環2家

約3年8ヶ月ぶりとなる「ラーメン環2家」に再訪問しました。「niるい斗」の後は、夜に再び環2へ行き、久しぶりに食べたかったお店を食べ歩きます。まず行ったのは環2のラーメン店では真っ先に名が出てくる環2家。一昔前は横浜市の家系ラーメン店の中でも屈指の集客率を誇る大人気店として君臨し、元祖家系ラーメン店の「家系総本山吉村家」直系店舗として2000年に開店したが、2015年8月30日をもってなんと閉店してしまい、理由は吉村氏が環2家のレシピと店舗を売却したから。その権利を購入したの

料理研究家のリュウジさんのカレーを注文してみました！↓こちらのカレーですが現在終売となっています売り上げ1億8000万円越え、23時間で262000食売れたとんでもないカレー、本気カレー再販します!!定期販売最後なので8000セット用意しましたが、前回2時間半で即完売だったので今回もそうなると思いますお早めに、僕の料理人生の集大成を是非、誇張無しで絶品すhttps://t.co/9mj5jBxVwipic.twitter.com/wxqZTrrrA7—リュウジ@料理のおに

家系の総本山・吉村家から暖簾分けした直系店のうち、王道家、杉田家、はじめ家、環２家が家系四天王と呼ばれていましたが、王道家が２０１１年に独立し、（ちなみに、とらきち家というお店も展開）今回紹介する環２家も２０１５年に一度閉店しました・・・。しかし、その後すぐにつけ麺で有名なつけめん玉の傘下となり、.場所も店名もそのままで再出発となりました。ということで、再出発を遂げた環２家に行ってきました。市営地下鉄下永谷駅から徒歩１５分位と、ちょっと離れていますが、