米沢ラーメン

12月のある日昼ご飯米沢市の百田屋へ何年振り20年？店内変わってるカウンター席ここ昭和のテーブル席だったメニューもなんかオシャレ😎へー昔はザ、大学生相手って店だったような悩んだ挙句味噌野菜炒め➕ミニラーメンドーン💥ラーメンスープほんの少し生姜感じるバランススープうまい😋麺は米沢ラーメンこれもいいうまい😋いやーうまい😋定食野菜炒め具合、タレ、うまいご飯のたき加減バッチリ👌銘柄米では無いだろうが定食のためのご飯うまいいやーこんなに美味かったか？

本日もウチのカミさんとラーメン遠征です。｢米沢の辛味噌ラーメンが食べたいな。｣という明確な答えが出せるリクエストだったので訪麺したのはこちら！米沢市にございますとんとんラーメン本店さん。僕は一昨年｢辛糀味噌ラーメン｣ラーメンをいただいてレポートしておりますので『せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part576【米沢市】ーとんとんラーメン本店ー』喜多方→米沢朝昼名店ラーメンリレー昼の部は米沢市にございますとんとんラーメン本店さんにて辛糀味噌ラーメン(850円)いただきました。

半年に一度用事がある天満橋。お昼は当然、いつもの山形ラーメン専門店「山系無双烈火」。初めて米沢ラーメンを食べた時の衝撃も随分書いてきたが、まだ食べていないラーメンがあった。それがこちら。「四種の魚介醤油らーめん」。いかにもウマそうではないか。よし、コレにしよう。醤油らーめんは並にして、ライス200円を合わせ着丼。コレだ。コレこそが、山形ケンミンの正しいランチだ。知らんけど(笑)せっかくなので、ラーメンをアップで。具はチャーシュー２枚、たっぷりのメンマ、白ネギ。箸を上げ