純米吟醸

昨夜呑み終えたのは、広島県呉市、相原酒造の「雨後の月純米吟醸」でした。「無濾過生原酒」です。精米歩合；麹米50％、掛米60％、使用酵母；協会9号、日本酒度；＋２、酸度；1.6、アルコール度数；17度。高度数で、グッ！と呑み応えのある酒でした。分類上ではこのあたりになります。

土曜日、休日。然程予定無し。半日は寝て過ごしちゃったな。さて、晩ご飯は…『千鷹』さんにやってきました。此処には週1回は来ないと何だか忘れ物した様で…ハートランドビールと4種盛りで始まって本日は長野の『JAPANヌーボー』をいただきます。どれどれ…ふむ、ジュースかな？3種飲み比べは…やっぱり純米吟醸だね。お刺身はカルパッチョとお刺身で。やっぱり、日本酒にはお刺身ですね。この後もお酒をいただいて…こらっ、いつもながら呑み過ぎですよ。今夜も美味しい楽しい晩酌になりまし

また日本酒です茨城県の酒武勇酒蔵しぼりたてじゃあいただきま〜すグビグビうんうんグビグビグビ酸味ちょっとピリピリその後甘味つまみは岩下の新生姜チャーシュー酒がすすみますグビグビグビ〜酸味と甘味のバランスが良いこれはまた買ってしまうかもとても良い酒でした武勇純米吟醸しぼりたて直汲み【限定品】【28BY】720ml楽天市場

秋田県の酒造から直仕入れ🚚⭐️まんさくの花純米吟醸にごり酒ウィンタースノーマン⭐️たまご酒まるでカスタードクリームのような味わい。優しい甘みにややビターな余韻も感じさせる、新感覚のスイートリキュールです

ご訪問ありがとうございます！はじめての方はこちらをどうぞ➡️🌿28回目の結婚記念日｜特別じゃないけど、かけがえのない一日今日は28年目の結婚記念日正直なところつい4〜5日前まですっかり忘れていました思い返せば、夫と知り合ったのはもう30年も前になります共通の友人を通じて知り合い学部は違うけれど、同じ大学の同窓生「特別なことはしなくてもいいかな」と思っていましたでもやっぱり昨日行きつけの日本料理のレストランを予約しましたホールスタッフにさりげなく「今

お世話になりますだいぶ寒くなってきましたね。私はコートの下にUSB充電装置を入れて暖かくなるベスト的なものを着ておりますｗ当店お酒の管理上冬、暖房入れていないのでお越しの際は温かいかっこでご来店をお願い致しますm(__)m本日は超辛口好きにおすすめな新酒の生酒をご紹介致します山形県酒田酒造上喜元（じょうきげん）純米吟醸完全発酵生酒1.8L3357円（税込）1.8Lのみの入荷でございます。日本酒度+15～+17酸度1.5精米歩合50％アルコール

↓下の写真を押すと商品説明と注文画面に進みます↓日本酒飲み比べセット送料無料純米大吟醸1本純米吟醸2本入り！純米酒1.8L6本ねぶた奥飛騨マル加嘉平越後桜福正宗1800ml一升瓶清酒お酒ギフト飲み比べお中元お中元敬老の日長S楽天市場

昨日はとっても寒かったですねぇ～夫が職場に使ってないディスプレイを取りに行くというので一緒に車で行って来たもう使わないので処分するそうですお昼ははしご💛瓶ビール飲ませてくれました夫ありがとうございます💛それと担々麺（だんだんめん）ご飯無し美味しかったよ！！帰ってきてジェフ千葉のJ１昇格が掛かった試合をテレビで見た夫は心臓がドキドキして痛いとまで言ってましたジェフファンです自分が見るといつも負けると言ってて見てなかったのですが昨

年末感が薄くクリスマスカード出すの忘れてた！焦ってたら、家人からまた？って。。久々に１４代飲んだ。今は美味しい日本酒が多いのでありがたみが薄れた？ジェリーフィッシュスパークル、純米吟醸おりがらみはかない光を放つくらげをイメージしたお酒。くらげのしゅわしゅわ、瓶の最後だったがおいしかった。長靴下のろっぷ

こんばんは😃師走の中旬、富山の小容量ひやおろしも残すところあと2本、というわけで13本めはこちら。富山市婦中町下井沢、吉乃友酒造さんの吉乃友純米吟醸ひやおろしです。精米歩合60%、アルコール15%です。ちなみに吉乃友さんでは本醸造はつくっておらず、全て純米酒以上のお酒となっております。ではいただきます。淡いゴールド、程よく熟成を感じるじゅんわりとした甘っこい香り、口に含むと爽やかな酸味と重すぎないコクが両柱で感じます。次第に交差し合い深みのある旨み。軽やかな様でいて旨みも楽しめるお酒です

日本酒十四代角新純米吟醸出羽燦々（でわさんさん）一升瓶1800ml1.8L結婚式両親父祖父男性母祖母女性30代40代50代60代ギフトプレゼント家飲み2〜3人用楽天市場「十四代角新純米吟醸」は、特別な贈り物として、特にお祝いのシーンで選ばれることが多い日本酒です。今回は、この「十四代角新純米吟醸」が一升瓶ギフトとして、両親贈呈に選ばれる理由を深掘りしていきます。結婚式や記念日に、感謝の気持ちを伝える贈り物として、なぜ「

小左衛門純米吟醸八反三十五号初風中島醸造株式会社岐阜県瑞浪市土岐町7181-1

新潟県長岡市久須美酒造（株）『清泉純米吟醸』４合瓶１９８０円日本酒度＋4酸度１.６アミノ酸度不明精米歩合５５%アルコール度数１５〜１６度原料米五百万石、わせじまん愛知県豊田市の東横インに宿泊。すぐ近くに成城石井があったので寄ってみたら、『清泉』を売っていた。『清泉』の酒蔵さんは、久須美酒造。『夏子の酒」で有名な酒蔵さん。買って帰って飲んでみたら、これは抜群の美味しさだ！以前にも何度も飲んでいるが、改めてその美味しさに感動した。酒度＋４はそれ

「墨廼江」のこちらが入荷です！「墨廼江純米吟醸搾りたて生原酒BY1号」1.8ℓ、720㎖フレッシュ感あふれる若々しい香りと搾りたての柑橘類を思わせる味わいがバランス良く調和した一本です。

「紫宙」のこちらが入荷です！「紫宙純米吟醸音符ラベル本生」1.8ℓ、720㎖果実を連想させる香り、程よい甘みと旨み、キリッとした酸が調和し爽やかに楽しめる一本です。

2019年、妻が癌で他界。残された自閉症息子と父その日常生活や思いなどを綴ります。（息子）自閉症スペクトラム療育手帳A判定現在、特別支援学校高等部１年発語はなく、言葉のコミュニケーションは難だが、言われていることは、ほぼ理解できてます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊おはようございます。。平日にもかかわらず・・・夜更かししたのが一昨日。。そして昨日は、、ちょっと飲みすぎました。これを⤵富山の「富美菊」これがまた、、

２０２５．１１．３０（Sun）水槽とクレマチス和泉時季初のソロイベントお時季のお酒紀（おしきのおしゅき）に行ってきました私のソロイベント#お時季のお酒紀シリーズ始まります！日本酒をみんなで持ち寄って利き酒しながら、日本酒を学び、日本酒を想うひととき🍶第一献となる11/30(日)夜は、お酒の街蒲田から始まります。日本酒が好きな人も、そうでない人もみんなが楽しめる空間を目指しているのでぜひ🤲✨https://t.co/7N4H2CQv4i

東北の地震気になりますねこんなお気楽ブログ書いてて良いのかとも思うけれど自分の人生をまっとうすることが自分の使命自分が感じたこと楽しいこと嬉しいこと哀しいこと憤ること素直に書いていきたいもちろん被災地の復興を心から願っているしできる協力はしていきたい日田の続き行きたかった酒蔵に行った清酒薫長醸造元クンチョウ酒造さんでっかい杉玉がお迎えお店の紹介もオシャレな店内試飲できるバーもあって車で来てるから羨ましいかぎり歴史を感じるディスプレイも奥には資

🌸可憐な香りが広がる、桃色のやさしい一杯🌸群馬県・松屋酒造様より、ふんわり甘く愛らしい無ろ過生が届きました✨軽やかな甘みと柔らかな酸がやさしく重なり、桃色ならではの可憐な香りが心をほどいてくれる一本です🎀【流輝純米吟醸桃色無ろ過生】🍶1800ml4,004円（税込）🍶720ml2,145円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://saitousaketen.co.jp/view/category/ruka_matsuya

✨瑞々しさが弾ける“搾立”の透明感✨福井県・安本酒造様より、しぼりたてのピュアな味わいが魅力の純米吟醸が届きました❄️搾りたてらしい清らかな香りに、柔らかな米の旨みが寄り添い、後味は軽やかでキレのある仕上がりです🎵【白岳仙純米吟醸搾立SHIBORITATE新米新酒】🍶1800ml3,960円（税込）🍶720ml2,310円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://saitousaketen.co.jp/view/category/hakugaku

✨輝きが広がる“彩來”無ろ過生原酒✨北西酒造様より、季節限定の「彩來」が2種入荷しました⭐繊細な香りと透明感ある甘旨が折り重なり、しなやかに広がる上質な味わいです⭐✨口当たりはやわらかく、後味には綺麗なキレが残る仕上がりです⭐彩來純米大吟醸無ろ過生原酒720ml3,300円（税込）軽快な飲み口にほどよい旨みと酸が寄り添い、心地よい余韻が続く一本です✨⭐みずみずしい果実感がアクセントとなり、幅広い料理と合わせやすい味わいです✨彩來純米吟醸無ろ過生原酒1800ml3

■新入荷のお知らせ■岡山県・寄島嘉美心酒造冬の月純米吟醸無濾過生酒720ml寄島町・嘉美心さんより、搾りたての“冬の月”が届きました。寄島産の里海米を全量使用。かき殻を撒いた田んぼで育てられたお米を、圧を極力かけないやさしい搾りで仕上げ、お米本来の「柔らかさ」と「旨味」をしっかり感じられる一本です。alc:16％台日本酒度:-3前後酸度:1.5前後酵母:岡山白桃酵母原料米:岡山県産アキヒカリ（里海米）精米歩合:麹米50％・掛米58

🌿✨香りが舞い、味わいが重なる——理八の二つの魅力✨🌿田部竹下酒造様より、ふたつの個性が輝く生酒が入荷しました🍶✨爽やかで清らかな香りがふわり。透明感ある旨みが心に染みる一本❄️【理八純米吟醸酵母901号生酒】🍶1800ml…3,740円（税込）🍶720ml…1,870円（税込）華やかに広がる香りと心地よい余韻。1801号酵母ならではの優美な味わい✨【理八純米吟醸酵母1801号生酒】🍶1800ml…3,740円（税込）🍶720ml…1,870円（税込）オン

❄️柔らかな甘さが広がる、心満たす初しぼり❄️外池酒造店様より、季節の幕開けを告げる一本が入荷しました✨夢ささらのやさしい甘みとみずみずしい余韻が広がる、心までほどけるような初しぼりです✨【望bo:純米吟醸夢ささら初しぼり生原酒】🍶1800ml…3,996円（税込）🍶720ml…2,137円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://saitousaketen.co.jp/view/category/bou_tonoike

金沢市は大変寒く真冬並み。そんな中、今が旬のしぼりたて。能登の数馬酒造さんより限定しぼりたて入荷いたしました竹葉純米吟醸しぼりたて生原酒。去年はあったっけ？華やかで爽やかな香り、果実味のあるすっきりとした酸味と甘み新酒の芳醇な香りとフレッシュさを閉じ込めた冬季限定の無濾過生原酒シリーズ。水田環境特A地区の契約栽培農家の能登産五百万石を55％まで磨き、醸した贅沢な造りです。華やかで爽やかな香り、果実味のあるすっきりとした酸味と甘みが楽しめます。これで竹葉しぼりたて

✨雪のように舞う“白燿”のきらめき✨冨士酒造様より、「栄光冨士純米吟醸白燿おりがらみ無濾過生原酒」が届きました❄️✨おりがらみらしいやわらかい口当たりに、フレッシュな旨みが調和し、まるで白い光がふわりと広がるようなやさしい余韻が楽しめる一本です🍶❄️【栄光冨士純米吟醸白燿おりがらみ無濾過生原酒】・1800ml…2,915円（税込）・720ml…1,650円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://saitousaketen.co.jp/vie

✨冬をやさしく包む、花泉の白いときめき✨❄️花泉酒造様より、冬にぴったりの“にごり酒”が入荷しました。柔らかな甘旨と米の香りがふんわり広がり、雪のような白濁が心までほぐしてくれる優しい味わいです。【花泉純米吟醸にごり酒】・1800ml…3,480円（税込）・720ml…1,995円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://saitousaketen.co.jp/view/category/roman_hanaizumi

こんにちは〜、akstan-kです！今年の年末は飲みが多くてちょっと疲れてます仕事絡みの浅い付き合いの飲みが多いから3時間くらいでサクッと終わるンだけどねんで、その後なんか色々リセットしたくなって一人で飲み行っちゃうのが良くねーのよ、はい完全に自爆ですねよくわかりません名倉山純米吟醸Code-N流無濾過生詰：エキス感たっぷり火入れ原酒、もうちょい寝かせてみたかった（未達福島県は名倉山酒造の名倉山先月書いたLAKE×WHALEが好印象だったんで買ってみたL

次のお酒ですが、1年ぶり家飲みとなる、鳳凰美田の純吟初しぼり本生です。開栓すると、上立ち香は芳醇、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに香ります。口に含むと、ガス感のある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で、ジューシーな甘旨味とコクが大きく膨らみます。終盤甘味が後退すると、最後はキュートな旨酸が優しく喉にキレる後口でした。うっすらとおりが絡んだクリーミーな甘旨味が魅力の、濃醇甘旨口食中酒です。甘酸のバランスも良く、レモンを搾ったオレンジリカーのよう

「山形正宗」新酒入荷です！「山形正宗純米吟醸うすにごり」1.8ℓ、720㎖やや苦味のある爽やかな味わいが特徴。にごりならではの旨みの強さ、生酒ならではの旨みの強さ、生酒ならではのフレッシュさを楽しめる一本です。