米沢ラーメン

カミさんと山形県米沢市にございます｢らーめん停車場たんたん｣さんに訪麺しました。お店はログハウス！朝ラーもあり山形県初の会津山塩承認店激辛メニューも評判と色んな個性を持つお店です。2階に招かれましていただきましたは2人とも｢ワンタンメン｣(1000円)それでは解説です。麺は｢多加水平打ち細ちぢれ麺｣米沢市のご当地麺と言えば舌触りがさわさわチリチリのこの様相ですよね。スープの馴染みが良く、米沢では今までに無かった味わいで思わず1口目で｢うまい｣と口に出ました。対してカミさ

この日はお気に入りのお店の食事処やまとやにお邪魔しました米沢には、やまとやは3軒ありますがこちらのお店がダントツに好きですこちらに来たら中華そばを頼むのが定番ですが、米沢ラーメンの極細ちぢれ麺を使った焼きそばも美味しいんですよねしかもこちらは自家製麺ですからこちらがその焼きそばになりますこのスープがまた旨いから、次は中華そばにしようってなるんですよね野菜がたっぷりで、追いソースがまた見た目の美味しさを上げてますねでは早速戴きまーすん～旨いわ～やっぱり米沢の焼きそばは

米沢市のこやなぎへ米沢市民からこやなぎは出汁感が薄いと聞いた。そんなに薄い？と思って訪問。早めの入店なので混んでいません。注文は中華そば珍しく普通盛り着丼普通盛りだとスープがたっぷり煮干し感じるスープの出汁感はそう言われると薄めあっさり米沢ラーメンの細縮れツルツル麺メンマは水にたけのこ？こんなんだっけ？チャーシューは肉感ある部位はどこかなぁ？ホワイト胡椒入れると締まるねごちそうさまでした😋確かに言われると薄めですかね。でも美味しい😋まぁ、好みですね。

本日もウチのカミさんとラーメン遠征です。｢米沢の辛味噌ラーメンが食べたいな。｣という明確な答えが出せるリクエストだったので訪麺したのはこちら！米沢市にございますとんとんラーメン本店さん。僕は一昨年｢辛糀味噌ラーメン｣ラーメンをいただいてレポートしておりますので『せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part576【米沢市】ーとんとんラーメン本店ー』喜多方→米沢朝昼名店ラーメンリレー昼の部は米沢市にございますとんとんラーメン本店さんにて辛糀味噌ラーメン(850円)いただきました。

米沢ラーメンのかまた食堂へ久しぶりに訪問しました。お店の場所は米沢女子短期大学のすぐ近く。市内から離れた郊外にあるお店です。このシブいラーメンを短大生も食べてるのかな？と余計な事を考えた件。↓前回から6年ぶりくらいの訪問になりました。『かまた食堂(中華そば)米沢市』米沢のかまた食堂に初訪問。市内から少し離れた立地にある店舗。米沢ラーメンとしては昼の営業で終わるお店も多い中、夜も営業されてるありがたいお店です。中華そば6…ameblo.jp"かまた食堂"。かまた食堂山形県米沢

ふらザワとり瓶るおつかれちゃん中華そばスープあーこれは食べ慣れた中華そばだコショウばさばさ味変ずばずばあっラーメンつまみにおいしかったですご馳走様でした牛骨スープにまいうーサインこれも食べたいけれど腹パンさようなら米沢帰路ラーメンもう一杯いけたんじゃ（〜おまけ〜駅まわりに弁当屋いろいろありあっ牛食べ損ねた食べ損ねた芋煮は都内コンビニおばちゃんの芋煮食べ損ねたことが心残り