純米吟醸

次は今年5種類目の栃木の姿、今回初めての頂く活性生酒の荒ぶるすがたです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、メロン様の甘い吟醸香が華やかに上がります。口に含むと、たっぷり発泡のある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がります。酸味5.5、甘味4.5くらいの割合で、中盤にクリーミー甘旨味とコクが膨らんできます。終盤に甘味が縮退すると、最後はスッキリとシャープな旨酸がキレる後口でした。旧スパークリング姿のリニューアル版の、発泡系の濃醇甘旨口食前・食中酒です。甘酸のバランスが秀逸で、レモンを搾った

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！入手困難と言われる日本酒を手に入れる瞬間って、宝探しで財宝を見つけたような高揚感がありますよね。今回は山口県の堀江酒場が醸す「金雀純米吟醸」を無事ゲットしました。実はこのお酒、知る人ぞ知る超人気銘柄なんですが、私のネット通販スキル（？）を駆使すれば、かなりの高確率で入手可能になってしまうんです同じような入手困難銘柄で言えば、熊本県の「産土」なんかもそうですね。これもまた私の編み出した方法でほぼ確実に手に入るようになりました購入方法？それはまだ内緒

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもー、アオポンですドンキホーテで購入できる『日本酒のおすすめ10選』を、独断と偏見で選んでみましたドンキホーテで購入できる日本酒のおすすめ10選です！1.久保田千寿吟醸720ml新潟の名門蔵・朝日酒造の代名詞がドンキでも手に入るのが最高！！😍😍＼上

💻食べログ内のお店の公式ページはこちらをクリックするとご覧いただけます。6/23オープン😋の日本料理松ゑで、点心六五〇〇円と🍶勝山純米吟醸(宮城)一八〇〇円をいただきました😋。＜😋ジョルジュの味見舌感＞ココ逸品あり↓🍶勝山まろやかな口当たりからの酸味と甘味と辛口😋😋点心先付〜茶碗蒸し出汁の香りたかしひろし😋優しい酸味と濃厚な旨味の出汁が利いてる〜😋椎茸、風味しっかり🍄😋椀盛り〜水無月豆腐弾力ボヨヨ～ン、ねば〜る君😋小豆が入っています😋️🐟お造

📱公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます。8/25グランドオープン😋のスタンドawayで、🐔自家製レバーパテ715円と🍶天賦純米吟醸825円をいただきました😋。＜😋ジョルジュの味見舌感＞ココ逸品あり↓🍶天賦純米吟醸フルーティーな酸味と辛口😋🐔自家製レバーパテ濃厚な鶏風味のレバーパテの風味とバゲットの香ばしさのハーモニー♪場所は、🚙トアロード高架下北西すぐの↖🚥交差点北東側から↗↖北西に行って、↗最初の北東への筋の北西沿い↖、↗

先日、神戸からの来客があり、7人で空海に行ってきました和工房空海(山形/居酒屋)★★★☆☆3.18■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.comお店に入ると、入り口で上着を預かってもらい、入って直ぐの左手にあるテーブル席に通されました。料理は4500円のコースで6品。最初はこちらでした。奥から、白滝のたらこ和え、つぶ貝、燻製卵、エビとフキノトウ？の天ぷらにマグロのお寿司です。オシャレな色合いですね続いて2品目はカツオのタタキ、薬味乗せ。3品目

秋田空港でお土産を探しているけれど、せっかくなら特別なお菓子や秋田ならではの美味しいお酒を選びたいですよね😊定番すぎるのもつまらないし、絶対に失敗しないものを渡したいと感じる方も多いのではないでしょうか？💦秋田には、美味しいお米や水から作られる極上の和菓子や、全国にファンを持つ有名な日本酒など、おしゃれで魅力的なお土産がたくさん揃っているんです今回は、話題スイーツから秋田が誇る極上の日本酒まで【秋田空港で買える限定お菓子＆銘酒6選】を厳選しました✨実は秋田空港でしか買えないと思ってい

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！埼玉県与野の焼き鳥屋「あらた家」にて、前回の「十四代エクストラ白鶴錦純米大吟醸」に続く二杯目として、私は「勝駒純米吟醸」を選びましたこの「勝駒」との出会いには少しの運命を感じます。なぜなら、最近この「勝駒」はなかなか手に入らないという話をあちらこちらで耳にしており、実際に探してみてもどこにも在庫はありません。そんな希少なお酒がここで出会えたことに、心の中で小さくガッツポーズを取ったのは言うまでもありません「あらた家」は、少々こ

ドレスコードはカジュアル、浴衣はダメだけれどスリッパはOK赤倉観光ホテルは、フランス料理が有名みたいですね。初めて泊まった2016年は、そんなことは全く知りませんでした。と、いうのもフランス料理のレストランなのに、ドレスコードはカジュアルでOK。浴衣はダメだけれど、スリッパはOKという緩さ。だからよくある老舗ホテルだろうと思ったんです。今回、電車で行ってレンタカーを借りたので、スニーカー以外の靴を持

「仙台らしいお酒を選びたいけれど、宮城の地酒は種類が多く、どれが本当に仙台と関係の深い銘柄なのかわかりにくい」と迷っていませんか。さらに、自宅用なら手頃な一本で十分なのか、贈り物なら少し上の価格帯を選ぶべきなのかも悩みやすいところです。この記事では、楽天市場で購入候補にしやすいお酒の中から、仙台市に蔵を構える勝山酒造の日本酒を中心に、価格、味わいの方向性、レビュー傾向、ギフト適性を比較しました。先に結論をまとめると、普段の食事と楽しむなら「勝山縁」、価格と特別感のバランスを重

県内はもちろん県外でもなかなか手に入れることが出来ないレアな秘密の地酒！その15そんなレアな地酒をお探しの方にオススメ致します！白瀧「ゆざわ純米吟醸原酒」（越後湯沢)越後湯沢限定流通酒！低アルコール原酒＆ネオ淡麗辛口！2024年に湯沢町では「初」の酒米栽培に挑戦し2年目を迎えた湯沢町日本酒テロワールプロジェクト。初年度の改善点を活かした酒米作りさくらファームの地道で賢明な努力と湯沢町の自然の恵みにより今年も高品質な酒米「越淡麗」を収穫♪雪国・越後湯沢の水と米そして

MOMOJEU（モモジュ）は好奇心旺盛なメンバーが気になる場所やアート、パワースポットにお出かけするブログ。自己紹介はこちらからはじめまして♥ＭＯＭＯＪＥＵ（モモジュ）です。時々、人生を楽しむヒントも発信していきます！ブログのフォローお願いします♥こちらをタップ大人のアクティブを応援したいそんな気持ちでブログを更新しています。出かけたい＆食べたい気分になったら応援クリックをお願いします♪美味しいものを求めてお出かけするよ♪

日本酒大阪府能勢町の秋鹿。純米吟醸無濾過原酒生酛一貫造り山田錦仕様。60%精米。当店の秘蔵酒。よろしくどうぞ〜■□■□■□■□■□■□■□■□■□【楽食楽酒『三鶴』】■電話番号：047-483-0226■営業時間：PM17：00～23：00（L.O22：00）■定休日：月曜日■住所：千葉県八千代市八千代台南1-6-5■「四季折々のお酒と旬のあて」全国の地酒、本格焼酎果実酒、ジャパニーズウイスキーが充実。■Twi

本日の高新にドドーンと出ました世界最大級のワイン品評会IWCのSAKE部門に出品してた純米吟醸部門・浜川酒造と純米大吟醸部門・土佐酒造が見事、最高金賞を受賞したとおめでたい記事♪(σ･∀･)σ今回は改めて先ずは美丈夫からご紹介いたしましょう！■濱川商店美丈夫CEL-24純米吟醸720ml1本：2,200円（税込）高知県独自の酵母CEL-24で醸し出す甘口フルーティーな清酒はまるで白ワインの様相にてリンゴの様に華やかな香りそして独自の甘味と酸

今錦美山錦純米無濾過しぼりたて生原酒爽やかな柑橘系の香り、お米のジューシーで綺麗な旨みは瑞々しく、最初と最後の2回美味しい！となりますラベルも地味めだけど、かなり美味しいのでぜひ翠玉純米吟醸無濾過生秋田酒こまちこちらは言わずもがなの美味しさ白ワインのような華やかな香り、ミネラリーで滑らかで透明感のある甘みと旨みが広がり最後はキレ良くメリハリのある味わい綺麗でジューシーな果実味と軽やかな酸はジメジメ暑い日にもぴったりの爽やかさです目黒の活！大分の生サバめちゃ美味しかった〜

次のお酒は今年8種類目の千葉の寒菊で、家飲み1年ぶりとなる純吟の青海です。開栓すると、上立ち香はやや控え目、フローラルな甘い吟醸香が静かに上がります。一口頂くと、ガス感のある新鮮キュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合、中盤にはジューシーな甘旨味とコクが主張を強めます。終盤に甘味が減少すると、最後はキュートな旨酸が優しく喉にキレる後口でした。フレッシュな酸とフルーティーな甘味とのバランスが良い、濃醇甘旨口食中酒です。苦味や渋味も皆無、レモンを搾ったピ

日本酒一升会で人気のお酒愉しみましたこの日のラインナップは1．くどき上手純米吟醸端午の節句山形県・酒未来・精米50%2.寒菊銘醸松尾自慢純米吟醸Re:make無濾過一度火入原酒千葉県・千葉県産酒造好適米・精米55%3.加茂錦荷札酒純米大吟釀播州山田錦新潟県・兵庫県産山田錦（特等）・精米50%4.孝の司純米大吟釀愛知県・愛知県産夢山水・精米50%5.富久長純米吟醸山田錦直汲み生酒2025広島県・広島県産山田錦・精米麹50%/掛6

```html出羽桜を飲んでみたいと思っても、「種類が多くて違いがわからない」「口コミは良さそうだけれど、自分の好みに合うか不安」と迷いやすいものです。先に結論をまとめると、初めての一本や普段の家飲みなら「桜花吟醸酒」、米の旨味と食事との相性を重視するなら「出羽燦々誕生記念」、贈り物として上質感を出したいなら「一路」、特別な日にゆっくり味わうなら「雪漫々」が候補にしやすいです。味の好みがまだ定まっていない場合は、300mlの飲み比べセットから始めると、一本を買って好みに合わない失敗を減らし

こんばんは。昨日（9月26日）は在宅勤務でした。朝ご飯は、自宅でアジの開き（干物）、納豆、味噌汁など。ランチも、自宅でカレーライス。仕事の後、夜は東急田園都市線の江田にある『すし処一久』へ。大将が僕の為に『安芸虎』という純米吟醸を仕入れてくれて、買い取りました。刺身の盛り合わせ焼き穴子ブリカマ焼き鯖の棒鮨最後に握り寿司。赤貝とイワシだったかな相変わらず、激ウマで大満足でした。

滋賀県高島市（株）福井弥平商店『福のしずく辛口純米吟醸』〜無濾過生原酒〜１合９９０円日本酒度＋７酸度２.０アミノ酸度不明精米歩合６０%アルコール度数１８度原料米愛山滋賀県出張中。18日、19日と東横イン彦根駅東口に泊まった。二日目の夕方、前日から氣になっていた「旭町スタンド」という居酒屋に入った。オーダーしたのが『福のしずく』一口目は味わいが物足りないかな？と思った。しかし飲み進むうちに、独特と旨みが感じられ、さらに食事をしながら飲んだら

今年も、秋の限定頒布会の季節になりましたどれも、蔵人が伝統の技で醸した逸品です９月銀嶺月山純米吟醸出羽の里穏やかな香りとまろやかなのど越しの純米吟醸この秋、飲みごろを迎えた1本10月銀嶺月山純米吟醸超辛原酒辛さの中にも味わいある純米吟醸飲み飽きしない本格辛口11月銀嶺月山純米大吟醸雪若丸爽やかな香りと柔らかな口あたりの純米大吟醸雪若丸のお米の旨味をどうぞ気

🍂夏を越えて、旨みふくらむ🍂天寿酒造様より【鳥海山純米吟醸錦醸添花】が登場🏔️春に搾った新酒を瓶火入れし、7℃の冷蔵庫でひと夏じっくり熟成✨口に含むと芳醇な香りがふわりと立ち上がり、舌先にはチリチリと心地よい微発泡感🫧そこへ夏を越したことで生まれた、ふくらみのある旨味が重なります🌾フレッシュなニュアンスを残しながら、熟成による豊かさも楽しめる一本🎵季節をひとつ越えた味わいを、ゆっくりお楽しみください🍁【鳥海山純米吟醸錦醸添花】📍1800ml3,749円（税込）オンライ

おはようございます😃🌸☘️昨晩はこちらのお酒。宮城県大和町の大和蔵酒造さん、雪の松島立春しぼり純米吟醸生原酒です。毎年年末年始に予約受注しているお酒。立春（今年は2月4日）に搾り、即日出荷されるお酒。なので搾ってから1週間ほどしか経っていない超しぼりたて。立春しぼりはいろんな酒蔵から発売されているので色々呑んでみたくなるお酒であります🤤そんなお酒を今年もしっかりと購入しました😄お米はなんじゃろな？精米歩合60%、アルコール16%です。外はまた雪がこんもり積もりましたが、今度はすんごく暖かく

📱公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます。本日グランドオープン🎉の🍶酒場才門SAIMONで、🐟️マグロのハツ刺しごま油と塩で1045円、🐟️とんごろ鰯のから揚げ770円、🐟️大紋はたの煮つけ1430円、🐚ちゃんばら貝旨煮550円、😋鮑の炭焼き肝ソースで!1760円、🍶神セブン中取り大吟醸770円、🍶龍力純米吟醸ドラゴン黒770円をいただきました😋。＜😋ジョルジュの味見舌感＞ココ逸品あり↓🍶神セブン中取り大

次は初めて頂く銘柄、新潟県19蔵目となる八田の純吟山田錦無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香はやや控え目、バナナ様の甘い吟醸香がほんのり香ります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が口の中に拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合で、ジューシーな甘旨味とコクが押出しを強めてきます。終盤に甘味が後退すると、最後にはフルーティーな旨酸が喉にキレる後口でした。数値ほどの甘味は感じず、むしろ酸味が際立つ印象の、濃醇系甘旨口食中酒です。初めての家飲みでしたが、少し甘味を感じる

本来相容れないデリシャスな香りと超辛口の味わいという「香りの竜」「味の竜」。だがこの2つの竜を併せ持った清酒・・「双竜」を司牡丹が召喚しました！■司牡丹純米吟醸双竜銜玉超辛口720ml1本：2,480円（税込）香り華やかな純米吟醸酒と極めてキレの良い超辛口酒は本来は相容れない酒質。香りを出そうとすれば甘めに振れ超辛口を目指せば香りが薄れます。この香りと味わいの共栄点を見出すため絶妙なモロミ・発行酵母の管理を行い、香りの「竜」と味わいの「竜」がせめ

千代の光の夏酒！千代の光「夏純吟」（妙高市）ほのかに白桃や蜜のような香り爽やかな甘味若い酒特有の渋さがありますが暑い夏にはマッチした爽快なキレ感を持つ季節限定の千代の光！現代風トレンドの純米吟醸とは違うオーソドックスな良さを持つ千代の光の夏酒に位置する純米吟醸酒！ストレス緩和には新潟の美酒で原料米/越淡麗精米歩合/50％日本酒度/+1アルコール度数/16度720ml1,760円1800ml3,520円（税込）■2026年6月の定休日について★木曜定休日G

私のメシ話に出てくる「肉の師匠」氏🥩🐵🎵肉、町中華を始め近隣の飯屋事情にめっちゃ詳しい🍚🐵🎵基本的に師匠の教えと、師匠オススメのYouTubeチャンネル「ひるめし探訪記」さんの動画をを参考に飯屋に行くのだが………最近の師匠の飯屋探しが凄くて、Googleマップで飯屋を探すスタイルになっている🐵🎵マップを移動すればお店や施設の表記があるのでタップすれば詳細が判る🐵🎵ほぼ名前と勘で検索かけるのだが、これがものの見事に当たる🐵🎵そんな師匠のマップ検索に引っ掛かったお店の話を昼休みの時間にす

🍶日本酒の常識を、軽やかに超えていく🍶松屋酒造様より【流輝松屋事変純米吟醸玉栄生もと一回火入】が登場😋生もと造りが生み出す、白ワインを思わせる爽やかな酸味が魅力の一本🥂軽快でキレのある味わいは、一回火入れならではのやわらかさと調和し、心地よい余韻へと続きます✨そのままはもちろん、炭酸割りや氷をひとつ浮かべても楽しめる、新しい日本酒の楽しみ方🍃肩の力を抜いて、自由な一杯をお楽しみください😊【流輝松屋事変純米吟醸玉栄生もと一回火入】📍1800ml￥3,685（税込

⛰️中採りだけが見せる表情⛰️新潟第一酒造様より、搾りの中間部分だけをその日のうちに瓶詰めした【山間】２種が到着🍀綺麗な旨味があふれる、豊かで上品な味わい✨やわらかさと透明感が心地よく広がります😌【山間YammaJ純米酒】📍1800ml3,740円（税込）📍720ml2,145円（税込）力強さが魅力🔥ボリューム感のある太い旨味と、飲みごたえたっぷりの味わい🍶しっかりとした存在感を楽しみたい方におすすめです😋【山間YammaG純米吟醸】📍1800ml4,29