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【〔かわにし〕中華そば】☆久しぶりの米沢ラーメン。染みた♪相変わらず開店早々から繁盛してました◎
先日は米沢市に行ってきました米沢牛が有名ですが背伸びしても手が届かないのでもちろん米沢ラーメンが目的です米沢ラーメンはあっさりスープに自家製細ちぢれ麺が特徴ですそんな米沢ラーメンのお店の中でも老舗人気店に行って来ました熊文@米沢市クマブンですが店内にはクマ◯ンのイラストが、笑夕方でしたがお店の駐車場はほぼ満車店内も座敷もテーブルも満席でした並ばず座れてラッキーでした✌️チャーシュー麺(¥900)スープは煮干し系の良い香り☺️あっさりですが甘さがあり出汁がしっか
2回目の来店13時ちょっと前に到着して、先客は5組店の前の駐車場はギリ1台空いてたから良かったが、満車だと下の共同浴場前の駐車場に停めないといかんそれはちょっとキツいw前回は辛みそラーメン食った見た目は赤湯味噌っぽいが、なんか違うどんな味なのかは忘れたw忘れるくらいだからそんなに好みではなかったのかもしれんんで今日は、上山キャッシュレス(金が無い)貧乏人ホイホイキャンペーン中ということで、暑いからつけ麺食いたくて行ってみた前回は開店直後に行ったから並ばなくても良かったが今回はど
今日のあれこれ・・・・・2024年5月17日(金)こんばんは。今日の天気くもり時折雨のち晴れって感じかな・・・・・?雨の予報が出ていましたが思った程降りませんでした。気温もあまり上がりませんでした。20度いかなかったと思います。肌寒かったです。それに、風が強かったです。所によっては、倒木や電柱が倒れる被害が出た様です。今日は、肌寒かったのですが、
山形県川西町にある「さっぽろ」さんです。約2年半振りの訪問です。前回訪問記事は↓こちらから↓『さっぽろ(川西町)』川西町にある「さっぽろ」さんです。昨年の10月以来、本年初訪問。前回訪問記事は↓こちらから↓『さっぽろ(川西町)』川西町上小…ameblo.jp以前、米沢市にある「お堀端さっぽろ」さんにゆかりがある「さっぽろ」という名のお店を4軒ほど回るシリーズを企画しました。
米沢市にございます可祝屋(かしゅくや)支店さんにて米沢ラーメンチャーシュー4枚(大盛り)いただきました。本業はお蕎麦屋さんのようですが郡山市の「秀明」さんや喜多方市の「きくすい」さんのように蕎麦屋さんの作るラーメンはかなり侮れない味わいなんですよね。期待をしまして今日初訪麺!それでは解説です。うおっいきなりインパクト大!麺は「多加水平打ち細縮れ麺」米沢ラーメンの一般的な麺は伸びやすいのでいつもテンポよくすする事を心がけなくてはなりません。密になって攻めてくるので今日は特にスー
栃木県佐野市にある「やまがた心心イオンモール佐野新都市店」さんです。初訪問。ご無沙汰となりましたが、誰も覚えていない継続中のシリーズ、「県外にある米沢ラーメンのお店を訪ねるシリーズ」第6弾です。過去の県外米ラーシリーズ1~5弾↓『米沢らーめんすえひろ(宮城県亘理町)』宮城県亘理町にある「米沢らーめんすえひろ」さんです。約3年振りの訪問になります。前回訪問記事は↓こちらから↓
カレンダー通りのお休みです。朝イチで職場の同僚を誘いタケノコ掘りをしました今年は豊作です友人達にタケノコを配達しました。そして、山形方面へ。ブロ友さんのブログを参考にコチラへお邪魔いたしました福祉施設が母体でやっている食堂です。同業者なので、ちょっと興味深々。メニューラーメンとミニ牛丼をチョイスボリューミーな細麺です。麺は柔らかめかなスープは、独特な感じで今まで食べた米沢ラーメンのスープとは、ちょっと違う。でも、美味しくいただきました牛丼も美味しかったで
禁断症状が出たためこちらへ川西町さっぽろ。煮干しの麻薬系ラーメン混んでるちょっと待ってお一人様席に(L型に座れば二人OK)今日は店内あまり煮干し臭くない窓開けてるから?注文は中華そば大盛り着丼どーん💥スープからはみ出るこの麺量麺は米沢ラーメンをちょっと太くした感じの自家製麺米沢のお堀端さっぽろさんそっくり(暖簾分ですもんね)この量です。普通の店だと4玉はありそう。一体何グラムなんだろう。(普通盛りでも大盛りの量はあるので要注意です。)スープはあっさりにもちろ
今日の米沢晴れ12℃今日のお散歩3169歩情報が追い付いていませんが金曜日午後はコミセンの管理運営委員会の総会3月末に館長、主事が退任そして今回の総会で管理運営委員長が退任されました主事と委員長は開館当初からお勤めいただいていた方準備室時代からだと20数年お勤めいただきました長い間お疲れさまでしたそして新体制、私も残り1年の任期幹事として微力ながら頑張りますそして土曜日は町内川掃除の後ポンプ車の洗車冬期間の泥はねや
[米沢らーめん]愛知県豊川市に2021年にオープンした【米沢らーめん鷹山】コチラでは山形のご当地ラーメンである『米沢ラーメン』が味わえると聞き、前から気になっていたラーメン店です。13時頃にお店へ。店舗横に駐車場があります。メニューを見て米沢らーめん950円を注文しました。カウンターのみのこじんまりとした店内。ラーメンが到着。麺は、中細ちぢれ麺。ツルプリとした多加水のおいしい麺です。スープは、米沢ラーメンリスペクト。素朴で鶏と煮干しの出汁が柔らかく香り、ノスタ
先日の山形県置賜方面へのドライブランチは、米沢ラーメンにしました。米沢市内にある米沢ラーメン食べログ1位『そばの店ひらま』。11時開店の20分前に到着すると、すでに20人位がお並びです。2回転目で入店。中華そば輪切りのネギと同じぐらい細い縮れ麺。スープは鶏ガラベース醤油のあっさり味。美味しかったですが、ワタシてきには、もう少しインパクトが欲しいと思いました。でも、この優しいあっさり味がご当地米沢ラーメンなのです。途中に寄った道の駅。『道の駅田沢』『道の駅いいで』牛串焼き60
山形県米沢市万世町牛森にある「らんたん食堂」さんです。初訪問。米沢市内の福祉施設運営会社が立ち上げた食堂とのことです。オープンしてからかれこれ3〜4年経過してますでしょうか。お店が出来たことは存じ上げておりましたが、ようやくの訪問となりました。店内に入りテーブル席に着席。まずはメニュー表を拝見。ラーメン類に丼物やカレー、そして定食とメニューは豊富で
朝イチで母の通院付き添いをして10:30頃帰宅。よし今出れば、間に合うぞっ米沢ラーメンの細縮れ麺を求め山形方面へ。今回は、高畠町にあるコチラにお邪魔しましたメニュー王道のラーメンをチョイスするつもりでしたが「かもさんラーメンって」とお店の人に聞いて…そちらをチョイスしてしまいました。鴨肉と山菜…かもさんか。待ちながら、ブロ友さんのコメントを見て王道のラーメンにすれば良かったかなぁ…とちょっと後悔…。でもでも、米沢ラーメンの細縮れ麺はやっぱり美味しいなと。
昨日も述べた通り休肝日…ノンアルをチビチビ飲み夕飯は、先日、米沢市で購入したコチラと喜多方で購入したコチラで米沢ラーメン美味しくいただきましたアマプラドラマを3話ほど観て布団に入っだけどサイクルが異なり中々、寝付けない夜でした。
山形県米沢市大町にある「きよえ食堂」さんです。約2年ぶりの訪問になります。前回訪問記事は↓こちらから↓『きよえ食堂(米沢市)』米沢市大町にある「きよえ食堂」さんです。約6年振りの訪問でしょうかね。前回訪問記事は↓こちらから↓『きよえ食堂(米沢市)』9月…ameblo.jpたまたま、きよえ食堂さんの近くを通った時に昼食の時間帯だったもので、ふと思いつきで伺ってみました。前回訪
山形県米沢市窪田町にある「わこう食堂」さんです。昨年12月以来の訪問になります。前回訪問記事は↓こちらから↓『わこう食堂(米沢市)』米沢市窪田町窪田にある「わこう食堂」さんです。本年3月以来の訪問になります。前回訪問記事は↓こちらから↓『わこう食堂(米沢市…ameblo.jp前回訪問から約4か月振りの再訪です。前回はわこう食堂さんがついに値上げをされたとのことで、うれしく
今日の米沢曇り4℃今日のお散歩3160歩昨日は4月1日新年度始まり消防団当分団も2名退団ですが4名の新入団員を迎えました防火広報した後今月の行事確認退団、入団の団員の紹介その後ポンプ庫で歓送迎会楽しいひと時でしたさて土曜日のランチはマイブーム・米沢ラーメンを制すその2by金田屋金田そば屋-西米沢/ラーメン|食べログ(tabelog.com)メニュー私はもちろんラーメン750円正統派米沢ラー
おはようったってまだ太陽が登っていない4:20起床下手すりゃ寝る時間だよ昨日の服に着替えて(汚れる&臭いがつく?)4:30にはまだ暗い中を車で出発、民宿のご主人が送ってくれた。4:50に牧場到着。今日は昨日と違って牧場の説明はなく、即お仕事突入でハッキリ言って写真や動画を撮ってる暇がなかった。ちょっと昨日の写真から朝イチで牛舎の下に敷くおが屑を倉庫から運ぶんだけど、大きな袋にスコップでかき入れ袋をリヤカーに積む。これが昨日はなかった工程。朝1回だけだそうだ。マスクしても辛いし、リア
山形県米沢市川井にある「幸来軒」さんです。昨年の4月以来の訪問になります。前回訪問記事は↓こちらから↓『幸来軒(米沢市)』米沢市川井にある「幸来軒」さんです。2019年以来、約4年振りの訪問になります。前回訪問記事は↓こちらから↓『幸来軒(米沢市)…ameblo.jp約1年ぶりの訪問ですね。地元の方に愛されるお店です。ちなみに、ご近所には同じく地元に愛される名店の
山形県米沢市川井ある「川井食堂」さんです。昨年の5月以来の訪問になります。前回訪問記事は↓こちらから↓『川井食堂(米沢市)』米沢市川井にある「川井食堂」さんです。1月以来、本年2度目の訪問になります。前回訪問記事は↓こちらから↓『川井食堂(米沢市)』…ameblo.jp当ブログにおいて紹介させて頂いた回数が一番多いお店です。当ブログ初期の頃は年に7回くらいは通っていたと
山形方面へお出かけしてきました米沢ラーメンが食べたくコチラにお邪魔いたしました人気のお店で11時半に着きましたが満員御礼でした。少し待って、テーブル席へ。紙と鉛筆を渡されオーダーします。中華そばをチョイス細縮麺に、美味しいスープが絡み喉越し良く、ズルズル…とっても美味しく完食しました食後の散歩上杉神社をテクテク夕方は音楽活動あっという間のいちにちでした。
道の駅米沢に行って来たー。施設の中にある牛毘亭さんでお昼ご飯。まずはおビール。↑店員さんに「大瓶ですか?中瓶ですか?」と聞いたら「大きな瓶です。」と返され、出てきたおビールは中瓶でしたwww↓前菜の長芋と牛そぼろのムース。↑お上品でしたなぁ。下の方にある牛そぼろと長芋のムースを混ぜてからたべる。和洋折衷なフシギな優しいお味。↓カボチャのポタージュとサラダ。↑ポタージュなめらかぁ。サラダシャキシャキ!↓お待ちかねの二種盛牛ステーキランチ。↑左がサガリ、右がシンシン。サガリは筋
今日のあれこれ・・・・・2024年3月22日(金)こんばんは。今日の天気割といい天気になりました。青空です。が、風が冷たかったです。実温よりも寒く感じました。と、言っても最高気温は、7度か8度位です。もう少し、暖かくなって欲しいです。今日の昼食所用で米沢市に行ったので、何となくの気分でこん
EVEです。本日は久しぶりに河北町の「久兵衛」さんへ。オープン時に行ったきりだったので、約4年半ぶりかな?当時はまだオペレーションがイマイチだったのでもう少し経ってからまた来るかな・・・と思って早4年半・・・(^^;少し間が空き過ぎたかな?(笑)ところが、来てみてビックリ!ものごっつ混んでます!!いつの間にか凄い人気店になってたんですねぃ思えば、この辺で米沢ラーメンを出す店なんてここしかありませんからね。暫く待った後、よ
米沢市桜木町にある「愛染食堂」さんです。昨年12月以来の訪問になります。前回訪問記事は↓こちらから↓『愛染食堂(米沢市)』米沢市桜木町にある「愛染食堂」さんです。3月以来、本年2度目の訪問になります。前回訪問記事は↓こちらから↓『愛染食堂(米沢市…ameblo.jp↑の店舗画像は前々回訪問時のものを再利用しました。前回記事ではなく前々回記事のものを使い回すというと
先週の平日取引先の業者さんと近所の愛染さんへ駐車場がなくて有名な名店です前回後から来た客が順番すっ飛ばしてブチギレた以来です皆んな!大人になろうぜ今まで普通の中華そばもしくは冷たいラーメンしか食べた事ないんだが同僚が天ぷら中華美味いよ!と言うので注文かき揚げ乗ってるのね馬鹿うまもう次からコレだな立ち食いの天ぷら蕎麦好きなら200%好きだと思う元々米沢ラーメンは蕎麦つゆっぽいから尚更合うんだべなコレはまいったマジでヤバいくらいう!まーいぞお是非‼️※
今日は自宅でラーメン麺はこちらを使用米沢市相田製麺所さんの本物の米沢ラーメン以前購入して熟成させていたやつ相田製麺所さんは一般顧客に小売もしてくれますよ別購入の米沢伍麺会のラーメンスープに鰹節粉入れて米沢ラーメンですね。相田製麺所さんの麺いいね👍もう少し加水が高いチリチリ中華麺とか作って販売してくれないかなぁチリチリ麺も食べたい
長井市の八千代へ子供の頃以来、多分35年振りくらい自家製麺との情報を得て訪問昔ながらのディスプレイファミレスが当地に無かった頃は流行ったお店メニューシンプルなラーメンないんだな?じゃ、さくらラーメン大盛り多分長井市の有名な馬肉ラーメンだなぁ着丼想像していたのとは違う甘辛く煮込んだ系の薄切りお肉麺は長井市では珍しい米沢ラーメンのようなタイプ茹で加減、麺の感じはいいね👍スープはニンニクくるね。でも薄いね。うーむ🤔麺はいいんだけどスープがなぁ全体的に足しすぎてる感が
最近、無線のネタばかり書いて興味の無い人達にはとてもつまらなかったと思います。😅郵便局にQSLカードを取りに行った帰りにラーメンでもサラッと食べて帰るか?と回って来ました。米沢ラーメン・・・他所から食べにわざわざ来られる方々が期待はずれにならないように率直に正直に感じた通りに書きますので、参考になれば幸いです。米沢市内のラーメン屋でも私が結構美味しいと思った中の一つに可祝屋本店があります。久し振りに食べてみたくなって行って来ました。お店の外観はこんな感じです店内