1階はカウンター10席、地下1階はテーブル20席。この日は満席､予約なしで訪れ入れない人たちも。1階のカウンター席は､ベテランコック👨‍🍳さんMr.Tonのライブ感溢れる技を楽しめる。前菜盛り合わせは､いろいろ少しずつ食べたい人におすすめ。みんながオーダーする楽関記名物の小籠包は､皮が薄くて中からは肉汁が😍⚠️ランチタイムはオープン時間の11:30のみ予約可能。メニュー○前菜盛り合わせ￥1670〜＊生ザーサイ＊キク

すっかり定番になったお泊まり会翌日の昼飲み10時にホテルをチェックアウトして近くにある戸越八幡へ家族が穏やかに過ごせますようにとお参りしてぶらぶら歩いて戸越銀座の商店街へそこから更にぶらぶらして中延にある天心へ暑い中歩いた後のビールがうまいくらげにザーサイつまんで水餃子に春巻き油淋鶏と四川麻婆豆腐〆に担々麺ダンナとゆーこは紹興酒２本空けた休みの日の昼飲みお泊まり会の醍醐味

こんばんわGWいかがお過ごしでしょうか？♡私は昨日、毎年恒例のBBQでした🍖年々人数があれよあれよと増えていき。5人くらいから始めた、4月29日BBQ大会。今回は30人規模まで増え色々ご縁があって、肉問屋さんとお知り合いになり、お肉をついに業者さんから仕入れることに・・・そうです。私主催なので、幹事からお料理の調達・調理まで私です。仲間達、沢山食べるので、準備は土曜日から始め。。。もやしナムル、ねぎナムル、ニラナムル

友人の誕生日祝いに訪れたのは鎌倉の古民家レストラン・イチリンハナレ。東京チャイニーズ一凛やTexturAの系列の進化系ヌーベルシノアのお店で、この外観を見て、あれ？と思った方は鋭い！鎌倉でからすみ蕎麦を堪能した月と松も同じ系列。かなり似た雰囲気です。月と松よりはお庭は小さめ。住宅街の中にぽつんとあり、とても静かです。それにしても周りの邸宅の豪華さと言ったら！美術館のような豪邸など外からでも見ごたえがありました。靴を脱いであが

ちなみに尾道前々回のブログもありました主人に「俺より行ってるやん！」て言われた笑↓↑千光寺、来たことあるようなないような？ロープウェイも今回が初めてだったし歩いて登ったと言う記憶もなし。。当たり前です！バスツアーでした笑とすると最初に主人の祖母と主人の両親、私ら夫婦で訪ねたのでなんと今回は4回目の訪問だったのでしたそして続き、夜ごはんのお店は中華小皿うーろんさん瓶生ビールで乾杯しておいしーーーい！沁みる〜〜〜！いっぱい歩いたからねふだんが

さてさて、ディープな中華も3件目になりますよ酔ってます1軒目『池袋中華フードコートナイト１軒目は沸騰小吃城』2022年も中華な年になりそうだなぁ池袋コロナ禍にオープンした３件目の中華系フードコート「沸騰小吃城」広くて清潔です卓上のQRコードを読み込んでスマホオーダー…ameblo.jp2軒目『池袋中華ナイト2軒目は食府書苑変わったフードコートだのう』池袋のダークな夜中国的フードコート沸騰小吃城で前菜を楽しんだ後はこちらへ食府書苑(池袋/中華料理)★★★☆☆3.07

5月6日(月)㊗️ゴールデンウィーク最終日は円山キノトーンでヨガ🧘‍♀️それから整体ヒーリング、ヘッドマッサージを沢山しました天然素材のレギンス屋さんレギンスを作るともやんです。柔らかい雰囲気ですね好きだー西28丁目のARESTANDビーガンスコーン屋さん帽子を被ったスコーン屋さんとっしーです笑イケオジの足揉みの先生事由人先生⬆️むかーし東京で屋台をやっていた話を前回してでは今回紹興酒出しますよ〜とのりで本当に出店してくれました言葉にしづらいん

王子駅から歩いて2分くらいです。場所はこちら。中華元(はじめ)·〒114-0022東京都北区王子本町１丁目１７−１２★★★★☆·中華料理店maps.app.goo.gl王子でいわゆる町中華ではない中華料理屋さんを探していました。ネットで見た感じ、こちらは町中華でも汎用的な「1000円お疲れセット」とかのお店ではなさそうだったので、訪問してみます。王子界隈だと、飛鳥山の辺りにある中華料理屋さんが町中華っぽくないお店で個人的にはお気に入りですが、その他となると、あまり個

麹と聞けば・・・以前塩麹がブームでしたが・・・これは塩分が多いから撮り過ぎると身体にもよくないですね（なんでもほどほどがいいです）麹には沢山の種類があり、色も沢山あるのはご存知でしたか？紅麹・白麹・黒麹・黄麹・青麹と沢山の色があります。麹の中でも黄麹からは日本酒が作られ、そして青麹からはペニシリンが作られます。（このペニシリンはみかんの皮の腐ったものから作られます。）紅麹はというと・・・紹興酒が作られると言うのはご存知ですよね！こうなれば・・・紹興酒も気になってしまいます・

東大阪市長堂のブランドーリ商店街の中華料理小籠包に行って来ました。お隣は温灸のお店のようです。「小籠包」のサインが2店舗に跨っているので同じ系列なのだろう。こんなお店あったっけ？ちょっと来ないと変わっている布施の町。最近はどこもそうかな…。店内はテーブル席が５つほど。中国系の兄さんが一人で切り盛り。飲茶あり富裕？朝定食っていいですなこの特色料理っていうもの群は全部興味あり。羊もしゃぶしゃぶ！まずはサラダが出てきた普通。焼き小籠包〜これも普通に美味しい。炒飯普

我が家の手作り餃子冷凍食品でも美味しい物はあります。例えばAjinomotoの餃子🥟でも羽が邪魔になって飽きるのです。近所にある餃子の王将の餃子は生姜がいっぱい入って美味しくなりました。でも円高値上げばかりの世の中。手間と時間をかけても自分で作るべきではないかと思います。餃子の原価なんてタカがしれています。キャベツ1玉270円、豚ミンチ300g270円ニラI輪90円、餃子の皮50枚99円これで餃子100個以上作れます。とんでもなく値上がりする時代ですが買うより安い。今回はキャベツ4分の

結局、ほぼ引きこもりでしたｗＧＷ後半初日5/3は、こちらに。終わった後は、紹興酒が飲みたかったので、日高屋。(食べかけ餃子と一緒に写ってるのが、紹興酒)4日は、一日ＤＴＭ作業Ｄａｙとりあえず、ノルマ終了。5日は、一日ゴロゴロ。。。。で、私は、ＴＶを観ないので、ＴＶがないんですが、PＣモニターにスピーカーがないやつなので、基本、PＣやBlu-rayレコーダー、PS4なんかは、ホームシアターシステムにつないで、そこ

会社兼自宅へ誘った男また会う事に…大人のおもちゃ新しく購入中華で昼飲み中国人夫婦が経営するお店味は絶品人柄も最高紹興酒美味しく頂くほろ酔い加減楽しいひと時俺…昨日大腸の内視鏡検査したんだポリープ見つかって取ってもらった数日激しい運動は控えるように言われた………？？俺今日マグロだけど良い？………汗ホッチキスみたいなもので止めてあってもし

おはようございます皆様は三連休をどのようにお過ごしでしょうか？そろそろ中華料理の登場です↑いつもブログをご覧くださいましてありがとうございますポチポチと上下２回応援していただけますと嬉しいです↓人気ブログランキング年末に見つけたセール品の「豚うで肉」たしか１００g９９円「うで肉」は、運動量が多く筋肉が集まっているため、きめが細かい濃厚な味の赤身肉です。鉄分が多いことが特徴で、ビタミンB1を多く含んでおり、栄養価の高い部位で、旨味がた～っぷり！！煮

那覇の泊、とまりんの横にある台湾料理店。女性だけで営んでいますが、こちらも地元の方に人気のお店♪ママは台湾出身で、お料理はすべてママが担当しています。紹興酒は１合でも頼めるとのことで、熱燗でお願いしました。そして気になるシジミの醤油漬けね♪腸詰も気になったのでオーダーしたら生スライスニンニクが！！！だめだめ、、と思いながらも、全部食べちゃった笑臭いよね、私。一人でいらしているお客様も多く、カウンターでチビチビ飲むのも良いお店かと。この付近、ゆったりしていておススメで