米沢ラーメン

本日は(も？)ウチのカミさん孝行を兼ねましてのラーメン遠征です。すれ違うバイクを見て乗りたい禁断症状に拍車がかからぬよう早起きしてバイクでスタバを往復した後に(片道5分これだけの事で大分症状は軽減されます・笑)訪麺しましたは米沢市にございます｢福留軒｣さん。2度目の訪麺になりますが初訪麺はもう『せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part374－山形県米沢市福留軒－』山形県米沢市にある福留軒さんにて｢ワンタンメン｣(680円)をいただきました。麺は｢多加水中太

久しぶりにつけ麺食べたいな～と思いまして雪が本格的になったらなかなか訪麺しづらい米沢ラーメンを検索してみたところ、懐かしい店名がヒットしたんですよ。「自家製麺めんこう」さん。『せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part373－山形県米沢市自家製麺めんこう－』山形県米沢市｢自家製麺めんこう｣さんにてお店イチオシの｢こいくち醤油らーめん｣いただいてきました。麺は｢多加水□断面中太縮れ麺｣平打ちなので非常…ameblo.jpなんと5年前の投稿になるんですね～この頃はY

1月4日日曜日は家族で米沢へ。義母、義弟家族と合流し、教会⛪️で礼拝の後に妻の実家がある山形市へ…とその前に道の駅米沢で昼食。蕎麦処十割庵・米沢ラーメン毘沙門・牛どんぶり謙信亭と3つの店が並ぶが、我が家は全員毘沙門🍜から注文。スノーラーメンは雪☃️かまくらをイメージしてクルトン、粉チーズ、肉まんがトッピングされているとのこと。ん？肉まん⁉️…年末年始それなりに食べ過ぎの生活をしていなければチャレンジしていたかも😅ハーフラーメンがあるのは、フードコート的に良いかも😊もつ煮セットだと

本日もウチのカミさんとラーメン遠征です。｢米沢の辛味噌ラーメンが食べたいな。｣という明確な答えが出せるリクエストだったので訪麺したのはこちら！米沢市にございますとんとんラーメン本店さん。僕は一昨年｢辛糀味噌ラーメン｣ラーメンをいただいてレポートしておりますので『せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part576【米沢市】ーとんとんラーメン本店ー』喜多方→米沢朝昼名店ラーメンリレー昼の部は米沢市にございますとんとんラーメン本店さんにて辛糀味噌ラーメン(850円)いただきました。

置賜屋（おきたまや）は北〇ラーメンと同じく米沢ラーメンの独特な味わいを仙台で食せる貴重なラーメン店。煮干しがふわりと香る優しいスープに魅せられて平日休日問わずお昼時にはかなりの混み具合を見せる。ワンタン麺を注文する人が多い印象だが通年で食せる冷しラーメンも麺のコシを存分に味わえて個人的に好きな一杯。置賜屋で注文する事が多い「ワンタン麺」。ふわりと煮干しが香る優しい味わいのスープは塩味が以前より優しくなりより煮干しの風味が解るようになっていた。具材は大振りのワンタンが3つ、脂身の少ないチ

あの暑い夏が嘘のようここ最近は朝晩の冷え込みが特に増してきましたね福島県全域今朝はとうとう一桁の気温になりました10月18日（土曜日）一日雨の心配が無さそうなので山岳紅葉ツーリングに行こう♪でもね磐梯吾妻スカイラインは激混みだから行きません土湯バイパスから磐梯吾妻レークラインへまずは紅葉の名所中津川渓谷をチェックしましょういい感じに色づき始めています来週末25日26日が見頃になりそうです目の前に磐梯山今秋は熊が怖くて

この日は米沢に来ておりまして、初夏を思わせるような陽気でしたので、完全に冷やし中華モードで、桂町さっぽろにお邪魔しました平日の13時頃でしたが、ほぼ満席で皆さんも、わたくしと同じで冷やし中華モードの方が半分くらいでしたねこちらのお店の大盛りは2玉あるので、常連さんは皆さん中盛りを注文しますわたくしも大盛りコールをぐっと抑えて、中盛りコールで冷やし中華を注文ですいや〜昭和感のある美味しそうな冷やし中華じゃないですか缶詰のミカンがイイですよね〜山形は昔から冷やし中華にマヨネーズを掛け