煮物

おはようございます！寒い日や疲れた日にもほっこり♨︎じんわり優しい味わいの和風煮物、『手羽と大根のあっさり煮』のご紹介です♪最近、大根のおかずが大好きな娘。一緒に買い出しに行くと、「大根、大根」と主婦みたいに言いながら、忘れずにまるっと一本カゴに入れてきます笑そんな娘が選んだ大根で、今回は手羽元と一緒にあっさり煮を作りました♨︎シンプルな一品ですが、娘も大喜び😋「いただきます」のあと、まずお箸が伸びるのはお肉ではなく大根！「あーうまい！」と言いながら、じっくりと味が染みた

こんにちは！鶏のうまみが大根にじんわり染み込む、ほっこりあったかおかず♡『鶏大根のとろとろ煮』レシピのご紹介です♪ご飯にもお酒にも合う、定番の和食おかず。これはもう、お酒を飲みながら迷わず白飯も行っちゃいます…🍚😋水溶き片栗粉でとろみをつけるので、冷めにくく体もぽかぽか！生姜の風味もほんのり香って、ほっとするやさしい味わいに仕上がります。とろとろの煮汁がおいしくて、娘は煮汁ごとオンザライス🍚✨「大根、おいしぃ〜♡」と、大好きな大根を幸せそうにパクパク。そのまま、おかわりまで突入

最近注目されている「白酢」。料理や掃除、さらには日常生活のちょっとしたシーンで使える万能な調味料ですが、「そもそも白酢ってどこで売ってるの？」と疑問に思ったことはありませんか？スーパーで見かけないと不安になりますよね。この記事では、白酢を売っている店舗の傾向や探し方、通販での購入方法、さらには他の酢との違いなど、白酢にまつわるさまざまな情報をわかりやすく解説します。白酢を手に入れて使いこなしたい方には必見の内容になっています。「どこで買えるか分からない」「なかなか見つからなくて困って

「リデポットって壊れやすいって本当…？」SNSでもよく見かけるこの疑問。でも実際には、旧モデルに多かった弱点と2025年モデルで改善されたポイントを知っておくと、安心して選べるようになります😊今回は、旧モデル・新モデルどちらも調べたうえで、やさしく分かりやすくまとめました。ブログ記事ではもっと詳しく解説しています↓リデポットは壊れやすい？旧モデルと2025年モデルを徹底比較リデポットは壊れやすい？旧モデルと2025年モデルの違いを徹底比較。口コミで指摘された弱点や注

たらの切り身で甘酢あんかけ。淡白な魚にあんをかけると美味しい。野菜あんは食べる直前に作ってかけるよ。その方が彩りがいい。（特にピーマン）秋鮭で作った時。『秋鮭の野菜あんかけ定食。金木犀。』今朝はよく晴れて青い空。週末、また暑くなるそうです。秋鮭の季節になってきましたね。片栗粉をまぶしてカリッと焼いて野菜の甘酢あんをかけました。白身魚で作…ameblo.jp鶏大根。大根がとろとろでお箸で崩れるくらいに柔らかくできた。材料（２人分）

我が家の新年会は、毎年１月２日に行われる。これは、妹夫婦が２日しか来れないからで、私の両親の時代からの習慣だ。とりあえずビールで乾杯🍻お節料理は、娘婿の会社の忘年会の抽選会で当選したもの。15,000円相当らしい。カラくじ無しとはなかなか良い会社だ。右下の煮物は、次女作だ。マイウ〜‼️黒豆や栗きんとんは欠かせない午年にちなんだ錦玉子可愛い😍妹作の豚の角煮お正月には欠かせない。これは特にマイウ〜‼️今年は、長男の嫁の実家から贈られてきた大吟醸「真野鶴」皆んなで、パシャリンコ

米粉料理研究家さとみわです。牛肉と大根と舞茸の白だし煮今日は、牛肉と大根と舞茸の白だし煮を紹介します。これ、食べるとあっさり系なんですがコク旨でご飯に合わせても酒のつまみにもなる、美味しいおかずです舞茸や牛肉の旨味を大根が吸うから、すごくジューシーで美味しいお肉も柔らかく仕上がりますよ大根と舞茸でかさましおかず【節約料理】節約料理レシピ牛肉と大根と舞茸の白だし煮（レシピ）

こんにちは！ほっこり和食の定番おかず✨『じゃがいものそぼろ煮』レシピのご紹介です♪柔らかなじゃがいもに、甘辛いひき肉の旨みがたっぷり染み込んだ一品。ご飯がどんどん進む、家族みんなが喜ぶ味です♡寒い日にうれしい、あったか和ごはんにぴったり🍚本来はメークインがおすすめですが、今回は家にあった男爵芋で作りました。少し煮崩れしましたが😂それはそれで、とろとろ＆なめらかな食感がたまらなくおいしい…！夫も娘も、ご飯にとろっとかけておいしそうに食べてくれたので、結果オーライです♪✏︎レシピ

電子レンジやオーブンを使って手軽に本格料理ができると話題の「グルラボプラス」。とはいえ、実際の使い心地や機能に対する評価が気になる方も多いのではないでしょうか。この記事では、「グルラボプラス口コミ」や「グルラボプラス評判」といったキーワードで調べている方に向けて、リアルな使用感や注目ポイントをまとめています。共起語に登場する「時短調理」「保存容器」「ヘルシー」といった視点からも深掘りしていきますね。「使ってみてどうだった？」「デメリットもある？」「自分に合うか判断したい」そんな悩

待乳山聖天今戸神社から右折お初の来訪である山谷堀公園を越えてすぐ大聖歓喜天がお祀りされています推古天皇の時代に地中から突然湧き出た霊山だといわれています金龍が天から降りて山を守護したと伝えられていますその後この地域が大早魃に見舞われた際、十一面観世音菩薩が大聖歓喜天の姿で降臨し苦しむ民を救いました毘沙門天も祀られている本堂へ上がりお詣りさせていただきましたこちらの御堂が開かれてい

本音レビューティファール電気圧力鍋CY353AJPは「まずい・壊れやすい・使いにくい」？口コミと対策まとめ1台16役発酵→ベイク対応スチーム洗浄不安は対策で解決🔥楽天スーパーSALEはポイントアップ中！※リンクはあなたの楽天アフィリエイトURLに差し替えてください／在庫・条件は変動します。📑目次【結論】ティファールCY353AJPは弱点を理解すれば便利な電気圧力鍋悪い口コミまとめ｜「まずい・壊れやすい・使いにくい」は本当？デメリットの原因と解決策3選味がまずい？→

電子レンジで手軽に圧力調理ができるキッチンツールとして注目を集めているのが「マイヤー製電子レンジ圧力鍋」です。コンロを使わずに煮物や炊飯、さらにはスイーツまで作れる手軽さから、時短を求める忙しい家庭や料理初心者にも人気です。ですが、「本当に美味しくできるの？」「洗いやすさや安全性は？」といった疑問を持つ方も少なくありません。そこでこの記事では、実際の利用者の口コミや製品の特徴、選び方のポイントなどを詳しく解説。現行モデルと旧型の違い、ユーザーの評価、そしておすすめできる人のタイプまで

こんにちは、落武者です。何度も書いて居ますが、落武者領国は滅多に雪が降りません。昨日の天気予報でも降水確率がかなり低かったのに、今朝散歩に行こうと外を見たらこの状態(°_°)散歩どころか、朝から雪搔きをしましたよ🪏こんな雪の中でも朝ごはんを食べに来た南南。確認はしていませんが、昨夜は南南ハウスで寝たのでしょうね。ご飯を食べた後は、南南ハウスの中へ。掛けていた傘は、昨日の日中で外しちゃったんだよなぁでも、ホッカイロは夕方に入れておいたので、ここで一晩過ごしても、それほど

「片手鍋を買うなら、16cmと18cmのどっちが正解なんだろう？」この疑問は、多くの人がキッチン道具をそろえる際に直面する悩みです。特に一人暮らしや少人数の家庭では、「小さいほうがいいかな？でも、用途が限られそう…」とサイズ選びに迷ってしまいがち。この記事では、16cmと18cmの片手鍋を徹底的に比較しながら、どちらがあなたの生活スタイルや料理習慣にぴったり合うかを解説します。さらに、鍋の素材やキッチンの収納事情、使いやすさや熱源の相性など、サイズ選びだけでは判断しきれないポイ

毎日をご機嫌さんに生きるためのアラカン塾♪初めての方はこちら暮れに買ったキンカンの甘味が今ひとつで冷蔵庫に放ったままになっていたのでシロップ煮にしてみましたホウロウの鍋でグツグツ何だろう何かを煮ている音って心地いい子供の頃から聞いていた音だからだろうか台所で聞くこの音はたいてい夕方だったようなとても懐かしい煮物をしているととても気持ちが落ち着く特に大豆を煮ているときって好き柔らかくなったかな？ひと粒摘むまた摘む…その度に「うまっ」

おはようございます。今日は雪の予報が出ています。山の方から風に乗って少し吹雪いてきてます。お日様、出てきていますが、大雪にならないといいのですが。🌨️先週、土曜日次男が帰ってきました。🚙日曜日、お昼を食べてから信州国際音楽村で落語を聞いてから帰ると出かけて行きました。長男も落語が好き、次男が言うには時々、落語の情報を教えているとか、離れて暮らしているのでそんなんでも交流があれば良かったと安心しました。😌フライ、水菜のサラダ、煮物,おでんに焼魚。おでんと煮物は圧力鍋でいっぱい煮て

こんにちは！ほっと落ち着く味わいで、家族みんなが喜ぶ具沢山のやさしい煮物レシピのご紹介です♨︎ふと朝のことを思い出して、「そういえば…娘が”大根煮が食べたい”って言ってたな…！」とハッとしました😂冷蔵庫を開けてみると、大根あり💡さらに人参・白滝・油揚げ・ちくわ…と、ちょうどいい食材が勢ぞろい。そこで、あるもので作れるおでん風のやさしい煮物を作りました。すると娘、大好きな大根ばかりを次々と頬張り、「うまいなぁ、大根…」と渋めにひとこと。笑食べっぷりの良さに思わずこちらまでにっ

紙の広報誌「さくらの里山科新聞」との連動企画、レシピ紹介。今月のさくらの里山科新聞のお料理写真は、「蒸し大豆と切り干し大根の煮物」でした。それでは、そのレシピと栄養紹介をお届けします。蒸し大豆と切干大根の煮物レシピ〈材料４人分〉・マルヤナギの「蒸し大豆」１００ｇ・切干大根１０ｇ・刻み昆布２ｇ・人参１/４本・油揚げ１枚・だし汁２００ｍｌ・みりん大さじ１・醤油大さじ１・砂糖小さじ１・だしの素小さじ１/２・グリーンピース適量

食器よりも鍋派の私。愛用の鍋は、ストウブ、ル・クルーゼ、シリット、そしてビタクラフト。でも、最近のお気に入りは、このブログにもよく登場するストウブ。夫が単身赴任していた時にストウブを愛用していたので、その分も合わせると8個あります。欲しいけれど、収納が…と言われがちなストウブ。我が家は、狭いキッチンの(夫手作りの)ストウブ棚(縦型)に収納しています。バジルグリーンという色が好きです🍀愛用している理由は、①素材の良さが引き出されるところ食べたことのない野菜のおいしさと、

レシピ記事をリライトしました！こんにちは、みすずです今回ご紹介するのは、ホットクックで作る「鶏もも肉とかぼちゃの煮物」です。みりんや砂糖を使わず、素材の甘みを引き出したやさしい味つけ。材料を入れてスイッチを押すだけでOKです▶︎使用しているホットクックはこちら我が家では24LのGを使っています。(アルファベットが進むにつれて新機種になります)シャープヘルシオホットクックKN-HW24G2～6人用2.4L容量ホワイト[中古][良い(B)]楽天市場

街のお弁当屋さんへ行ってみました♪「みのり弁当」さん。お店は加茂市石川1丁目、加茂川沿いにあります。老舗のお弁当屋さんです。お店の近くを通ると、揚げ物の香ばしいかおりが漂ってきます♪お店には駐車場がありません。路肩に一時駐車される方も多いですが、川沿いにある公園の駐車場に停めて、そこから徒歩でお店に行くのが良いと思います。また、事前に電話注文してからお弁当を取りに来ている方も多かったです。テイクアウト専門店です。注文カウンターのすぐ隣が調理場になっています。揚げ物は注文の度に

今夜の夕ごはんは煮物大根が残ってたのでそれとレンコンや人参しいたけにコンニャクを入れてホットクックで煮込みますそれと根室の知人から贈られたサンマ〜根室のサンマは脂がのって美味でした～

夜ごはん海鮮焼きそば紅白なますしめ鯖きのうの残りのお煮しめ子供のこと。冬休み、クリスマス料理か正月料理をつくる、という宿題があったよう…提出は？→明日！ありえなーいいっしゅん、きのうのお煮しめの残りの写真を撮って載せようとしたけど、新たに思い直して作ることに。仕事から帰って簡単にできるメニュー紅白なますを急いで一緒にクッキング写真撮って、コンビニで現像してレシピを書いて…めっちゃ疲れたーーーちなみになぜ紅白なますが正月メニューなのか改めて調べてみました

お正月に欠かせない伝統料理「おせち料理」。しかし、「おせちはまずい」「苦手」と感じる人が少なくありません。特に若い世代や子どもたちの中には、おせちに対してネガティブな印象を持っている人も多いようです。この記事では、「おせちがまずい」と感じる理由を丁寧に解説し、その背景や解決策、さらに美味しく楽しむための工夫について詳しく紹介します。ネガティブなイメージをポジティブに変えるヒントが満載です。おせちをもっと好きになれるようなヒントを見つけてみましょう。おせちがまずいと感じる人が多いのはなぜ

水戸に行くか相方が「東京駅でお弁当買って帰る」と出かけました。でもメールがきて「やっぱりいつものお寿司にします」とのこと。お任せしたらこんな感じになりました。煮物の野菜も買って来た！生麩が好きです❤️島寿司はカラシをつけて。穴子の箱寿司はワサビをつけて、いただきま〜す。定番になりつつある東京駅のお寿司。また出張の時はよろしくねお願いします。

こんばんは今年初の３連休、成人の日が終わってやっとお正月気分が抜けたカナ‥わたしの中ではまだ、成人の日＝１月15日なんだけどなぁ〜笑今日は、久米宏さんの訃報には驚きました‼️元日に亡くなってたのねわたしが１０代の頃初めて好きになった男性のアナウンサーが久米宏さんでした軽妙でカッコよかった💕当時はＴＢＳの局アナでぴったしカンカン料理天国‥土曜昼間はＴＢＳラジオの土曜ワイドなんちゃら？で長時間のMCをされていてよく聴いてたっけ💕ラジオ番組宛に何度かハ

糸満市にある「ちゅらさん亭」におじゃましてきました。古民家ですが、中に入るとテーブル席とカウンター席がありますよ。目の前の駐車場は12時位はいっぱいになる人気店。お昼しかやっていないけど、少し時間をずらして行ってみました。笑顔の素敵なお姉さんがオーダーを取りに来てくれました♪沖縄そばと、定食、カレーがありました。数量限定の骨汁定食がまだあったので、そちらをお願いします。暫く待っていると、破壊力抜群の骨汁が登場です！！チョモランマにレタス！！！もずく、煮物、パパイヤイ

合わせ味噌がないとき、どうする？代用アイデアを紹介！お味噌汁や煮物など、和食のベースになる「合わせ味噌」。でも、いざ使おうと思ったときに「切らしてた…！」なんてこと、ありますよね。今日はそんなときに役立つ、合わせ味噌の代用アイデアをご紹介します♪山高味噌ヤマタカ匠御膳天然醸造みそ750ｇ1個Amazon（アマゾン）マルダイ無添加歳月750gAmazon（アマゾン）そもそも合わせ味噌って？合わせ味噌とは、複数の味噌をブレンドしたもの。例えば「白味噌＋赤味噌」や「米味噌

昨年は使い切ればすぐ買い足してってしてた商品だったのですが、久しぶりに久世福の「万能だし」を買ってきました。なんせ、ほんとに「万能」。笑やっぱり、「焼きあご」が決め手なのかな。初めてこの「万能だし」を買ったときはダシの旨さに衝撃を受けて、そのあとは「焼きあご」の入った商品をあれこれ試してみましたからね。基本的には、味噌汁煮物鍋ものなんかで活躍してくれます。でも、個人的なおすすめは「炊き込みご飯」。「だしパック」なので普段はダシが出たらポイっなん

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