純米吟醸

勢正宗おり酒生HAKU丸世酒造店が今期造った純米吟醸〜純米大吟醸のオリをブレンドして造られた一本フレッシュでおり酒らしくミルキー乳酸っぽさもあり、アルコール度数低めなのでスルッと飲めますいなたひめ強力純米生原酒骨太な旨みと酸味、米のふくよかさと力強さを感じられます母の誕生日兄の住む福井のお酒で乾杯ちくキューこういう、なんでもないメニューが疲れなくて幸せ。色々話せて嬉しかったです羽二重くるみ！これすっごく美味しいので福井土産ならオススメです！！小豆炊こうとして床にバジャー

以前は渋谷文化村ストリートにあったお店が約６年ぶりに復活、海鮮炭火焼きや日本酒を楽しめる居酒屋さんなんです場所は渋谷センター街にあるビルの４階、このビル地下１階から３階はマクドナルドなんだけど、お店はその喧騒を感じさせない落ち着いた雰囲気なんです本日のおすすめメニューはこちら名物の炭火焼からお刺身に肉料理や鰤しゃぶに揚げ物などなど、レギュラーメニューも含めて全部チェックしてからオーダーしましょうお通しは茶碗蒸し滑らかな舌触りでアサリや銀杏なども入った茶碗蒸しで身

次は初めて頂く銘柄、新潟県19蔵目となる八田の純吟山田錦無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香はやや控え目、バナナ様の甘い吟醸香がほんのり香ります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が口の中に拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合で、ジューシーな甘旨味とコクが押出しを強めてきます。終盤に甘味が後退すると、最後にはフルーティーな旨酸が喉にキレる後口でした。数値ほどの甘味は感じず、むしろ酸味が際立つ印象の、濃醇系甘旨口食中酒です。初めての家飲みでしたが、少し甘味を感じる

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！入手困難と言われる日本酒を手に入れる瞬間って、宝探しで財宝を見つけたような高揚感がありますよね。今回は山口県の堀江酒場が醸す「金雀純米吟醸」を無事ゲットしました。実はこのお酒、知る人ぞ知る超人気銘柄なんですが、私のネット通販スキル（？）を駆使すれば、かなりの高確率で入手可能になってしまうんです同じような入手困難銘柄で言えば、熊本県の「産土」なんかもそうですね。これもまた私の編み出した方法でほぼ確実に手に入るようになりました購入方法？それはまだ内緒

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもー、アオポンですドンキホーテで購入できる『日本酒のおすすめ10選』を、独断と偏見で選んでみましたドンキホーテで購入できる日本酒のおすすめ10選です！1.久保田千寿吟醸720ml新潟の名門蔵・朝日酒造の代名詞がドンキでも手に入るのが最高！！😍😍＼上

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！埼玉県与野の焼き鳥屋「あらた家」にて、前回の「十四代エクストラ白鶴錦純米大吟醸」に続く二杯目として、私は「勝駒純米吟醸」を選びましたこの「勝駒」との出会いには少しの運命を感じます。なぜなら、最近この「勝駒」はなかなか手に入らないという話をあちらこちらで耳にしており、実際に探してみてもどこにも在庫はありません。そんな希少なお酒がここで出会えたことに、心の中で小さくガッツポーズを取ったのは言うまでもありません「あらた家」は、少々こ

サバ弁当息子弁当🍱9日目は“サバ＆ニラ玉弁当”娘が苦手だけど僕は好きなサバ🐟次男も好きだというので、久しぶりにサバを買ったら骨ありでした😭前まではちゃんと見て骨なしを買っていたのに、、、「明日はサバ弁当にしようと思ってるけどいい？」と聞くと「骨がないサバならいいよ」と返されたので、ちゃんと骨を取りました😅ご飯は先に盛って冷ましておきます冷ます工程も少しづつ慣れてきました😊サバを焼いている間に、ニラ玉の準備

京都・伏見の老舗酒蔵「山本本家」の直売所（酒蔵直営店）にお邪魔しました。付設飲食店の「鳥せい」さんで●純米大吟醸「松の翠」●純米吟醸「神聖」は飲んでいました。その上で、有料試飲したのは直売品限定の銘柄●純米吟醸「名もなき酒」1.8リットル（有料試飲、通常は紙コップでの提供ですが、500円＋して山本本家オリジナルのクリア酒升に入れてもらいました。酒升は試飲後もらえます）「名もなき酒」も純米吟醸だが、定番商品の「神聖純米吟醸」とどこが違うのか？店員さんに質問したと

MOMOJEU（モモジュ）は好奇心旺盛なメンバーが気になる場所やアート、パワースポットにお出かけするブログ。自己紹介はこちらからはじめまして♥ＭＯＭＯＪＥＵ（モモジュ）です。時々、人生を楽しむヒントも発信していきます！ブログのフォローお願いします♥こちらをタップ大人のアクティブを応援したいそんな気持ちでブログを更新しています。出かけたい＆食べたい気分になったら応援クリックをお願いします♪美味しいものを求めてお出かけするよ♪

🍶日本酒の常識を、軽やかに超えていく🍶松屋酒造様より【流輝松屋事変純米吟醸玉栄生もと一回火入】が登場😋生もと造りが生み出す、白ワインを思わせる爽やかな酸味が魅力の一本🥂軽快でキレのある味わいは、一回火入れならではのやわらかさと調和し、心地よい余韻へと続きます✨そのままはもちろん、炭酸割りや氷をひとつ浮かべても楽しめる、新しい日本酒の楽しみ方🍃肩の力を抜いて、自由な一杯をお楽しみください😊【流輝松屋事変純米吟醸玉栄生もと一回火入】📍1800ml￥3,685（税込

我が家はローメンテガーデン庭作りを始めてうんじゅう年植えては枯らし枯らしては植えを繰り返し手がかからなくて丈夫な植物だけが生き残っている庭になりました(´∀｀;)ｱﾊﾊその中から今日はシュッとした葉っぱの植物たちを見てやってくださいm(__)mまずはカレックス各種白と緑のツートンカラーのカレックス(ベアグラス)黄緑のツートンのカレックス(ベアグラス)名前を忘れてしまいましたが茶色で糸のような細葉のカレックス日陰に置くと色が抜けて

『今代司酒造』お墓参りの翌日、新潟駅から近い酒蔵が見学ツアーをしているのがわかり、予約して行ってきました全量純米仕込みの酒蔵【今代司酒造】です。酒蔵は、秋冬に作業をしていて夏はお休みですが、お盆休み中だったため見学ツアーは満席で当日予約は無理だったようです。酒蔵に入りガイドさんが説明してくださいます🎤一部だけ説明書きますね今はサーマルタンクで温度管理も簡単になりました。木桶は温度管理が難しいですが、木桶も復活させていますお酒を濾過する機械です。純米・純米吟醸

福岡でしか買えないお酒を探していると、日本酒、焼酎、クラフトビール、あまおうのお酒まで候補が多く、結局どれを選べばよいのか迷いやすいですよね。この記事では、楽天市場で取り扱いを確認しやすい商品の中から、福岡の蔵元が造るお酒、限定流通品、福岡県産素材を生かしたお酒に絞って比較します。楽天市場で購入できる商品は、厳密な意味での「福岡の現地でしか買えないお酒」とは限りません。そのため、現地限定と誤解させないように、限定流通の有無や福岡らしさ、味わい、レビュー傾向、ギフト適性を分けて整

乾坤一季節限定酒華やかな吟醸香にまろやかな旨味がバランス良く調和しとてもナチュラル。旨味はしっかり感じながら酸が綺麗にまとめており煌びやかで軽やかな印象。素晴らしい仕上がりオススメです♪産地宮城県酒種純米吟醸原酒原料米山田錦精米歩合50%日本酒度-6.0酸度1.7ALC16%容量1800ml価格3850円(税込)3500円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！お酒を買うときって、狙い撃ちで行くこともあれば、思わぬ出会いがあることもありますよね。今回はまさに後者のパターンでした。実はですね、本当の目当ては「花陽浴（はなあび）」という、埼玉県の超人気銘柄だったんです。SNSでも話題になることが多くて、これまでに「花陽浴THEPREMIUM八反錦磨き四割無濾過生原酒おりがらみ」「花陽浴THEPREMIUM備前雄町純米大吟醸磨き四割無濾過生原酒」「花陽浴吟風おりがらみ」を飲み、どれも美

次は5年ぶりの酒千蔵野さんの川中島幻舞で、純吟美山錦の無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに香ります。口に含むと、新鮮でキュートな酸と、濃厚なお米の甘旨味がゆっくりと拡がります。酸味5.5、甘味4.5くらいで、中盤はジューシーな甘旨味とコクが一気に膨らみます。終盤に甘味が縮退すると、最後はフルーティーな旨酸が爽やかにキレる後口でした。フレッシュな酸味と濃厚な甘味のバランスが秀逸な、濃醇系の甘旨口食中酒です。苦渋も皆無で、メロンとパイナップル

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回ご紹介するのは、前々からずっと気になっていた銘柄の一つ、信州亀齢ひとごこち純米吟醸です！このお酒との出会いは、埼玉県さいたま市大宮区にある素敵な日本料理店「大宮和食割烹盆彩」さんでのことでした。以前から、而今や飛露喜、そして今回いただく信州亀齢、新政No.6といった、日本酒好きなら誰もが唸るような銘柄を数多く取り揃えていると聞いていたので、いつか行きたいなとずっと思っていたんです。念願叶ってお店に伺った日は、もうワクワクが止

「仙台らしいお酒を選びたいけれど、宮城の地酒は種類が多く、どれが本当に仙台と関係の深い銘柄なのかわかりにくい」と迷っていませんか。さらに、自宅用なら手頃な一本で十分なのか、贈り物なら少し上の価格帯を選ぶべきなのかも悩みやすいところです。この記事では、楽天市場で購入候補にしやすいお酒の中から、仙台市に蔵を構える勝山酒造の日本酒を中心に、価格、味わいの方向性、レビュー傾向、ギフト適性を比較しました。先に結論をまとめると、普段の食事と楽しむなら「勝山縁」、価格と特別感のバランスを重

「臥龍梅は気になっているけれど、実際の口コミはどうなのか」「種類がいくつもあって、どれを選べばいいのかわからない」と迷っていませんか。臥龍梅は、同じ銘柄でも純米酒・純米吟醸・超辛口・大吟醸などがあり、使われる酒米や精米歩合によって個性が変わります。そのため、「臥龍梅がおいしいかどうか」だけを見るより、自分が好きな味と、選ぶ一本の特徴が合っているかを確認することが大切です。口コミを確認すると、すっきり感や華やかさ、米の旨味、キレの良さなどを評価する声が見られる一方、「超辛口でも想像ほど辛く感

こんばんは。昨日（9月26日）は在宅勤務でした。朝ご飯は、自宅でアジの開き（干物）、納豆、味噌汁など。ランチも、自宅でカレーライス。仕事の後、夜は東急田園都市線の江田にある『すし処一久』へ。大将が僕の為に『安芸虎』という純米吟醸を仕入れてくれて、買い取りました。刺身の盛り合わせ焼き穴子ブリカマ焼き鯖の棒鮨最後に握り寿司。赤貝とイワシだったかな相変わらず、激ウマで大満足でした。

山口県でもトップレベルの山田錦、岡山県産雄町、兵庫県産山田穂。業界を代表する酒米で醸した日本酒をブレンドしたら面白いはず！！という遊び心100%の発想から本企画はスタートしました。ブレンド比率の異なる試作品を飲み比べながら、派手さではなく、飲み飽きせずに料理とともに楽しめる、バランスの良さを追求して、出来上がりました。バナナやメロンの香り、ジューシーなブドウのような酸味と、集中力と深みのある味わい。山田錦と雄町のエレガントさを山田穂のコクが下支えする設計となっております。

秋田空港でお土産を探しているけれど、せっかくなら特別なお菓子や秋田ならではの美味しいお酒を選びたいですよね😊定番すぎるのもつまらないし、絶対に失敗しないものを渡したいと感じる方も多いのではないでしょうか？💦秋田には、美味しいお米や水から作られる極上の和菓子や、全国にファンを持つ有名な日本酒など、おしゃれで魅力的なお土産がたくさん揃っているんです今回は、話題スイーツから秋田が誇る極上の日本酒まで【秋田空港で買える限定お菓子＆銘酒6選】を厳選しました✨実は秋田空港でしか買えないと思ってい

大久保銘酒店秋限定亀の海純米吟醸秋あがり入りました720ml¥1,650夏の間じっくりと貯蔵熟成してから出てくる秋のお酒待ち遠しかった季節がやってきましたよ亀の海純米吟醸秋あがり720ml:大久保銘酒店-通販-Yahoo!ショッピングstore.shopping.yahoo.co.jp1,650円商品を見る信州上田の酒屋大久保銘酒店uedanosakayaokubo.com

こんばんは😃本日はお初の酒蔵。新潟市の越後酒造場さん、越乃八豊純米吟醸生貯蔵酒です。チョイスした理由は予約限定品だったことと、推しのK-popアイドルのカラーが緑だから💚もともとライトグリーンが好きで一人暮らしの頃は部屋のカーテンとかも緑に統一してたので、このラベルに惹かれて予約したのでした😄お米は新潟県産、精米歩合60%、アルコール15〜16%の生貯蔵酒です。では初めまして♪メロン系の艶っぽい甘く瑞々しい香り💚口に含むととろけるような甘み😍ジューシーで軽やかな酸味、喉を過ぎる頃にキュ

＼売り切れる前に！現在の在庫状況をチェック👇／楽器正宗純醸純米酒1800ml日本酒春母の日父の日手土産贈り物プレゼントあす楽ギフトのし贈答品お祝御祝誕生日内祝還暦祝い結婚祝い出産祝いお酒就職祝退職祝楽天市場画像提供：楽天👉楽天で楽器正宗の最安値と在庫を今すぐチェック👉amazonで楽器正宗の販売ページを見てみる「楽器正宗ってどこで買えるの？」と探していませんか？福島県の老舗蔵元・大木代吉本店が2016年に復刻し

在タイ11年目夫と遠距離恋愛別居中のアラフィフ女子です。タイのお正月ソンクラン休暇で夫氏、日本に一時帰国。恒例の国内旅行に行ってきます。今回は「うどん県」香川へ。去年一昨年と四国旅行にはまって？ます。1泊2日弾丸高松旅行でも日本酒を購入。とりわけ購入したかったのがこちら丸尾本店「悦凱陣」（よろこびがいじん）香川でも取扱店が少ない日本酒です。作り元が流通が煩雑になることを好まないそうで、おなじみの酒屋さんにだけ卸しているとのこと

福島県宮泉銘醸様から、大人気銘柄「写楽」の年に一度だけ出荷される特別な限定酒が入荷しました！「写楽純米吟醸酒未来」希少な高級酒米「酒未来」を100%使用。フレッシュな苺を思わせる華やかで甘い立ち香。瑞々しい果実のような含み香がふわりと広がる、芳醇な旨みのある味わいです。生詰一回火入のこのお酒はほど良く綺麗な酸味とキレの良さが特徴の純米吟醸です。どんなお料理にも寄り添う、最高峰の食中酒です。特別な一杯をぜひ冷酒でお楽しみください。720ml2971円(税込

昨日は青空の朝から曇り空に変わり満月と皆既月食は見られなかった函館今朝は雨模様で散歩は無理ですね・・・お天気良い日は風が冷たくて、福寿草を探しに行きたいけどグズグズ過ごしています先月お邪魔した「ホワイトシード五稜郭」で店主の平松さんから教えて頂いたお店が日本酒バー「sakeこぐち」さんです港町にある「こぐち酒店」の女性店主が１人で切り盛りしているとのことオープンが２０時からということでかぜまち軒を出た後に寄ってみました『かぜまち軒で』今日は珍しく７時過ぎに起

おはようございます😃6月中旬だというのに結構暑いですね☀️というわけで、昨晩のお酒はこちらの夏酒🏝️数馬酒造さんの季節限定酒、竹葉冷美酒です「冷美酒」と書いて「クールビシュ」と読みます😜今年はラベルもボトルも装い新たになりました♪というわけで😁昨年の冷美酒と呑みくらべしちゃいますよ😄2024年は震災の影響で発売されなかった冷美酒、復活の2025を1本残しておきました👍お米はゆめうららさんの五百万石、精米歩合60%、アルコール15%です。ではいただきます♪今年の冷美酒、ミルキー、そよかぜ

先日、神戸からの来客があり、7人で空海に行ってきました和工房空海(山形/居酒屋)★★★☆☆3.18■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.comお店に入ると、入り口で上着を預かってもらい、入って直ぐの左手にあるテーブル席に通されました。料理は4500円のコースで6品。最初はこちらでした。奥から、白滝のたらこ和え、つぶ貝、燻製卵、エビとフキノトウ？の天ぷらにマグロのお寿司です。オシャレな色合いですね続いて2品目はカツオのタタキ、薬味乗せ。3品目