白ワイン

目次白ワインとチーズのマリアージュガロフォリ＆エポワスチーズガロフォリヴェルディッキオポディウムエポワスドブルゴーニュレミー公式ショップバックナンバー目次を開く白ワインとチーズのマリアージュガロフォリ＆エポワスチーズ2026年1月27日BSテレ東「和田明日香とゆる宅飲み」料理研究家の和田明日香さんの料理とトークの番組。＜保田圭さんを悪魔のチキン！？イタリアンおつまみでおもてなし＞で、保田圭さんが手土産で持ってきたのはこちらの白ワインと強烈な

この方、お名前、何て言うのか⁇みなさん、こんにちは〜下関地区・・梅雨明け宣言したみたいです暑い暑い毎日が、やって来ます２０２６年、生まれ変わろうと流れに、逆らわず日々を生きてますアラ還会長の小野茶のみどりですカラトピア屋根のない商店街の先に・・歴史あるケーキ屋さん三好屋さんがありますその、お隣に・・つい最近、オープンされましたハテ⁇何て読むんだ⁇TAKUMI（タクミ）は、読めるけど・・電話

タサン志麻さんレシピロールキャベツを作りました。肉だねにキャベツをふわっと2まい巻いてトマトソースで煮込むレシピです。丸ごと茹でながら一枚ずつ外しました。キャベツがするりと剥がれて。すごいやりやすかった。茹でたら水分をとっておきます。全部茹でたので、芯の近くの残ったキャベツはお浸しでいただきました😁芯の厚いところはそぎ切りにして、細かく刻んでタネに一緒に入れます。玉ねぎはみじん切りしてチンして冷やして置きますが。志麻さんが、生でも良いのですが。と、おっしゃっていたので、

こんばんは朝、雨が降っていたのも午後からは、やみ少しずつお天気も回復してきました明日は晴れるかな最近LINEスタンプ作りにはまっていて、愛犬のスタンプを作ったり、若かりし頃の私のイメージで、スタンプを作ったりしてます昨日、登録申請出していたのですが、登録許可が届きました(承認されるの早)でも、うれしい🎵😍🎵[ボブヘア主婦のほっこり毎日]https://line.me/S/sticker/32118157/?lang=ja&utm_source=gnsh_stickerDetail

酒記1657頁ヴェレマ《商品情報》スペイン産の辛口スパークリングワイン造り手はヴィセンテガンディア(バレンシアの老舗かつ大手)品種はマカベオ&シャルドネヴィンテージNV度数は11.5%《感想》顔ラベル？うむ。なんかアートを感じますね(適当ガスの強さは中程度あるが抜けは早め(11.5%のデイリーは中程度以下が多い)アタックは程よい凝縮味があり、価格の割には豊かな印象。余韻が恐ろしいほど短く、非常にキレのある後口となっている。まぁ同系と比べると悪くはないのかな《投稿時

皆さん、お昼は何を召し上がりましたか。今日は八戸パークホテルの日替わりランチ和食のにぎり寿司と冷し茶碗蒸しをいただきました。新鮮なネタのにぎり寿司暑い時期の冷やし茶碗蒸しはとても嬉しいです。トマトやオクラ入り。出汁が効いていて具だくさんで、とても美味しいです。気に入りました。小鉢と豆小鉢野菜サラダと赤味噌のお味噌汁ワインは白ワインをいただきました。色はロゼに見えますが、にごりの白ワインです。色だけでは甘口に見えますが辛口です。お寿司や冷やし茶碗蒸しにとてもよ

7月11日のこと。この日は「セブンイレブンの日」であるとともに、ウチら夫婦の結婚記念日でもありました(//∇//)実家にいた時よりも遥かに長い時間を旦那と過ごしているんだね・・・感慨深いぞ！！そんな当日は横浜中華街へと繰り出しました〜〜ヽ(*＾ω＾*)ﾉ延平門横浜中華街の西門にあたるのがコチラの延平門で「白虎」が守護しています。白虎は中国の伝説上の四神のひとつで、西方を守護する神獣(秋＝西・白の象徴です)白は五行説で西方の色とされるため、門柱も白となっているのです。延平門からテク

KALDICOFFEEFARMのラ･プレッツィオーザトマトバジルパスタソースを使って夕食。牛肉ときのこのパスタ🍝です。あまりトマトソースのパスタは食べないんだけど、これは美味しかったです。今、食事時の飲酒は控えてるんだけど、これには白ワインあたりを合わせてみたいなぁ🤍でも、お茶で我慢我慢🍵最後まで読んで頂きありがとうございます。広島ブログランキングに参加しています。下のバナーを一日一回クリックして頂くと励みになります。よろしくお願いいたし

もいっちょカルディMOONDARRAハニー＆ピスタチオクリームチーズ白ワインのアテでいただきますはちみつの柔らかな甘みとふわっと香るピスタチオが贅沢なチーズ。ピスタチオが入っているので他のチーズと比べると少し緑がかった外見をしているこちらのチーズは、はちみつの柔らかな甘みがチーズの酸味を引き立たせていて、さらにふわっと香るピスタチオの風味がアクセントになっているクリームチーズ。ピスタチオの食感も面白く、食べ始めるともう一口！と後を引く美味しさの大人の贅

こんにちは～本日の日本酒紹介は青森県からお越しの八仙様ですデンマーク産の白ワインの醸造に使用される「V1116」酵母を使用して仕込まれた「陸奥八仙」のチャレンジ酒です。ワイン酵母ならではの高い酸の清々しさ、瑞々しい甘さを伴った柔らかな旨みが調和した味わいを心地よくお楽しみいただける「ワイン酵母仕込み」です。【使用米：麹】非公開【使用米：掛】非公開【アルコール度数】13度【使用酵母】LalvinICVK-1V11161.8L3850円(税込)720ml

浦安バル街2025の1日目、いよいよ、3軒目になりました❗️3枚組の前売チケットを携えて、ドキドキしながらひとりでやってきましたが、あっとゆー間ですね〜3軒目は、「ホテルオークラ東京ベイレストランフォンタナ」です。すっかり暗くなったので、門構えも、こんなに素敵にライトアップされています。さて、中に入りましょ❗️こちらのホテルも、ハロウィンのフォトスポットが用意されています。たくさんのカボチャたち🎃ドリンクメニューは、こちらです。ここは、まったく迷わずに一択、白ワインにしました

昨日は、必要なものがあったのでショッピングモールへ行ったよ🛍️途中、お腹がすいてきてサイゼリヤへ入りました🍽️大好きな若鶏のディアバラ風は休止中しゃーないけど、早く復帰してくだされ…まず、やってきたのは。小エビのカクテルと大人の選択肢で、白ワイン🍸ランチタイムはスープが無料です。メインはスープ入り塩味ボンゴレ🍝だが…リニューアルしてからはスープが少なくなって、なんとなくアサリも減ってるような〜気がするのは、私だけでしょうか…それにしても、このボリュームで

ロピアは現金主義ですが、最近はアプリで購入できるように。ってことで、ま、いっかって購入するようになりました。私がよく行くロピアは、お酒がさほど魅力的じゃなかったんです。だから野菜とか肉とかに目が行きがちだったんですけど、今日行ったロピアは、ワインにきちっと説明がついていて（どこの店にもついてるの？？）それをフンフンと読みながらチェックしていたら、意外にもカリフォルニアワインがそろっていることに気づきました。おそいって？カリフォルニアワインは日本で購入すると高

タサン志麻さんのレシピ鮭のムニエル作りました。鮭2切れは、ペーパーで水分を拭き取り、塩胡椒します。粉をよくはたいて、粉を薄くつけるのがコツだそうです。カリッと上手に焼き上がります。サラダ油とバター各大さじ1で、鮭を、弱めの中火で3分。裏返して3分焼きます。カリッと焼いて、お皿に取り出します。鮭を取り出したフライパンにスライスした椎茸、まいたけを入れて炒めて、白ワイン1／2カップ入れて煮詰めます。レモン汁を1／2個分絞ってソースの出来上がりです。ムニエルした鮭にかけて出来

山形駅から奥羽本線に乗って向かったのは高畠駅。40分弱と少し時間はかかりますが、山が連なる車窓にとても癒されました高畠駅から歩いて10分程に場所にあるのは、1990年に創設された山形で人気の高畠ワイナリーです高畠ワイナリー当ワイナリーは自然豊かな豊穣の地、山形県高畠町に1990年に創設されたワイナリーです。四季折々、身の回りに自然の恵みを感じ、子どもから大人まで、心地よい雰囲気の中でお楽しみいただけます。www.takahata-winery.jpワイナリー

今年も買えたミルトンパークモスカート・ヌーヴォー2025白待ちに待ったモスカート・ヌーヴォー🩵今年は3本だけにしようと思ってる(思ってるだけかもしれんが)あればあるだけ飲んじゃうからねー口当たりいいし旨すぎるのよ🥳罪な奴だぜさぁ冷やすべ

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回ご紹介するのは、フランスの白ワイン「ラ・プティット・ペリエールソーヴィニヨンブラン」です。実はこちら、自分で買い求めた一本ではなく、ちょっとした"巡り合わせ"でやってきたワインなんです。先日、実家に帰った時のこと。母が「これ、貰い物なんだけど、私はお酒を飲まないから持っていきなさい」と、一本のワインを持たせてくれました。それが、この「ラ・プティット・ペリエールソーヴィニヨンブラン」だったんです。飲み手としては、思いがけない出会いがもら

ABCパン基礎シーズンメニューの明太バター塩パンを焼いてきました塩バターロールとは違う成形が面白い^_^先にほぐし明太子とバターとチーズを餃子のように包んでから長三角に薄く伸ばした生地でクルクルチーズの上に乗せて焼成するので焼き上がりは良い香りが漂ってパリパリチーズが香ばしいパンです帰宅すると夫が興味津々…ウインナーとトマトのパスタに庭のミニ菜園収穫のバジル、きゅうり、ラディッシュのサラダ珍しくパンとパスタの夕飯にしました歯科治療中でノンアルビールの夫を横目に白ワイ

この日は、纐纈さん。ヤングコーンホワイトコーンすり流しマスノスケムルソー1979ルイ・ブルレ抜栓したコルクから、甘くクリーミーないい香り♪飲んでみると、美しい酸とカスタードクリームのまろやかな甘みが広がって、村名古酒とは思えない飲み頃の美味しさ。１５分ほど経つと、ナッティな香りとピュリニー的な酸、マロンと青リンゴが同居する果実味が、好みのツボにはまる絶妙なバランス。１時間後には、マロンと蜜が青リンゴより優勢になり、１．５時間後には凝縮感マシマシになってさらに美味し

先月の末にインド米（バスマティライス）を使ってビリヤニを作ったのだが同じ米で今度は海老のパエリアを作ってみたはたして上手く作れるのでしょうかオリーブオイルで玉ねぎとニンニクを炒めた後有頭海老（赤エビ）を入れ、塩を振るむき海老も入れ一緒に炒めたら白ワイン(100ml）を入れ、軽く煮込むアルコールが飛んだら、海老を取り出す（残ったワインと玉ねぎは後で使う）インド米は10分ほど浸水させてからザルにあげ水気を切るオリーブオイルでインド米とむき海老を軽く炒める（鉄製のフライパン使用）

メガディスカウントストア「ラ・ムー」へ行くようになって、もうかなりの回数かなと思うのですが、お刺身を買うのは２度目。２つ選んで、きゅうり、すだちを添えています。大分県産つばす造り。これは前回も選んで美味しかったので、再び。大根のけんがついているのは、有難い。ツバス(10～15cm)→ハマチ(20～40cm)→メジロ(50～60cm)→ブリ(80cm以上)となる出世魚なのです。それと静岡県産かつお造りをチョイスして、一緒に盛り付け。萩焼の四角い器を選びました。偶然にも、醤油皿

3連休ほ、少人数の同期会。男1人、女2名です。場所は、小田原のカステロヌォーボイタリアン。先日、神奈川の地方局で紹介していたので、早速行ってきました。4400円のランチコースを頼みました。オススメはワインなので、白ワイン！ボトルは写真用で、グラスワインを飲んでます。スープと前菜。生ハム、キッシュ、ホタテのすり身など、凝った料理です。次は違う白ワイン！こちらもグラスワイン。こっちの方が好きかな。パスタ。富山のホタルイカが乗ってます神奈川のやまゆりポーク。同期が飲ん

「孤独のパスタ」２４３０店目は、関内ベースゲートのBuono!Pasta。横浜の名店POZDININGが手がけるパスタ専門店。オープン５日目の月曜日だから空いているかと思ったがかなりの人出。お店はかなり狭い。厨房も狭く３人の男性がすれ違うのも難儀そう。ひとりはあの本店のシェフ？野菜たっぷりバジル豚骨スープパスタ（１２９８円税込み）に、ミニサラダとドリンクのセットに白ワイン（５９８円）を注文。サラダ、ドリンクに続いてパスタを来たが、ワインが来ない😓言うとワインの栓を眼の前で

スーパーのワイン棚の前で5分迷って、結局よくわからないまま買ったら渋くて飲めなかった。あれ、私だけじゃないと思います。「甘口」って書いてあるのを選んだのに、なぜか渋い。ラベルはフランス語で読めない。ボトル1本空けきれなくて半分捨てた。こういう失敗を経験すると、もうワインはいいかなってなりますよね。でも、ちゃんと選べば「え、ワインってこんなに飲みやすかったの」ってなる1本が見つかります。私自身、最初の赤ワインで完全に心が折れて、しばらくチューハイ生活に戻ってたんですけど、甘口の白ワイン

今朝の津波警報は、本当に驚きました。関東でも、避難指示が出たり交通機関が止まったりと、大変な一日になりました。皆さま、無事に帰宅出来ましたか？今日の夕ごはんです一日中落ち着かなかった今日は、2人が好きなメニューを並べて、のんびりと夕食タイムを過ごしました。自宅で食事が食べられる幸せを、改めて実感しました和風ハンバーグ合い挽き肉で作ったハンバーグの上に大葉と大根おろしを乗せ、ポン酢・醤油・酒・砂糖・バターを合わせて作った和風のタレをたっぷりかけました美味しいハンバーグのおかげで元気

ワイキキの友達宅へ行くのにドリンクを調達し忘れていて駆け込みでABCに行ったら本当に高くてびっくりした！！Saleで安くなったりしてるけど、、日本よりも安いんだけど、、普段コストコとかTamuraで買ってるとえぇ〜〜となってしまったよ。好きなワインで比較💰💰したところNapaVally🇺🇸のSterlingカルベネは$37.99⇨$29.99でかなりお得感あるけど普段は更に$7くらい安く買ってます。Meiomiは$29.99⇨$24.99だけどこれは$15で買ったこと

「美味しいワインをコスパ良くまとめ買いしたい！」と思ったとき、必ず選択肢に上がるのが、大手通販ベルーナグループが運営する「マイワインクラブ（MyWineClub）」。しかし、ネットで検索してみると「まずい」「安すぎて怪しい」といった、ちょっと気になるネガティブなキーワードを目にして、「1本あたり500円前後なのに本当に美味しいの？」「安物のワインばかりが入っているんじゃ……」と、購入を迷っていませんか？そこでこの記事では、マイワインクラブのリアルな口コミ・評

6月にお刺身食べようと言う事で見つけたのが、珍しい甘鯛のお刺身。これには、萩焼の角皿が良さそうとわかめ、大根、青じそなどと盛り付ける。あぶり甘鯛でした。そういえば、甘鯛は萩の名物で、結構食べていましたよ。丁度良い炙り加減。とても美味しかったです。お醤油の器も萩焼。これは母から譲り受けたもの。まあるくて可愛らしい。写真では見えないのですが、足がついていて、ちょっと浮いています。きゅうりとちりめんじゃこの酢の物、春雨酢の物をそれぞれ盛り付け、春雨は白い有田焼の器でワンプレート。じゃこ

安くて美味しいコスパワインの代名詞アルパカ。ぶっちゃけ種類が多すぎて、どれがアタリなの？と思っていませんか？実はお得が大好きな私、いろいろ試しましたが……白ワイン好きなら、絶対に選ぶべき神コスパな1本があるんです。それは、まるで、おうちを高級レストランに変えてくれる魔法のワイン。今回は、白ワイン派の私が愛してやまないアルパカの魅力と、最高に贅沢な楽しみ方をご紹介します！【先着400円OFFクーポン配布中】【送料無料】ワインセット選べるアルパカセットよりどり12本7

パスタに…入れようと海鮮に合わせて白ワインを用意しました🍾【材料】2〜3人前☆ハマグリ10個くらい…砂抜きしておく☆玉ねぎ1個…スライス☆春菊1/2把洗って半分にきっておくあ☆乾パスタ200g☆コンソメ2個☆水800cc☆塩胡椒お好みで適量☆醤油ちょろっ【作り方】①玉ねぎを軽く炒めて水、コンソメを投入②煮立ったらパスタとハマグリを投入③ハマグリの口が開き始めたら白ワイン（酒）④パスタの茹で時間くらいで火を止めて塩胡椒＋醤油で軽くまぜ少し