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庭園の写真集を眺めていて、足を止めたページがあった。安来市広瀬町、月山富田城の麓に広がる庭だという。出張で島根に立ち寄った折、時間を作って足を延ばしてみると、白砂と石組みの静けさに、しばらく声を失った。案内の人が、この町には三百年続く蔵があると教えてくれた。城下町の面影を残す通りを歩きながら、庭を守り続けてきた人たちと、酒を醸し続けてきた人たちが、同じ静けさの中で仕事をしてきたのだと思った。月山飲み比べ3本セット（特別純米・純米吟醸・特別純米出雲）720ml【吉田酒造島根県中国
壱岐という島に、日本酒発祥の地という言い伝えが残っていると聞いたのは、仕事関係の方から届いた贈り物の箱を開けたときだった。玄界灘に浮かぶ小さな島で、大陸との行き来が盛んだった時代から米と酒の文化が育まれてきたらしい。添えられていたのが、重家酒造という蔵の横山五十だった。壱岐牛を炭で炙る夜に合わせたら良さそうだと思いながら箱を眺めていたのだが、箱の中には、純米大吟醸の白WHITEと、純米吟醸のSILVER7という、同じ横山五十の系統でも顔つきの違う二本が並んでいた。重家酒造は一度蔵を畳んだ
その４になります。お付き合い頂き、ありがとうございます☆北千住の住宅街に佇む、本格江戸前寿司店！★千住しげ★に来ています。端正な握り寿司と美味しい日本酒をじっくり味わっているところから、お話を再開致します。初めてブログに訪問された方はこちらから↓『北千住千住しげ①』今回は、お寿司です。いつもの町、北千住にやってきました。雲１つない青空、最高のお寿司日和です。笑でも、その前に軽くゼロ！★がぶ飲みワインと肉ビストロ千住M…ameblo.jp『北千住千住しげ②』その２に
爽やかさを感じさせる華やかな吟醸香。米の旨味と心地よい甘みが広がり微妙な酸が重なる、直汲みならではのきめ細かなフレッシュなガス感があり、かつジューシーでバランスよくまとまっていると思う、暑い時にもきっちり冷やして飲んでも印象は変わらないのでどんどん減ってしまう危険な一本だった、昔の三芳菊雄町で感じた面白い感覚を呼び起こしてくれた、比較は個人論だけど久しぶりに印象的な日本酒だった
良い酒屋まるとみいわき市小名浜大原西細野地電話０２４６-５４-４３４５山形の酒東光頒布会１０月から来年１月までの４か月毎月720ml2本計８本届きます会費は一か月4.290円(税込)×4=17.160円締め切り９月末【１０月】*純米吟醸ひやおろし＊純米吟醸濃淳辛口【11月】*純米吟醸出羽燦々*純米吟醸辛口【12月】＊純米吟醸出羽の里*純米大吟醸出羽きらり【１月】*純米吟醸生(旨口)＊純米吟醸生(辛口)■
新潟県、大洋酒蔵様より新着のお酒のご紹介です。「無想純米吟醸守拙」守拙とは、陶淵明の詩句「守拙（己の覚悟を愚直に貫く）」と、あり無想シリーズにおける杜氏の「酒とはかくあるべき」という強い覚悟を銘に頂いています。新潟県産越淡麗を100%使用したこちらのお酒は、越淡麗ならではの米の旨みが熟成を経て奥行きを増し、香りも穏やかにすっきりとした酸味とキレの良さを楽しめます。銘の通りの淡麗辛口かくありきな懐かしさと同時に、飽きがこなく飲み続けられる、新しい飲み口。新潟を楽し
２０２６－８－１６夜の２１時から非常通信協力会のロールコールの日だ。うちの所でセンター局を運用したいと言うことでＯＫを出していた。１９時前にWTNさんやIWSさんが来られた。ミニ宴会で暑気払いをしようとアルコール類とおつまみを買って来られた(´艸｀)美味しい日本酒純米吟醸原酒上善如水も・・・ビールも・・・ネットで買った、美味しいドライレーズンも・・・昨夜作った煮物も出して美味しく頂き。無事にロールコールも終了し、２２時半頃解散。お疲れ
【純米酒】楽天市場超お得に秋支度！お買い物マラソン開催！✨◆RakutenFashion大活躍のトレンド服がMAX80％OFF！👗◇スーパーDEAL最大50％ポイントバックで実質半額の超大チャンス♪🚨お助け時短グルメ、防災グッズ、アウトドア、暖房器具、美容家電も安い✨早くも敬老の日特集がスタート！対象アイテム限定ポイント最大10倍👴👵残暑を乗り切る暑さ対策フェアひんやり冷感グッズやエアコンが激安価格！🍃おせち特集超早割がさらに！ポイント最大20倍
息子家族が全員揃って我が家を訪れるのは年３回ほどです！その為でしょうか～私の大好きな日本酒をまとめて２本持って来てくれます☆彡今回は３００mlの小瓶を＋１本ブルーの瓶が爽やかで銀色の【国士無双】の文字がインパクトあります‼食卓へ置いて飲むのに丁度良いサイズですね(*'▽')純米吟醸酒＜国士無双300ml＞国士無双とは「国内で並ぶ者がいないほど優れた人物を意味する言葉」だそうです〈製造者〉北海道旭川市宮下通高砂酒造株式会社
昨夜呑み終えたのは、福島県会津若松市、宮里銘醸の純米吟醸「冩楽」でした。開封前は、丁寧に新聞紙に包まれて、手製のラベルが付けられています。これだけで、どこの酒屋で売っていたかが分かります。それは福島県伊達市の根本酒店。知る人ぞ知るお酒の扱いでは他に類を見ない店。原料米；播州山田錦、精米歩合；50％、アルコール度数；16度。【米を愛し、酒を愛し、人を愛す。】その想いが詰まった良酒でした。
富山県高岡駅から少し歩いたとこにある居酒屋「盛盛」に来ました。勝駒の純米酒黒つくりげんげの一夜干し勝駒の純米吟醸氷見の限定酒akebonoとうもろこしの天ぷら美味しかったです。ご馳走様でした。
温暖化が加速度的に進み、従来のワイン銘醸地でブドウの生育が思うようにいかず、年々、ワイン造りが難しくなっているというニュースはよく耳にします。が、それは、日本酒も同じこと。これまで高品質な米がとれていた米どころで、水田の水温が高くなりすぎたりして、米が思うように採れなくなってきた、と言われてきました。それは食用米だけでなく、酒米でも同じ事。そこで、注目されているのが、高温に強い品種の開発です。そんな中、兵庫県で生まれたのが「HyogoSake85」。酒米新品種
次は今年7種類目の秋田の花邑で、火入れはなんと11年ぶりとなる純吟雄町です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに上がります。口に含むと、キュートな酸に続いて、濃醇なお米の甘旨味が舌の上に拡がります。酸味6、甘味4くらい、中盤ジューシーな甘旨味とコクが前方に押出しをを強めます。後半に甘味が後退すると、最後はフェミニンな旨酸が優しく喉ににキレる後口でした。苦渋は皆無で、甘酸のバランスが優秀な味わいの、濃醇系の甘旨口食中酒です。僅かながら新鮮さもあり、レモンを搾
寒菊季節限定酒産地千葉県酒種純米吟醸原酒原料米酒造好適米精米歩合55%価格1800ml3300円(税込)3000円(本体価格)価格720ml1815円(税込)1650円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。
滋賀県高島市（株）福井弥平商店『福のしずく辛口純米吟醸』〜無濾過生原酒〜１合９９０円日本酒度＋７酸度２.０アミノ酸度不明精米歩合６０%アルコール度数１８度原料米愛山滋賀県出張中。18日、19日と東横イン彦根駅東口に泊まった。二日目の夕方、前日から氣になっていた「旭町スタンド」という居酒屋に入った。オーダーしたのが『福のしずく』一口目は味わいが物足りないかな？と思った。しかし飲み進むうちに、独特と旨みが感じられ、さらに食事をしながら飲んだら
日経平均株価は前日比２００円４３銭安の６万６０１６円３６銭と反落。一方、ＴＯＰＩＸは、７．５６ポイント高の４０６７．２９ポイントと続伸。米国株安を受け売りが先行。日経平均は午前１０時６分に、９５６円５７銭安の６万５２６０円２２銭を付けました。その後は、押し目買いに意外と底堅く推移しました。東証プライム市場の出来高は２２億８５９万株、売買代金は７兆９１３４億円でした。私の保有株も続伸とはなりましたが、一昨日の下げの半分も戻せずでした。ほんとに無駄に暑く倒れそうです…【ふ
一か月くらい遅れですが、息子が誕生日プレゼントをくれました。友人宅の蔵元らしいです。１６８９年創業の老舗の蔵元です。吟醸純米らしく若干甘めでキレはあまりないです。苦みも全く感じません。すごく飲みやすいお酒で、あっという間に空です。裏ラベルには飲み頃温度は記載あるんですが、味だとか、合わせる食事とか全く書いてないのがいさぎ良いですね。
🍁ひと夏を越えて、味わいも色づく🍁紫波酒造店様の【紫宙純米吟醸紅葉ラベル火入れ】がお目見え🍀みずみずしさを感じる香りに、穏やかなニュアンスが重なり、美山錦らしい爽やかなほろ苦さが心地よいアクセント✨すっきりとしたスマートな飲み口に、秋らしい落ち着きが寄り添います😊ひと夏の時間を重ねることで、紅葉の葉がゆっくり色づいていくように、味わいもやわらかく馴染み、調和🍂瑞々しさの中に円熟した表情が加わった、今だからこそ楽しめる紫宙に仕上がっています🎵季節が夏から秋へと移ろうように、ひと夏
天吹酒造様より、新着のお酒の紹介です。「天吹海坊主ポセイドン」超辛口純米酒のこちらのお酒。酒米は佐賀県産さがの華を60%まで磨き純米吟醸に。アルコールは15度と普通ながらも日本酒度が「+9～+10」と、激辛の数値になっております。味わいはスッキリ、キリっと辛口。軽快な口当たりからキレの良さ、後味まで究極に料理を邪魔しません。というのも、こちらのお酒のコンセプトが「魚介の旨味を引き立てる名わき役」。天吹らしい香りのニュアンスを残しつつすっきり辛口で楽しめる一本で
🍁やわらかく旨く、キレはシャープに🍁寒梅酒造様より【宮寒梅純米吟醸AUTUMNTIME】がリリース🍶理想の環境を保ちながら、じっくりと夏を越して迎えた飲み頃✨口に含めば、ほほえむようなやわらかさとともに、お米の旨味やジューシーさがふっくらと広がります😊芳醇な口当たりを楽しんだその先には、すっと鮮やかなキレ味🍂やわらかな旨味からシャープな喉越しへと続く、心地よい流れも魅力です🎵今この時期だからこそ出会える味わいを、ぜひお楽しみください🌈【宮寒梅純米吟醸AUTUMNTIME
2026初夏の裏磐梯5西堀酒造5／12（火）④しばらく、というほど走らないうちに、うわ、なんだあれ、というほどの広大な敷地に立つ、蔵かな？と見える規模の大きい、しかも風情ある建物が左手に見えてきた。広い駐車スペースの先に「若盛」の大きな看板があって、造り酒屋だな、ということが分かり、すかさずそれへハンドルを切った。おしゃれな造りのHP西堀酒造株式会社公式ホームページ西堀酒造は、明治5年（1872年）創業の栃木県小山市の酒蔵です。国登録有形文化財の指定蔵になります。日光街道（現国道
『今代司酒造』お墓参りの翌日、新潟駅から近い酒蔵が見学ツアーをしているのがわかり、予約して行ってきました全量純米仕込みの酒蔵【今代司酒造】です。酒蔵は、秋冬に作業をしていて夏はお休みですが、お盆休み中だったため見学ツアーは満席で当日予約は無理だったようです。酒蔵に入りガイドさんが説明してくださいます🎤一部だけ説明書きますね今はサーマルタンクで温度管理も簡単になりました。木桶は温度管理が難しいですが、木桶も復活させていますお酒を濾過する機械です。純米・純米吟醸
ひさびさに「瀉樂純米吟醸」が飲みたくて『酒仙人』さんに伺いました。お供には「〆間八新子」を仕込んでいたのでお願いします。まずは瀉樂を口に含むとふわぁ〜っといい香りと旨味が広がってやはりいいですね。そしてカンパチの新子が出てきて季節を感じられるって幸せですよね♪
無想の今回は散憂おりがらみ生酒。越淡麗の純米吟醸、14度原酒。栓を緩めたとたん、天井まで飛びました。あふれることはなく、瓶の中はおとなしくてホッとしました。製造年月日を見ると今年の3月なので油断してました。大洋酒造の無想シリーズはすっかりお気に入りになってます。開栓直後はしぼりたてならではの微炭酸（ガス感）がシュワッと爽快に広がり、華やかな香りと、お米の優しい旨みが楽しめます。一般的な原酒よりも低い「アルコール度数14〜15度」に仕上げられており、原酒のしっかりとした満足感が
8/20(木)18:15から営業します今日のお酒🍶茨城県来福純米吟醸豊醸祈願祭生お早めにどうぞ
鳳凰美田季節限定酒産地栃木県酒種純米吟醸酒商品名鳳凰美田純米吟醸五百万石冷卸価格1800ml3300円(税込)3000円(本体価格)価格720ml1760円(税込)1600円(本体価格)商品名鳳凰美田純米吟醸山田錦ひやおろし価格1800ml3520円(税込)3200円(本体価格)価格720ml1870円(税込)1700円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。
🍑果実とナッツ、重なる秋の香り🍑水戸部酒造様の【山形正宗純米吟醸秋あがり】が店頭に並びました🍀完熟したフルーツやナッツを思わせる豊かな香りに、白桃のようなやわらかな甘み🍑口当たりは軽快でドライながら、飲み進めるにつれてコクと米の旨味がじんわりと広がります✨そこへ程よい酸とほろ苦さが重なり、後口はすっきり心地よく😊香りから余韻まで、いくつもの表情がつながっていく秋の山形正宗です🍂【山形正宗純米吟醸秋あがり】📍1800ml3,960円（税込）📍720ml2,200円（税込
🍂旨みほどける、秋のよこやま🍂重家酒造様より【よこやまSILVER純米吟醸ひやおろし】が入荷しました🍶じっくりと熟成の時を重ね、しっかりとした旨味に、やわらかな甘味と心地よい酸が調和✨口に含むほどにふくらむ味わいを、ゆっくりと楽しみたい一本です😊脂の乗ったさんまの塩焼きや、旨味たっぷりのキノコ鍋とも相性抜群🐟🍄冷やして楽しむのはもちろん、常温でも美味しく、秋の料理に合わせながら飲み方を変えてみるのもおすすめです🎵【よこやまSILVER純米吟醸ひやおろし】📍1800ml
