純米吟醸

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！埼玉県与野の焼き鳥屋「あらた家」にて、前回の「十四代エクストラ白鶴錦純米大吟醸」に続く二杯目として、私は「勝駒純米吟醸」を選びましたこの「勝駒」との出会いには少しの運命を感じます。なぜなら、最近この「勝駒」はなかなか手に入らないという話をあちらこちらで耳にしており、実際に探してみてもどこにも在庫はありません。そんな希少なお酒がここで出会えたことに、心の中で小さくガッツポーズを取ったのは言うまでもありません「あらた家」は、少々こ

こんばんは😃金曜日夜のマッタリタイム開始です😊今夜は越後の旅で買って来たお酒を頂きます☺️新潟県小千谷市のお酒で「田友」（でんゆう）純米吟醸が登場！田友は大好きなお酒ですが、神奈川県では見かけないので３年ぶりに新潟県で買って来ました😉キリッと冷酒で頂きます😊それでは呑んでみますと・・・口当たりは軽やかですね😉後から華やかさを伴った純米酒の旨みが追いかけてきます😋まさに純米吟醸😃そして後口はスパッとキレがよいですね😍これはスイスイとイケます☺️やっぱり「田友」を買って来て正

次は今回家飲み3回目、2年ぶりに頂く広島の本洲一の純吟おりがらみ生酒です。開栓する、と上立ち香は芳醇で、柑橘果実系の甘酸っぱい吟醸香が上がります。一口頂くと、ガス感たっぷりの新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がります。酸味6.5、甘味3.5くらいで、中盤にはクリーミーな甘旨味とコクが膨らんできます。終盤に甘味が縮退し、最後はキリリとドライな旨酸が喉の奥にキレる後口でした。シュワシュワの発泡とジューシーな旨酸が楽しめる、濃醇旨口食前・食中酒です。乾杯酒に最適、レモンとオレンジのミックス

岩波美禄純米吟醸爽やかな香り、コク、酸味バランスよく、真っ当に美味しい流行に寄せない、自信を感じます。この蔵のなかでは綺麗め！！いわなみ本醸造無濾過生原酒本醸造無濾過生原酒という響きに期待する味わいをしっかり出してくれてるコクあり、寝かせても美味しそう。岩波零ノ参式無濾過低温熟成酒これが何気に一番好きかも、地味だけどおすすめです。燗酒でも◎いい酒。桧の湯昨日の記事のかけす食堂の向かいにありますのんびり。ゴールデンウィークでも空いてて良かったー！お湯もちゃんと

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！入手困難と言われる日本酒を手に入れる瞬間って、宝探しで財宝を見つけたような高揚感がありますよね。今回は山口県の堀江酒場が醸す「金雀純米吟醸」を無事ゲットしました。実はこのお酒、知る人ぞ知る超人気銘柄なんですが、私のネット通販スキル（？）を駆使すれば、かなりの高確率で入手可能になってしまうんです同じような入手困難銘柄で言えば、熊本県の「産土」なんかもそうですね。これもまた私の編み出した方法でほぼ確実に手に入るようになりました購入方法？それはまだ内緒

「紫宙（しそら）」のパイナップルラベルアップで見るとパイナップルがデザインされて…「限定酒が手に入りましたので」久しぶりに会う友人から手渡しで日本酒をいただきました。早速その場で箱を開けてみると、なんともおしゃれなデザインのラベルが出てきました。ただし、デザインが凝り過ぎていて文字が読めません。「これ、なんと書いてあるの？」指さされたのは小さく書かれた読み仮名でした。「しそら」とあります。そこで改めてながめると「紫」に「宙」と書いて「しそら」と読ませ

🍍果実のように弾ける香り、フレッシュ生酒が登場🍍紫波酒造店様より、【紫宙パイナップルラベル】がお目見え🍀グラスに注いだ瞬間に広がる、まるでパイナップルを思わせるフレッシュでジューシーな香り😋透明感のある甘みと軽快な酸が重なり、爽やかで軽やかな飲み心地を描きます🎵春の食卓を明るく彩る、瑞々しい純米吟醸をどうぞ✨【紫宙純米吟醸パイナップルラベル生酒】📍1800ml¥3,960（税込）📍720ml¥2,090（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https

⁡この夜の居酒屋我が家は、⁡味付き秋刀魚焼、冷奴、⁡筍の土佐煮、菜の花のマヨ和え、⁡筍と挽肉のレタス包み、⁡餃子、漬物等をツマミに、⁡キリングッドエール🍺からの⁡香川県西野金陵月中天⁡無濾過純米吟醸生原酒🍶⁡⁡月中天、猫のラベルが目にとまり⁡初めて飲みましたが、⁡バランスの取れた、旨い日本酒で、⁡当たり🎯でした👍⁡⁡この次期の居酒屋我が家は、⁡タケノコ料理が豊富です。⁡居酒屋我が家の独自の味付けの⁡タケノコ料理はクセになります。⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡#居酒

ご訪問ありがとうございます♡初めましての方はよろしければこちらから↓↓↓『初めまして♡』スタバが大好きな方も、普通に好きって方も、嫌いじゃないよって方も初めまして♪ラテと申しますお察しの通り、ラテが好きで2%ラテとムースフォームラテのリピート率高…ameblo.jp猫の日(2/22)の昨日、載せるべきでしたが、やっぱり気になるのと、猫の日過ぎても買えるかもしれないので、ネコ好き・日本酒好きの何方かの為にも載せておきます♪【今日は猫の日！かわいいポーズに癒されるカップ酒をご紹介】桜

＼売り切れる前に！現在の在庫状況をチェック👇／楽器正宗純醸純米酒1800ml日本酒春母の日父の日手土産贈り物プレゼントあす楽ギフトのし贈答品お祝御祝誕生日内祝還暦祝い結婚祝い出産祝いお酒就職祝退職祝楽天市場画像提供：楽天👉楽天で楽器正宗の最安値と在庫を今すぐチェック👉amazonで楽器正宗の販売ページを見てみる「楽器正宗ってどこで買えるの？」と探していませんか？福島県の老舗蔵元・大木代吉本店が2016年に復刻し

先日、神戸からの来客があり、7人で空海に行ってきました和工房空海(山形/居酒屋)★★★☆☆3.18■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.comお店に入ると、入り口で上着を預かってもらい、入って直ぐの左手にあるテーブル席に通されました。料理は4500円のコースで6品。最初はこちらでした。奥から、白滝のたらこ和え、つぶ貝、燻製卵、エビとフキノトウ？の天ぷらにマグロのお寿司です。オシャレな色合いですね続いて2品目はカツオのタタキ、薬味乗せ。3品目

次のお酒は3年ぶりに頂く栃木の松の寿で、純吟雄町の無濾過生原酒仕様です。開栓すると、上立ち香は控え目で、柑橘果物系の甘酸っぱい吟醸香がほんのりと。口に含むと、新鮮な酸と、濃厚なお米の甘旨味が口内にゆっくりと拡がってきます。酸味6.5、甘味が3.5くらいの割合で、中盤ジューシーな旨酸コクが押出しを強めます。終盤になって甘味が減少すると、最後はキリッとシャープな旨酸がキレる後口でした。苦渋は少なく、やや強めの酸と、濃厚な甘旨味とが味わえる、旨口食中酒ですね。例えるならば、レモンをたっぷり

🎐しゅわり、夏空に弾けるラムネの記憶🎐紫波酒造店様の【紫宙ラムネラベル】が解禁🍀夏の爽やかな味わいをイメージした、ラムネラベルの限定酒🌻にごり酒ならではのミルキーな香りの奥に、凛とした涼やかさも感じられます✨紫宙らしいジューシーな甘みと旨味に、シュワっとやさしい酸味🍶にごりのまろやかさと爽快感が心地よく重なり、後味はすっきり爽やか😌暑い季節にも軽やかに楽しめる、夏にぴったりのスパークリング日本酒です🎐【紫宙純米吟醸ラムネラベル夏のスパークリング生酒】📍7

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！「なんでこんなに手に入りにくいの…」そう思い続けて、ようやく出会えた一本って、飲む前からちょっと特別な感じがしますよね。今回の主役は、秋田の人気地酒『花邑（はなむら）』の「花邑純米吟醸生秋田酒こまち」。特約店で一升瓶を見かけることはあっても、四合瓶の販売はほんとうにレア。「見つけた！」と思ってもすでに売り切れだったりして、気づけば何度も見送り続けてきた存在でしたそんな花邑が、ある日ふとネットで在庫アリの文字と共に現れて…。もう、

ども！おじさんです先日、宮城県岩沼市の金蛇水神社へ夜間ライトアップを見に行ってきましたちょうど牡丹祭り開催中ということで「これは行くしかないだろう」と家族で出陣です到着してまず思ったこと入場料…上がってるやん以前は300円だったのですが…600円に時代ですねぇ…物価高の波ついに神域にも到達しておりましたとはいえ「これはお布施だ」と自分に言い聞かせてありがたくお支払いしてきましたまずはしっかり神社へお参り

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回ご紹介するのは、前々からずっと気になっていた銘柄の一つ、信州亀齢ひとごこち純米吟醸です！このお酒との出会いは、埼玉県さいたま市大宮区にある素敵な日本料理店「大宮和食割烹盆彩」さんでのことでした。以前から、而今や飛露喜、そして今回いただく信州亀齢、新政No.6といった、日本酒好きなら誰もが唸るような銘柄を数多く取り揃えていると聞いていたので、いつか行きたいなとずっと思っていたんです。念願叶ってお店に伺った日は、もうワクワクが止

姫路城に行った時の帰り、途中で寄ったおでん屋さんで飲んで美味しくてびっくり。甘くて、甘すぎず、ふくよかででもしつこくない。酒どころ兵庫は淡麗辛口の歴史だからか？思いの外、ランキング低い。この灘菊（辛口もあるけど）のフルーティー系は関東受けする味だから東京ならランキング上位に来ると個人的には思う。この日本酒に関しては写真を撮り忘れたのでホームページより。。。（何の個人的関係もありません。宣伝ではありません）美味しかった。詳しくは無いけど女性杜氏さんの名前？みたい。

こんにちは😃先日の晩酌は予約限定のこちらのお酒🌸岡山県浅口市、嘉美心酒造さんのお酒、嘉美心無濾過純米吟醸生酒春しぼりです。嘉美心は以前呑んで美味しかったので予約して購入しました😄お米はなんじゃろな？精米歩合58%、アルコール16%の無濾過生酒です。その日はお庭を散策。桜じゃないけけど、我が家の枝垂れ桃が今年は早くも見頃。花見も行けなかったのでこの機会に呑んじゃおうという😄桃の花を器に浮かべてプチお花見🌸←花は食べないよ💦ではお酒をいただきます♪香りの第一印象はシャキシャキ！次第に伸びの

三重県菰野町、早川酒造「田光（たびか）純米吟醸出羽燦々調べたら小さな蔵元らしく家族中心の少人数で丁寧に醸造全国的にも流通量が限られている希少な銘柄みたいです使用している酒米は出羽燦々（でわさんさん）山形県産の酒米、柔らかく、上品な甘みがあります程よい酸味と旨味がバランスよくまとまっていました三重の地酒といえば「而今」などが有名ですが、この「田光」も地酒ファンの間では非常に評価が高いみたいですよ↓応援宜しくお願い致します！にほんブログ村

お世話になります。ブログ見て頂きありがとうございます。本日ご紹介の限定日本酒は「紀土夏の純米吟醸です」昨年度の当店No.1人気の夏酒でございます他の蔵元様の夏酒もGW明けからどんどん夏酒入荷してくる予定でございます1.8L2750円(税込)720ml1375円(税込)和歌山県平和酒造株式会社紀土-ＫＩＤ-夏ノ疾風純米吟醸酒使用米五百万石原材料名米（国産）米こうじ（国産米）アルコール度数１５度精米歩合こうじ米５０％かけ米５５％日本酒

松嶋菜々子に惹かれて観てきた「おコメの女～国税局資料調査課・雑国室」テレ朝ドラマは一期9話完結だということを忘れてました。今日がもう最終回だったのね。トリの日本酒は田の友と書いて“でんゆう”純米吟醸［同品6本で全国送料無料！！］(登録店限定之酒)田友でんゆう純米吟醸越淡麗100%720ml楽天市場期待を裏切らない予想通りの展開で一安心！平日9時台の流し見オッケー勧善懲悪ドラマはこうでなくっちゃ！ザッコクはしぶとく生き残りそうだし、まだまだ脱税スキーム

こんにちは〜、akstan-kです！万博終了直後の大阪出張で一人立ち飲み屋巡り中の中休みにコレ書いてますいやーようやく落ち着いてきたね大阪、マジでカプセルホテル８ｋとか異常だろｗ東京じゃあんま行かない立ち飲みもなぜか大阪だと率先して行く気になるフシギと戯れながらそーいや最近サボり気味だなーと思いいたって書いております麓井ジューシー純吟：麓井好きとそうじゃない人に試してもらいたい旨しっかり甘酸ジューシーおそらくオレが山形で一番飲んでる酒って言ったらコレだよな～って感じ

新潟駅前のカジュアル居酒屋日本酒×チーズケーキ専門店SAKE恋JAPAN新潟駅前の雑居ビル２F。この日のオススメメニュー日本酒リストも豊富。週末の18時半の予約で店内満席。店員さん含め店内女性率8割ほど。この日は瓶ビールから。新潟県産枝豆茹でたてのホクホク。茹でたての香りの良さに夏の訪れを感じます。酒恋グリーンサラダ夏野菜たっぷりのサラダ。オリジナルのイタリアンドレッシングが美味。女子が悦びそうな彩りの良さ。冩樂純米吟醸愛山宮泉銘醸：福島県会津若松市一回火入れ

皆さんが絵付け体験をしている間、あたしゃホテルで昼寝してました。前日遅くまで仕事して、朝は４時台に起きてるんだから、せめて寝不足を取り返さないとね。何よりもこれから苦手な船に乗る訳だから、寝不足じゃ乗った瞬間に船酔いしちゃう～！うめ吉さんが集合場所で旗もって待ってます。いよいよ舟ですが、思ったより揺れなくて安心したけど、横を他の舟が通過するとやっぱ揺れる～～～！ゴージャスなお弁当に、ビールはハートランド、日本

古来、秋に収穫されたばかりのお米を仕込み、晩秋から出回っていた新酒。歳時記では「新酒」は秋（晩秋）の季語。しかし、酒造りにおける温度管理の点では気温が低い冬季の方が適しており、雑菌の繁殖も防げるということで、現在では１２月から２月に酒造りを行う「寒造り」が主流になった。特に、低温で長期間発酵させる吟醸酒に寒造りは向いている。毎年、立春の日だけの特別な日本酒がある。日本名門酒会が主催する「立春朝搾り」。かつては立春が新年の始まりで、「立春朝搾り」は冬が終

『善吉純米吟醸山恵錦火入れ』はいかがでしょうか契約農家の山恵錦で丁寧に仕込まれた純米吟醸です爽やかな旨みがふわっと広がる、清涼感のある一本ですぜひご賞味ください詳細はこちらさいとう酒店中善酒造店様pagehttps://saitousaketen.co.jp/view/item/000000010764

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！「そろそろ、冷蔵庫の奥に眠る“あの一本”を開けようか。」今回取り出したのは、”鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生”。日本酒にはまり始めた今年の1月頃――そのときに見つけて、思わず名前に惹かれて買っておいたものです。“鳳凰”に“美田”という、なんとも荘厳で格好いい名前。当時はラベルを眺めながら、「これは特別な日に飲もう」と心に決めていた記憶があります。でも、実際のところ“特別な日”なんて、なかなかやってこないそのうち冷蔵庫の奥で存在を忘れかけて

滋賀県湖南市北島酒造（株）『御代栄近江米のしずく純米吟醸』一升瓶３３６０円日本酒度＋５酸度1.5アミノ酸度不明精米歩合５５%アルコール度数１７度原料米近江産玉栄、他先週、滋賀県湖南市に出張した。Googlemapsであれ！この街には「北島酒店」がある！！と氣付いた。「北島酒店」のお酒は何度か飲んで、おいしさはよく知っている。仕事の合間に酒蔵に行ってみた。なんと！店内に「水琴窟」がこしらえてあり、いい音を出している。私の好みを伝えて、店主の

10月26日「なりゆき街道旅」紹介された土佐の地酒！豊能海純米吟醸いとをかし高知日本酒飲み比べ選べる3本セット飲み比べセット【常温配送】酒蔵土佐酒造高木酒造純米吟醸いとおかし純米大吟醸桂月土佐酒日本酒ギフト送料無料高知酒日本酒好きフルーティ冷酒人気サマーギフト飲みくらべ4000円ザマナヴィレッジ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}いとをかしギフト純米吟醸いとをかし720mL火入れ箱なし高木酒造・20

ゆ〜らゆら、舟めぐりを楽しんだ後のお目当ては…佐原の地酒「東薫酒造」さんへ。東薫酒造｜スポット・体験｜千葉県公式観光サイトちば観光ナビ日本で初めて実測により地図を完成させた伊能忠敬の生家は、佐原で酒造業を営む名主であったとか。そこで、東薫酒造の創業者は伊能家に弟子入りして酒造りを学んだ後に創業したといわれています。その後、現在に至るまで、良質な水と早場米に恵まれた水郷地…maruchiba.jp東薫酒造株式会社(とうくんしゅぞう)-佐原の地酒佐原の銘酒「東薫」をご案内いたします。なかでも