筍

おはようございます♪今日真澄さんとツーオペの予定だったのですが…困った時の『ミサ』ちんが営業中出てくれる事になりました❗️ありがとうーなので昆布水つけ麺やれるのですが、色々と都合により筍入りは明日からになります新しい旬の食材が届く予定なのでそちらも合わせたいので少々お待ちください今日は終日『淡麗鶏ダシ昆布水つけ麺』となります『スタミナ親子まぜそば』大好評です残り30食くらいかなぁって感じです真澄BLACK昨日目当てで来てくれた方申し訳ないですこちらももう少々お待ち下さいま

おはようございます♪イベント明けまともに身体休めましたオッサンなのでまだ完全回復では無いけど水曜日の特別営業も多くのご来店ありがとうございました具沢山なおかずつけ麺、ご満足いただけましたでしょうか？タイミング合わなかった方申し訳なかったです材料仕込みすぎて、残った材料で限定やります『スタミナ親子まぜそば』ほんの少しニンニク入ります🧄ニンニクトッピングもご用意🧄麺も特別営業の食べ応えある太麺使います♪真澄BLACKカエシが無くなり、次のカエシの熟成がまだ間に合わないので少し

おはようございます。今朝の岐阜美山は薄曇り。いつものように６時に起きて朝ご飯。今日は白いご飯です。おかずは昨夜の残り物も含めていろいろ。今朝もおいしくごちそうさま。春になり一時は筍大集合でしたが、それも少し収まりました。それでもまだぼちぼち届きます。昨日もカミさんの友達のＥＲちゃんから。アクも抜いてきれいにしてあります。金沢に住む大ちゃんのお母さんからは宅配便でわらびがたくさん届きました。昨夜からアク抜きしてあります。コシアブラも入っていま

この前のアスパラの春巻きが美味しくて「こりゃ春巻きの世界が広がってしまうかも」と思ってしまった私。またすぐに春巻きの皮を買ってきた。丁度…というか、タイミングよく今うちには筍のアク抜きしたものがあるじゃん？これはもう春巻き作っちゃえよって言う誰かからのお告げじゃろ。という訳で、ひとまずオーソドックスな春巻きを作ってみる。筍と豚バラとピーマン炒めて、オイスターソースです。ここに…多分春雨入れたり、とろみを付けて餡にしたり…というのも加わるんだろうけどビチャ

こんにちは！春の味覚を楽しむ！『筍と油揚げの煮物』のご紹介です♪旬の筍をたっぷり使った、優しい味わいの煮物です。旨みたっぷりの干し椎茸や油揚げのコクが合わさり、シンプルながらも奥深い味わいに仕上がります。さらに、椎茸の戻し汁も加えることで、風味豊かに。白だしベースの上品な味付けは、冷めても美味しいので作り置きにもぴったりです。素材の旨みを活かした控えめな味付けで、春らしい滋味が感じられる一品。✏︎レシピ⬇︎〜筍と油揚げの煮物〜【材料（2人分）】・筍水煮……150g・油揚げ…

長崎の友人がクルマで博多マンションに迎えにきてくれて糸島へ(昨日)博多マンションに着くまでが、かなりの渋滞だったそうよ理由は嵐のラストライブツアー＠福岡(24〜26日)しかもワイが糸島に来る際、必ずご挨拶に立ち寄る櫻井神社が、嵐の聖地だそうでYJ「もし、櫻井神社が混んでたら今日はスルーしよう」と、長崎友と話してたんすが到着してみると意外に混んでなくて、いつもよりは多い参拝者という程度だったホッ(昨日は平日やったしな)我々も嵐の大ファンに見

どうかな、ちょっとは効いてる？と例の除草剤を撒いたところを見にいったが1日や2日じゃそう変化もなかった。除草剤のボトルには「1週間ほどで…」と書いてあったし、気長に様子を見るしかない。何か実践した時って、早く結果とか効果とか見てみたくなるよね夫が「草無くしたいんなら防草シートって手もあるけどな」と言っていた。そういえばお隣はなんか黒いの敷いてるなぁ。あれが防草シートか…。実はあの黒いシートでなぜ雑草が生えてこなくなるのか知らなかった。単に見えなくしてる？

こんにちは！先日、春の「筍ご飯」を炊きました🍚母にもお裾分けしたら、とても喜んでくれました☺️調味料は白だしだけで作れる、とても簡単なレシピです。筍のやさしい香りと、だしの旨みがふんわり広がって、炊き上がった瞬間からキッチンがいい香りに😌☘️シンプルな味付けなので、筍本来のおいしさがしっかり楽しめます。✏︎レシピ⬇︎〜筍ごはん〜【材料（4人分）】・米……2合・筍水煮……120g・白だし……大さじ4・白ごま……適量【下準備】米を研いでザルにあげておく。【作り方】

訪問ありがとうございます😊節約主婦のリピしたい節約レシピ参考になれば幸いです＼お届け指定OK🙆‍♀️／↓詳細を見るとにかく野菜が美味しい一度は試す価値あり↓エントリー&クーポンチェック‼︎今年も筍の時期、処理に困った分を薄く刻んで冷凍庫にぶっ込んでたので冷凍たけのこでメンマを作りました冷凍前の下処理で、・アク抜き・繊維質なところカットをしっかりしたので解凍後にそのまま調理しても柔らかな食感でした※繊維質な場合は、アク抜き→スライス→冷

大き過ぎる筍を家族が買ってきた。毎年筍は近くのJAで、小ぶりで柔らかいものを調達するのが恒例になっていた。その流れを断ち切ったと家族が喧嘩になり‥（いつものことです🥊勝手に買ってくる人と後始末する人のバトル）えー、とりあえず下茹では終わったため、煮物にでもしようかな⁇（不毛な争いには首を突っ込まない主義）大量の筍、この季節じゃないとできないものは‥なんだろメンマか‼️ホットクックでメンマ、試作しました🖐️市販品のメンマに慣れすぎていると、思い込みは怖い。味薄め色薄めに仕上がり

大きな筍です。なので何にでも筍が続きます。「はるまき」もたくさん作りました。季節のばっかり食べはいいですね。以下、長野の雑誌の連載で書いたものです。秋に書いたものですが・・・季節の野菜を楽しみましょうやっと朝晩は涼しくなってきました。いや、長野は肌寒く感じるようになっているかもしれないですね。最近、若い女性でひどい冷え症の方にお会いします。真冬でもないのに、分厚い靴下を履いて寝ている人がいます。自分で、「私のからだはおばあさんみたいだ」という方さえいます。そこにも

お友達から大量の筍が届きましたこれ、買ったら凄い金額💦ちゃんと新聞でくるんでくれてます🙏１日アク抜きした後は、天ぷら♡1番美味しい😋筍、高野豆腐、わかめの煮物kazuさんがバター炒め食べてたから、初の筍バター炒め♡アイヌネギとベーコンも入れてみた！美味しい😋王道の筍ご飯筍定食🤭天ぷら蒲鉾とジャガイモのカレー煮これは、うちのオカンの定番オカズ受け継がれてます♪狂ったように夜８時から作った〜旬の筍、漢字が似てる(〃艸〃)美味しいもの頂きましたo(^▽^)o

今日は父の面会へ床屋さんが来てカットしてもらってました💈✂スッキリしたね✨写真を撮る時にピースして✌️と言って撮ったらカトちゃんペになってた差し入れはルビーレッドキウイ🥝と蒸かしさつまいも🍠とカルピスを完食👏👏😋食欲が落ちないの凄いよね動いてないのに夕方、家に帰ったらタイルデッキの所に大量の筍が❣️親友Yちゃんが農産物直売所で買って届けてくれていました🤲´-留守にしていてごめんね💦先日来てくれた時に農産物直売所に出荷されていたら教えてね✋

京都らしい紅茶教室ティージョルノ.朝堀り「白子筍」４月６日のこと。「タケノコが採れだしましたので、またお送りできるかと思います。」「今年は小さいのが多いのですが、今日大きいものが採れましたんでお送りいたします。」穂先が、黄色い底の部分も真っ白で美しい。ブランド筍「山城の筍」料亭などにお嫁入する上ものをいつもお送り下さいます。有難く、恐縮しております。土の中から、今か今かと顔を出す前に収穫される筍。大切に

こんにちは！春らしい食材で、ぱぱっと作れる一品☘️「豚肉と春野菜のオイスターソース炒め」レシピのご紹介です♪シャキッとしたスナップエンドウと、旬の筍を合わせた春らしい炒めものです🫛オイスターソースのコクが野菜のおいしさを引き立て、ごはんにもお酒にもよく合う味わいです🍚🥃オイスターソースだけで味がしっかり決まるので、忙しい日でも手軽に作れるのもうれしいポイント◎スナップエンドウの鮮やかな緑と筍の食感がアクセントになり、シンプルなのに満足感のあるおかずです。お弁当にもおすすめです

タケノコ掘りをやったことありますか？竹の生えている山を親戚が持ってでもない限りなかなか機会はないかもしれません。でももし、お近くに荒れ放題の放任竹林があって所有者が知り合いなら交渉してみて下さい。荒れているということは手を付けられずにどうせ困り果ててるので、好きにとっていいよとなる可能性が高いです。僕が管理しているところもそういうところ。そしてそんな放任竹林の筍を片っ端から取るなり折るなりすることは実は環境保全に繋がります。今、どこの自治体も放任竹林に困り果てていまして、何とか減らせ

おかーちゃんです🤗佐賀から筍が送られて来た💕インスタでもあげてたけど「おかーちゃん、筍要る？」そりゃ欲しいけど今の時期やったらクールで送らなあかんから送料が高いやろどれくらいの量いる？1人やから、煮物と筍ご飯と、炒め物疲れたらええからそんなに要らんそれよりお米がもう無くなると、言うてたら筍今日送ったからと連絡があった筍を茹でたんが2日くらい前やったから「そんなん、茹でた日に送らんと」とうてたけど送ってくれる箱を開けるのって楽しみやね💕よく田舎の家から荷物が届く📦野を

休肝日でーす！サントリーオールフリーノンアルコールビール(350ml*24本入)【オールフリー】楽天市場アテは麻婆豆腐。筍を入れすぎて麻婆筍になってもたwきちんと生しょうが生ニンニクを使ったらお店みたいにうま！サラダは新玉ねぎ入り。爽やかなあまみが加わって瑞々しい。頂き物の筍の煮物。大きく切った筍とゼンマイ、こんにゃく、麩。裏返した油揚げの中身は肉団子！肉団子の中身は椎茸、もやし、しらたき！自分じゃ沸かない発想だわぁ。美味しさも抜群！して、ツレがメソメソ泣

「ううっうますぎる❗️」けいあゆが供した料理への孫の評価、おばあちゃんとしては嬉しい一言でしたが、私自身の語彙には「うまい❗️」はなくまして女性が「うめー」なんて言うのは(私は)聞きたくありません。ウーマンリブ世代でジェンダーフリー論者、もちろん夫婦別姓をはじめ女性の権利はもっと担保されて然るべきと思っていますが、"言葉"に関しては極めて保守的。その昔、吉本ばななさんの『ＴＵＧＵＭＩ』が大学入試センターテストに出題された折、その主人公つぐみがいわゆる男言葉を使うの

こんにちは！春らしい食材を使ったパスタ☘️香ばしさとコクがたまらない、「筍とベーコンのバター醤油スパゲティ」レシピのご紹介です♪シャキッとした食感が魅力の筍に、旨みたっぷりのベーコン、そしてバター醤油のコク深い味わいが合わさった一皿✨「筍うまい！」と、夫も嬉しそうにひとこと😊私も我ながらペロリと完食でした😋旬の食材を使うと、一気に食卓が華やかになって、ちょっぴり贅沢な気分になりますね♪とても満たされる、おうちランチになりました☀︎にんにくの風味がほんのり効いて食欲をそそり、

こんばんは〜今日は仕事で少し前に帰りましたおうちごはんは旬の筍を購入して夕飯を作ったのにupしていなかったので今頃、昨日と一昨日の晩ごはんです一昨日の晩ごはん筍を購入下茹でメニューは鶏胸肉を使って（酢鶏）を作りました筍がシャキシャキでウマ〜^^パイナップルは別添えにしました🍍続いて昨日の晩ごはん昨日は筍ごはんを作りましたお米3合をといて水カップ2を入れて炊飯器に入れ30分おきます同時に水1カップに筍、油揚げ調味料は麺つゆ大1、醤油大1〜2、みりん大1、カ

まいど！昨日くらったアレコレのダメージが抜けなくて一刻も早く休憩したいカナザワです。さぁ今日は木の芽味噌お義母さん手作りの味噌にこれまた実家の木の芽を合わせてド定番な筍と香りを楽しんでくださいねさぁちょうどいい気候の土曜日！体力回復していきまっしょい！-追伸-眠い・・・

食事処たらふくさいたま市中央区桜丘2-3-6駐車場店前と店横に有り営業時間月•火•木•金•土11:30〜14:00(Lo13:30)17:30〜21:00(Lo20:30)日•祝日17:30〜21:00(Lo20:30)2025年5月15日(木)たらふくさんへ行ってきました。先客さんが7名ほど外で開店待ち。久しぶりなので入口の階段の所を見ると記帳

こんにちは！今日は、旬の食材を手軽に楽しめる一品✨「筍と豚バラのにんにく塩炒め」レシピをご紹介します♪香ばしく焼いた筍のシャキッとした食感に、豚バラ肉のジューシーな旨みが絡んで、やみつきになるおいしさ😋味付けはシンプルな塩ベースながら、にんにくのパンチが効いて、しっかり満足感のある一品に◎さらに、仕上げにキュッと絞るレモンでさっぱり感がプラスされ、最後まで飽きずに楽しめます🍋ご飯のおかずにはもちろん、ビールやハイボールのお供にもぴったり🍺✨〜筍と豚バラにんにく塩炒め〜【材

2026KISEOPSOLOFANMEETINGCHAPTERTWO:Feelings自作曲全部良かったし～キソプくんの心を知れる話を沢山してくれて嬉しかったよぅ～キソプくんの魅力を余すことなく出してくれたファンミーティングやったわ『2026KISEOPSOLOFANMEETINGCHAPTERTWO:Feeling』Springhascome美しい桜と美しいキソプくんうっとりしちゃう～♡(〃艸〃)♡...昨年初めてソロファンミーティングをしたキソプく

よく行く近所の八百屋さんが、営業日は今日は何が入荷しているかをSNSでアップしてくれるのですが、先日「今日はすごく良いタケノコがありますよ～。」ってお知らせがあったので、朝一で買ってきましたいくらお知らせがあっても、その後すぐにタケノコを茹でる時間とやる気がある時でないとタケノコは買えませんが、この日はタイミング良く、予定もなければやる気もあったので（笑）、帰って即効で下茹でしましたよ。タケノコは鮮度が命！！収穫された日の朝に買って朝に茹でられたら理想ですよね。そして

美容室で、こんな髪型にしてくださいって、言えます？女優さんやモデルさんとは、顔が違うのに、女優さんと同じ髪型にしてくださいなんて、恥ずかしくて言い出せません。勇気を振り絞って、ちょっと違う髪型にしてみたいのですが、と恐る恐るお願いしてみました。私の場合、自分で再現ができないので、手を入れなくてもいいズボラ仕様でないと困ります。そんな無理を聞いてもらって鏡を見たら、キュートで軽やかなスタイルになっていました。すでに、崩れていますが、手櫛の入れ方など教えてもらったので、

今夜の夕飯今日は大好きなお客様に囲まれて、幼馴染や後輩ちゃんにも会えて、幸せすぎる一日でした。その嬉しい気持ちが、今もまだ続いています。今日も少し肌寒く、炊きものの側で居ると心地良い。そして、フキも見なくなったのでもう終わりだと思っていたのですが仕事帰りに大好きなフキを見つけたので、フキと筍の大好きな組み合わせの炊きもの。そして息子のお気に入り、筍ガーリックバター醤油…の予定でしたが今日はガーリックチーズ醤油海苔にしてみました^^「これ大好きやわぁ」と、めちゃくちゃ喜んでくれて

こんにちはナミオです(*^^*)本日ありがたいことにご近所さんから山菜を頂きました。本日なみが体調不良で夕食のお手伝いをすることになりましてナミオが天ぷらあげることになりました。この方からは今年食べきれないほどの筍を頂いており通常の煮物や天ぷらにしたりおすそ分けしたり毎日筍を食べ続けております。なみが工夫して中華丼のように餡掛けにしたり驚きはキーマカレーにしてくれて食べましたがこれが絶品！本日も美味しくいただきました。早く良くなりますように。

こんなに早く起きなくてもいいのに目が覚めてしまいました。5:12朝起きると何を作ろうか？何を食べようかと、そればかり😅夫がいない自由さから😅前夜のさつまいものミルク煮や和風の卵焼きもサンドして。水曜日のジム活エアロ初級45分からだケアストレッチ30分🥊ボクシングヒート30分気合い入れて👍自由スイム425m楽しみなお昼ご飯はカピ家からお返しにもらったこちら。オムそばってお箸で食べるのね😅美味しかったです。録画したドラマを見たり、ウトウトお夕寝もして、さて、ひとり夕飯