男子ごはん

梅干し塩漬け込み開始〜木から収穫したウメ畑活〜まだ塩はカサカサ🧂塩と入れもんを準備🌲だいぶぱんぱんの🌰うめいよいよつけ込み開始🔜うめ〜梅と🧂塩を交互に入れいれウメ梅のつけ込み🥝できた🏆おしまい

ツツジ🌺ピーク🌹ツツジ🌺🌹得意の⁉️朗希📷カットイン本日カーディナルス⚾️戦先発だ頑張れ👍放置プレイ💧花活は💐基本草むしりだけかな〜その草むしりも全部はやれてない💧おしまい

こんにちは！はるです。暑い日が続いていますね💦ホットクック活躍中です。SHARPシャープヘルシオホットクックKN-HW24H-Wプレミアムホワイト楽天市場先日の記事でサラダチキンのことを書きましたが。『ホットクックで簡単サラダチキン♪』こんにちは！はるです。今日も暑いですね🫠先日、鶏むね肉が安かったので、ホットクックでサラダチキンを作りました。SHARPシャープヘルシオホットクックK…ameblo.jp今日は煮豚です！うちは3人家族で、うち2人はガッツリ系が

ケンタロウさんケンタロウ本名：小林健太郎（こばやしけんたろう）別名義：小林ケンタロウ1972年10月3日生まれ、53歳。東京都出身の料理研究家、イラストレーター。スカンク兄弟のメンバー。母：小林カツ代（料理研究家）武蔵野美術大学短期大学部生活デザイン学科中退。その後セツ・モードセミナーに学ぶ。大学在学中からイラストレーターとして活躍。プレイステーション用ゲーム『バーガーバーガー』にも料理監修・キャラクターデザイナーとして開発に携わり、ゲーム中にもキャラクターと

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、ブリーチーズを使った「ベーコンのリゾット」でした。濃厚なチーズとベーコンの旨みを感じますが、重たさやしつこさはないので、どんどんスプーンが進みます。フレッシュガーリックの風味、玉ねぎの甘さもいい感じに食欲を掻き立ててくれました。そしてこちらは私が前日に、松坂屋高槻店さんの地下にある成城石井さんで購入したイタリア産マスカルポーネチーズを使用した「ティラミス」。【成城石井松坂屋高槻店／大阪府高槻市紺屋町2-1松坂屋高槻店B1F】

冷凍生活アドバイザー、ESSEフレンズエディターとして活動中。voicyはここから聴けますSNSでも「おいしく・気負わず・心地よく」な暮らしのヒントを発信しています🌸のぞいていただけたら嬉しいです↓📷InstagramXこんにちは、今日も訪問いただきありがとうございます☺️寒い日のサッカー⚽冬は体温を保つためにエネルギーを使うので、いつも以上にお腹が空くらしいですわが家の中学生サッカー男子も例外ではなく、試合や練習の日は補食をバッグに入れて持たせています。今

少し前に話題になったK氏のコンプライアンス違反の影響で打ち切りになった（？）「男子ごはん」。小林ケンタロウ氏の時はいろいろ参考になるレシピがあったのだけど、料理人が栗原心平氏になってから「男子色」が強くなって、あまり「つくってみよう」と思うレシピの紹介がなかった。そんな「男子ごはん」の栗原心平氏のレシピの中で唯一我が家に定着した「タラとブロッコリーとひよこ豆のスパゲッティ」↓どこがよいかというと、・材料が牛乳と片栗粉でクリームパスタのとろみを出すので普段の冷蔵庫の材料で

とある週末のおうち居酒屋タイム。まずは冷凍庫で冷やしたグラスと缶ビールで乾杯です。この日は「日本酒」に合うお料理を、主人が作ってくれました。こちらは「茄子田楽」と「ハマチのお刺身」に「ゆず味噌大根」。我が家の常備酒、京都佐々木酒造さんの「聚楽第」の出番です。そして北海道民の私の好物のひとつ、北海道グルメの「じゃがバター」も作ってくれました。蒸し器で蒸された甘ささえ感じる大きなジャガイモにバター。さらに飲兵衛な北海道民ならみんな大好きであろう、「イカ塩辛じゃがバター」を模した「

トゥナ～イト～曲がちょっと違うか今朝はまたぐっと寒かったね～ギリマイナスになったみたいで、池には湯気が出てたし、スクーターのシートが霜げそうだったよ最近思うんだけど、スクーターでじっと座って風を切って走るより、チャリで、からだ動かしてた方が、絶対暖かいだろ！チャリ通勤にしてみようかなそんな寒い夜には、入浴剤？ドンキで売ってるって、こんなのマジであるんかい？(≧▽≦)どうでもいいけど、どんな匂いだよこんな湯船浸かりたくないわ今夜のごはんは、明日の弁当用のフライ揚

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、こちらの乾燥平打ちパスタを使った「濃厚旨辛ぺぺカルボ」でした。ガーリックと鷹の爪が効いた「ペペロンチーノ」と、ベーコン、卵、チーズを使った「カルボナーラ」の合体版のようなパスタ。パンチの効いたガーリックの風味と鷹の爪の辛さを感じつつの、卵のまろやかさとチーズのコクで濃厚な美味しさなのです。ソースがもちもちの平打ち麺に絡み、病みつきな味わいで、昼間からキリッと冷えた白ワインが欲しくなりました。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添

ご訪問ありがとうございます✨保護猫2匹とバァちゃんと暮らしているアラ還のコタマです5/11の男子ごはんゲストは相武紗季さんでした～相武紗季さん、普段ご自分で作っているという手羽先煮🐔美味しそうなので早速作ってみました👍鶏手羽先100㌘に対して砂糖、しょうゆ、酒、みりん各大さじ1、酢少々で煮込みます昨日の残りのメカジキも一緒に😅照りってり甘辛味で美味しい💕献立鶏手羽先煮メカジキのムニエル筋子メンマキムチグリーンサラダトマトブロッコリーご飯昨日コストコで

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、前日味見させてもらった焼豚がたっぷり乗った「チャーシュー麺」でした。麺とスープは、セットになって売られている「中華そば」を使用。醤油味のスープで温められた焼豚は、しっとりやわらか。雑穀米入りご飯の上には、主人が作ってくれた「山形のだし」と市販の「しそ昆布」。飲んだ次の日は、この昔ながらの中華そばの味がより美味しく感じます。今回もラーメンのためにだけに、ゆで卵を作ってくれたマメさに感謝。ごちそうさまでした。心と生活にアートを添え

とある週末に主人が作ってくれたのは、昔ながらの中華そばに焼豚が乗った「焼豚麺」と、旨味が濃厚な「しらす炒飯」でした。「しらす炒飯」はあっさりしていながら、噛みしめる度にしらすの旨味が押し寄せてくるので、スプーンが止まらず。しっとりやわらかな焼豚が並ぶ、シンプルな味わいの醤油ラーメンも飽きのこない美味しさ。北海道民の私にとって、故郷を思い出すような「ちぢれ麺」なのもうれしい限りで。大好き中華をふたつ一緒にいただける、ありがたさを感じました。ごちそうさまでした。心と生活にアー

とある週末に主人が作ってくれたのは、驚くほどの種類の食材を使ったおでんでした。練り物各種、たまご、大根、牛すじ、糸こんにゃく、里芋、カブ、タコ、二日目には春菊や鴨肉なども追加し、素材の旨味がどんどんプラスされていきました。おでんのスープは昆布・鰹・煮干しでお出汁を取ったのではないかと思うのですが、塩分を抑えたかなり上品な味付けでありながら、奥深い旨味を感じました。そして今回、我が家のおでんに初めて採用されたのは、「金沢風おでん」の代表格とも言える大きな「車麩」でした。◎【保存版】

今日のお弁当イカとエビフライだったから、朝適当に作ったタルタルソースが超絶旨かったのよ🤩思わず「ウマイっ！」って声が出ちゃった重機マニアでも、今では知る人ぞ知る的な存在になっちゃってるメンクスクレープドーザスクレープドーザの解説hw001.spaaqs.ne.jpメンクとはかつて日本車両が作成していた重機であり、エンジンは日産ディーゼルターボバンバン吹け上がってまるで戦車のような重機Xで見かけたんだけど日車とちょっと違う、新型っぽいのが写ってる？調べてみたら大手ゼネコ

滋賀県米原市になぜかあるカール🍪近くに工場とかあるんかな〜米原にだけあるカールたまに通るとつい買ってまうなかなか通過もできんけど昭和にタイムスリップできてうれしいやらカールおじさんもおるなんか不思議な現象大谷カットイン⚾️おしまい主役はカ

とある週末の夕方にオープンした「おうち居酒屋」。今回は串に刺さっていない「焼き鳥」がメインでした。お肉がついたかっぱ軟骨と鶏もも肉、焼きねぎ、大葉の千切りがワンプレートに盛り付けられていました。レタスに鶏肉と自家製の唐辛子の醤油漬けを乗せていただきました。他にも好みの組み合わせで、色々な味と食感を楽しむことができました。他には主人御用達の「真庭市場」さんで入手した、「かぼちゃの煮付け」もありました。味付けされたコンビーフを乗せていただく、「無限ピーマン」もアルコールを進ませて

5月かぁ〜レタス畑活〜🥬レタス初チャレンジレタス開始🥬植える前の苗植え付け開始🥬🥬🥬🥬できた🥬レタス🥬の豊作を願っておしまい主役はレタス🥬オイラが畑活でつくったレタス🥬

🌧️雨の夜は、あったか鍋焼きうどんで心も体もほっこり。こんばんは、一人暮らし男子です。今日は朝からずっと雨が降り続いて、気温も低めでなんだか肌寒い一日でした。外に出るのも億劫になって、部屋の中でゴロゴロしながら「今日は温かいものが食べたいな〜」とずっと思っていました。そんなときに頭に浮かんだのが、土鍋でグツグツやる鍋焼きうどん。一人暮らしだとついレンチンや簡単炒め物で済ませてしまいがちですが、今日はちょっと頑張る気分だったので、材料を揃えて作ってみました✨今夜の献立はこちらです！