ブログ記事11,847件
こんにちは！はるです。暑い日が続いていますね💦ホットクック活躍中です。SHARPシャープヘルシオホットクックKN-HW24H-Wプレミアムホワイト楽天市場先日の記事でサラダチキンのことを書きましたが。『ホットクックで簡単サラダチキン♪』こんにちは！はるです。今日も暑いですね🫠先日、鶏むね肉が安かったので、ホットクックでサラダチキンを作りました。SHARPシャープヘルシオホットクックK…ameblo.jp今日は煮豚です！うちは3人家族で、うち2人はガッツリ系が
帰りの信号待ちふと後ろを見ると、前方、こっちに向かっておもいっきりスマホのカメラを構えて撮ってるオッサンどうした？オレ、ふつうに走ってるだけだぞうしろと言えば…🤔もしや箱に貼ってある胡散臭いステッカーを撮ってるのかオレも、どこかのSNSでさらされてるんかな～_(^^;)ゞこわいね～(笑)寄せ植えした日々草が大きくなってきたから、ちょいと枝めをかいて週末に新潟フェアやってて、栃尾揚げ買ってきたから、先日長岡で食べた辛味噌のヤツ、真似てみた本当は、神楽南蛮味噌って言うらし
とある週末のおうち居酒屋は、いつも通りビールでのスタート。夏らしい感じの「タコとキュウリとミニトマトの酢の物」や、「枝豆」「焼き茄子」「ツナマヨピーマン」が食卓に並びました。そしてこの日は日本酒が進みまくるであろう「鯛づくしナイト」。こちらは「鯛の昆布締め」。…からの「鯛の漬け」。…からの「鯛の塩焼き」。そして大根付きの「鯛のかぶと煮」も作ってくれました。この日の日本酒は、主人が用意しておいてくれた、だるまのラベルがかわいらしい、京都伏見の酒「英勲純米吟醸」。◎英勲ht
今朝は朝から暑くなっていたようで、汗かいて目が覚めた扇風機の首振りでキリキリ音が出てたから分解掃除してエアコン引きこもりもなんだからランチに何か食べようかとモール散歩暑すぎるから？いつもはスゴイ行列のコナズ珈琲が空いてるよ池のほとりのお店で、さっぱりと冷凍パイン棒🍍冷たいしさっぱりして美味しいフードコートは席がないくらいの混雑だし、ケバブって気分でもないから、ただうろうろポルシェが充電してるって見たら、こっちのアウディがスゲーカッコいいワイド&ローでモーター駆動って
とある週末に主人が作ってくれたのは、大きな「焼豚」でした。その「焼豚」をアヒージョとしていただくことに。レタスやパンに乗せて食べたのですが、ガーリック味の豚肉の美味しいこと。ビールが止まらなくなるつまみとなりました。ポップコーンシュリンプ的なお惣菜も、ビール泥棒。「焼豚」に柚子胡椒を添えても旨し。ビール三昧なおうち居酒屋でした。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝いcocoro-ma（こころま）https://cocoro-ma.stores.jp◎両方に参
ケンタロウさんケンタロウ本名：小林健太郎（こばやしけんたろう）別名義：小林ケンタロウ1972年10月3日生まれ、53歳。東京都出身の料理研究家、イラストレーター。スカンク兄弟のメンバー。母：小林カツ代（料理研究家）武蔵野美術大学短期大学部生活デザイン学科中退。その後セツ・モードセミナーに学ぶ。大学在学中からイラストレーターとして活躍。プレイステーション用ゲーム『バーガーバーガー』にも料理監修・キャラクターデザイナーとして開発に携わり、ゲーム中にもキャラクターと
とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、ブリーチーズを使った「ベーコンのリゾット」でした。濃厚なチーズとベーコンの旨みを感じますが、重たさやしつこさはないので、どんどんスプーンが進みます。フレッシュガーリックの風味、玉ねぎの甘さもいい感じに食欲を掻き立ててくれました。そしてこちらは私が前日に、松坂屋高槻店さんの地下にある成城石井さんで購入したイタリア産マスカルポーネチーズを使用した「ティラミス」。【成城石井松坂屋高槻店／大阪府高槻市紺屋町2-1松坂屋高槻店B1F】
とある週末に主人が作ってくれたのは、驚くほどの種類の食材を使ったおでんでした。練り物各種、たまご、大根、牛すじ、糸こんにゃく、里芋、カブ、タコ、二日目には春菊や鴨肉なども追加し、素材の旨味がどんどんプラスされていきました。おでんのスープは昆布・鰹・煮干しでお出汁を取ったのではないかと思うのですが、塩分を抑えたかなり上品な味付けでありながら、奥深い旨味を感じました。そして今回、我が家のおでんに初めて採用されたのは、「金沢風おでん」の代表格とも言える大きな「車麩」でした。◎【保存版】
おはようございます昨日はかなり大きな地震余震も続いてるようです被害が酷くなりませんように東京行った時にお友達2人から頂いてたお菓子もう無くなっちゃったけど😅かきたねキッチンさんのとアンドザフリットさんのどちらもビールに合う🍻ありがとう〜❣️日曜日の晩御飯はたぁ作だけど左のベーコンは私作自家製ベーコン🥓これ焼いた方が美味しかった😅右のは燻製チーズ三角とか四角のじゃおもん無いって丸くしたらしい🤣自家製バジルのジェノベーゼ🌿海老と椎茸とかピーマンのアヒージョ風オイル少
とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、濃厚な旨みとコクのスパイシーな「牛すじキーマカレー」でした。柔らかく煮込まれた牛すじだけではなく、挽肉も入っているので、お肉の旨みがたっぷり。雑穀米入りのご飯の周りには、レタス、パクチー、そら豆、ジャガイモ、キュウリと、生野菜がトッピングされていて、辛口のカレーの箸休め的な存在にもなっていました。その日の夜ご飯は、カレーにガーリックチップのようなものがトッピングされていました。少しまろやかさが加わったような？大好きなカレーを楽
とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、体の芯から温まる北海道風ちぢれたまご麺の「焼豚味噌ラーメン」でした。北海道ではスタンダードなちぢれたまご麺に、少し甘めの味噌スープ、たっぷりのしっとりやわらか焼豚、もやし、ニラ、刻みネギに、ゆで卵という具沢山ラーメン。実は結構、自宅で作るのが面倒なラーメンなのですが、毎回真面目に作り上げてくれることがありがたく。故郷の北海道を思い出すような、大満足の「味噌ラーメン」でした。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝い
とある日の週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、我が家の夏の定番メニュー「冷や汁」でした。鯖缶の旨みだけではなく、煮干しや干し椎茸のお出汁がきいた塩分控えめの健康冷や汁。スープカレー同様、冷や汁の盛り付けは私が担当。私はお漬物２種と一緒にいただきました。鯖缶以外には、お豆腐、キュウリ、ミョウガ、大葉と、爽やかな夏メニュー。夏が来たなぁ〜と6月にして感じるお料理。さらさらとひんやりな白飯を、いただくことができます。多めに冷や汁を作ってくれたので、夜もたっぷりと楽しむことがで
とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、もっちもち食感の生パスタを使った枝豆入り「チリコンカンタリアテッレ」。「フェットチーネ」は幅8mm前後の平打ちパスタだそうなので、こちらの幅5mm前後場合は「タリアテッレ」？前日の夜の「チリコンカン」をリメイクしてくれました。具沢山で、食べ応えもありそうです。自家製「セロリのピクルス」も一緒にいただきました。私はどちらかというと、生パスタより乾麺のアルデンテなもちもち感が好きなのですが、今回のパスタのもっちもち食感はコシもあって
とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、スパイシーでボリューミーな「カレーあんかけ焼きそば」でした。たっぷりのネギとやわらかな牛すじたっぷりの、カレーあんかけ。パリパリに焼かれた麺の香ばしさと、ピリ辛なカレー味のあんかけが絶妙な組み合わせで。和風のお出汁も効いていて、旨みたっぷり。この日は結構冷え込んでいたのですが、熱々のスパイスの効いた麺料理で体の芯から温まりました。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添えるお手伝いcocoro-ma（こころま）https://
冷凍生活アドバイザー、ESSEフレンズエディターとして活動中。voicyはここから聴けますSNSでも「おいしく・気負わず・心地よく」な暮らしのヒントを発信しています🌸のぞいていただけたら嬉しいです↓📷InstagramXこんにちは、今日も訪問いただきありがとうございます☺️寒い日のサッカー⚽冬は体温を保つためにエネルギーを使うので、いつも以上にお腹が空くらしいですわが家の中学生サッカー男子も例外ではなく、試合や練習の日は補食をバッグに入れて持たせています。今
