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こんばんは、もっぴーです。今日はママ友宅でホームエステ新春歌舞伎を観てきたママ友の話を聞いて国宝観たいねと盛り上がり来週観に行くことになりました楽しみ(*´艸`*)♡昨日の夕ごはんキロクです髪の毛が伸びて汚い鬼太郎みたいになってきた長男今日は部活無し5時間授業なので帰宅したところを捕まえて床屋へ連れていきスッキリ！！本人も行きは渋々だったケド前髪がウザくない！！と帰りはご機嫌でした早めの乾杯夕ごはんソラチで、カンパーイ❗️爽やかで華やか鯛刺みまから和えオリーブ
牛込神楽坂駅から徒歩３分くらいの神楽坂通り沿いに昨年１２月オープンしたばかりのこちらへＧＯ新鮮な活魚料理に全国各地から厳選された地酒も１００種類以上あるとのことでワクワクしちゃいますねエレベーター降りると日本酒がお出迎え店内の各テーブル席は広々していて仕切りがあるから半個室タイプだからプライベート感もありますよ地酒飲み放題だけでも３０種類あり更にプラス料金で新政や飛露喜に作や獺祭などワンランクアップしたお酒も追加できて・コースの飲み放題もありますが今回はアラカルトでお通し揚げ出し豆
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！入手困難と言われる日本酒を手に入れる瞬間って、宝探しで財宝を見つけたような高揚感がありますよね。今回は山口県の堀江酒場が醸す「金雀純米吟醸」を無事ゲットしました。実はこのお酒、知る人ぞ知る超人気銘柄なんですが、私のネット通販スキル（？）を駆使すれば、かなりの高確率で入手可能になってしまうんです同じような入手困難銘柄で言えば、熊本県の「産土」なんかもそうですね。これもまた私の編み出した方法でほぼ確実に手に入るようになりました購入方法？それはまだ内緒
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！埼玉県与野の焼き鳥屋「あらた家」にて、前回の「十四代エクストラ白鶴錦純米大吟醸」に続く二杯目として、私は「勝駒純米吟醸」を選びましたこの「勝駒」との出会いには少しの運命を感じます。なぜなら、最近この「勝駒」はなかなか手に入らないという話をあちらこちらで耳にしており、実際に探してみてもどこにも在庫はありません。そんな希少なお酒がここで出会えたことに、心の中で小さくガッツポーズを取ったのは言うまでもありません「あらた家」は、少々こ
2026年ももう一月が過ぎましたね。ホンマ月日の流れが早い半年前はあんなに暑かったのに今は寒波襲来で寒いです土曜日の夜は、バレーボールの練習🏐先週の夕食、寒くなると晩酌は福寿純米吟醸角ハイボール・高野豆腐・手羽元・茹でタマゴ・レンコンのキンピラチョイ前の27日カルディで10％oFFだったので購入した白ワイン私は、角ハイボール追加息子から差し入れ
一昨日の夜中のこと、ドン・キホーテの食品売場を物色、何かお買い得なお酒のアテはないかしら⁇、、ってこれなんじゃ⁉︎思わず立ち寄ったお酒コーナーでひときわ目立つペアルックのお酒を見つけました💚🩷福井県のシンフォニー吉田酒造さんのお酒、梨花純米と純米吟醸です。純米は緑の箔押し、純米吟醸はピンクの箔押しです。何がすごいってね！価格がどえらいやっすいのよ😳⁉️メーカー処分品というのが理由のようですが出荷日付は4月で新しいし、4合瓶で純米酒が598円、純米吟醸が698円って安すぎやろ🤩❗️というわけで
次は今年2種類目の山形の嵐童、初めて頂く雄町の純吟無濾過生スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、ピーチ様の甘い吟醸香が鼻孔をくすぐります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃厚なお米の甘旨味が大きく拡がってきます。酸味が6、甘味は4くらい、中盤はジューシーな甘旨味とコクが押出しを強めます。終盤に甘味が後退すると、最後はキリッとシャープな旨酸が喉にキレる後口でした。苦渋は無く、フレッシュな酸味と濃厚な甘旨味が魅力的な濃醇甘旨口食中酒です。大人しめの味ながら、レモンとオレンジのミッ
こんばんは。昨日（9月26日）は在宅勤務でした。朝ご飯は、自宅でアジの開き（干物）、納豆、味噌汁など。ランチも、自宅でカレーライス。仕事の後、夜は東急田園都市線の江田にある『すし処一久』へ。大将が僕の為に『安芸虎』という純米吟醸を仕入れてくれて、買い取りました。刺身の盛り合わせ焼き穴子ブリカマ焼き鯖の棒鮨最後に握り寿司。赤貝とイワシだったかな相変わらず、激ウマで大満足でした。
いつものお店。東京都墨田区、両国駅から徒歩１分。★562★コロニーと読みます。私の庭「両国」で、定期的に通っている店の中の１軒です。宮城出身のマスターご夫妻が宮城の酒と郷土料理を提供する日本酒バー★１月のお話。新年のご挨拶に伺いました。あけましておめでとうございます。今年も旨い酒を宜しくお願いします。まずはビールから。★ハートランド★日本酒に囲まれながら飲むビール、乙だね。お通しです。★蕪のすり流し★蕪の自然な甘さがおいしい。やさしいとろみが心をホッとさせ
ちよらー必飲！高千代ラインナップ高千代酒造様より人気・稀少酒3種が到着ハイクオリティの酒質の美酒の味わいをリーズナブルな価格で【高千代コウリュウ藍判アオバン無濾過生酒】1800ml￥2,420（税込）720ml￥1,540（税込）愛山のエレガントな旨味を存分に味わえる１本【Takachiyo59愛山純米吟醸無調整生原酒】1800ml￥3,630（税込）720ml￥2,035（税込）しゅわしゅわ限定酒【たかちよちよらー専用試験醸造
高田馬場ではお気に入りの居酒屋いわき、久しぶりの訪問です。高田馬場駅、JRに沿った路地にある昭和感満載のひなびたビルの2階奥にある和食処です。この地にオープンしてすでに四半世紀を経ているそうです。この日は、かれこれ長い付き合いの友人と一緒に。北海道出身で料理人のご主人と、福島出身の女将が切り盛りしています。厨房向きのカウンター、テーブル5〜6卓ほど。🟩鰹と白いかの造り(900円+800円税込)鰹の鮮度バツグン、鰹好きのぼくにはこの上ないです。🟩南瓜の甘煮(50
睦という日本酒を飲んでみました。【産地直送】加賀の井純米酒加賀の井酒造720ml楽天市場加賀の井は日本酒54で紹介しましたがブラジルのマナウスで飲んだのでいまいち美味しいと思いませんでした。日本人駐在員が日本から持ってきて保存してあったのだけど地球半周して時間が経っていたからかもしれません。今回は加賀の井の睦というお酒を買ってみました。早速飲んで見るとうまいです。これぞ純米酒というお酒でした辛み無し、えぐみ無し、いつもの純米酒です。甘みが若干強いような
こんにちは、店長の工藤です。皆さん、イタリアチーズ、といえば何を思い浮かべますか？「ゴルゴンゾーラ」「モッツァレラ」「パルミジャーノ」「タレッジョ」「マスカルポーネ」「リコッタ」・・・そんな中、知名度はあまりないけどクォリティ高いイタリアチーズをご紹介しますね！！ピアーヴェヴェッキオオーロPIAVEVECCHIOORO＜イタリアヴェネト州ハードタイプ牛乳＞チーズの名称となっている「ピアーヴェ」は川の名前。産地はヴェネト州北部ベッルーノ県。イタリアン・アル
あべ純米吟醸おりがらみ生シルバーラベル米の旨味と酸味のバランスが良くピチ②としたガス感綺麗な口当たりでスッキリジューシーな味わいとっしーチャート※個人的な感想です新潟の代表酒になりつつある“あべ”その中の定番酒の一つ純米吟醸通称：シルバー五百万石が酒米でスッキリした飲み口ながらお米の旨味あべらしい酸味バランス良くマッチして飲み飽きしない美味さ阿部酒造のお酒は地元新潟県産にこだわっていて各地域で採れた酒米ごとにお酒を醸すなどとても面白いことに
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回ご紹介するのは、前々からずっと気になっていた銘柄の一つ、信州亀齢ひとごこち純米吟醸です！このお酒との出会いは、埼玉県さいたま市大宮区にある素敵な日本料理店「大宮和食割烹盆彩」さんでのことでした。以前から、而今や飛露喜、そして今回いただく信州亀齢、新政No.6といった、日本酒好きなら誰もが唸るような銘柄を数多く取り揃えていると聞いていたので、いつか行きたいなとずっと思っていたんです。念願叶ってお店に伺った日は、もうワクワクが止
次は凡そ2年半ぶり、2回目の家飲みとなる宮城の蒼天伝の雄町の純吟生酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、柑橘系果実様の甘酸っぱい吟醸香が上がります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が口内に拡がってきます。酸味が6.5、甘味3.5くらいで、中盤にはジューシーな旨酸とコクが主張を強めます。終盤に甘味が減少すると、最後はキリッとシャープな旨酸が喉にキレる後口でした。酸味が強めのバランスで、終盤に僅かにビター感のある、濃厚な旨口食中酒です。最近の暑い日本の夏向け仕様という
サルヒツの酒【第320回】黒松仙醸山鼬純米吟醸はなみざけ生製造年月：2025年1月生産者：㈱仙醸所在地：長野県伊那市タイプ：純米吟醸生酒使用米：伊那谷産ひとごこち100%精米歩合：60％アルコール：16%杜氏：柳平勝人氏販売価格：1,500円（税別）※特約店限定品※味覚の表現は飽くまで個人的なものです今夜の酒は黒松仙醸。南アルプスの女王こと仙丈ヶ岳の麓で醸される銘醸酒だ。（25年2月10日賞味）仙醸の創業は1866（慶應2）年。擾乱の不安を国元
NEWTYPE的な味わい！越後鶴亀「純米吟醸無濾過生酒あびいち」（新潟市）アルコール度数10度の新感覚酒♪ユズやオレンジジュースをイメージしたクリアでジューシーな純米吟醸生酒発酵を極限まで抑えアルコール度数を10度と低めに設計！今までにないフレッシュタイプを味わい下さい♪ストレス緩和には新潟の美酒で原料米/非公開精米歩合/60％日本酒度/非公開アルコール度数/10度720ml1,870円（税込）★木曜定休日GW・お盆・冬期間（12月～3月）は除きます営業時間
普段は黄桜のお酒ってあまり飲まない。というより、TVCMをしているような大メーカーの日本酒はあまり飲まないと言った方がよいかも。この花きざくら、パッケージの愛らしさと春季限定の文字に惹かれて手に取った。純米吟醸だ。買っちゃおう。よく冷やして飲んでみた。ほんのり甘い香り。口に含むと甘いけれど、さっぱりしていてすうっと抜けていく感じ。美味しい。どら焼きとも合わせてみた。和菓子と純米酒って美味しいよね。池波正太郎の本で覚えた飲み方だ。すいすい飲めて危険と思ったが、アルコール
こんばんは😃今日は富山の銘酒のしぼりたて。富山市百塚の富美菊酒造さん、富美菊NEXT純米吟醸しぼりたて生酒です。羽根屋ブランドで有名な酒蔵ですが、ネクストのしぼりたてがあったんですね。そりゃあ気になりますので購入してきました😄黒地にパープル箔押しというなんともビジュアル系なラベルです。以前富美菊酒造の営業の方にお聞きしたことがあるのですが、ネクストは羽根屋と富美菊の橋渡し的な立ち位置なのかなと思っております。精米歩合60%、アルコール15%、全てのお酒を大吟醸なみに手間暇をかけて醸す羽根杜氏
こんばんは😃今朝から警報級の雪とのニュース、仕事を早めに終えて帰宅したら、、ギョッ😱車が埋まっとる⛄️🚗⛄️‼️こりゃ除雪せねば明日がヤバい💦恒例、雪の大谷みたいな景色。今朝除雪しておいたのにこんだけ積もった⛄️60センチくらいかな？1時間近くかけてサッパリ♪明日朝どうなってることやら💦というわけで！外は大雪ですが昨日は立春🌸今晩のお酒は毎年呑んでるこのお酒、宮城県黒川郡大和町の大和蔵酒造さん、雪の松島令和七年乙巳二月三日立春しぼり純米吟醸生原酒です。お世話になってる親戚のおじちゃんへ
本来相容れないデリシャスな香りと超辛口の味わいという「香りの竜」「味の竜」。だがこの2つの竜を併せ持った清酒・・「双竜」を司牡丹が召喚しました！■司牡丹純米吟醸双竜銜玉超辛口720ml1本：2,480円（税込）香り華やかな純米吟醸酒と極めてキレの良い超辛口酒は本来は相容れない酒質。香りを出そうとすれば甘めに振れ超辛口を目指せば香りが薄れます。この香りと味わいの共栄点を見出すため絶妙なモロミ・発行酵母の管理を行い、香りの「竜」と味わいの「竜」がせめ
川中島幻舞が入手困難な理由とその魅力とは「川中島幻舞って、本当にそんなに手に入らないの？」と疑問に思って検索してきた方、多いのではないでしょうか。はい、その通りなんです。長野県の銘酒「川中島幻舞」は、今や“幻の日本酒”と称されるほど入手が難しくなってきました。理由はとてもシンプル。とにかく人気で、数が限られているからです。楽天ネットならお買い得です↓お酒すきは要チェック↓川中島幻舞大吟醸香り酒720mlギフト日本酒大容量宅飲み家飲み贈り物まとめ買い御年賀プレゼ
勝利を願って乾杯！酔鯨酒造が今期限定にて横浜DeNAベイスターズとスポンサー契約を締結記念の日本酒が出ました！■酔鯨純米吟醸WHALESTAR横浜DeNAベイスターズ720ml1本：1,925円（税込）2026年限定ボトル！この度、酔鯨酒造は横浜DeNAベイスターズとスポンサー契約を締結。これを機に、新商品・特別仕様の『横浜DeNAベイスターズ酔鯨純米吟醸WHALESTAR』を限定発売。ほのかな吟醸香と旨味と酸味をバランスよく引き出
ちょっとだけ十四代祭り❣️祭りというほどではないけど、十四代を続けて飲んじゃいました＼(^o^)／‼️まずは、十四代中取り超極‼️言わずと知れた高木酒造さんの代表的なお酒。山田錦100%の純米大吟醸‼️もうねー、ワタクシ如きが、あれやこれや言うのはおこがましい！😆実は昔々、ほんと10年や15年じゃきかないくらい昔に、飲んだことあるのですが、その頃は“山形県産のちょっとクセのあるお酒”程度にしか感じませんでした。もしかして、その頃とは自分の味覚も変わってるかもです。噂に違わずと
青森県青森市大字油川字大浜46にある株式会社西田酒造店のお酒です。甘口で飲みやすく美味しいお酒です。【2025年1月】田酒貴醸酒720ml(バレンタインVer.)楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}一白水成純米吟醸吟の精生酒1800ml日本酒バレンタイン2025ホワイトデーお返し贈り物プレゼントあす楽ギフトのし贈答品お祝御祝誕生日内祝還暦祝い結婚祝い出産祝い父の日母の日お酒楽天市場${EVENT_
次のお酒ですが、1年ぶり家飲みとなる、鳳凰美田の純吟初しぼり本生です。開栓すると、上立ち香は芳醇、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに香ります。口に含むと、ガス感のある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で、ジューシーな甘旨味とコクが大きく膨らみます。終盤甘味が後退すると、最後はキュートな旨酸が優しく喉にキレる後口でした。うっすらとおりが絡んだクリーミーな甘旨味が魅力の、濃醇甘旨口食中酒です。甘酸のバランスも良く、レモンを搾ったオレンジリカーのよう
富山のお魚を食べたくて予約したお店「つまみ鮨幅一（ふくいち）」へ。信じられないくらい美味しかった…！その日の仕入れや旬に合わせて、コース内容を少しずつ変えてくれて、どの皿も完璧。丁寧な気遣いと職人技に感動しました。そして驚いたのが、ボリューム！コースにはサービスで“ぶり大根”と“渡り蟹の味噌汁”までついて、なんと1人8,000円。白子もカニも、ありえない量で本当に豪華すぎる。東京で食べたら、きっと2.5倍以上しそう…😱白子をこんなに食べたの初めて！富山はじめて来たけど、このお
日本料理大利埼玉県蓮田市東6-2-3佐々木ビルⅡ1階駐車場店前に2台有り営業時間火•水•木•金11:30〜14:0017:00〜21:30土•日17:00〜21:30[土•日•祝日]予約のみで昼営業定休日月曜定休2025年3月22日(土)大利さんに行ってきました。先客1組3名、後客1組2名。入店し1人と告げるとカウンター
武勇季節限定酒猫の手にはバラが！愛おしいのか？キザなのか？バレンタインデー仕様の特別仕様ゴールドラベル！爽やかな立ち香、オリ由来のクリーミーな口当たりにシュワッと広がりすぎない心地よい甘みと酸味、バランスのとれた飲み飽きしない味わい。産地茨城県酒種純米吟醸うすにごり生酒原料米山田錦精米歩合60%日本酒度-2.0酸度1.5ALC14%価格1800ml3790円(税込)3445円(本体価格)価格720ml2200円(税込)2000円(本体
