純米吟醸

こんばんは先日、とある会に参加させていただきまして。宮城県富谷市にある内ヶ崎酒造さんの別邸に行って参りました普段は入ることのできない一般非公開のお屋敷&お庭なのです素敵な日本家屋で素敵な日本庭園を眺めながら、内ヶ崎酒造さんの美味しい日本酒をたんまりいただきました美味しかった素敵な体験をさせていただきました関係者の皆さまありがとうございました富谷市は宿場町だったのです。伊達政宗公から宿場町を作るように命じられた初代内ヶ崎氏が富谷に宿場町を作り、二代目が酒造りを始めたという。宮城県

次は今期6種類目の花陽浴で、6月に頂いたTHEMATCHの直汲み仕様です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、パイン様の甘い吟醸香が華やかに上がります。一口頂くと、ガス感のある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が大きく拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤にはジューシーな甘旨味とコクが膨らみます。終盤に甘味が減少すると、最後は爽やかな旨酸が喉之奥にキレる後口でした。フレッシュな酸と奥行きのある甘味のバランスが秀逸な、濃醇甘旨口食中酒です。苦渋は感じず、メロンとパインのミックスリカーの

富山のお魚を食べたくて予約したお店「つまみ鮨幅一（ふくいち）」へ。信じられないくらい美味しかった…！その日の仕入れや旬に合わせて、コース内容を少しずつ変えてくれて、どの皿も完璧。丁寧な気遣いと職人技に感動しました。そして驚いたのが、ボリューム！コースにはサービスで“ぶり大根”と“渡り蟹の味噌汁”までついて、なんと1人8,000円。白子もカニも、ありえない量で本当に豪華すぎる。東京で食べたら、きっと2.5倍以上しそう…😱白子をこんなに食べたの初めて！富山はじめて来たけど、このお

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！入手困難と言われる日本酒を手に入れる瞬間って、宝探しで財宝を見つけたような高揚感がありますよね。今回は山口県の堀江酒場が醸す「金雀純米吟醸」を無事ゲットしました。実はこのお酒、知る人ぞ知る超人気銘柄なんですが、私のネット通販スキル（？）を駆使すれば、かなりの高確率で入手可能になってしまうんです同じような入手困難銘柄で言えば、熊本県の「産土」なんかもそうですね。これもまた私の編み出した方法でほぼ確実に手に入るようになりました購入方法？それはまだ内緒

秋田空港でお土産を探しているけれど、せっかくなら特別なお菓子や秋田ならではの美味しいお酒を選びたいですよね😊定番すぎるのもつまらないし、絶対に失敗しないものを渡したいと感じる方も多いのではないでしょうか？💦秋田には、美味しいお米や水から作られる極上の和菓子や、全国にファンを持つ有名な日本酒など、おしゃれで魅力的なお土産がたくさん揃っているんです今回は、話題スイーツから秋田が誇る極上の日本酒まで【秋田空港で買える限定お菓子＆銘酒6選】を厳選しました✨実は秋田空港でしか買えないと思ってい

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもー、アオポンですドンキホーテで購入できる『日本酒のおすすめ10選』を、独断と偏見で選んでみましたドンキホーテで購入できる日本酒のおすすめ10選です！1.久保田千寿吟醸720ml新潟の名門蔵・朝日酒造の代名詞がドンキでも手に入るのが最高！！😍😍＼上

先日、神戸からの来客があり、7人で空海に行ってきました和工房空海(山形/居酒屋)★★★☆☆3.18■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.comお店に入ると、入り口で上着を預かってもらい、入って直ぐの左手にあるテーブル席に通されました。料理は4500円のコースで6品。最初はこちらでした。奥から、白滝のたらこ和え、つぶ貝、燻製卵、エビとフキノトウ？の天ぷらにマグロのお寿司です。オシャレな色合いですね続いて2品目はカツオのタタキ、薬味乗せ。3品目

京都・伏見の老舗酒蔵「山本本家」の直売所（酒蔵直営店）にお邪魔しました。付設飲食店の「鳥せい」さんで●純米大吟醸「松の翠」●純米吟醸「神聖」は飲んでいました。その上で、有料試飲したのは直売品限定の銘柄●純米吟醸「名もなき酒」1.8リットル（有料試飲、通常は紙コップでの提供ですが、500円＋して山本本家オリジナルのクリア酒升に入れてもらいました。酒升は試飲後もらえます）「名もなき酒」も純米吟醸だが、定番商品の「神聖純米吟醸」とどこが違うのか？店員さんに質問したと

💻食べログ内のお店の公式ページはこちらをクリックするとご覧いただけます。6/23オープン😋の日本料理松ゑで、点心六五〇〇円と🍶勝山純米吟醸(宮城)一八〇〇円をいただきました😋。＜😋ジョルジュの味見舌感＞ココ逸品あり↓🍶勝山まろやかな口当たりからの酸味と甘味と辛口😋😋点心先付〜茶碗蒸し出汁の香りたかしひろし😋優しい酸味と濃厚な旨味の出汁が利いてる〜😋椎茸、風味しっかり🍄😋椀盛り〜水無月豆腐弾力ボヨヨ～ン、ねば〜る君😋小豆が入っています😋️🐟お造

＼売り切れる前に！現在の在庫状況をチェック👇／楽器正宗純醸純米酒1800ml日本酒春母の日父の日手土産贈り物プレゼントあす楽ギフトのし贈答品お祝御祝誕生日内祝還暦祝い結婚祝い出産祝いお酒就職祝退職祝楽天市場画像提供：楽天👉楽天で楽器正宗の最安値と在庫を今すぐチェック👉amazonで楽器正宗の販売ページを見てみる「楽器正宗ってどこで買えるの？」と探していませんか？福島県の老舗蔵元・大木代吉本店が2016年に復刻し

こんにちは〜、akstan-kです！久しぶりの快晴お出かけ日和でこの連休はよー事故みたなー箱根新道でバイクが事故ったのチラ見して抜けてったけど、あれはあの後ひどい渋滞だったっぽいねみんなきをつけよー信濃鶴純米吟醸60田皐：すべてが丸く収まった感のあるガブガブ系フルーティ長野県は長生社（ちょうせいしゃ）の信濃鶴今回は定番ラインナップの純米吟醸田皐（でんこう）、初見で読めないヤツね最近吟香に触れてない気がしたんでフルーティ求めてるとこに目に入ったんで買ったそ

「仙台らしいお酒を選びたいけれど、宮城の地酒は種類が多く、どれが本当に仙台と関係の深い銘柄なのかわかりにくい」と迷っていませんか。さらに、自宅用なら手頃な一本で十分なのか、贈り物なら少し上の価格帯を選ぶべきなのかも悩みやすいところです。この記事では、楽天市場で購入候補にしやすいお酒の中から、仙台市に蔵を構える勝山酒造の日本酒を中心に、価格、味わいの方向性、レビュー傾向、ギフト適性を比較しました。先に結論をまとめると、普段の食事と楽しむなら「勝山縁」、価格と特別感のバランスを重

「岡山らしい日本酒を選びたいけれど、銘柄が多くて違いがわからない」「お土産や贈り物なので、無難すぎる一本ではなく、岡山ならではの特別感もほしい」そんなときは、商品名の知名度だけでなく、岡山の蔵元が造っているか、岡山県産の酒米を使っているか、贈る相手が飲み切りやすい量かを確認すると選びやすくなります。なお、楽天市場で購入できる商品は、厳密には「岡山県内でしか買えない」と言い切れないものもあります。この記事では、岡山発祥の酒米「雄町」や岡山県産米を使ったもの、倉敷・岡山市・赤磐市

「臥龍梅は気になっているけれど、実際の口コミはどうなのか」「種類がいくつもあって、どれを選べばいいのかわからない」と迷っていませんか。臥龍梅は、同じ銘柄でも純米酒・純米吟醸・超辛口・大吟醸などがあり、使われる酒米や精米歩合によって個性が変わります。そのため、「臥龍梅がおいしいかどうか」だけを見るより、自分が好きな味と、選ぶ一本の特徴が合っているかを確認することが大切です。口コミを確認すると、すっきり感や華やかさ、米の旨味、キレの良さなどを評価する声が見られる一方、「超辛口でも想像ほど辛く感

こんばんは😃5月23日（土）、黒部市の皇国晴酒造さんの蔵開きに行ってきました😄社長、由香里さん、お久しぶりです😄皇国晴（みくにはれ）酒造さんは黒部市生地（いくじ）の港町に酒蔵を構えて「幻の瀧」を醸しています。蔵の中に百名泉の湧水が溢れ出すという良酒の酒蔵です。そんな説明はさておき、当日はピンポイントで良い天気☀️湧水で口を濡らしてからお酒くださいな♪以前お世話になっていたH女史にお会いしましたよ😄まずは一杯❣️左は純米しぼりたて、右は豪華生一本25年熟成最後の一升瓶👀⁉️純米しぼりたてはふ

名前はよく知っている久保田千寿。一度は家の冷蔵庫に置いてみたいけれど、辛すぎて口に合わなかったらどうしよう、と口コミが気になっていませんか。千寿は「食事と楽しむ吟醸酒」として造られたお酒です。綺麗でスッキリとした味わいと、上品で澄んだ香り。いつもの夕食の横に1本あるだけで、焼き魚も煮物も、ちょっとしたごちそうの夜に変わります。迷ったときの結論はこちらです。いつもの晩酌に、食事に合う久保田を1本置きたい→久保田千寿720ml（吟醸）家でたっぷり飲みたい・千寿の違う味も知りたい→

次は初めて頂く銘柄、新潟県19蔵目となる八田の純吟山田錦無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香はやや控え目、バナナ様の甘い吟醸香がほんのり香ります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が口の中に拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合で、ジューシーな甘旨味とコクが押出しを強めてきます。終盤に甘味が後退すると、最後にはフルーティーな旨酸が喉にキレる後口でした。数値ほどの甘味は感じず、むしろ酸味が際立つ印象の、濃醇系甘旨口食中酒です。初めての家飲みでしたが、少し甘味を感じる

美味しいお寿司を宅配で食べたい。そんな時は銀のさら。でも結構いい値段するんだよねえ。はま寿司の方が安いんだけどなあ。ま、家でまったり食べるのでたまにはいいでしょう。酒も飲めるし。で、頼んだのは嫁さんが『ﾄｸ夜トロ鉄火重セット』2,246円僕は『ﾄｸ夜特上ちらしセット』2,246円写真はびっくりするほど美しいもひとつ追加で中トロ・炙り中トロ4貫盛りとウニ・イクラ4貫盛り結構贅沢してしまったぜ。到着したやつ。うーん、やっぱり器とブツ撮りの上手さの差ですなあ。でも

四万十の文本さんから新たな限定ダルマが！■文本酒造純米吟醸DARUMAGLITCHBLACK氷温熟成720ml1本：2,640円（税込）文本の新挑戦ダルマ・グリッチ・ブラック！高知県産土佐麗を100%使用し精米は60％の純米吟醸酒にて酵母は珍しいワイン酵母と呼ばれる高知酵母KW-77。日本酒界の当たり前に再び向き合って、型破りを決心文本酒造のブラックライオット。ひと夏を氷温でじっくり熟成させ香りと味わいに深い奥行きを持たせワイン酵母由来の香

２０２５年１０月２５日(土)／今年もお友だちを誘って「秋酒祭岐阜～岐阜の地酒に酔う2025～」へ行ってきました。会場は岐阜市の金公園（こがねこうえん）。名古屋駅から電車で約30分とアクセスも良好です。金公園に到着！スターターセットを購入午後2時ごろ、金公園に到着。まずは当日券（3,600円）を購入してスターターセットを引き換えます。セット内容は「オリジナルお猪口」「飲食用コイン10枚」「リストバンド」。お猪口は持ち帰りOKで、期間中は再利用可能。追加コインを買

相変わらず色々滞ていて要領の悪い自分ども！コータローです谷川主脈縦走からまだ三週間も経ってないのに遠い過去に感じてきた。今回ご一緒してくれたユーチューバーのすうとんさんが上げてくれた動画を見てえらい懐かしく感じた興味ある方はぜひ見てください本題【白菊純米吟醸ひたち錦50】茨城県石岡市、廣瀬酒造が醸してるお酒です。白菊って言えば石川県の日本酒のイメージが強いけど茨城県にも有ったんですね！それより酒造名が「廣

ご訪問ありがとうございます♡初めましての方はよろしければこちらから↓↓↓『初めまして♡』スタバが大好きな方も、普通に好きって方も、嫌いじゃないよって方も初めまして♪ラテと申しますお察しの通り、ラテが好きで2%ラテとムースフォームラテのリピート率高…ameblo.jp猫の日(2/22)の昨日、載せるべきでしたが、やっぱり気になるのと、猫の日過ぎても買えるかもしれないので、ネコ好き・日本酒好きの何方かの為にも載せておきます♪【今日は猫の日！かわいいポーズに癒されるカップ酒をご紹介】桜

昨秋の温泉話の途中ですが、2026年1月後半の家飲み日本酒話を一つ。活動しているバンドのライブに来ていただいたブロ友さんからの差し入れが今回のお酒。きつねさん、その節はありがとうございましたきつねさんの会社が関わっているお酒なんだそう。福島県の「万開純米吟醸すか川」というお酒。限定品という貴重なお酒、いただきましょう。万開純米吟醸すか川限定品こちらの「万開」は福島県喜多方市の大和川酒造店が須賀川市と共同で造っている数量限定のお酒。

牛込神楽坂駅から徒歩３分くらいの神楽坂通り沿いに昨年１２月オープンしたばかりのこちらへＧＯ新鮮な活魚料理に全国各地から厳選された地酒も１００種類以上あるとのことでワクワクしちゃいますねエレベーター降りると日本酒がお出迎え店内の各テーブル席は広々していて仕切りがあるから半個室タイプだからプライベート感もありますよ地酒飲み放題だけでも３０種類あり更にプラス料金で新政や飛露喜に作や獺祭などワンランクアップしたお酒も追加できて・コースの飲み放題もありますが今回はアラカルトでお通し揚げ出し豆

ここでは何度もご紹介させて頂いている亀萬酒造ですが、いろいろあるラインナップの中でもちょっと上級なのがこの「萬坊」です。亀萬酒造純米吟醸萬坊（まんぼう）720mlびん箱入楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}価格は2025年11月現在で2,100円（税込）以前ご紹介した同じく亀萬酒造の「今茲」（2,145円）とほぼ同価格。呑んでみたら、価格だけではなく味の印象も近い物がありました。まず、ほのかで上品な甘みを感

次のお酒はお気に入り而今、2年ぶりの家飲みとなる純吟朝日の火入仕様です。開栓すると、立ち香ややは控え目、柑橘果実様の甘酸っぱい吟醸香が程々に。口に含むと、キュートな酸味と、濃醇なお米の甘旨味がゆっくりと拡がってきます。酸味6、甘味4くらいで、中盤ジューシーな甘旨味とコクが一気に押出しを強めます。終盤甘みが後退すると、最後は濃厚な旨酸が静かに喉の奥にキレる後口でした。火入ながら僅かにガス感が残り、甘酸のバランスが良い、濃醇甘旨口食中酒です。甘旨味に厚みがある、レモンを少し搾ったフルーツ

おはようございます😃昨日の富山の小容量ひやおろし10本めはこちら。翡翠海岸で有名な富山県下新川郡朝日町境、林酒造場さんの黒部峡純米吟醸ひやおろしです。精米歩合55%、アルコール15%です。ではいただきます。シャキッとした中にほんのりコクのある甘い香り。口に含むと実にジューシーな甘みと滑らかさ、まろやかな味わいを経て余韻はキリッと、でも優しい辛さをほんのりと感じます。黒部峡はもっとシャープ＆クリアなお酒のイメージを持っていましたが、これは好きなまろやかさだ❤️いい熟成のひやおろしですね😋ア

７月９日は龍力ナイト今回のお酒は４種類①龍力大吟醸米のささやき金賞受賞酒今年の全国新酒鑑評会で金賞受賞したお酒です。金額も高いですが９０ｍｌで提供しています。②龍力大吟醸ドラゴン青③龍力純米吟醸ドラゴン青④龍力純米ドラゴンエピソード３ドラゴン３種類は久々の登場です。味わいも楽しめます。会場・時間東京駅丸の内側新丸ビル７階ニューみるく0332116999午後６時から開催です。お席だけの予約もできます。９０

◇祥雲金龍純米吟醸超辛口ひやおろし◇春に搾ったお酒を一度だけ火入れし夏の間熟成させた「ひやおろし」です。軽快で透明感があり、中盤から後半にかけて角の取れたキレのある味わいが特徴飲み飽きさせない超辛口のお酒です〇アルコール分：１６〇精米歩合：６０％（扁平精米）〇日本酒度：＋７～＋８予定〇原料米：蔵の華１００％（環境保全米Bタイプ）720ml1980円税込み1.8L3960円税込み#宮城県#一ノ蔵#金龍蔵#伊豆屋商店#日本名門酒会#ひやおろし