簡単おかず

こんにちは！ごはんにもお酒にもぴったりの簡単おかず🫑「豚バラピーマンのにんにく甘辛炒め」レシピのご紹介です♪ジューシーな豚バラ肉に、香ばしいにんにくの香り🧄そこにピーマンのほろ苦さが加わり、甘辛だれがしっかり絡む一皿です。たっぷり入れたピーマンのシャキッとした食感もやみつきに♪豚バラ×ピーマンの組み合わせは間違いなしで、白ごはんがどんどん進みます😋シンプルな材料でパパッと作れるのに、満足感はしっかり✊にんにくの香りと豚バラの旨みで、夫も娘もごはんが進んでいました🍚ピーマンはさっ

こんにちは豚こま肉と玉ねぎで作る、簡単おかず豚こまのポークケチャップボリューム満点しっかり味で、ごはんがどんどん進みます豚こま肉を使うので、手軽に作れるのもうれしいポイント♪普段の晩ごはんにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです材料豚こま肉…300g玉ねぎ…1/2個油（炒め用）…大さじ1/2塩こしょう…少々【●調味料】ケチャップ…大さじ3ソース…大さじ1酒…大さじ1コンソメ…小さじ1砂糖…小さじ1酢…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2にんにく（チューブでもO

「ママ、アニメで辛い物を食べると火をはくでしょ？あれって本当？」と小5次男。「本当じゃ困るよね」「じゃあなんで？」「表現だよね～火を噴くほど辛いってことかな」「ふ～ん。そうだよね、本当だったらやけどしちゃうもんね」真剣な顔でいうので大笑いでした今回は余った春巻きの皮で作る簡単おかずです余った春巻きの皮でハムチーズ焼きby140㎝わんたるママ「余った春巻きの皮でハムチーズ焼き」の作り方。余った春巻きの皮で作る簡単ひと品です。ハムとチーズを挟んでトースターで焼くだけ～

糞が帰宅したのは分かりましたが、LINEは途中から既読無視。帰宅した時には自室で寝たふりをしていました。何やらチンして食べている様子もわかりました。私が残していたメモ・お茶碗洗い・ゴミ捨て・ゆで卵の殻むき・作りたてだった焼き豚をラップして冷蔵庫に（糞が帰ってくるからには冷めてるだろうから）朝何一つしていませんでした。想定内。5:30です。準備して出勤します。あかふさ食品健康を気づかう魚おかず8本セット敬老の日鮭おかずセットおかず詰め合わせ熨斗のし

夕飯にステーキを出すと、それを見た高2娘「うわ、肉が赤いんだけど…」味とか柔らかさじゃなくて、肉肉しいお肉を見ただけで眉間にしわでも、小5次男はルンルン～「ねーちゃんの代わりに僕が食べるから大丈夫」モリモリ食べてました家族の好みを考えて夕飯を作るって、本当に大変さらに夏休みはお昼も…毎日メニューに悩みます今回は失敗なしで作れるステーキです柔らかステーキの玉ねぎポン酢ソースby140㎝わんたるママ「柔らかステーキの玉ねぎポン酢ソース」の作り方。フライパンで焼くだけ

仕事から帰ると「見て～作ったの」と高1娘。「スイートポテト？」「みたいな感じ？でね、表面に焦げ目をつけたくてスプーンを使ったら、スプーンがヤバいことになった」「え？スプーンを熱してジュッとやった？」「何とかここまでキレイにした」「紙やすりが出てるんだけど、もしかしてスプーンを削った？」「ハハハ」スプーンが傷だらけ～まあ作りたい物が作れたみたいだから、いいんですけどね今回は空芯菜の簡単おかずです豚肉と空芯菜のマヨしょう油炒めby140㎝わんたるママ「豚肉と空芯菜のマヨしょ

お盆中におばあちゃんちへ行く予定の小5次男。高2娘はギリギリまでハッキリせず「どうするの？行くの？」「え～行ったら友達と遊べないんだよね。ママと一緒でいいかな」「ママは行かないよ。仕事の休みが1日しかないから、日帰りで行ったり来たりは大変だし」「え…じゃあどうしようかな」「行くって伝えてあるからもし行かないなら自分でおばあちゃんにLINEしてね」本当にはっきりしなくて困る。でも、ＬＩＮＥするのも面倒らしくて結局行くことになりました。子どもたちがいない1週間～部屋が散らかるこ

文化祭だった高1娘。「準備は全然手伝ってないけど、当日は超頑張ったよ。」「準備から手伝おうよ」「みんな全然進まないから、面倒になるんだよね。校内ウロウロしてる間にいろいろ終わってたよ」「ありがとうだね」「4時間も店番してて、足がパンパン」「おぉ～頑張ったじゃん」前日に体調を崩してたので心配しましたが、楽しめたようで良かった～今回はなすのサクサクおかずですナスのフライby140㎝わんたるママ「ナスのフライ」の作り方。ナスのおいしさを丸ごと楽しめるひと品です。マヨソースをつけ

高1娘の文化祭は、社会人おにぃと小4次男と行きました。「おにぃの学校とはまた違うね～華やか」「だって女子の数が全然違うし」「やっぱり女の子だよね～ドレス着たり、衣装もメイクも気合いが入ってるよね」「気合いはオレらも入ってたよ？」「あ～まあね」「色んなお店屋さんがあってすごいあれも食べたいし、あっちにも行ってみたい」と次男は大興奮お化け屋敷に入りたいというので行きましたが「水かけられたドンドン音はするし、暗いし怖かった」と。でもあれもこれも楽しめて大満足だったみたい。店番を

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。お肉がしっとり柔らか♪中華麹で旨みが引き立つキャベツ炒めパサつきがちな豚こま肉を柔らかく食べるには、野菜とともに麹調味料で下味をつけておくのが一番！😊今回は、たっぷりキャベツとしめじを合わせて、「中華麹」の旨みを活かした絶品炒め物をご紹介します。麹の力でお肉が驚くほど柔らかくなるので、お子様でも食べやすく仕上がりますよ♪忙しい日の夕飯に、ぜひ作ってみてくださいね。中華麹の作り方はこちら材料（2〜3人分）

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。子供もパクパクが止まらない♪玉ねぎ麹の自然な甘みが広がる「絶品唐揚げ」子供も大人も大好きなメニューといえば、やっぱり「唐揚げ」♪わが家ではいつもは中華麹を使って作る唐揚げが定番ですが、「玉ねぎ麹」で作るレシピもとっても美味しいんですよ！実は、玉ねぎ麹を使うことで「ほんのりとした甘み」が加わり、いつもの唐揚げがさらに奥行きのある味わいになるんです😊この優しい甘みのおかげで子供でも食べやすく、わが家では何度もリピートしている

連休中に公園で学童のイベントがありました。いろんな学童がお店を広げて射的やくじ引き、フリマをやるんです。「どんなおもちゃがあるかな～いろいろやりたいんだよね」朝からルンルンの小4次男。「くじ引き1回100円だって。やっていいかな？」「いいんじゃない」「おもちゃすくい、50円だって。いいかな？」「どうぞ～」好きなように使っていいよ～とお小遣いを渡してあるのに、なぜか毎回聞きに来るんですあれもこれもやって、思いっきり楽しんでました帰りの荷物はずっしり～疲れ切って夜は爆睡でした

もうすぐ誕生日の高1娘～パーティーを週末にやりました。ハッピーバースデーの歌を歌おうとすると「ちょっと待って、写真撮ってるから」「ロウソク溶けそうなんだけど」納得いく写真が撮れるまでしばらくかかりましたさらに「ママ、ケーキの写真撮ってるよね？すぐに送って」「え～カメラで撮ったからパソコンに移さないと送れないし…すぐは無理」「え～今すぐ載せようと思ってるのに」アップするのに忙しいみたいですさて今回は、柿とクリームチーズの簡単おつまみです柿とクリームチーズの生ハム巻

「ママ、この間の入学式でこんな写真を撮っちゃった」と高2娘。「入学式の立て看板？」「そうそう～新入生の列に並んで撮ったんだよ」「やだ～」「やってる子がいっぱいいるんだって。」「去年の入学式より笑顔じゃん」「見比べてみてよ～スカートが長くてダサいんだよ」「うーん、今は結構短いね」去年の入学式、ムスッとしながら写真を撮ったんですよね～思い出して笑っちゃいましたイワシが豊漁なんですよね～スーパーですごく安くてびっくり！思わず買っちゃいました今回はイワシとナスのボリューム

昨日誕生日だった高1娘。帰ると「ママ見て～すごいお菓子の量なの」「うわ～たくさん」「誕生日プレゼントをいろんな人からもらっちゃったカバンに入りきらなくて持って帰るの大変だった」グミやボーロなど娘の大好きなものいっぱい～みんなにお祝いしてもらって、素敵な誕生日になりましたさて今回は、鶏肉とナスのおかずです〈材料２～３人分〉鶏もも肉大1枚ナス2本ナポリタンソース1袋油大さじ1/21.鶏モモ肉は一口大に切り、ナスは乱切りにします。2.フライパン

天気とインフルエンザで延期になった小4次男の運動会～平日に無事できました。徒競走練習で「足の速い子たちと一緒なんだけどもしかしたら１位取れちゃうかも」なんて言ってましたが、結果は「なんかさ～頑張ったけど３位だった」「みんな本番になるといつも以上の力が出て、早く走れるのかもね」ちょっとしょんぼりしてましたが、楽しく参加できたのでそれでOK来年はソーラン節を踊るので、今から楽しみですさて今回は、豚肉とごぼうのおかずですごぼうと豚バラのごま酢炒めby140㎝わんた

都道府県を暗記中の小4次男。「この県は何県？」「え？何番？」「何番なのかは関係あるの？」「だってこの通りに覚えてるから」「え～このプリントの番号順に覚えたって意味ないよ番号が変わったら分からなくなっちゃうじゃんそれぞれの場所で覚えなくちゃ」暗記用にもらったプリント通りに覚えてもね番号変えただけで全部バツになっちゃいそうです今回はバターナッツかぼちゃの簡単ひと品ですバターナッツかぼちゃのグリルby140㎝わんたるママ「バターナッツかぼちゃのグリル」の作り方。材料4つで

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。【下味冷凍OK】醤油麹でこってり旨い！ご飯が進む「鶏ごぼう」「食物繊維たっぷりのごぼうを家族に食べさせたいけれど、レパートリーが少なくていつも『きんぴら』になっちゃう」そんなお悩みはありませんか？わが家でも、ごぼうはきんぴらになりがちですが、この「鶏肉とごぼうの醤油麹炒め」は、ごぼうが立派なメインおかずになりますよ♪ポイントは、醤油の代わりに「醤油麹」を使うこと！じっくり発酵した醤油麹を使うことで、普通の醤油炒めよりも「

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。旦那が「これ美味しい！」と絶賛！ぱぱっと作れるわが家の炒め物主人が「これ美味しい！」と大絶賛してくれた、わが家の自信作レシピをご紹介します♪「これとこれを合わせたらどうかな〜？」と、冷蔵庫にあるものでパパッと作った一品だったのですが、想像以上の美味しさに家族みんなでお気に入りになりました😃味の決め手は、やっぱり「醤油麹」！醤油麹に「にんにく×青のり」を合わせることで、香ばしさと旨みがグンとアップします。長芋のサクッとした食

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。醤油麹の力で実現！ご飯がすすむジューシーな手羽中揚げ手羽中を使って、大人も子供も夢中になるジューシーな揚げ物を紹介します♪このレシピの最大の秘密は、漬け込みに醤油麹を使うこと。醤油麹の酵素がお肉を驚くほど柔らかく、旨みたっぷりに仕上げてくれるため、下味をつけて揚げるだけの簡単調理なのに、お店で食べるようなジューシーでコク深い味わいが楽しめます♪にんにくたっぷり、味付けもしっかりしているので、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。麹の力で驚くほど柔らか！「カレー麹のタンドリーチキン」今日ご紹介するのは、わが家のカレー麹で作るタンドリーチキンです♪味付けは、もちろん自家製の「カレー麹」。スパイスを何種類も揃えなくても、カレー麹があれば「コク・旨み・香り」がこれ一つで完璧に決まります。さらに、麹の酵素パワーで鶏もも肉がしっとり柔らかに。冷めても硬くならないので、お弁当のメインおかずとしても大活躍してくれますよ🙌カレー麹の作り方はこちら材

【PR】本ページにはプロモーション（広告）が含まれています。【お肉柔らか】牛肉と玉ねぎのさっぱり塩麹しぐれ煮風｜お弁当にも！たまには原点に戻って。。やっぱり頼りになるのは、この調味料でした♪わが家のキッチンには、常に「玉ねぎ麹・醤油麹・中華麹」がストックされています。どれも個性的で大好きなのですが、最近ふと「原点の美味しさを伝えたい！」と思い、久しぶりに塩麹を使ったレシピを作りました😊塩麹の良さは、なんといっても「素材の味を邪魔しない、素直な旨味」。今回は牛肉の下準備に塩麹

醤油だれに漬け込んだ鶏むね肉を青じそで挟み、卵衣で焼いた和風ピカタです😋🥢鶏肉はしっとりやわらか♡青じその爽やかさもポイント✨鶏肉に味がついているので、そのままで美味しく召し上がれます♪衣は、粉＋溶き卵で焼くだけお手軽！夏の１品にぜひお試しくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵)-----------------------------------和風青じそピカタ-----------------------------------詳しいレシピはこちら↓↓↓（cookpadにもオススメレシピを

本日の簡単おかず2026.1.14Liempo（リエンポ）🇵🇭豚バラ肉のことをタガロク語で「Liempo（リエンポ）」と言うそうです。タレに長時間漬け込み、焼いて食べる「Liempo（リエンポ）」✨。フィリピンのローカルフードです。「Liempo（リエンポ）」として販売されていた味付けの豚バラ肉を買ってみました。焼くだけなので簡単、楽チンです❤️焼いたお肉の塊を盛り付け、食べやすいように料理バサミで切りました。レタスに包んで食べました😋カラマンシー？が効いた、日本のポン

小5次男にハーフパンツを買ったんです。「大きめを買ったのに何だかきつい？」「大丈夫～」「なんかママよりウエストありそうだよね」測ってびっくり～「え～ママより太いの？」次男と大笑いしました最近背が伸びたなと思ったけど、横にも伸びてたみたい～これは服をいろいろ買いなおさないと今回は簡単に作れる手羽のおかずです手羽中と白菜のさっぱり煮by140㎝わんたるママ「手羽中と白菜のさっぱり煮」の作り方。手羽中とたっぷりの白菜を煮るだけ～お酢でさっぱりした味わいの簡単おかずで

テレビでYouTubeやTVerを楽しむ小5次男「ママ、今テレビを付けたら音が出ないんだけど」「え？消音ボタンを押したんじゃない？」「違うよ～」「あれ？出ないね」説明書を探すところから…「う～ん、時間があるときに直し方を調べるね」時間がかかりそうなので休みの日にやることに。休みの日にやることが一つ増えた～すぐに直るといいんだけど今回はごはんが進むおかずです太刀魚のネギみそ焼きby140㎝わんたるママ「太刀魚のネギみそ焼き」の作り方。太刀魚を焼いて、ネギ味噌で