簡単おかず

「ママ、アニメで辛い物を食べると火をはくでしょ？あれって本当？」と小5次男。「本当じゃ困るよね」「じゃあなんで？」「表現だよね～火を噴くほど辛いってことかな」「ふ～ん。そうだよね、本当だったらやけどしちゃうもんね」真剣な顔でいうので大笑いでした今回は余った春巻きの皮で作る簡単おかずです余った春巻きの皮でハムチーズ焼きby140㎝わんたるママ「余った春巻きの皮でハムチーズ焼き」の作り方。余った春巻きの皮で作る簡単ひと品です。ハムとチーズを挟んでトースターで焼くだけ～

こんにちは小松菜とツナで作る、簡単おかず小松菜とツナのにんにく醤油炒めにんにくの香りとツナの旨みに、醤油の香ばしさが加わって、ごはんが進む味わいです材料も少なく、フライパンでパパッと作れるので、あと一品ほしいときにもぴったり小松菜をたっぷり食べられるのもうれしい材料小松菜…1束ツナ缶…1缶にんにく…1かけサラダ油（炒め用）…大さじ1【●調味料】塩こしょう…少々しょうゆ…大さじ1/2作り方①小松菜は食べやすい大きさに切る♪にんにくはみじん切りにする♪②フライパン

こんにちは！ごはんにもお酒にもぴったりの簡単おかず🫑「豚バラピーマンのにんにく甘辛炒め」レシピのご紹介です♪ジューシーな豚バラ肉に、香ばしいにんにくの香り🧄そこにピーマンのほろ苦さが加わり、甘辛だれがしっかり絡む一皿です。たっぷり入れたピーマンのシャキッとした食感もやみつきに♪豚バラ×ピーマンの組み合わせは間違いなしで、白ごはんがどんどん進みます😋シンプルな材料でパパッと作れるのに、満足感はしっかり✊にんにくの香りと豚バラの旨みで、夫も娘もごはんが進んでいました🍚ピーマンはさっ

夕飯にステーキを出すと、それを見た高2娘「うわ、肉が赤いんだけど…」味とか柔らかさじゃなくて、肉肉しいお肉を見ただけで眉間にしわでも、小5次男はルンルン～「ねーちゃんの代わりに僕が食べるから大丈夫」モリモリ食べてました家族の好みを考えて夕飯を作るって、本当に大変さらに夏休みはお昼も…毎日メニューに悩みます今回は失敗なしで作れるステーキです柔らかステーキの玉ねぎポン酢ソースby140㎝わんたるママ「柔らかステーキの玉ねぎポン酢ソース」の作り方。フライパンで焼くだけ

昨日誕生日だった高1娘。帰ると「ママ見て～すごいお菓子の量なの」「うわ～たくさん」「誕生日プレゼントをいろんな人からもらっちゃったカバンに入りきらなくて持って帰るの大変だった」グミやボーロなど娘の大好きなものいっぱい～みんなにお祝いしてもらって、素敵な誕生日になりましたさて今回は、鶏肉とナスのおかずです〈材料２～３人分〉鶏もも肉大1枚ナス2本ナポリタンソース1袋油大さじ1/21.鶏モモ肉は一口大に切り、ナスは乱切りにします。2.フライパン

「ママの料理って簡単、節約、時短が基本なんだよ」と突然小4次男に話す社会人のおにぃ。「時短っていい感じに聞こえるけど、手抜きとも言う・・・」「あの～手抜きではなく手間抜きと言ってくれるかしら」「ハハハ～」何てことを教えてくれるんだか毎日超忙しいんだから手間を省かなきゃ時間が全然足りないのよ今回は卵の簡単ひと品ですオイスターソースで味卵by140㎝わんたるママ「オイスターソースで味卵」の作り方。ゆで卵をオイスターソースに漬けるだけ～材料3つで作れる簡単味卵です。ラーメンに乗せた

美味しいさつま揚げで、簡単おつまみおかず〜！↓↓↓美味しいさつま揚げだからシンプルがいい！さつま揚げともやしの生姜醤油炒め。ちょっとだけ残ってたタアサイで、ピリ辛炒め〜！サッと炒めて〜！！！簡単おつまみおかず！さつま揚げとタアサイのピリ辛炒め。さつま揚げがメインだから、野菜は少なめだけど、太くて食べごたえのある、タアサイの茎の食感で、充分、満足〜！！！1〜2人分さつま揚げ特大１／2枚（90g)タアサイ1／2株（80g)ごま油大さじ

こんにちは！ごはんが止まらない定番おかず🍚✨「野菜たっぷり豚の生姜焼き」レシピをご紹介します♪冷凍ストックに豚ロースがあったので、「生姜焼きにする？チーズ巻きフライにする？」と家族で多数決🙋‍♂️👧🙋‍♀️結果は、満場一致で生姜焼きに決定✨定番の生姜焼きに、玉ねぎとピーマンをたっぷり加えて、ボリュームも栄養も満足感もアップ🙌玉ねぎとピーマンの組み合わせって、やっぱり間違いないですね！豚肉は薄力粉をまぶして焼くことで、やわらかく仕上がり、甘辛い生姜だれもしっかり絡みます♪玉ねぎの

学校でメダカの卵を観察している小5次男。「今日は卵を持って帰る日なの」「え？卵を持ち帰るの？」「うん、もしかしたら家にいる間にかえるかも」「おぉ～そんなのが見れたらすごいね」こまめにチェックしてましたが、なかなか瞬間は見られず「何これ、メダカ？ちっちゃいのが泳いでるじゃん」と高２娘。「え、泳いでる？さっきまで卵だったのに～」気が付いたときには孵化してました何の気なしに見た娘が一番最初に気がつくって～今回はボリュームたっぷりおかずですひき肉とキャベツの油揚げロ

ちょこちょこお料理をする高2娘。「料理するときは換気扇をつけて～」スイッチを押しましたが「…それ換気扇のスイッチじゃないよ」「え？」「お風呂のスイッチ押してるんだけど」「ハハハ～間違えちゃったよ」毎回換気扇をつけずに料理するんですよね～そのたびに言うのでイラっとしつつスイッチを押しましたが間違えに気が付いて大笑い～今回はチンゲン菜とキムチで作る簡単おかずですチンゲン菜のキムチ炒めby140㎝わんたるママ「チンゲン菜のキムチ炒め」の作り方。チンゲン菜とキムチを炒め

「ママ、みどりの日って何？」小5次男。「え？祝日の事かな？」「そうじゃなくてこれ...」とパンフレットを指さすんです。「これは縁日って書いてあるだよ～緑って漢字と違うよ」間違えに大笑いでした用事をしながらだと全然違うことを答えてるんですよね～気をつけなくちゃ今回はオクラのやみつきおかずですオクラのめんつゆから揚げby140㎝わんたるママ「オクラのめんつゆから揚げ」の作り方。おかずやおつまみにピッタリなオクラのから揚げです。味付けはめんつゆなので簡単～一口サイズでパクパ

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。子供もパクパクが止まらない♪玉ねぎ麹の自然な甘みが広がる「絶品唐揚げ」子供も大人も大好きなメニューといえば、やっぱり「唐揚げ」♪わが家ではいつもは中華麹を使って作る唐揚げが定番ですが、「玉ねぎ麹」で作るレシピもとっても美味しいんですよ！実は、玉ねぎ麹を使うことで「ほんのりとした甘み」が加わり、いつもの唐揚げがさらに奥行きのある味わいになるんです😊この優しい甘みのおかげで子供でも食べやすく、わが家では何度もリピートしている

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。【4月のあと一品に】旬の名残を味わう！薬味麹で作る「さっぱり大根サラダ」4月に入り、ぽかぽか春の陽気を感じる日が増えてきましたね。冬の間、よく登場していた大根も旬が終わる時期。「最後の一本、煮物にするには少し重いかな？」と感じる今の季節にぴったりなのが、今回ご紹介するさっぱり大根サラダです！味の決め手は、万能調味料「薬味麹」。これを使うだけで、あっという間に旨みたっぷりのドレッシングが決まります♪瑞々しい大根をモリモ

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。麹の力で驚くほど柔らか！「カレー麹のタンドリーチキン」今日ご紹介するのは、わが家のカレー麹で作るタンドリーチキンです♪味付けは、もちろん自家製の「カレー麹」。スパイスを何種類も揃えなくても、カレー麹があれば「コク・旨み・香り」がこれ一つで完璧に決まります。さらに、麹の酵素パワーで鶏もも肉がしっとり柔らかに。冷めても硬くならないので、お弁当のメインおかずとしても大活躍してくれますよ🙌カレー麹の作り方はこちら材

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。玉ねぎ麹×長芋で鶏むね肉が柔らか、絶品つくねレシピ「つくねを作ると、どうしても固くなってしまう……」そんなお悩みはありませんか？いつもは豚や鶏もも肉で作るつくねですが、今回はよりヘルシーに鶏むね肉を使って仕上げました。脂身の少ないむね肉はパサつきがちですが、「2つのポイント」をおさえるだけで、時間が経っても柔らかいままなんです😊その秘密は、万能麹調味料「玉ねぎ麹」と、たっぷりの「長芋」！玉ねぎ麹の酵素がお肉をしっと

折り紙にハマリ中の小4次男。「難しい折り紙の本が欲しいんだよね」注文して届くとすぐに開いて折り始めました。「見て～メガロドン」「立体ですごいじゃんでもこれ、何度も折ってるよね？動画の折り方と本は違うの？」「一緒。でも難しくて途中までしか覚えられないから、本があるとすぐに見れていいんだよ」「おぉ～そういうことなんだ。」最近の作品は立体ばかりで飾る場所が…せっかく頑張って作ってるので考えてあげようかなさて今回は、魚嫌いの子供がモリモリ食べたから揚げです太刀魚のから揚げ

お盆中におばあちゃんちへ行く予定の小5次男。高2娘はギリギリまでハッキリせず「どうするの？行くの？」「え～行ったら友達と遊べないんだよね。ママと一緒でいいかな」「ママは行かないよ。仕事の休みが1日しかないから、日帰りで行ったり来たりは大変だし」「え…じゃあどうしようかな」「行くって伝えてあるからもし行かないなら自分でおばあちゃんにLINEしてね」本当にはっきりしなくて困る。でも、ＬＩＮＥするのも面倒らしくて結局行くことになりました。子どもたちがいない1週間～部屋が散らかるこ

週末、電車でイベントへでかけた社会人おにぃと小4次男。「緊急事態だから駅まで迎えに来て」と連絡。「到着予定をだいぶ過ぎたね～どうしたの？」「イベントの途中から気持ち悪いって言いだして、慌てて帰ったんだけどあちこちで吐きまくり」「え？」「電車の中でもすごくて、大変だった」イベントで食べたものが合わなかったのか、ずっと吐いてて止まらなかったんだそう。真っ白な顔でぐったりしてました。家についてもしばらく吐いてたけど、1時間くらいしたらケロッと。「お腹空いたな～」とご飯を食べてま

レンジで簡単に作れる、ワカメと人参のきんぴらを作りましたあと1品ほしい時や、お弁当のおかずにも使いやすいので、我が家ではこういう簡単おかずが大活躍します何より嬉しいのが、フライパンを使わず電子レンジだけで作れること暑い日にコンロの前に立つのはちょっとツライし、疲れている日はできるだけラクしたいそんな時にもおすすめです【材料】・人参……1本・乾燥ワカメ……大さじ1・ごま油……小さじ1・醤油……大さじ1・みりん……大さじ1・砂糖……小さじ1・白ごま……お好みで作り置きや冷凍