米沢ラーメン

国道121号線沿いにある米沢ラーメンの中華そばこやなぎに訪問。シルバーウィーク期間中のとある日。夜の部なら寄れそうなんだけど連休あるあるで昼の部だけって事もある。普段ならあまりしないのだが念の為お店に電話をして確認すると「営業はしますがスープが残り少ないので早めに終わりそう」．．．ですと！！！夜の部の開店時間目掛けて訪問した件。中華そばこやなぎ山形県米沢市舘山3丁目1-500238-22-8502営業11:30~14:3017:00~19:00定休水曜入口暖簾。夜の

北○ラーメン（きたまる）は仙台三越の近くにある、置賜屋と同じく仙台で魚介を程よく感じるあっさりスープにちりちりの細ちぢれ麺が合わさった山形県米沢市名物の「米沢ラーメン」を食せる貴重なお店。ふんわりと煮干しが香るラーメンの味わいに今時の派手さは無いがその優しい味わいから幅広い年齢層に支持されている。何気に夏季限定で提供される「つめたいラーメン」を頂いたことが無かったのでオーダー。通常の中華そば、つけ麺とは違い煮干しが香るタイプではなくざっくりと説明するとゴマ油っぽさを感じるスープの多い冷

この日は米沢に来ておりましたので、ノスタルジックな昭和感漂う福原食堂にお邪魔しましたメニューを撮り忘れちゃいましたが、お値段もリーズナブルで、お財布にも胃袋にも優しい美味しいお店です前回はタンメンを戴きましたので、今回は中華そばにしてみました来た瞬間に、なんて綺麗なスープなんだろうと感動さえ覚えるビジュアルです丁寧な仕事ぶりが伺えますねでは早速戴きまーすん～旨い煮干しの香る、あっさりだけどコクのあるスープに、米沢ならではの極細ちぢれ麺がまた美味いんだな～じつは今回はカレーセットで