純米吟醸

次は今期6種類目の長野の山三で、ひとごこち50%削りの無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、ブドウ系の甘い吟醸香がゆっくりと上がります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が静かに拡がります。酸味6、甘味4くらいで、中盤にジューシーな甘旨味とコクが主張を強めてきます。終盤に甘味が減少すると、最後はフェミニンな旨酸が喉の奥にキレる後口でした。苦渋は無く、やや酸味強めのフレッシュフルーツ系の濃醇甘旨口食中酒ですね。レモンをたっぷりと搾ったミックスフルーツリカー様

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもー、アオポンですドンキホーテで購入できる『日本酒のおすすめ10選』を、独断と偏見で選んでみましたドンキホーテで購入できる日本酒のおすすめ10選です！1.久保田千寿吟醸720ml新潟の名門蔵・朝日酒造の代名詞がドンキでも手に入るのが最高！！😍😍＼上

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！入手困難と言われる日本酒を手に入れる瞬間って、宝探しで財宝を見つけたような高揚感がありますよね。今回は山口県の堀江酒場が醸す「金雀純米吟醸」を無事ゲットしました。実はこのお酒、知る人ぞ知る超人気銘柄なんですが、私のネット通販スキル（？）を駆使すれば、かなりの高確率で入手可能になってしまうんです同じような入手困難銘柄で言えば、熊本県の「産土」なんかもそうですね。これもまた私の編み出した方法でほぼ確実に手に入るようになりました購入方法？それはまだ内緒

夏向けのお酒として、新鮮な含み香と爽快な旨さが調和したスパークリング酒のご案内です。瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴です。ひとくち含めば炭酸ガスの刺激も手伝って、ナチュラルなお米の旨味お口の中に広がり、とても爽やかな飲み口となっております。優雅で贅沢なひとときをお過ごしください。2,000本限定で発売させていただきます大那純米吟醸スパークリング720ML１８７０円（税込）夢ささら５５％明利小川酵母アルコール１４度酒度＋３

飲み会の内容確認は電話で済ませばいいものを、何か魚はあるかな？って思って、直接顔を出して聞いてみようとするから、ついつい呑み食いしちゃう。酒処まっすんの暖簾をくぐって‥ちょい飲み。お酒は、秋田県の、雪の芽舎純米吟醸山田穂。スッキリして水のように喉に入っていく、雑味のない綺麗なお酒。大将の一本釣りで何にしようか、イサキかヒメダイか‥お酒に合うのは、熟成感のある白身の気分だったので‥ヒメダイ刺身です。数日寝かせているヒメダイ。塩をちょっとつけて、パクリと。甘醤油を

宮城県栗原市初めての洋食店は盛りが良すぎるぞ訪問先の社長に勧められた酒蔵買って帰って飲むのが楽しみ奥様への土産も忘れず…（これ大事ね）

💻食べログ内のお店の公式ページはこちらをクリックするとご覧いただけます。6/23オープン😋の日本料理松ゑで、点心六五〇〇円と🍶勝山純米吟醸(宮城)一八〇〇円をいただきました😋。＜😋ジョルジュの味見舌感＞ココ逸品あり↓🍶勝山まろやかな口当たりからの酸味と甘味と辛口😋😋点心先付〜茶碗蒸し出汁の香りたかしひろし😋優しい酸味と濃厚な旨味の出汁が利いてる〜😋椎茸、風味しっかり🍄😋椀盛り〜水無月豆腐弾力ボヨヨ～ン、ねば〜る君😋小豆が入っています😋️🐟お造

ドレスコードはカジュアル、浴衣はダメだけれどスリッパはOK赤倉観光ホテルは、フランス料理が有名みたいですね。初めて泊まった2016年は、そんなことは全く知りませんでした。と、いうのもフランス料理のレストランなのに、ドレスコードはカジュアルでOK。浴衣はダメだけれど、スリッパはOKという緩さ。だからよくある老舗ホテルだろうと思ったんです。今回、電車で行ってレンタカーを借りたので、スニーカー以外の靴を持

山口県でもトップレベルの山田錦、岡山県産雄町、兵庫県産山田穂。業界を代表する酒米で醸した日本酒をブレンドしたら面白いはず！！という遊び心100%の発想から本企画はスタートしました。ブレンド比率の異なる試作品を飲み比べながら、派手さではなく、飲み飽きせずに料理とともに楽しめる、バランスの良さを追求して、出来上がりました。バナナやメロンの香り、ジューシーなブドウのような酸味と、集中力と深みのある味わい。山田錦と雄町のエレガントさを山田穂のコクが下支えする設計となっております。

こんばんは☆彡南佳孝/スタンダード・ナンバー１１月２６日（火）この日は久ぶりの飲み会。後輩と２人行ってきました浜料理うおすき（敦賀市松葉町）実はね、敦賀宅からかなり遠いグーグルマップでは徒歩42分（ちなみに敦賀駅から車で10分）予約は18:30敦賀宅出た時は17:50時間オーバーしそうだけど自身の運動の為にも果敢に徒歩で向かう事にしました。少し道を間違え18:33到着

＼売り切れる前に！現在の在庫状況をチェック👇／楽器正宗純醸純米酒1800ml日本酒春母の日父の日手土産贈り物プレゼントあす楽ギフトのし贈答品お祝御祝誕生日内祝還暦祝い結婚祝い出産祝いお酒就職祝退職祝楽天市場画像提供：楽天👉楽天で楽器正宗の最安値と在庫を今すぐチェック👉amazonで楽器正宗の販売ページを見てみる「楽器正宗ってどこで買えるの？」と探していませんか？福島県の老舗蔵元・大木代吉本店が2016年に復刻し

ご訪問ありがとうございます♡初めましての方はよろしければこちらから↓↓↓『初めまして♡』スタバが大好きな方も、普通に好きって方も、嫌いじゃないよって方も初めまして♪ラテと申しますお察しの通り、ラテが好きで2%ラテとムースフォームラテのリピート率高…ameblo.jp猫の日(2/22)の昨日、載せるべきでしたが、やっぱり気になるのと、猫の日過ぎても買えるかもしれないので、ネコ好き・日本酒好きの何方かの為にも載せておきます♪【今日は猫の日！かわいいポーズに癒されるカップ酒をご紹介】桜

こちらの続きになります。群馬県渋川市聖酒造原料米群馬県産米酵母協会18号酵母季節限定夏酒『パインな香り、ラムネのしずく』聖酒造より、夏限定酒「INDIGO（青）」が登場。朝晩も暖かく過ごしやすい季節の到来とともに、これからの時期にぴったりの爽快な純米吟醸です。パイナップルを思わせる華やかな香りと、口に含んだ瞬間に広がるラムネのような爽やかな甘酸っぱさ、心地よいガス感が特徴。アルコール度数13%の軽快な口当たりでありながら、しっかりとした味のふくらみが感じられる

巌『拙』純米吟醸本生27BY中国・明代末期の古典のひとつ「菜根譚」の一節、「一の拙の字に無限の意味あり」から取られた酒名。「菜根譚」とは、硬い菜根を噛みしめるように、苦しい境遇を耐え抜くことができれば、人は多くのことを成し遂げることができる。という意味で、内乱や政争が相次ぐ混乱を極めた明代末期の処世訓です。酒造技術の向上による酒質の進歩は当然にしても、予定調和よりも突き抜けるようなエネルギーを酒に宿らせたいという思いで醸した「拙」は、滑りの良い口当たりと十分な味の膨らみが感じられ、最古

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回ご紹介するのは、前々からずっと気になっていた銘柄の一つ、信州亀齢ひとごこち純米吟醸です！このお酒との出会いは、埼玉県さいたま市大宮区にある素敵な日本料理店「大宮和食割烹盆彩」さんでのことでした。以前から、而今や飛露喜、そして今回いただく信州亀齢、新政No.6といった、日本酒好きなら誰もが唸るような銘柄を数多く取り揃えていると聞いていたので、いつか行きたいなとずっと思っていたんです。念願叶ってお店に伺った日は、もうワクワクが止

次は凡そ2年半ぶり、2回目の家飲みとなる宮城の蒼天伝の雄町の純吟生酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘系果実様の甘酸っぱい吟醸香が上がります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が口内に拡がってきます。酸味が6.5、甘味3.5くらいで、中盤にはジューシーな旨酸とコクが主張を強めます。終盤に甘味が減少すると、最後はキリッとシャープな旨酸が喉にキレる後口でした。酸味が強めのバランスで、終盤に僅かにビター感のある、濃厚な旨口食中酒です。最近の暑い日本の夏向け仕様という

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！埼玉県与野の焼き鳥屋「あらた家」にて、前回の「十四代エクストラ白鶴錦純米大吟醸」に続く二杯目として、私は「勝駒純米吟醸」を選びましたこの「勝駒」との出会いには少しの運命を感じます。なぜなら、最近この「勝駒」はなかなか手に入らないという話をあちらこちらで耳にしており、実際に探してみてもどこにも在庫はありません。そんな希少なお酒がここで出会えたことに、心の中で小さくガッツポーズを取ったのは言うまでもありません「あらた家」は、少々こ

ゆ〜らゆら、舟めぐりを楽しんだ後のお目当ては…佐原の地酒「東薫酒造」さんへ。東薫酒造｜スポット・体験｜千葉県公式観光サイトちば観光ナビ日本で初めて実測により地図を完成させた伊能忠敬の生家は、佐原で酒造業を営む名主であったとか。そこで、東薫酒造の創業者は伊能家に弟子入りして酒造りを学んだ後に創業したといわれています。その後、現在に至るまで、良質な水と早場米に恵まれた水郷地…maruchiba.jp東薫酒造株式会社(とうくんしゅぞう)-佐原の地酒佐原の銘酒「東薫」をご案内いたします。なかでも

NEWTYPE的な味わい！越後鶴亀「純米吟醸無濾過生酒あびいち」（新潟市）アルコール度数10度の新感覚酒♪ユズやオレンジジュースをイメージしたクリアでジューシーな純米吟醸生酒発酵を極限まで抑えアルコール度数を10度と低めに設計！今までにないフレッシュタイプを味わい下さい♪ストレス緩和には新潟の美酒で原料米/非公開精米歩合/60％日本酒度/非公開アルコール度数/10度720ml1,870円（税込）★木曜定休日GW・お盆・冬期間（12月～3月）は除きます営業時間

2025年8月福島旅の続きです。『【観光】会津若松の街並み散策と乗り鉄』2025年8月福島県旅記録の続きです。一切経山へ山登りをして、温泉でリフレッシュをした後は、宿泊をする会津若松方面へ。『【日帰り温泉】赤湯温泉好山荘で2種類…ameblo.jp会津若松での夜ごはんは、地元名物の馬刺しと日本酒を楽むべく会津郷土料理のお店「鶴我」へ行きました。まずは瓶ビールで乾杯！はー美味しい♡席に着くや出て来るお通しの充実ぶり。左のお吸い物は馬から取った出汁だそう。上品で美味しいですね。日本酒は

京都・伏見の老舗酒蔵「山本本家」の直売所（酒蔵直営店）にお邪魔しました。付設飲食店の「鳥せい」さんで●純米大吟醸「松の翠」●純米吟醸「神聖」は飲んでいました。その上で、有料試飲したのは直売品限定の銘柄●純米吟醸「名もなき酒」1.8リットル（有料試飲、通常は紙コップでの提供ですが、500円＋して山本本家オリジナルのクリア酒升に入れてもらいました。酒升は試飲後もらえます）「名もなき酒」も純米吟醸だが、定番商品の「神聖純米吟醸」とどこが違うのか？店員さんに質問したと

夏酒４種本日入荷です‼︎「ZAO純米吟醸Kうすにごり夏の灯」1.8ℓ、720㎖フレッシュで爽やかな香り、飲み口は柔らかさと膨らみを兼ね備え、後味の余韻に旨さを感じる一本です。「山形正宗夏ノ純米」1.8ℓ、720㎖洋梨のような芳醇な果実の香り、程よい甘みと適度な酸味が調和した爽快な飲み口の一本です。「紫宙純米吟醸なでしこラベル火入れ」1.8ℓ、720㎖おしとやかでやさしい吟醸香、ジューシーな甘みと酸味、ほのかな苦みが重なり、最後に穏やかな余韻がある一本です。「角右衛門

有限会社渡辺商店は元々はお酒の小売店でした。その頃の私は、お酒は仕入れるものと思い込んでいました。「畑からはじまる商品作り」に取り組み始め、焼酎の次は日本酒を造ってみたいと思い始めていましたが、その頃は、販売力もなく作る覚悟ができません。でも、うちの店は有名銘柄のお酒は入らないし、自分らしい商品、商売をしたい。その時、日本酒を造る覚悟を2007年決めたのを覚えています。小さなタンクでの仕込みでも750ｋｇ、出来上がりが約1000Ｌです。蔵元は千代の

弘前城の観光が終わった。さあ夕飯だ。ご当地グルメが僕を呼んでいる。弘前駅から徒歩５分の｢津軽衆｣へ。大手チェーンではなくローカルな居酒屋だ。ご当地グルメ、ここで一気に三つクリア。まず｢貝焼き味噌｣だ。陸奥湾産の活ホタテを刻んで玉子･味噌･ネギと混ぜて焼き上げたもの。帆立の貝殻は２０ｃｍ超えるジャンボサンズ。５００～７００円で提供する飲食店が多いが、津軽衆では１００円。驚きの安さ(ただし１枚限定)。お供は地酒だ。スタッフおすすめの｢豊盃｣(三浦酒造)、もちろん純米吟醸

MOMOJEU（モモジュ）は好奇心旺盛なメンバーが気になる場所やアート、パワースポットにお出かけするブログ。自己紹介はこちらからはじめまして♥ＭＯＭＯＪＥＵ（モモジュ）です。時々、人生を楽しむヒントも発信していきます！ブログのフォローお願いします♥こちらをタップ大人のアクティブを応援したいそんな気持ちでブログを更新しています。出かけたい＆食べたい気分になったら応援クリックをお願いします♪美味しいものを求めてお出かけするよ♪

第３６１弾！2026-5-30・31の「第1回二世古酒造酒蔵祭り」からの発売でしょうか（←酒蔵祭り、全然知らなかった！来年は予定に入れよう）倶知安農業高校生徒と二世古酒造が連携して造った日本酒「純米吟醸忠(なかごころ)」、第７弾となり使用米も今回からきたしずくとなりました。精米歩合55％、アルコール度数16％は変更なし今までよりは少し淡い山吹色かな、フルーティさの中に旨みを感じさせる香り。味わいは最初は旨みを感じつつもキレのある酸で重くならずに、すっきりを維持しながらも旨みも保

寒菊松尾自慢-Re:make-純米吟醸無濾過原酒720ml1540円松尾自慢-Re:make-温故知新の想いで醸す、千葉県内限定の定番酒松尾にお住いの方や千葉県民の皆様が自慢できる酒を目指し県内のみで販売を行う地元定番酒です。先代（4代目蔵元）の時に生まれ農家さんと共に歩むことを目指し生まれた「松尾自慢」その精神を継承そして昇華していくことを誓い未来に歩みを進めます。全量千葉県産米のみを使用し千葉県の海の幸や漁師飯などと合うようスッキリとした純米吟醸酒を目指しました

こんにちは、平社員Мです。前は通るけど、１回も行った事がなかった、『酒ハウスモリモト』さん。どーゆー店なのか、品揃えも全くせずに、ひょっとしたらここ、「酔鯨」がある様な気がするという淡い期待を抱いて行ってみました。こちらは1970年創業で、酒蔵に直接訪問されたり、国内外のクラフトビールなども多数取り揃え、クラフトビールや日本酒の量り売りもされているお店の様。※画像はHPよりお借りしました入るとすぐに『酒ガチャ』なるものが。１回500円のガチャで定価500～2000円程のお酒

次のお酒は今年4種類目の秋田の花邑で、1年ぶりとなる純吟雄町の生仕様です。開栓すると、上立ち香はやや控えめ、フローラルな甘い吟醸香がほんのり香ります。口に含むと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が口内に拡がってきます。酸味6、甘味が4くらいの割合で、中盤ジューシーな甘旨味とコクが大きく膨らみます。後半に甘味が縮退すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。フレッシュ&ジューシーで、甘酸のバランスが心地良い、濃醇甘旨口食中酒ですね。レモンを搾ったメロンリカーよう

訪問ありがとうございます、年収400万円関西在住OLです🌸普段あまりお酒飲まないんだけど、これは美味しかった…！ってなったので記録🍶今回飲んだのは小鼓💎正直レビューひとことで言うと、フルーティーでめちゃくちゃ飲みやすい✔日本酒っぽいクセが少ない✔ほんのり甘い✔すっきりしてる日本酒苦手かも」って人でもいけると思う実際、女性人気あるの納得だった🍶どれくらい飲んだ？気づいたら、一合くらい飲んでた（笑）それくらい飲みやすい！💡こ