煮物

おはようございます！寒い日や疲れた日にもほっこり♨︎じんわり優しい味わいの和風煮物、『手羽と大根のあっさり煮』のご紹介です♪最近、大根のおかずが大好きな娘。一緒に買い出しに行くと、「大根、大根」と主婦みたいに言いながら、忘れずにまるっと一本カゴに入れてきます笑そんな娘が選んだ大根で、今回は手羽元と一緒にあっさり煮を作りました♨︎シンプルな一品ですが、娘も大喜び😋「いただきます」のあと、まずお箸が伸びるのはお肉ではなく大根！「あーうまい！」と言いながら、じっくりと味が染みた

こんにちは！鶏のうまみが大根にじんわり染み込む、ほっこりあったかおかず♡『鶏大根のとろとろ煮』レシピのご紹介です♪ご飯にもお酒にも合う、定番の和食おかず。これはもう、お酒を飲みながら迷わず白飯も行っちゃいます…🍚😋水溶き片栗粉でとろみをつけるので、冷めにくく体もぽかぽか！生姜の風味もほんのり香って、ほっとするやさしい味わいに仕上がります。とろとろの煮汁がおいしくて、娘は煮汁ごとオンザライス🍚✨「大根、おいしぃ〜♡」と、大好きな大根を幸せそうにパクパク。そのまま、おかわりまで突入

こんにちは。イケメンです。昨日の情熱テイクアウトで、あるママさんからこんな話を聞きました。「和食の中で、煮物がいちばん苦手なんですよねぇ」蒸す、焼く、揚げる、切る、炒める。いろいろな調理法がある中で、どうしても煮物が難しく感じますよねぇ。わかります、わかります。煮物は家庭料理の代表のようでいて、実は一番つかみどころがない料理かもしれません。なぜ煮物は難しく感じるのか？煮物って、レシピ通りに作っても、同じ味にならないことが多い。肉じゃが4人前をつくりた

こんにちは！ほっと落ち着く味わいで、家族みんなが喜ぶ具沢山のやさしい煮物レシピのご紹介です♨︎ふと朝のことを思い出して、「そういえば…娘が”大根煮が食べたい”って言ってたな…！」とハッとしました😂冷蔵庫を開けてみると、大根あり💡さらに人参・白滝・油揚げ・ちくわ…と、ちょうどいい食材が勢ぞろい。そこで、あるもので作れるおでん風のやさしい煮物を作りました。すると娘、大好きな大根ばかりを次々と頬張り、「うまいなぁ、大根…」と渋めにひとこと。笑食べっぷりの良さに思わずこちらまでにっ

こんにちは！🍚ご飯がすすむ！おつまみにも◎豚肉×こんにゃく×ごぼうの旨みしみしみ煮物のご紹介です♪甘辛味がしっかり染みたごぼうとこんにゃく、そして旨みたっぷりの豚こまが相性抜群！ごま油と生姜の香りがふわっと広がり、ピリッと鷹の爪がアクセントに🌶️煮込むだけで簡単なのに、しっかり味で満足感たっぷり◎こんにゃく＆ごぼうで食物繊維もしっかり摂れるのがうれしいポイント♪ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりなヘルシー煮物です！✏︎レシピ▼〜豚肉とこんにゃくとごぼうのピリ辛煮〜

本日ある駐車場に車を止めて戻ったら、私の車に大きな傷が当て逃げされましたバンパーも取れてるし、バンパーの中も割れてるしバンパーとその上のボディも凹んでいるし、これはいくらかかるんだろう。バンパー交換だけじゃないかも。いくらかかるんだろう逃げられたので私の保険使うんだよね？逃げたってことは、相手は保険入ってないんだよね？事故の計測が終わって警察署に移動してドラレコのSDに解析待ちです。場所的に私の隣に止めてた車が出るときに擦って行ったように見える。商業施設内の駐車場で、防犯

手羽元のスパイシー煮手羽元の甘酢醤油煮は我が家の大定番なのですが、今回はカレー粉を加えてみたら、八角など複数のスパイスを入れたかのようなスパイシーな仕上がりになって大満足ま、カレー粉は複数のスパイスでできているから当然ですけれどもスパイシーさがとてもよくて、ヤミツキになります一緒に入れて煮たにんにくもほっくりやわらかくて美味い作り方は超簡単で、すべての材料を入れて煮るだけです作り方鍋に手羽元、にんにく、醤油、酒、酢、カレー粉、きび砂糖、水を入れて中火にかけ

こんにちは！鶏の旨み×オイスターソースでコク深い味わい♡ご飯がすすむ🍚『鶏肉と大根と卵のこっくり煮』レシピのご紹介です♪娘から「豚の角煮が食べたい」というリクエスト。あいにく、豚バラがなく、その代わり鶏もも肉の冷凍ストックがあったので…鶏肉・大根・卵をオイスターソースと醤油でしっかり味に煮て、角煮風のこっくりした味わいに仕上げました。鶏もも肉は大根と一緒にコトコト煮込んで、やわらかほろり♡大根にも鶏の旨みがじんわりしみ込んで、ご飯が止まりません！シンプルな煮物なのに、満足感たっ

こんにちは！寒い日に食べたくなる♡ぽかぽかあったまる♡「豚肉と大根の生姜煮」レシピのご紹介です♪じっくり煮た大根は、中までしみしみ。豚肉のコクと生姜の香りが合わさって、シンプルな味付けなのに、しっかり満足感のある一品です。キッチンで煮ているときから「生姜のにおいすごい！」と期待感たっぷりの、生姜好き夫🙋‍♂️それくらい生姜をたっぷり入れて、冬にうれしい、ぽかぽかの煮物が出来上がりました。生姜の風味が豊かで、一緒に食べるとやさしい辛味。食欲も進んで、ごはんが止まらない🍚✨

最近注目されている「白酢」。料理や掃除、さらには日常生活のちょっとしたシーンで使える万能な調味料ですが、「そもそも白酢ってどこで売ってるの？」と疑問に思ったことはありませんか？スーパーで見かけないと不安になりますよね。この記事では、白酢を売っている店舗の傾向や探し方、通販での購入方法、さらには他の酢との違いなど、白酢にまつわるさまざまな情報をわかりやすく解説します。白酢を手に入れて使いこなしたい方には必見の内容になっています。「どこで買えるか分からない」「なかなか見つからなくて困って

●朝食マグロの刺身115kcal(0.1g)●昼食煮物205kcal(17g)バタートースト150kcal(25g)●飲み物ミルクコーヒー67kcal(4.8g)---537kcal(46.9g)---537kcal(-13.1g)---●体重朝67.30kg夜66.90kg※糖質は一日60g制限を目標とした、引き算数値です

先日、YouTubeにアップした、【高野豆腐と鶏の煮物】週末あたりからたくさんの方にご覧いただけているようですとってもとっても感謝♡私も高野豆腐大好きだから、嬉しさひと塩です😆高野豆腐をふっくらジューシーに煮るコツは、決して強火にはしないこともちろん、煮る前にしっかりと戻しておくことも大切ですが、『強火で煮ない』これもコツだな、って思います😊コトコトゆっくり、ですね以下、再アップ記事です♪↓↓↓YOUTUBE更新！今回のともなが_

電子レンジで手軽に圧力調理ができるキッチンツールとして注目を集めているのが「マイヤー製電子レンジ圧力鍋」です。コンロを使わずに煮物や炊飯、さらにはスイーツまで作れる手軽さから、時短を求める忙しい家庭や料理初心者にも人気です。ですが、「本当に美味しくできるの？」「洗いやすさや安全性は？」といった疑問を持つ方も少なくありません。そこでこの記事では、実際の利用者の口コミや製品の特徴、選び方のポイントなどを詳しく解説。現行モデルと旧型の違い、ユーザーの評価、そしておすすめできる人のタイプまで

こんぶ茶は、昆布のうま味と塩気を手軽に楽しめる万能調味料です。しかし、いざレシピで必要になったときに「家にない」という経験をした人は多いのではないでしょうか。実は、こんぶ茶の代用になる調味料や食材は身近にたくさんあります。料理や飲み物の種類に合わせて使い分けることで、味を損なわず美味しく仕上げることができます。本記事では、こんぶ茶の代用10選を詳しく解説し、実際にどんな料理にどう使えばよいのか具体的に紹介します。＼大容量でコスパ抜群！／（味の素ほんだし顆粒600g）200g袋×3大

仕事帰り、いつものセブン🏪に立ち寄り何か、目新しいお菓子はないかと探してみたらあった〜コレにトキメイた、はなしゃん😍😍😍キャラメルコーン大好きしかも、ホワイトチョコやなんてどストライク❗️開封したら、1個がデカいキャラメルコーンの2倍くらいやないかいな〜ガマン出来ず、一つ…ﾊﾟｸﾘイヤ〜ん😍美味し〜🤤ホワイトチョコが良き〜🤤🤤🤤usagi🐇さん、食べてくれんかな〜ぁ👇👇👇このキャラメルコーンも美味しかったですショコラは、まだ販売されてるけど抹茶味は、もう販売されてま

よかったら読む前にクリックお願いしますにほんブログ村ある日のおうちごはん。・黒酢炒め・人参明太・カニカマときゅうりとわかめの酢の物・お好み和え・お味噌汁・ハートフルベア・いちご・緑茶豚肉、レンコン、厚揚げ、しめじの黒酢炒め。大葉のっけ♡さっぱりしてて美味しいのです。キットカットのハートフルベアを食後のおやつに。ごちそうさまでした。／今週も良き週に。

今朝は雪が若干積もっていた函館あの雪雲の中に突入して行きます夕方から吹雪きになりました真冬日が続いた後に暖かくなったせいか昨日起きたら９時半体がだるくて動けずなにもする気持ちになれませんまあこんな日もありますねしょっちゅうだったら困りますが最近は続くことがないので良し！昨日ここまで書いて放置していました今日も体は重くてだるい多分寒暖差からくる自律神経失調でしょうと自己判断です夕飯は作り置きの煮物とoisixのキットでチャチャっと

豆腐のオイつゆ煮豆腐が大好きなのですが、寒いときは煮るのもイイちょっと濃いめの味つけで5分ほど煮ました鍋の中で豆腐は汁に全部浸からず、鍋のなかで豆腐をひっくり返さないので下のほうはしっかり汁の味がついているけど、上のほうはあまり味がついていないという状態になります。私はそれがけっこう好きで、濃いのと薄いのと両方の味を楽しみます鍋に残った汁は別の料理に使いました作り方木綿豆腐は軽く水切りして4等分に切ります。鍋に豆腐、めんつゆ、酒、醤油、オイスター

８月２４日日曜日「暑くて食欲が無くなる」と言う人が羨ましい「暑くたってお腹が減る」困ったアタシ昨日は煮物が食べたくてでも沢山出来ると困るから先ず大根を二つ出汁昆布でコトコトと煮て煮てる間に次に里芋大一つ三つに切って下茹でして蓮根小と牛蒡１０ｃｍを切って水にさらし蒟蒻をチマチマ切って大根が煮えてきたら全部入れて味付けして煮て最後にインゲン投入それぞれがそれぞれに合う形に切って煮ると出来上がった時見た目も美味

いつもご覧くださりありがとうございます新刊発売中「大好評の素朴なおやつ」▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン）▼楽天ブックスつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}⁡つきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）949〜5,375円${EVENT_LABEL_01_TEXT}つきの家族食

今日の給食幼児食ご飯白身フライ豚肉と小松菜の煮物みそ汁幼児おやつ麦茶いちごミルクゼリー離乳後期食かゆタラのトマト煮小松菜と人参の煮物みそ汁

電子レンジ専用調理器具として注目されている「レンジで焼ケール」は、火を使わずに手軽に焼き目のついた料理を作ることができる便利なキッチンアイテムです。角型・丸型・深型など複数の形状が展開されており、用途や調理スタイルに応じて選べる点が魅力とされています。中でも特に注目されているのが、角型（TKSM-33）と丸型（TKSM-32）の2タイプです。どちらも電子レンジ調理に対応している点は共通ですが、形状や使い勝手に違いがあり、それぞれ得意とする料理や設置に適した電子レンジのタイプが異なっているよ

こんにちは！はるです。昨日はホットクックで、筑前煮を作りました。筑前煮、好きなのでよく作ります。お鍋でも作れますが、ホットクックで作る方が楽ですし、鶏肉が柔らかいように感じます♪先日の買い出しでれんこんを買い忘れてしまい、昨日の筑前煮はれんこん無しで作りましたいつも大体入れているんですが…残念。調味料の分量はこちらのレシピを参考にしています。ほっこり煮物＊うちの筑前煮byＪＵＮちゃン「ほっこり煮物＊うちの筑前煮」の作り方。煮物があるとほっとするね。うちの筑前煮です。よかったら食べ

みんなぁ〜おはよう❣️【発酵の力で、ほっこり和惣菜🍚】⁠今日は醤油麹と甘酒を使って、ひじき・大豆・野菜がたっぷりの優しい煮物を作りました。⁠✔️砂糖なしでもコク深い味わい✔️作り置きOK！冷めても美味しい✔️腸にも肌にもやさしい✨⁠ちくわ、油揚げ、さやいんげんも加えて彩りと食感もUP。⁠発酵×野菜で体にやさしいごはん毎日のごはん作りに取り入れてみませんか？☺️#野菜ソムリエ上級プロとして、旬の野菜と発酵の魅力をお届け中🌱

合わせ味噌がないとき、どうする？代用アイデアを紹介！お味噌汁や煮物など、和食のベースになる「合わせ味噌」。でも、いざ使おうと思ったときに「切らしてた…！」なんてこと、ありますよね。今日はそんなときに役立つ、合わせ味噌の代用アイデアをご紹介します♪山高味噌ヤマタカ匠御膳天然醸造みそ750ｇ1個Amazon（アマゾン）マルダイ無添加歳月750gAmazon（アマゾン）そもそも合わせ味噌って？合わせ味噌とは、複数の味噌をブレンドしたもの。例えば「白味噌＋赤味噌」や「米味噌

「片手鍋を買うなら、16cmと18cmのどっちが正解なんだろう？」この疑問は、多くの人がキッチン道具をそろえる際に直面する悩みです。特に一人暮らしや少人数の家庭では、「小さいほうがいいかな？でも、用途が限られそう…」とサイズ選びに迷ってしまいがち。この記事では、16cmと18cmの片手鍋を徹底的に比較しながら、どちらがあなたの生活スタイルや料理習慣にぴったり合うかを解説します。さらに、鍋の素材やキッチンの収納事情、使いやすさや熱源の相性など、サイズ選びだけでは判断しきれないポイ

サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくります特に甘い物やラーメンが好きです嫁は介護福祉士をやっていますどもーアオポンです今日は「れんこん」についてお話ししたいと思います。れんこんって、シャキシャキした食感が美味しいし、煮物や炒め物、サラダなど、いろんな料理に使える万能野菜ですよねでも、皆さん、れんこんの賞味期限や新鮮な見分け方、知っていますか実は、れんこんの鮮度を見極め

今日は、冷凍さといもを利用して、新型ヘルシオの新機能、冷凍食材を使用した「らくチン一品」を試してみた。つくったのは冷凍さといものそぼろ煮。利用した冷凍食品は、冷凍さといもと冷凍いんげん。冷凍いんげんは1センチ程度で切って、材料を25センチの耐熱ガラスボウルにいれて、軽く混ぜたあとふんわりラップ。（我が家はイワキのガラスボウル用耐熱蓋を利用）ヘルシオウォーターオーブンでレシピを選んで調理スタート↓↓調理終了。煮込んだようにさといもの色が変わって

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・これはオットも大好きなヤツ

こんにちはノブと二人で大掃除と片づけを簡単に終わらせて今日はノブのリクエストがめ煮（福岡県を代表する郷土料理で、全国的には「筑前煮」として親しまれている煮物）と紅白なますを作った。がめ煮、干し椎茸を買い忘れてて入って無いけどまあ美味しくできた。ノブは味見をして「めっちゃ美味しいやん！椎茸なくてもええやん♪」「干し椎茸、高いし安く作れて良かったわ」(笑)これから蒲鉾やら伊達巻やら切って色々とお重に入れて今年の家事は終わり♪昨日も書