簡単おかず

「自分で魚を選んで買いたい」という小4次男と一緒に買い物に行ってきました。鮮魚コーナーに並ぶ色んな魚を見るだけで楽しいみたい目がキラキラしてましたあれもこれも気になるけれど「大きすぎると食べ切れなさそうだから、小さめの魚が嬉しいな」「そうだよね！スズキとか大きすぎだよね。キンメが気になるけど食べたことあるし～どうしよう」ずっと悩んでましたが、決めたのは黒ムツ「食べたことないからこれがいい」20ｃｍくらいの黒ムツでした帰ってくるとまずは観察「歯がスゴイよ。イテテ」「舌も固いん

こんにちは！ごはんにもお酒にもぴったりの簡単おかず🫑「豚バラピーマンのにんにく甘辛炒め」レシピのご紹介です♪ジューシーな豚バラ肉に、香ばしいにんにくの香り🧄そこにピーマンのほろ苦さが加わり、甘辛だれがしっかり絡む一皿です。たっぷり入れたピーマンのシャキッとした食感もやみつきに♪豚バラ×ピーマンの組み合わせは間違いなしで、白ごはんがどんどん進みます😋シンプルな材料でパパッと作れるのに、満足感はしっかり✊にんにくの香りと豚バラの旨みで、夫も娘もごはんが進んでいました🍚ピーマンはさっ

慣れないローファーに苦戦中の高1娘。「も～何でローファーなんだろう。歩きにくいし足が疲れる」「慣れるしかないね」「試し履きしたときはピッタリだったのに、パカッとなるし」「履く靴下にもよるよね」ローファーじゃないとダメな日は少ないので、少しずつならすといいのかな。今回はイサキのアクアパッツアですイサキのアクアパッツアby140㎝わんたるママ「イサキのアクアパッツア」の作り方。イサキを丸ごと使ったアクアパッツアです。簡単につくれて豪華～うま味がギュッと詰まった煮汁もご馳走です。材

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。冷めても絶品！失敗しない麹炊き込みご飯今回は炊飯器にお任せできる簡単な炊き込みご飯のレシピをご紹介します。この「醤油麹の炊き込みご飯」は、ある工夫を加えることで、味がボケずに冷めても美味しい、失敗知らずの絶品炊き込みご飯に仕上がります♪炊き込みご飯より白米派だった娘が「爆食い」した、少し甘めのしっかり味付けで子供ウケも抜群です。作り置きやお弁当にも大活躍間違いなし！味がしっかり決まる失敗知らずの、「麹炊き込みご飯」ぜひお試し

久しぶりにじゃがりこを食べた高1娘。「なんか、じゃがりこが高くなった気がするんだよね」「あ～いろいろ値上げしてるもんね」「2番目に好きなお菓子なのにな～」「そうなんだ。じゃあ1番は？」「ボーロ」「え？ボーロなの？」「そう。知らなかったの？」ちょっと前にボーロが食べたいな～なんてボソっと言ってたけど一番好きなお菓子だなんてびっくり今度買ってきてあげようっと今回は人参と玉ねぎの簡単一品です人参と玉ねぎのマヨ焼きby140㎝わんたるママ「人参と玉ねぎのマヨ焼き」

春分の日🎌青空☀️私は今のところ花粉症ではありませんが、天気がいいのは嬉しい仙台はまだまだ肌寒い日もありますが、やっぱり季節の中では春が一番好きです🌸そして今日はツルハ5%OFFデー。昔からお気に入りの柔軟剤を買ってきました。ソフラン（ジャンボサイズ）アロマソープ／フローラルアロマその日の気分で、どちらかを選んでいます♪さて、今日のお昼ごはん🍚去年ダイエットを始めてから、よく食べるようになった鶏むね肉。なんだか自分と相性がいい気がするのと、食べているうちに、むね肉が好

アイス大好きな高1娘。「あ、アイスが入ってるじゃん」「作りたいものがあるから食べないでね～」「いつ作るの？」「今日」「じゃあ、おやつに食べられるね」すぐに食べられるとわかって、冷凍庫をパタン。作りたい料理がある場合は、言っておかないといつの間にかなくなってるんですよね。トマトやキュウリもなくなってることが多い今回はイエロービーツの簡単サラダですビーツとクリームチーズのサラダby140㎝わんたるママ「ビーツとクリームチーズのサラダ」の作り方。イエロービーツとクリーム

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。醤油麹でコク倍増！「油揚げとえのき」で作るヘルシーヤンニョムたまに食べたくなるヤンニョムソースを使ったおかず♪今回は醤油麹とヘルシーな食材を使ってヤンニョム風炒めをご紹介します！「お肉がないけれど、ガッツリした味のメインが欲しい」そんな時にわが家で大人気なのが、油揚げとえのきを使った「ヤンニョム風」のおかずです。😊コチュジャンの甘辛さに、醤油麹の深いコクが加わることで、お肉を使わなくても満足感ある仕上がりになります。パパの

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。醤油麹とお酢のダブルパワー♪臭みゼロでふっくら仕上がる「鰯のさっぱり生姜煮」今日はパパッと作れて体に優しい、お魚のおかずをご紹介します♪鰯って安くて栄養満点だけど、「小骨が多いし、臭みも気になるし」って、買うのをちょっとためらっちゃうことありませんか？でも、醤油麹とお酢を一緒に使ってみたらびっくり！独特の臭みがきれいに消えて、身もとってもふっくら仕上がるようになったんです😊醤油麹のおかげで身が柔らかくなるし、タレにも

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。レンジで2分！玉ねぎ麹の旨みが弾ける「キャベツとツナの無限マリネ」「あと一品ほしいけれど、火を使うのは面倒」そんな時にぜひ作ってみてください♪「玉ねぎ麹」を使った爆速マリネ😊メイン食材はキャベツとツナだけ。電子レンジでたった2分加熱して和えるだけで、しっとり美味しいマリネが完成します♪忙しい日の副菜としてはもちろん、ヘルシー＆節約レシピとしても優秀♪作り置きしておけばあと一品に困ったときの頼れる常備菜としても活躍してくれます

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。醤油麹の力で実現！ご飯がすすむジューシーな手羽中揚げ手羽中を使って、大人も子供も夢中になるジューシーな揚げ物を紹介します♪このレシピの最大の秘密は、漬け込みに醤油麹を使うこと。醤油麹の酵素がお肉を驚くほど柔らかく、旨みたっぷりに仕上げてくれるため、下味をつけて揚げるだけの簡単調理なのに、お店で食べるようなジューシーでコク深い味わいが楽しめます♪にんにくたっぷり、味付けもしっかりしているので、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも

娘のスマホ～契約に行って店員さんのアドバイスをもらいなんと本体代金がかからずに済んじゃいました隣で聞いていた娘ですが「ママ、全然分からないんだけど･･･」「そうだと思ったよママもちょっとこんがらがったよ」「結局いくらかかるって事なの？」「紹介クーポンももらえちゃうから、タダなのかな。かかる費用以上のクーポンをもらうしね」「おぉ～」2時間半もかかって大変だったけど親切な店員さんにいろいろ教えてもらえて良かったです～今回は黒カレイの簡単おかずですカレイの唐揚げby1

風邪予防でマスクを着けて登校する小4次男。「あっマスクを忘れた」しっかりつけて「行ってきま～す」「ランドセルを背負ってないような気がするんだけど…」「え？え？ハハハ～マスク取りに行ったら置いてきちゃったよ」教えなかったらそのまま学校まで行ってたんだろうなさて今回は、簡単なチキンの香草焼きですチキンの香草焼きby140㎝わんたるママ「チキンの香草焼き」の作り方。鶏もも肉の簡単おかずです。調味料をもみこんで焼くだけなのでパパっと作れてパーティーにもピッタリ！材料:鶏

一人で留守番をする小４次男。仕事から帰ると「ママ、ゲームのソフトをしまおうかと思ったんだけど、本体がないんだよ」「本体はママがしまいました。留守番中はやりたい放題で、ずーっとゲームしてそうだからね。それに、ゲームはケースに入ってるはずだけど？」「あ、え？確認してみないと～」いない間にやろうとしていたのがバレバレソフトはいつも本体に入れっぱなしで、ケースにしまったことなんてないのにさて今回は、パーティーにぴったりな簡単サラダですCOOKPAD「サニーレタスとブロッコリーの

いつも通りに電気圧力鍋で白いご飯を炊いた私。ですが、開けてびっくりお湯プラス米…もう一度ボタンを押しなおして一応炊けたんですが「え？これは何？芯があるのにやわらかいって、おかしいんだけど」と一口食べた高１娘「なんかさ～ボタンを間違っちゃったみたいなんだよね」「めっちゃまずい」「やっぱりだめ？これどうしよう」「お鍋の後にやるあれ！なんだっけ～あれにすればいいんじゃない？」「あ、雑炊ね～じゃあそうする」娘のアイデアで雑炊用に取っておくことに。無駄にならなくてよかった次はしっかりボ

夏休み中に部活合宿がある高1娘。「合宿か･･･あ～嫌だ」「え、楽しそうじゃん」「先輩が『寝かさない』とか言ってるんだよね。早く寝たいし」「泊まりは夜が楽しいんだよね～」「恋バナとかいいんだよ。私はさっさと寝よう」やっぱり女子は恋バナよね～でもそれが面倒なんだそう今回はメイン材料2つの簡単おかずですかぼちゃとひき肉のケチャップ煮by140㎝わんたるママ「かぼちゃとひき肉のケチャップ煮」の作り方。かぼちゃとひき肉でつくる簡単おかずです。パパッと作れてご飯がモリモリ食べられます！

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。家族が喜ぶ魚料理！「鯖のカレー麹ムニエル」「お肉料理が続いちゃうな」「魚は子供が苦手…」とお悩みではありませんか？😊そんな時におすすめなのが、スパイシーな香りで食欲をそそる「鯖のカレームニエル」です。味付けの主役は、自家製の「カレー麹」。麹の力で鯖の身がふっくらと柔らかく仕上がり、気になる青魚の臭みもカレーの香りが優しくカバーしてくれます。外はカリッと、中はじゅわっとジューシー。ご飯が進むのはもちろん、冷めても美味しい

夜勤用の自作弁当！一人暮らし男の男子弁当！お疲れモードの夜勤前に、今日もちゃんと自作弁当を作りました！一人暮らし男のシンプル男子弁当、完成です✨**メインのおかずコーナー**-アサリの旨味が染み出したニンニクの芽炒めアサリの出汁とニンニクの芽のシャキシャキ感が最高！スタミナ補給にぴったりです。-ナスのおひたし優しい味でホッとする一品。冷めてもおいしいのが嬉しい。**ご飯ゾーン**白米に、-たくあん（カリカリ食感アクセント）-青のりふりかけ（香り豊か）-梅干し（酸