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次のお酒は今年3種類目の山口のわかむすめで、薄花桜のうすにごりスペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、フローラルな甘い吟醸香が爽やかに上がります。口に含むと、発泡のある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が舌の上に拡がります。酸味が6、甘味が4くらいで、中盤はクリーミーな甘旨味とコクが押出しを強めます。終盤に甘味が縮退すると、最後にはフェミニンな旨酸が喉の奥にキレる後口でした。ガス感たっぷりのフレッシュな酸と、濃厚な甘旨味が魅力の濃醇甘旨口食中酒です。苦渋は無く、レモンをたっぷり搾った
雨降RINGOSAN77フレッシュジューシーな青リンゴ爽やかな大人のジュース感覚で飲める純米酒です播州一献夏辛純米ん低アルコールでさわやかな柑橘系の香りとキレ。暑い日にスッキリ飲める辛口御代櫻山恵錦純米吟醸色気のある旨みと甘み、フルーティーな果実味も艶っぽくてなんかエロさを感じる笑美味しいです草月の黒松！黒糖と蜂蜜のしっとりとしたコクと甘みが美味しいこの、落花生どら焼きめっちゃ美味しかった！！これはまた食べたい名作落花生の粒がコリッシャクッとしてて良い。つまみにも
滋賀県北嶋酒造さまから爽快感＆透明感溢れる辛口夏酒北島きたじま純米吟醸青嵐あおあらしBlueStorm1.8L720ml入荷いたしました！滋賀県で「御代栄みよさかえ」を醸す、北島酒造の限定流通ブランド「北島」。「北島」が醸す辛口ラインをしっかりと感じさせながらも、暑い季節にぴったりな爽快感と清涼感、山田錦らしい滑りの良さとシャープな中にもクリアな味わいを感じます。ほのかにブドウを思わせる果実香と、綺麗で爽快な辛さがツルツルと流れて
岩波美禄純米吟醸爽やかな香り、コク、酸味バランスよく、真っ当に美味しい流行に寄せない、自信を感じます。この蔵のなかでは綺麗め！！いわなみ本醸造無濾過生原酒本醸造無濾過生原酒という響きに期待する味わいをしっかり出してくれてるコクあり、寝かせても美味しそう。岩波零ノ参式無濾過低温熟成酒これが何気に一番好きかも、地味だけどおすすめです。燗酒でも◎いい酒。桧の湯昨日の記事のかけす食堂の向かいにありますのんびり。ゴールデンウィークでも空いてて良かったー！お湯もちゃんと
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！埼玉県与野の焼き鳥屋「あらた家」にて、前回の「十四代エクストラ白鶴錦純米大吟醸」に続く二杯目として、私は「勝駒純米吟醸」を選びましたこの「勝駒」との出会いには少しの運命を感じます。なぜなら、最近この「勝駒」はなかなか手に入らないという話をあちらこちらで耳にしており、実際に探してみてもどこにも在庫はありません。そんな希少なお酒がここで出会えたことに、心の中で小さくガッツポーズを取ったのは言うまでもありません「あらた家」は、少々こ
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！入手困難と言われる日本酒を手に入れる瞬間って、宝探しで財宝を見つけたような高揚感がありますよね。今回は山口県の堀江酒場が醸す「金雀純米吟醸」を無事ゲットしました。実はこのお酒、知る人ぞ知る超人気銘柄なんですが、私のネット通販スキル（？）を駆使すれば、かなりの高確率で入手可能になってしまうんです同じような入手困難銘柄で言えば、熊本県の「産土」なんかもそうですね。これもまた私の編み出した方法でほぼ確実に手に入るようになりました購入方法？それはまだ内緒
昨日は青空の朝から曇り空に変わり満月と皆既月食は見られなかった函館今朝は雨模様で散歩は無理ですね・・・お天気良い日は風が冷たくて、福寿草を探しに行きたいけどグズグズ過ごしています先月お邪魔した「ホワイトシード五稜郭」で店主の平松さんから教えて頂いたお店が日本酒バー「sakeこぐち」さんです港町にある「こぐち酒店」の女性店主が１人で切り盛りしているとのことオープンが２０時からということでかぜまち軒を出た後に寄ってみました『かぜまち軒で』今日は珍しく７時過ぎに起
５月１４日は龍力ナイト今月は兵庫県姫路市の龍力を楽しみます。今回のお酒は龍力米のささやき生原酒龍力純米吟醸神龍錦生酒龍力純米ドラゴンスパークリング龍力純米酒夏純米こちらの４種類のお酒をお楽しみいただけます。会場は東京駅前丸の内側新丸ビル７階ニューみるくにて午後６時から開催です。お席の予約できます。０３－３２１１－６９９９同じ７階の姉妹店ＭＵＳＭＵＳさんのおつまみも頼むことが出来ますし大きめのおにぎり
次は今回家飲み3回目、2年ぶりに頂く広島の本洲一の純吟おりがらみ生酒です。開栓する、と上立ち香は芳醇で、柑橘果実系の甘酸っぱい吟醸香が上がります。一口頂くと、ガス感たっぷりの新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がります。酸味6.5、甘味3.5くらいで、中盤にはクリーミーな甘旨味とコクが膨らんできます。終盤に甘味が縮退し、最後はキリリとドライな旨酸が喉の奥にキレる後口でした。シュワシュワの発泡とジューシーな旨酸が楽しめる、濃醇旨口食前・食中酒です。乾杯酒に最適、レモンとオレンジのミックス
先日、神戸からの来客があり、7人で空海に行ってきました和工房空海(山形/居酒屋)★★★☆☆3.18■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.comお店に入ると、入り口で上着を預かってもらい、入って直ぐの左手にあるテーブル席に通されました。料理は4500円のコースで6品。最初はこちらでした。奥から、白滝のたらこ和え、つぶ貝、燻製卵、エビとフキノトウ？の天ぷらにマグロのお寿司です。オシャレな色合いですね続いて2品目はカツオのタタキ、薬味乗せ。3品目
５月１０日「なりゆき街道旅」小林綾子さん、平野ノラさん、ハナコ岡部さんが試飲された日本酒！麒麟山伝統辛口日本酒麒麟山酒造新潟清酒【2026-4月詰】麒麟山伝統辛口720ml1800ml日本酒麒麟山酒造新潟清酒楽天市場日本酒越乃寒梅正規取扱店限定品『越乃寒梅灑-さい-純米吟醸酒720ml』純米吟醸新潟酒還暦祝い日本酒越乃寒梅正規取扱店限定品『越乃寒梅灑-さい-純米吟醸酒720ml』純米吟醸新潟酒還暦祝
知人と呑んだのに、もう少〜し呑みたくて帰宅後サイドボードを開けました。秋田市の斉彌酒造店雪の茅舎純米吟醸。口に含むと、柔らかくふくよかな旨味や甘味が広がります。重いわけじゃないのに、厚み？深み？を感じます。美味しかったです♪これは夫が秋田市に出張した時のお土産🍶ここ数年、出張時の私へのお土産は日本酒率高し夫、ありがとう
感謝の気持ち、もう伝えた？▼本日限定！ブログスタンプ晩ごはんの調理は、ほぼ100％僕の担当です。自慢ではありませんし好きでやってるだけです。昨夜の晩ごはんです。半額だからこそ購入した、まぁまぁ良い国産牛のステーキ。そして冷やご飯で作ったオムライス。感謝の気持ちは言葉ではなく胃袋に訴えます！(笑)何かの番組で「意中の人の制服の第二ボタンを貰ってたのは、彼のハート(心臓)に近いからだけど、ブレザーが一般化した昨今では第二ボタンに近いのは胃袋だよね？」という話をしてました
4月某日・・・休日前の晩酌にてチョイス栃木県佐野市「泰一酒造株式会社」開華純米吟醸です栃木出張の際に購入した小瓶飲み切りサイズ電車移動だと小瓶は好ましいですね。さて味の方は・・・最初に来る柔らかい吟醸香一口飲むとそんなに濃くない端麗な感じのお酒・・・サッパリとした飲み口ですね・・・なので今夜は同じくお土産で買った栃木のギョウザで一杯・・・今夜もご馳走様でした
南季節限定酒華やかな香りが特徴的な酵母"cel-19"を使用したしぼりたての純米吟醸。フレッシュで上品な旨み、キュートで爽やかな酸が特徴の純米吟醸生原酒！産地高知県酒種純米吟醸生原酒原料米山形県産出羽燦々精米歩合50%日本酒度+5.0酸度1.8ALC15.5%価格1800ml4201円(税込)3819円(本体価格)価格720ml2310円(税込)2100円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承
次は1年半ぶりに頂く山型の秀鳳で、初めて家飲みするつや姫の純吟生酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、みかん様の甘い吟醸香が上がります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味がゆっくり膨らみます。酸味6.5、甘味3.5くらいで、中盤ジューシーな甘旨味とコクが前面に押出します。終盤に甘味が後退すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸がキレる後口でした。つや姫という山形の飯米を醸したコスパの良い濃厚な純吟甘旨口食中酒です。レモンを搾ったみかんリカーのようで、とてもフルーテ
５月２日「旅サラダ」大仁田美咲アナのコレうまの旅で紹介！鷹勇純米吟醸なかだれ720ml鳥取県お土産プレゼント父の日お歳暮お中元大谷酒造酒のたなか鷹勇純米吟醸なかだれ720ml鳥取県お土産プレゼント父の日お歳暮お中元大谷酒造酒のたなか楽天市場
MOMOJEU（モモジュ）は好奇心旺盛なメンバーが気になる場所やアート、パワースポットにお出かけするブログ。自己紹介はこちらからはじめまして♥ＭＯＭＯＪＥＵ（モモジュ）です。時々、人生を楽しむヒントも発信していきます！ブログのフォローお願いします♥こちらをタップ大人のアクティブを応援したいそんな気持ちでブログを更新しています。出かけたい＆食べたい気分になったら応援クリックをお願いします♪美味しいものを求めてお出かけするよ♪
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！「そろそろ、冷蔵庫の奥に眠る“あの一本”を開けようか。」今回取り出したのは、”鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生”。日本酒にはまり始めた今年の1月頃――そのときに見つけて、思わず名前に惹かれて買っておいたものです。“鳳凰”に“美田”という、なんとも荘厳で格好いい名前。当時はラベルを眺めながら、「これは特別な日に飲もう」と心に決めていた記憶があります。でも、実際のところ“特別な日”なんて、なかなかやってこないそのうち冷蔵庫の奥で存在を忘れかけて
サバ弁当息子弁当🍱9日目は“サバ＆ニラ玉弁当”娘が苦手だけど僕は好きなサバ🐟次男も好きだというので、久しぶりにサバを買ったら骨ありでした😭前まではちゃんと見て骨なしを買っていたのに、、、「明日はサバ弁当にしようと思ってるけどいい？」と聞くと「骨がないサバならいいよ」と返されたので、ちゃんと骨を取りました😅ご飯は先に盛って冷ましておきます冷ます工程も少しづつ慣れてきました😊サバを焼いている間に、ニラ玉の準備
日本酒が大好きなノンビリ親父です昨日は、日本酒をいつも購入しているお店へ山形市双月町にある「もとさかや酒店」さんもとさかや酒店←ホームページはこちら今月用に1本購入してきましたヨ(^^♪美味しいお酒色々あるので、迷ってこちらを購入秋田県本荘市にある「齋彌酒造店(さいやしゅぞうてん）」のお酒純米吟醸雪の茅舎（ぼうしゃ）精米歩合55％早速今晩、美味しく頂くとしましょう♪それでは、また
滋賀県湖南市北島酒造（株）『御代栄近江米のしずく純米吟醸』一升瓶３３６０円日本酒度＋５酸度1.5アミノ酸度不明精米歩合５５%アルコール度数１７度原料米近江産玉栄、他先週、滋賀県湖南市に出張した。Googlemapsであれ！この街には「北島酒店」がある！！と氣付いた。「北島酒店」のお酒は何度か飲んで、おいしさはよく知っている。仕事の合間に酒蔵に行ってみた。なんと！店内に「水琴窟」がこしらえてあり、いい音を出している。私の好みを伝えて、店主の
こんばんは。昨日（9月26日）は在宅勤務でした。朝ご飯は、自宅でアジの開き（干物）、納豆、味噌汁など。ランチも、自宅でカレーライス。仕事の後、夜は東急田園都市線の江田にある『すし処一久』へ。大将が僕の為に『安芸虎』という純米吟醸を仕入れてくれて、買い取りました。刺身の盛り合わせ焼き穴子ブリカマ焼き鯖の棒鮨最後に握り寿司。赤貝とイワシだったかな相変わらず、激ウマで大満足でした。
次は今年2種類目の陸奥八仙ですが、6年ぶりの家飲みとなる朳（えんぶり）です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、りんご様の甘い吟醸香が華やかに香ります。口に含むと、新鮮でフルーティーな酸と、濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味6、甘味4くらいで、中盤は濃厚な甘旨味とコクが、さらに押出しを強めます。終盤に甘味が減衰すると、最後にはジューシーな旨酸が喉にキレる後口でした。苦渋は無く、フレッシュな酸味と濃厚な旨味を味わえる、濃醇甘旨口食中酒です。レモンをたっぷり絞ったアップルリカーのような
松嶋菜々子に惹かれて観てきた「おコメの女～国税局資料調査課・雑国室」テレ朝ドラマは一期9話完結だということを忘れてました。今日がもう最終回だったのね。トリの日本酒は田の友と書いて“でんゆう”純米吟醸［同品6本で全国送料無料！！］(登録店限定之酒)田友でんゆう純米吟醸越淡麗100%720ml楽天市場期待を裏切らない予想通りの展開で一安心！平日9時台の流し見オッケー勧善懲悪ドラマはこうでなくっちゃ！ザッコクはしぶとく生き残りそうだし、まだまだ脱税スキーム
🎐かすみに包まれる、涼のひととき🎐秋田清酒様より【刈穂純米吟醸六舟SummerMistサマーミスト一回火入れ】が登場✨霞を含んだ夏の朝の空気をそのまま閉じ込めたような、清らかな味わい🍶うっすらと絡むおりがやさしく広がり、淡くにごった見た目も涼やかな印象を演出します🍀口に含めば、爽快な香りと軽やかな旨味がすっと広がり、後味は澄んだ涼やかさへ🎐重さを感じさせず、すっと身体に馴染む夏向きの一本です😌暑い季節に寄り添う、静かでやさしい食中酒としてどうぞ🍽️【刈穂純米吟醸六舟
６月某日・・・秋田遠征で購入した一本！！湯沢市「木村酒造」福小町蔵元限定品です。蔵元でしか販売していない一本（らしい・・・）何かと思えば・・・麿さんチックなキャラクター・・・小町様でしょうか？？一応純米吟醸ですが・・・そんなに高い価格でも無く安心購入。さて味の方は・・・純米吟醸なのにその味を前面に出すことない軽い感じの味。冷やしてキンキンで飲みましたが・・・スイスイと進むイイ感じの飲み口。アルコール度数が軽いわけないのですが・・・ホント、グイグイ進みます。・・・な
青森県・三浦酒造様の「豊盃」が店頭イン✨米の旨みとバランスの良さで、長く愛される人気銘柄です。◆豊盃特別純米酒🌾旨みとキレのバランスが良く、食中酒にも最適。📍1800ml￥3,850（税込）📍720ml￥2,030（税込）◆豊盃純米吟醸豊盃米🍃やわらかな旨みと上品な香り。📍1800ml￥4,340（税込）▼商品ページはこちらhttps://saitousaketen.co.jp/view/category/houhai_miura
一昨日の夜中のこと、ドン・キホーテの食品売場を物色、何かお買い得なお酒のアテはないかしら⁇、、ってこれなんじゃ⁉︎思わず立ち寄ったお酒コーナーでひときわ目立つペアルックのお酒を見つけました💚🩷福井県のシンフォニー吉田酒造さんのお酒、梨花純米と純米吟醸です。純米は緑の箔押し、純米吟醸はピンクの箔押しです。何がすごいってね！価格がどえらいやっすいのよ😳⁉️メーカー処分品というのが理由のようですが出荷日付は4月で新しいし、4合瓶で純米酒が598円、純米吟醸が698円って安すぎやろ🤩❗️というわけで
お越し頂きありがとうございます今日は東京駅でのグルメ記録です酒肴日和アテニヨル八重洲店JR東京駅の八重洲北口改札から徒歩2分飲食店が集まる八重北食堂のなかにあります駅ナカという立地の特性からか朝11時から23時までの通し営業ラストオーダーは22時ですので仕事終わりに寄れて嬉しいです♪飲み比べ3種は日本全国の銘酒20種程から好きな日本酒を3種選べます左から賀茂金秀しぼりたて純米酒山本ピュアブラック純米吟醸醸し人九平次純米大吟醸
