煮物

冬って煮物作りません？最近透明な落とし蓋をゲットして煮物を作るが大好きになりました今夜は鶏と卵のさっぱり煮（簡単でいいですよね♡）鶏肉がほろほろになるまで煮ました。見えない落とし蓋を使っていた時は何度も蓋を取って中を確認していましたが、透明の蓋は取らなくても中の様子が分かるので覗くだけでOK！（滲みてるな〜って見るのが幸せ♡）上手に煮物ができるだけではなく、これはアクまで取ってくれます忙しい方にもおすすめな透明な落とし蓋！好きなアイテムに囲まれるとお料理がちょっと

今回正月に、バーミヤンのオードブルを食べたいからと夫が言い出して巨大な3つを買ったのよ。もちろん持ち帰ってもらったんだけどこれに、にぎり寿司やら巻物、おいなり、煮物お雑煮、、、いや、いらんだろ。お誕生会みたいだわ。笑おせちは、ちんまり。七草粥、ほんと知恵だよな。やっと日常。ま、どーってことないいつも通りに、安心するわ。あ、なますは、最後の余り。笑サラダでドレッシングがわりにすればよい。干し椎茸、もどして後で煮るか。最後は掃除して、使った布巾を消毒。野菜や果物って

今日は１月５日日曜日くもりから晴れ今朝の朝ごはんお隣さんから頂いたコストコのパン昨日からいつもの生活に午前中はグランドゴルフ何人かの仲間にあい笑いながら遊んだお正月にプレイ出来るなんて嬉しい限りだ午後から姉と実家の墓参りにでかけた母の命日が１２月３１日なので暮に行きたかったが暮は忙しいかったのと姉は暮から昨日までホテル泊だったので日が合わなく晴れた今日行って来たお花を買いにいつものスーパーへ入ったら枯れたバラと枯れたは牡丹しか無かった😱２軒目のスーパーでや

いらっしゃいませ。『はるかぜストウブ料理店』へようこそ♪緊急事態宣言の延長も決まった中ですが、パパッと実家に顔を出してきます。近いのですが、しばらくぶりです。父は趣味もあり、地域での役割もあるのでよいのですが、母は、コロナ禍で、益々人に会わず、家でジッとしています。なので、少し様子をみてきます。昨日、多めに作った「メンチカツ」と「煮物」を持参しています。両親の分は、実家で揚げます。煮物はタッパーに入れて。【ストウブで作る「大根の煮物」】〜材料〜大根15㎝位人

いつも見てくださる皆様コメントやメッセージなど嬉しく拝見しております本当にありがとうございます＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ランキングに参加しております押して頂けたら嬉しいです^_^⬇️レシピブログに参加中♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ただいま発売中！▶Amazon▶楽天ブックスおはようございます今朝はあったかぽかぽかレシピでも良かったら^_^大根はレンジで柔らかく加熱して麺

Instagramレシピ検索はこちら【Mizuki公式LINEブログ】おはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのは手羽先と大根のてり煮♡手羽の旨味をたっぷり吸った大根がとっても美味しいですよ♩作り方は超簡単(*´艸`)材料一気に入れて煮るだけ！少ない材料で手間なくできるのでよかったらお試し下さい♫♡煮るだけ簡単♡手羽と大根のてり煮【2人分】手羽中...10本大根...10cm(400g)水...300ml酒・みりん・醤油...各大2砂糖...大

小野川温泉♨️のお湯で洗った豆もやしの煮物です

あけましておめでとうございます今年も初日の出は見に行かないかな～と思っていましたが、旦那君と娘③と②が行った後、なんとなーく見に行ってきました昔よりは全然人が居なかったですね。日の出は毎日出ていますが、１月１日だけ特別扱いするのもなんだか気が引けたし、ぞろぞろとひとだかりができるのも好きではなく、、、寒すぎるのも行かなくなった原因だったのですが、断然昔より寒くなかった初日の出を見るのが好きだったんで

ありもので煮物にしてみました(汁を注ぐのを忘れてる)干し椎茸大根金時人参蒲鉾薄味で煮て『プハ−』ビールのお供今日も寒いですねーさむくて右手がまだ痛みこけると怖いから神社へ行くのはやめました

こんばんは～(#^^#)今日は一歩も出かけず…お家で着物リメイク…ワンピースを作りましたよ～(#^^#)今夜の一品は…頂いたこの大根が残ってたので…豚バラと…ざっくり削ぎ切りにした大根で…煮物にしました～ご飯が進む一品になりました～(´艸｀)では、今日もお疲れさまでした～おやすみなさーい

新しい年という事で新しい家計簿を買いました再婚してからはこのシリーズを使っていますそもそも再婚してから初めて家計簿をつけています💦付けないと食費がオーバーしてしまうんですよねズボラな私は10日に一度まとめて書いていますがそれでも書かないよりは効果あります書かないと5千円とかあっという間にオーバーするんです削れる所は食費くらいなので、、、昨日、一昨日はおでん🍢今日と明日は、煮物にする予定です煮る時間は多少使うのでガス代は多少かかるけどそれでもそれで2日分になるので

新井旅館朝食のご紹介新井旅館の朝食はこんな感じです。ごはん・お味噌汁・香の物・煮物・鍋物・シラスおろし・塩辛・フルーツ・そして三段重。鍋物は、湯葉豆腐を温めて作ります。煮物はがんもどき。三段重は、1段目に湯葉刺し、2段目に鮭の焼き物・卵焼き・ちりめんじゃこ・板わさ・ワサビ昆布、3段目にひじき。フルーツは季節のフルーツ（只今の季節はネーブル）2泊以上されるお客様の朝食は、毎日変わってきます。今日は朝食のご案内でした。新井旅

こんにちは😊東京は雨がパラパラ降っています。お休みモードも終了で昨日から通常運転です。夕食は筑前煮と鰤の照り焼きでした。【ふるさと納税】【令和6年産・新米】【発芽玄米】コシヒカリ「特選」特別栽培米使用1袋/2袋/3袋/5袋(2kg～10kg)【選べる個数】【無洗米米こしひかり玄米ギャバGABA特別栽培食物繊維栄養真空パックごはんご飯おいしいふるさと納税米】楽天市場お雑煮用の鶏肉が残っていたので筑前煮に入れました。笹かまがなか

正月料理の片付けは色々あれど今夜は蟹鍋の残り汁に蟹の身をほぐして溶き卵たっぷり贅沢な蟹雑炊美味しかったお節の他に煮物があると便利大晦日に作った煮物昆布と干し椎茸は伊豆産出汁はトリプル美味しくできてキッチンで独り呟く『私天才』

カツオ菜というのは、福岡特産の葉野菜で、福岡や長崎のお雑煮には欠かせない食材です。畑を持っている近所のおばあちゃんから、立派なカツオ菜を頂いたので、厚揚げと一緒に煮てみました。いつも、「うちのは無農薬で安全っちゃけんね！」と言いながら季節のお野菜を下さるので、安心して食べられるし、お料理のアドバイスもして下さるし、おばあちゃんと仲良くなれて本当に嬉しい。【材料】厚揚げ………1枚カツオ菜………1株出汁………カップ2☆薄口醤油………大さじ3☆みりん………大さじ2【作り方】①厚揚げ

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コメント、メッセージ、いいね、こちらからお買い物をしてくださった方、ありがとうございますコメントの非公開希望のm様、ありがとうございます「なんちゃらは暇なし」という言葉がある通り、休んでる暇なんてないので、31日もしっかり働いてきますあと2日…あと2日頑張りますよ年末年始もお仕事の方、家事が大変な方、お互い頑張りましょ今日は早起きして、朝から煮物の支度をしました大晦日はアクの出るお料理を作ることは避けた方が良いそうですが、「悪」を連想させるとかだったかな？何も

引っ越してきまして生活動線上に今まで気になっていた業務スーパーがあるようになりました。テレビですき焼きのたれは万能だいろんな味付けに必要な醤油、みりん、砂糖がバランス良く入っている！と見てやりた〜いと思っていました。それぞれの調味料の入れ物を毎回毎回開けると開けるのもね私には手間でしてね業務スーパーで探してみるとすき焼きのたれしょうが焼きのたれ煮物のたれと同じサイズ感でいろんな種類が並んでいるではないですか！すき焼きのたれと煮物のたれで悩みまして煮物の方が

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長いお正月休みも終わり、平常運転に戻りましたね。やっぱり私は、1人が楽だわー健康に仕事や学校に行ってくれる、この有り難み。死別や留年ヒッキー兄妹を経験したからこそ、わかる。普通って結構難しいの。＊＊＊＊新年早々我が家に加わったコーヒーメーカー実家に帰省した時、買い出しに行ったホームセンターで、いきなり一等くじを引きました高級品じゃないし、欲しかったわけでも…ま、これもご縁？と持ち帰ってきましたよ新年早々、運を使い果たした気分？イヤイヤ、年始から縁起がいいと捉えましょうよ息子がコー

こんばんは！KOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます。本日の投稿は、甘じょっぱさがたまらない煮物レシピ。小ぶりな旬の新じゃがいもを鶏肉と蒟蒻で、コトコト煮込んだこってり感ある春の煮物料理です。【材料（2人分）】鶏もも肉（150ｇ）新じゃがいも（小ぶり・450ｇ）板こんにゃく（1丁）絹さや（5～6枚）酒（大さじ2）みりん（大さじ2）砂糖（大さじ2）醤油（大さじ2＋少量）塩（少々）胡椒（少々）はちみつ（小さじ

大家好！天津赴任、3年目の陽陽ヤンヤンです！私のブログは「天津yanyan」で簡単にググれますからネット検索してくださいね！今後天津赴任が決まって今日本で中国赴任の準備をされている方の為になかなか日本で情報を得られない最新の天津事情をお伝えします。毎日ブログを更新していますので、各テーマ別にファイルしている過去の記事もご参考ください！！とりあえずネタ帳がどんどん溜まる一方でとてもやばい状況につき矢継ぎ早に旅行中の上海のレストランのご紹介。場所はこちら↓地下鉄の駅からすぐ。

こんにちわ。今日は、とっても簡単に作れて甘旨な味わいがとっても美味しかった大根と豚の角煮を紹介します。調味料はなんとエバラすき焼のたれマイルドだけ。とっても簡単ですが、味がしみて大根も豚バラも美味しい～。ご飯がほしくなりますねエバラすき焼のたれは２種類あったのですが、今回はマイルドを使用。「すき焼のたれマイルド」は、本醸造醤油に砂糖、鰹節の旨味を合わせ、本みりんで仕立てたまろやかなコクと甘味のある味わいです。（主に関西風すき焼き

3日は、孫が遊びにきてくれましたので、いっしょにおせち料理を食べました。女房が作った、煮物を喜んで沢山食べてくれたので良かったです。お年玉と、アンパンマンのおもちゃをプレゼントしたら、これも大喜びで楽しく過ごしました。

こんにちはヤンヤンです母に甘酒を作ってもらいましたが1回目は粕をケチりすぎて味が薄い２回目の今日は甘みを出すための塩を入れすぎて塩っぱくて飲めない💧以前の母ならこんな事はなかったのにやはり料理をさせないと駄目だと思いました母は料理が上手な人だったのに私がダイエットの為レンチンした温野菜ばがり食べているので母も朝は温野菜昼はご飯にマグロかサーモンの刺身夜もご飯に納豆もずく酢明太子などを食べているので料理の必要なしやはり料理は手先や頭を使う作業なのでやらせ

これでもかっと作った、お節料理と雑煮をやっと食べ尽くしました。お節料理にも雑煮にも、根菜類がたくさん入っていました。しばらくは芋系の根菜は、勘弁です。（苦笑）そういえば私の40年以上前の高校時代は、1月の後半まで弁当箱を開けると、お節料理の残りの煮物や昆布巻きなどが入っていたなぁ。

夜中にあげた挨拶記事は一発目記事には入れないとして、2025年一発目の記事は、、、おせちでーす今年はお肉おせちにしてみました♥箱を開けたらオマケもいっぱい♥生ハムとローストビーフとユッケ風ローストビーフ、角煮🐷🐮おせちの箱も綺麗🌟【1段目】【二段目】【三段目】昨日、届いたんだけど、、、、冷蔵庫で解凍してもいてついてるレンチンしても大丈夫かな?あとは、、、お雑煮の代わりに御汁、バァバがオモチを噛めないので、白玉団子に煮物栗きんとん💛これが私のお正月セットい

ぶり大根といえば、だいたい濃口醤油のこってりした味付けが定番ですが、先日お料理屋さんで頂いた時に、薄口醤油で味付けをされていたのが上品で美味しかったので、真似をしてみました。薄い味付けは、素材の味を生かせますが、その分ごまかしが利かないような気がして、面倒でしたが下処理をきちんとやりました。【材料】大根(小)……1/2本ぶりの切り身……3切れしょうが……適量☆水……カップ1＋1/2☆酒……カップ1/2☆みりん……カップ1/4☆薄口醤油……大さじ3＋1/2☆きび砂糖……大さ

スチーム式電気ストーブのスチームが全然出ない！という話さて、どうやって改善したんでしょう。それは簡単な理科の知識でした。🔹幼児〜高校受験までの塾をやっています。ーーーーーーーーーーーーーーーーー自宅の自分の部屋のカーボンヒーターが壊れてしまいました。今年の冬は寒いという予想なので、何かないかと探したら使っていない電気ストーブがありました。それもスチーム付き！☝️☝️☝️こんな感じのやつです。さて、説明書もなかったのですが、さすが現代、型番からネットで説明書が読

秋になったのに、暑い日が続きますね。毎年、夏に食欲が落ちて秋に回復するのですが、今年は変わりなく普通に食欲があります。このまま食欲の秋に突入すると、太ってしまう恐れがあるので、食事の内容に気を付けようと思う今日この頃です。食物繊維をたっぷり摂って快腸でいたいですね。ところで、最近、スーパーで買い物をしても、じわじわと食料品の値段が上がっているように思えます。野菜も以前より高いですね。そんな中、安くて沢山使えて、私の大好きな野菜を紹介します！それは、「大根」で