筍

５月１４日木曜日おはようございます昨日書いたこと聞き流した物のまだまだ引きずっていて昨日もプールに行ったらあの方がいらっしゃってなるべく接触しないように急いだりゆっくり歩いたりして逃げました悪気で言ってるわけじゃないと分かってるプールなんて様々な人が居るから仕方がないその方は息子が二人、娘が一人いるとの事「息子は優しくなく何の役にも立たない」「その点娘は優しくて、やっぱり娘よネ」そこまで言われちゃうんですから

高校生の娘に作っているお弁当の記録です〇たけのこご飯IKEAミートボールきんぴらごぼう蛇腹きゅうりレンコンマヨ胡麻スナップエンドウトマト〇この時この春初筍を買ってきて茹でましたたけのこご飯は本当おいしい幸せこの日は2人分筍たっぷりで炊いたのでおかずも気持ち少な目にした気がします

5月11日（月）の晩ごはん・豚汁・肉野菜炒め・サラダ・筍料理２品豚汁何だか自分が食べたくて作った一品だったが息子は丼で食べしかもお替りしておりました（笑）肉野菜炒め豚肉、キャベツ、もやし玉ねぎ、人参を強火で炒めた筍のひこずり夫の好物熊本の郷土料理ですピリ辛メンマ息子の好物筍は我が家で収穫した物野菜サラダキャベツ、レタス、大根そして玉ねぎの生野菜サラダです息子はお替りしておりました今回は私好みのお野菜多めですごちそうさまでした〜☆

訪問ありがとうございます😊節約主婦のリピしたい節約レシピ参考になれば幸いです＼お届け指定OK🙆‍♀️／↓詳細を見るとにかく野菜が美味しい一度は試す価値あり↓エントリー&クーポンチェック‼︎今年も筍の時期、処理に困った分を薄く刻んで冷凍庫にぶっ込んでたので冷凍たけのこでメンマを作りました冷凍前の下処理で、・アク抜き・繊維質なところカットをしっかりしたので解凍後にそのまま調理しても柔らかな食感でした※繊維質な場合は、アク抜き→スライス→冷

皆さんいつも私の拙いブログを読んで頂きいいね、フォロー、コメントをありがとうございます今日はリハビリがてら銀行へ今日も暑そうですね。熱中症にならないように水分補給もしながら少し買い物もしてこようかな？しっかり日焼け止めを塗って行ってきます。昨日は朝から筍料理に追われて主人が職場の人にあげる為9本ほど持って行ったので残りを調理しました。妹が筍を首を長くして待っているので主人がもう一度行くので又たくさん掘れたら持って行く約束をしました。筍の天ぷら大好きな妹です。

訪問ありがとうございます♪適当母ちゃんです前回に続きS&Bの町中華シリーズ今回は『ルース飯』のレポをしたいと思います！目次ルース飯実食レビュー味・風味・香りまとめ前回、S&B町中華シリーズの『ニュータンタンメシスタミナ玉子飯』をご紹介しましたスタミナ玉子飯の投稿はこちら『【町中華】まさかの本格味！？S&Bスタミナ玉子飯を実食レビュー』訪問ありがとうございます♪適当母ちゃんです母ちゃんの前から気になっていたシリーズ今回はS＆Bの町中華シリーズをレポ

こんにちは！春らしい食材を使ったパスタ☘️香ばしさとコクがたまらない、「筍とベーコンのバター醤油スパゲティ」レシピのご紹介です♪シャキッとした食感が魅力の筍に、旨みたっぷりのベーコン、そしてバター醤油のコク深い味わいが合わさった一皿✨「筍うまい！」と、夫も嬉しそうにひとこと😊私も我ながらペロリと完食でした😋旬の食材を使うと、一気に食卓が華やかになって、ちょっぴり贅沢な気分になりますね♪とても満たされる、おうちランチになりました☀︎にんにくの風味がほんのり効いて食欲をそそり、

こんにちは！春らしい食材で、ぱぱっと作れる一品☘️「豚肉と春野菜のオイスターソース炒め」レシピのご紹介です♪シャキッとしたスナップエンドウと、旬の筍を合わせた春らしい炒めものです🫛オイスターソースのコクが野菜のおいしさを引き立て、ごはんにもお酒にもよく合う味わいです🍚🥃オイスターソースだけで味がしっかり決まるので、忙しい日でも手軽に作れるのもうれしいポイント◎スナップエンドウの鮮やかな緑と筍の食感がアクセントになり、シンプルなのに満足感のあるおかずです。お弁当にもおすすめです

チャプチェが食べたいとデパ地下で見ても量が多かったり玉ねぎが入っていたり…ローソンの冷凍コーナーで見かけて買ってみましたカロリーもうれしい249Kcalしかもビーフンで有名なケンミンさんレンチンすると筍もたくさん入ってておいちーこれは常備かも

こんにちは！先日、春の「筍ご飯」を炊きました🍚母にもお裾分けしたら、とても喜んでくれました☺️調味料は白だしだけで作れる、とても簡単なレシピです。筍のやさしい香りと、だしの旨みがふんわり広がって、炊き上がった瞬間からキッチンがいい香りに😌☘️シンプルな味付けなので、筍本来のおいしさがしっかり楽しめます。✏︎レシピ⬇︎〜筍ごはん〜【材料（4人分）】・米……2合・筍水煮……120g・白だし……大さじ4・白ごま……適量【下準備】米を研いでザルにあげておく。【作り方】

北千住能登割烹とぐちに夜行ってきました2021年にOPENして5年経ちましたが、建物の老朽化に伴い現店舗は5/5閉店するとの事で今回予約しました5/12～荒川区西尾久に割烹熱海「とぐち亭」としてリニューアルOPENするそうです。割烹熱海|割烹熱海・公式ページ|荒川区店内はカウンター6席、4人がけテーブル3席ですが、常連の方がほとんどで、18:00OPENであっという間に満席になりました能登地酒■生ビール580

今年も頂いた筍でこれでもかってくらい楽しませて貰った。筍たっぷりの筍ご飯筍のバター焼き筍の煮物青椒肉絲も作ったけど写真撮り忘れ。山の恵みシリーズ筍も山菜も春の幸せ『山菜×日本酒の会』山菜×日本酒×蕎麦大人な会に参加させてもらった旬の山菜に沁み入る日本酒〆のお蕎麦最高に決まってる。飲める女で良かったと今日程思ったことはない。蕎麦みそ蕎麦…ameblo.jp

今日は昨夕から腰が重く感じられ、多少疲れが溜まって居る様なので、完全休養日を心掛けました。昨夜は夕方から雷鳴が轟き、今にも降り出しそうな雰囲気ですが谷間の集落の所為か？山向こうで雨が降って居る様でした。夜半には我が集落も雨が降った様で、野菜などには良いお湿りだったと思います。庭先には大好きな「深山オダマキ」が咲き始めましたよ。今朝は天気が良いので草刈りなどもしたい気持ちも湧いて来ますが、我慢して完全休養を心掛けましたよ！其れでも貧乏性で何かし無いとダメな性格らしく、食べきれ無い筍の処

朝飯ピーマンと玉子の炒りつけ白身多いバージョン作り置き茄子の煮浸し作り置き竹輪のピリ辛煮買ってきた煮豆買ってきた壬生菜の漬け物大事な辛子明太子（笑）味噌汁は白菜と揚げです！今日も一汁六菜ジムから帰ってきたらご近所の奥さんから苺頂きました(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)毎年釣った鮎を届けてるんです。その都度お礼のお返しはしてくれるんですよ任せなさい鮎が大好きなご主人に今年も届けますよ（笑）昼飯昼呑み干しぶどうとクルミのパンにコロッケ最後のカレーはゆっくり味わい

今日のランチはスープストックトーキョーへ。『カレーとスープのセット』（1390円）をオーダー。カレーは『筍と豚肉のハーブキーマカレー』、スープは『スープ・ア・ロランジェ』を選択。消化が悪そうな見た目だったので、いつもよりゆっくりよく噛んでいただきました。少しずついただけば、多少スパイシーな辛い物も大丈夫みたい。野菜たっぷりのカレーがとても美味しかったです。オレンジの香るカボチャの冷たいスープでした。これは胃腸が不調のときでもOKなやつ。筍と豚肉のハーブキーマカレー：591kcalスープ・

炊き込みご飯豚汁鶏皮筍、にんじん、牛蒡、ツナを煮てから入れて炊きました！みんな大好物じいじにもお昼に味ご飯ご馳走しました👍

こんにちは！今日は、旬の食材を手軽に楽しめる一品✨「筍と豚バラのにんにく塩炒め」レシピをご紹介します♪香ばしく焼いた筍のシャキッとした食感に、豚バラ肉のジューシーな旨みが絡んで、やみつきになるおいしさ😋味付けはシンプルな塩ベースながら、にんにくのパンチが効いて、しっかり満足感のある一品に◎さらに、仕上げにキュッと絞るレモンでさっぱり感がプラスされ、最後まで飽きずに楽しめます🍋ご飯のおかずにはもちろん、ビールやハイボールのお供にもぴったり🍺✨〜筍と豚バラにんにく塩炒め〜【材

アラカルトも春のお料理たくさん春ならではの肉料理もありますピレネー産の乳のみ仔羊コートやセル、バラやエポールなど部位によって味わいも様々、お料理も色々これはジゴー、モモ肉の１本焼きです４名様でメインで召し上がっていただきましたジューシーな肉はピンク通常の仔羊では味わえない美味しさそしてイタリア産の仔ウサギ背肉のロース、そして前足後足これも部位によってお料理変わっていきます今回はラーブル、背肉ですもともと白身で淡泊、綺麗な味わいの

こんにちは久し振りに北野エースへ色々と見てたら結構買い物してしまった干しいも🍠大好きなので今度のクリニックの結果が良ければご褒美に食べようと購入ひじき白和えの素豆腐を水切りせずに混ぜるだけ美味しく出来たので買って良かった牛蒡はまだ食べてません青唐辛子好きなので楽しみ瓶入りばかり買って重いドレッシングはこのシリーズのアンチョビを探してるけどなかなか売ってるところが無い仕方なくトリュフ買ったら美味しくて大正解💮このシリーズ、みんな美味しいのかも？ポン酢と梅昆布なめたけ

こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です子どもの頃からこよなく愛している筍の食べ方。竹のベビー＝筍とベビーホタテの煮物山と海のベビーの奇跡のコラボ①下茹でした筍とベビーホタテを出汁：醤油：みりん＝10：1：1で煮る。②ベビーホタテが固くならな

ニワゼキショウ月曜ゴミの日だけど朝から結構な雨降りで外ゴミはなし昨日実家から（大きくなりすぎた）筍を一袋もらったので孫次郎と妹妹に皮を剥いてもらってその生の筍の皮をもらった筍の袋に入れたらほとんど嵩はかわらない！笑ギューッと押し込めて10㍑の有料ゴミ袋一つ分筍の皮は無料の草ゴミとしては持っていってくれないのよね！いつもの家ゴミは昨日の誕生日パーティーと茹でた筍の皮で10㍑久々に大量のゴミ出しでしたゴミを出し終えてギターの練習に行く時には晴れてきてラッ

昨夜は少ぉ～し雨が降り良いお湿り午前中もザーッと一瞬降ったけれどすぐに止みました。草木の芽吹く季節には必要な雨ですね☔正午前くらいには快晴に･･･でもそれも小一時間でした夫と2人、てくてく近所の地場産ショップへ混んでたー💦筍蕗アスパラスナップエンドウレモン新玉ねぎ、八朔、甘夏･･･色々買って、帰路は重たかった帰宅して、とりあえず【筍下茹で】その間に、ちゃちゃっと他の野菜たちも下処理や調理2品できた【蕗の青煮】【蕗の葉っぱも佃煮】この時期のこの香り夫も大好き

今日から放射線治療が午前10時に固定になった９時過ぎに家を出て、買い物して帰っても11時。午前中に終わるって気分がいい学校給食も始まったしね副作用の下痢は、最初は酷かったけど、何故か２週目以降落ち着いて来て、元々便秘だから薬なしで便通が良い人になった感じこれから酷くなるのかな？先ほど病院帰りにスーパーで筍買ってしまったよ少し前から店頭に並び出したね。お恥ずかしながら、生の筍を調理するのはたぶん初めて🔰毎年気になってたけど、中々手が出なくてね高いし、面倒くさそうしかし、昔

美容室で、こんな髪型にしてくださいって、言えます？女優さんやモデルさんとは、顔が違うのに、女優さんと同じ髪型にしてくださいなんて、恥ずかしくて言い出せません。勇気を振り絞って、ちょっと違う髪型にしてみたいのですが、と恐る恐るお願いしてみました。私の場合、自分で再現ができないので、手を入れなくてもいいズボラ仕様でないと困ります。そんな無理を聞いてもらって鏡を見たら、キュートで軽やかなスタイルになっていました。すでに、崩れていますが、手櫛の入れ方など教えてもらったので、

昨日、タケノコ処理しました茹でて一晩放置アク抜き完成！水洗いして。大きなタッパーに水、筍を入れて冷蔵庫で保管水を毎日取り替えないと😅残りは砂糖まぶし冷凍かな！タケノコの穂先プライパンで両面焼き少し焦げ目がついた方が美味しいみりん、お醤油、砂糖、一味入れて少し炒めて完成😋シャキシャキ美味しいですご飯が進みます笑😆おつまみにも合いますね

とある週末のお昼ご飯に主人が作ってくれたのは、ドンクさんのブールといただく「筍の和風クリームシチューでした。筍だけではなく、干し椎茸やアサリの旨みが染み出した、口当たりの軽いクリームシチューなので、いくらでも食べられそう。パンに浸して食べても旨し。ニンジンや玉ねぎなどのお野菜もしっかり補給。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝いcocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参加してます

私の子供舌でもクリアできる、かもしれない商品を出先でゲットしました。たけのこジャーキー(41kcal)『たけのこをジャーキーにした噛めば噛むほど味わい深い商品です』香りは、筍の煮物ですね。赤い粒が点々と見えまする。うっっすくても、コリッとした歯触り。2センチほど噛み締めてみたところ、煮物っぽいうま味のなかに辛み成分だろうなぁと思われる「なにか」の気配を感じました。一度に食べる量を増やすとピリピリしそうで、しない。たしかに、これは子供舌でもクリア可能(ﾟ∀ﾟ

今年もこの季節が来た。毎年恒例の筍づくしの食卓。筍の混ぜご飯（筍、椎茸、とり肉、蒟蒻、油揚げ）筍の味噌汁筍の煮物（筍、とり肉、椎茸、蒟蒻）筍の天ぷら（筍の他には、ホタルイカ、タラの芽、椎茸）筍2本からこれだけ出来た😊

みなさんこんにちは「竹落葉（たけおちば）」とは、初夏、新葉が出て竹の古葉が落ちること竹は夏に古い葉を落としますゆえに「竹の落葉」として夏の季語となりますまた「竹の春」は秋、「竹の秋」は春の季語になるなど生態の変化に応じて名付けられた季語のおもしろいところきのう、５月１５日から七十二候は「竹笋生（たけのこしょうず）」に入りましたこの頃は、たけのこが生えてくる時季といわれています日本では「竹冠に旬＝筍」の文字を多用するたけのこ現在、日本で食用の

昨日はゴールデンウィークも後半で最高のお天気になり、道の駅は1年で1番かなと思うくらいの混雑でした。生の筍が欲しくて行ったのに早々に売り切れていて手に入りませんでした。他にも欲しいものがありましたが、通路がいっぱいで好きな方向に進むのも難しかったです。その中であまり人のいない一角に、忘れられたようにふきが置かれていました。私はふきはあまり好きではないのですが、夫の好物です。旬は今月までなので何とか煮物にできないかと考えて、思い切って買いました。両手で抱えないと持ち帰れないような（1メートルく