紹興酒

ゴールデンウィークの昼飲み会が、未アップだった。品川プリンスホテルの品川大飯店。前菜の盛り合わせ。複数でコースを頼んでも、榛葉して取分けなんて、中華前菜、見なくなったよね。このスタイルが主流ですね。くらげに、蟹、海老、チャーシューなど幸先のよいスタートです。ふかひれスープ。帆立貝の炒め物。これも個々の盛り付けです。これもどころか、すべて個々の盛り付けです。黒胡椒炒め？？茄子と豚肉の炒め？？〆は、シンプルな汁そば。これは、いい。この品数でビール、スバークリングワイン、白ワイン

久しぶりにまたここで食べたくなって行ってきた🥟前来た時に近日開始って書いてあってまだ食べられなかった水餃子を食べたいなと思ってたんだけどそのボタンのそのものが無くなってた😱選べる惣菜はこんな感じ👍自分は青山椒ザーサイにして相方は生姜もずく酢にしてた👍山椒は若干感じるかな程度で普通にザーサイ👍今回は餃子１.５倍定食にした🥟このスープも旨味が強くておいしいんよ🤤写真に写ってるネギ以外に具はないんだけども肉の脂とかなのかなんかしらのコクがつよい🤤そんでメインの餃子🥟残りの３個は後から

ホテルから中華街に向かう。夫はよくこのホテルの横で学会があって何度も来てると。みなとみらい駅に向かう。少し雨だけど傘をささず、駅まで行けた。初めて乗るみなとみらい線です。横浜に住んでいたのはかなり前だから、知らない地下鉄だ(笑)中華街！久しぶりだなぁ。雨が降ってきたけど、予約時間より早いから山下公園へ行こうと。氷川丸の前で。子どもたちとよく来たなぁ。懐かしい。少し早いけど電話したら入れるとと言うので、｢萬珍樓｣へ。懐かしいな。子どもたちが小さい頃に何度か来たなぁ。琵琶の演奏があり

民福北京カォヤー店@難波学校のクラブ仲間で久しぶりの飲み♬ニューヨークから里帰りしてくる娘を囲んで東京からも岐阜からも来るやつがおる岐阜からは在来線で2時間ぐらいで来れるらしいなかなか良き雰囲気後輩が段取りしてくれた〜2時間飲み放題の18時半スタート13人隣では50人以上の団体さん蘭コースを頼んでくれたんかな？●三種冷菜の盛り合わせ●貝柱入りフカヒレスープ芋ロック●牛肉細切りのオイスターソース炒め紹興酒●名物北京ダック器が可愛い♬身の部分も食べる

昨日は、エビチリではなく原形料理、中国四川料理の乾焼蝦仁（ガンシャオシャーレン）を作った。今日は、その逆で？中華料理には見られない食材を使った回鍋肉を。何しろ。キャベツを使う（笑）もう一品はツル紫のナムル。以前、本場の作り方でやってみた。本場四川のものはキャベツを使うレシピは極々少ない。ニンニクの芽や葉、ピーマンを使うのが一般的。そして豚肉は焼く前に蒸す。今でも、茹でてから炒めるのレシピも多い。蒸すことで水溶性タンパク質の損失が少なく、肉の豊な風味が保たれ、本来の風

お酒に合うお気に入りのおつまみ教えて！クリームチーズ塩昆布▼本日限定！ブログスタンプ今日は『ハイボールの日』だったので「バーミヤン」でバミーヤンハイボールとピーチアンニンバーミヤンハイボールは紹興酒のハイボールハイボールもピーチアンニンも美味しかった今日は、大きくなったジャスミンの鉢を入れ替えて家庭菜園的なことをやりました2年前に、なくなる100均で買った種をやっと植えました植えることができる日が来るなんて感激2年前のことが遠い日のことに想え

その２になります。お付き合い頂き、有難う御座います☆流山おおたかの森で、映画を観てからのグルメ！★I.BTERRACE★に来ています。南国リゾートの開放的な雰囲気で、ブルームーンを頂いたところから、お話を再開致します。★ローストロメインレタスのシーザーサラダ★ロメインレタスを丸ごとローストした豪快なサラダです。仕上げにパルミジャーノチーズがたっぷり！せっかくなので、ドアップ。魅力的なビジュアルですね。ロメインレタスをローストすることでシャキシャキ感を残しつつ、甘みと香ばし

まいばすけっと🧺麻婆茄子丼３９９円ご飯（国産米使用）揚げなす味付け豚肉青葱テンメンジャントウバンジャン紹興酒にんにくetc.次々登場するまいばすけっと🧺の新商品😃わぁ～い！ピリッとマーボ茄子が食欲そそってごはんが進むすごい美味しいよぅ酒が進むのぅ9.Aug.'26思い立って庭のカラムシ今朝がんばって鋏で切ったけど負けそ😏9.Aug.'26ケヤキの空

ディナーは20時からの席しか空いていなかったので、遅めの夕食。帝国ホテル17階の窓際に席を用意してくれていたので、夜景も絶景母さんは前菜をすっとばして、絶対食べるべきローストビーフからスタートしましまそして、前菜的に冷製コーンスープビーツとジャガイモのサラダ冬瓜と豚肉みそクラゲの冷製レモン風味生ハムとフルーツ出来たてのサーモンパイ出来たての小籠包北京ダック海老マヨ帝国ホテル伝統のポテトサラダ（ずっと変わらないレシピだそうです）アジのエスカベッシュスモークサーモ

2日ぶり揃って食事をしたのは外食中華料理前回は半年前横浜の馴染み店と雰囲気が似ていた！帰宅後お土産あなごめしLyon

同僚5人の懇親会。お隣のビルの1階の台湾風居酒屋。食べログポイントは低く、そんなに期待していなかったが、メニューはいい。・四種前菜の盛り合わせ・揚げ物二品盛り合わせ・アワビの醤油煮（お１人様1皿）・牛肉と季節野菜炒め・大エビマヨネーズ和え・炒素菜・手作り点心・阿里城炒飯・デザートアワビの醬油煮？呑み放題も、クーポンを使えば18年物の紹興酒がいただけると。こりゃ結構本格的かも。生ビールで乾杯。2杯飲んで紹興酒に切り替え。あ、おかわりもOK。料理もそれぞれ美味しい。

先日、大阪の与太呂に行ってきました。昔、本店が川沿いにあった頃、旦那のお気に入りのお店で、4〜５回通った記憶があります。今はその川沿いのお店はなく、中之島ダイビルに入っている店舗が本店になります。与太呂本店|中之島で人気の天ぷら中之島にある天ぷらの「与太呂本店」。当店では、天ぷらだけでなく鯛めしなどの素材の味を活かした和食も人気です。個室もありますので接待などでのご利用にも最適。シーンに合わせてご利用ください。yotaro.co.jp昔と変わらず、言うことなしのお

昨日のブログです。よろしければご覧ください。『アラフィフの夏休み二日酔いの朝に思うこと』昨日のブログです。よろしければご覧ください。『炊飯器を抱えて食べたいほど美味しいです新生姜ごはん』昨日のブログです。よろしければご覧ください。『椎茸嫌いが思…ameblo.jp赤坂、六本木、銀座にお店を構える、「黒猫夜」。ホテル中華、町中華、中華料理店は様々ありますが、黒猫夜は、そのどれとも少し違います。定番の中華料理や、日本人好みにアレンジされた中華ではなく、個性的な中国郷土料理をいただけ

昨夜は台湾料理屋さんへ夜になっても暑かったわ生ビールで乾杯してから紹興酒ロックで飲みます暑さも仕事疲れも吹っ飛ぶ気がします～でも帰宅すると疲れがドッと来るのよネ～今日は仕事オフ日金曜はヒトリ居酒屋の日Sちゃんも1人で飲みに行く日行く店の場所は5分位離れてるだけ明日は花火見に行くから飲み過ぎないようにしようと今は思ってます

デカい〜幸水、4L,だな！送り主は木更津の福○君。明日の朝食べてから電話でお礼をしようかな。この前行った馴染みのナシ農家では「黒星病」が発生し、出荷注文を断わられた。こちらは大丈夫なのかな!?今日の卓球は山○さんと、、私のバックに粒高、フォアに表ラバーに苦戦していた😋🎶しはらくはこの戦法を磨くかな😋8月5日○3勝2敗1246歩＋ストレッチなど10分家内が高島屋で買ってきたクッキー！過剰包装だなあーでもおいしい😋今日は北○さんとお昼ご飯をいつもの中華飯店で、、前回、北

一昨日に引続き本日も在宅勤務の家族の者…、何だか最近在宅勤務率が高いなっそんな今宵は家族の者が19時半過ぎまで全集中でお仕事をしている間になゆくんは、純米吟醸『清須』＆Calbeeの『ミーノ』を合わせて、ほっこりまったり過ごしてからのぉ～、約1ヶ月振りに訪問の「寿楽」で乾杯紹興酒～前回は壁に貼ってあったメニュー『海老塩あんかけ焼きそば』をオーダーも、なゆくんには脂っこ過ぎて浮気したことを大後悔やっぱいつもの『海老炒飯』を堪能～🦐で大満足もう浮気しません

ある日の夕食。牛豚合いびき肉のXO醤炒め、青梗菜とちりめん山椒の炒めです。牛豚合いびき肉のXO醤炒めは、炒めたじゃがいもの上に乗せても良かったですが、今回はご飯のおかずなので、美味しかったです。調味料は胡椒、五香粉、紹興酒、XO醤、オイスターソースを加えました。青梗菜とちりめん山椒炒めは、塩と白胡椒だけで味付けした、和風です。シロナや小松菜で作ったりしますが、青梗菜でもほぼ同じような味わいになります。あとは青梗菜の中華スープです。

暑い東京ですさて今回はホテルミラコスタのシルクロードガーデンのハロウィーンメニューの紹介¥14,5002026年9月15日販売開始【提供時間帯】ディナー■帆立貝と雲丹の紹興酒ジュレ鴨肉のローストキノコのマリネ添え柿とクラゲの山椒和え■阿波尾鶏と根菜のスープ■三種点心盛り合わせまたは鮑と季節野菜の炒め黒ニンニクソースまたはシェフズ・スペシャル和牛サーロインのソテートウチーソースラム肉のココナッツ揚げ添え（別途¥1,500）■黒ムツと

バーミヤンバーミヤンハイボール(紹興酒)と台湾カステラ台湾カステラ、紹興酒と一緒にいただくとより美味しく感じます♪紹興酒カン(ザラメ付き選べます)も🍶温かい甘いお酒はちみつ付きの台湾カステラとザラメ紹興酒🤤人間がダメになりそうな背徳飲み💖JINI'sLAMPから新しいお酒が発売ー！その名も『OnTheLAMP』プレミアム発酵酒だそうで🍸️なんともプレミアムな男性が宣伝していますね💜うわ〜、素敵✨お酒もジンニムも眩しい〜お酒に溺れるのかJinに溺れるのかどちらも摂

品川で仲間と3人で映画マイケルを観た後渋谷のシンガポール料理屋さんへ獅天鶏飯ハナレ渋谷カウンター脇を通って奥窓側のテーブル席へアジアの地元の食堂といったノスタルジックな雰囲気を醸し出しながらも、新しくおしゃれな店内カルダモンソーダとお通しの湯でピーナッツこいつ、ホクッとして適度な塩味で美味しいこちらは頼んでおいた方がいい、グリーンチリつまみにもなるし、他の料理と合わせてアクセントにもなる🌶️シンガポール名物ペーパーチキンタレにつけた鶏肉を紙で包んで揚げた料理しっとりした

80歳を過ぎた叔母がわざわざ街まで会いに来てくれた。せっかくだからランチでもと、中華ランチをご馳走になった。前菜:クラゲ、エビ、鶏肉、きゅうり、ムール貝、なんだかよくわらかない緑の野菜(クラゲの隣)小籠包フカヒレスープごまだれ冷麺杏仁豆腐にマンゴー団子叔母は街にでるのは久しぶりらしく、中華を前にして10年ものの紹興酒をオンザロックで頼み、あー、ほんと美味しいわぁー、と何度もいいながらグラスを一口、二口と進める。私は飲めないので、楽しそうにしている叔母を見るのが嬉しい。叔父が亡くな

やっほ〜！今日は休みなのでずっと気になってた藤華軒へ気にはなってたけど、中々タイミングがなくて行けてなかったけどやっと…！店前はこんな感じ営業時間は11:00-15:0017:00-20:00で2部制だそう私が行ったのはお昼時11時ちょいすぎお客さん1人もいなくて、やってないかと思ったけど、私が入ってからちらほら席が埋まり始めてたランチが激安で1000円札で払ってもお釣りが帰ってくるラーメンセットもなかなかお得サッポロ一番袋ラーメン5食P3種×2(しょうゆ味5食P×2個

「おんな酒場放浪記」※動画はBS-TBS公式YouTubeチャンネルより＠横浜「味珍」（🍺倉本康子さん）ここは本当にテレビに出ることが多い場所ですアサヒEGABEER350ml×48本(24本×2ケース)送料無料数量限定アサヒビール江頭2:50アサヒ空想開発局えがちゃんコラボエガビアーエガビールエガちゃんねるエガフェス2026最強翌日配送4種デザイン缶セットAIB楽天市場アサヒで先ずは一杯豚足激ウマ酢味噌だれ付きトンソクテビチ

皆様、こんばんは🌃日々、様々なお仕事が重なり来週はほぼミッチミチでございます✨️昨日は、株式会社脱炭素計画の経営陣会議と暑気払いでした。会議終了後、CRMの説明。その後、暑気払いでした。ミラマーレに行くとミレフォリアにてトワイライトコンサート。久しぶりにプロデューサーの高知尾さんにご挨拶が出来ました😊とても素敵なコンサートでした🤗暑気払いは2階の景山にて✨️どのお料理も美味しくて、お料理をみているだけでも癒される💖途中、仲良しの偉い方（言い方（笑））が来てくださりご挨拶いた

大阪市中央区城見のホテルニューオオタニ内にある大観苑に行って来ました。この日は5人でのランチ会食予約を入れてたのでスンナリ入店、個室に案内されゴージャス観が増すとりあえずビールを飲みつつ、白酒を探すが見当たらず。今まで、中華料理には紹興酒を合わせていたが、先日知り合った若い中国人2人から「紹興酒は料理酒。飲んだりしない」と笑われ、若い人はそうなのか？と中国に20年以上住む友人に聞いたら「紹興酒なんか飲めへんよ」と再び笑われた。飲むならビール、白酒、ブランデー、ワインな

少し前のお話パパがお寿司を食べたいと言うことで最近していなかった新規開拓に行きましたいつもパパは生中、ママはグラスで乾杯🍻海鮮酢の物海老以外は全て2切れありました赤身の漬けと縞鯵赤身の漬けはトロッとして美味しかった浅利の酒蒸し濃厚な味で美味しかった日本酒枡には波波ではないけどグラスが少し大きいからパパは二杯目は焼酎のロックハマチのかま焼き雲丹と大トロの炙りゲソ焼き個人の感想ですが全て美味しかったけどゲソ焼きだけは…リピありかというと微妙リーズナブルだしお料理

日高屋へGO！すっかり気に入った冷やし担々麺。ドラゴンハイボール（紹興酒のソーダ割り）ネギチャーシュー。豚肉の生姜焼き。ミニラーメン。美味しかったー。ごちそうさまでした。

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今日の夕方散歩もショート散歩になったねいつまでこんなお散歩が続くのかなぁ今日はパパとママは『沙』さんに行きましたズワイガニ、コーン、アメーラ湯葉ここまで出された時外国人の親子4人がきたから店長はそちらにつきっきりこの外国人はブラジルからの観光客だったんだけど外国人でこんなに早い時間(18時前)に来るのは珍しいそしてコースじゃなくてお好みで注文していました今宵の日本酒店長があまりにつきっきりになっていてこちらに何もお料理が出てこない時外国人の方が縞鯵を注文して店長

5月16日(土)の夜、ULOにおいて企画AOYAMAさん主催の「春のペアリング会」が開催されました。福井の地酒と中国の紹興酒を通して歴史や文化に触れる会で、非常に有意義な会となりました。