煮物

こんにちは！鶏のうまみが大根にじんわり染み込む、ほっこりあったかおかず♡『鶏大根のとろとろ煮』レシピのご紹介です♪ご飯にもお酒にも合う、定番の和食おかず。これはもう、お酒を飲みながら迷わず白飯も行っちゃいます…🍚😋水溶き片栗粉でとろみをつけるので、冷めにくく体もぽかぽか！生姜の風味もほんのり香って、ほっとするやさしい味わいに仕上がります。とろとろの煮汁がおいしくて、娘は煮汁ごとオンザライス🍚✨「大根、おいしぃ〜♡」と、大好きな大根を幸せそうにパクパク。そのまま、おかわりまで突入

こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です12月になってしまったよ早い……1年が早すぎる……12月最初のお仕事お休みの日、年末に向けて大掃除に取り掛かりましたキッチン換気扇を分解して重曹水で丸洗い風呂釜と洗濯槽をクリーナーで丸洗い基本的に放置プレイしただけですが達

おはようございます！寒い日や疲れた日にもほっこり♨︎じんわり優しい味わいの和風煮物、『手羽と大根のあっさり煮』のご紹介です♪最近、大根のおかずが大好きな娘。一緒に買い出しに行くと、「大根、大根」と主婦みたいに言いながら、忘れずにまるっと一本カゴに入れてきます笑そんな娘が選んだ大根で、今回は手羽元と一緒にあっさり煮を作りました♨︎シンプルな一品ですが、娘も大喜び😋「いただきます」のあと、まずお箸が伸びるのはお肉ではなく大根！「あーうまい！」と言いながら、じっくりと味が染みた

塩麹は、料理に旨味やコクを与え、さらに食材を柔らかくする万能調味料です。しかし、いざ使おうと思ったときに「塩麹を切らしてしまった…」と困ることもありますよね。そんなときに役立つのが、家庭にある調味料を使った代用品です。実は、味噌や甘酒、ヨーグルトなどをうまく組み合わせれば、塩麹と同じような効果を得ることができます。発酵の風味や塩味をバランスよく再現しながら、料理の味を損なわずに仕上げることが可能です。この記事では、塩麹の代わりに使える調味料を5つ紹介します。それぞれの特徴や使い方、適

毎度お馴染み週イチのお楽しみ、かんだストアーさんのお刺身、今回は佐渡産ひらまさ。佐渡産のひらまさは今年５月以来。『かんだストアーさん、今週のお刺身は佐渡産ひらまさ』毎度おなじみ、かんだストアーさんのお刺身、今週は佐渡産ひらまさ。サクなので結構な量がありました。日本酒でいただくとたまりませんなぁ。サラダ。この日は麻…ameblo.jp美しい切り身です。寒くなってきて前回に比べると脂が乗って旨味もさらにアップしている様子です。はるさめサラダ。お肉はマジカル

数ヶ月前に色々なメーカーが出しているおだしのパックのランキングのテレビを見て買って見たのがこれドンキホーテの「贅沢旨味だし」と久世福商店の「風味豊かな万能だし」この商品以外もランキングに入っていたけど家から近い店舗で購入できたのがこの二つ。今まで、だしはにんべんの顆粒だししか使って無かったです。(お料理は得意でない。)職場の若い人が出汁パックを使っていると聞いて試してみたくて。買ってみました。ドンキのほうは5gの15袋入りで300円ちょっと久世福商店のは8gの5袋入り590円ど

近所のディスカウントストアで久々にまた謎の飲料が、賞味期限間近のため破格の値段で売られてたので買ってみました。カルピスソーダクリーミーマンゴー、500㎖入りでなんと20円（税抜）で、8枚切りの食パンも処分価格の税込85円になったので、両方買っても106円だわ～と思ってレジに行くと、「138円です」なんて言うのでビックリ。「え、138円？これはいくら？」と謎飲料を差し出すと「49円です」なんて言う。「え、20円って書いてあったよ」と言うと売り場を確認しに行ったりレジの機械を確

こんにちは！エッシー社長です！今回は、僕が先日、行ってきて良かったと思ったお店について紹介します！店名は、生ゆば処町田屋です！店前には、願い事が書かれた絵馬があり、タヌキや小さな神社の神様がお出迎えしてくれます！かわいらしい置物があり、小さな子どもたちもドキドキわくわくしながら待っていました！ここは、群馬県沼田市にあるお店です！ここでは日本最大級のゆば釜で、ゆばすくい体験やゆば食べ放題をすることができます！料金はなんと1人800円！

★＃社会人となったタエの＃波瀾万丈な日々★タエちゃん＃スナックあだん開店＃奮闘記B№5一品って知ってるか？(タエ29歳1976年10月)作城妙子作「南の島ー敬天愛人№2」S100号(162×162㎝)一品を添えてね❣と仰るのです。「スナックの椅子に座ったらまず一品のおつまみを出すんだよ」と仰るのです。「ふ～ん一品ってなあに？」って問うと「それはね来店したお客さんにまず

しばらく作っていなかった小林カツ代さんレシピの「きんぴら煮物」。レンコンをいただいたので作ってみたくなった。ちくわは練り物だし…加工食品で…と気になるかも知れないけど出汁にもなってええ仕事してるの！図書館で借りたカツ代さんの本からコピーしたレシピ。見やすいように大きくします。↓太いちくわはおでんに入れるあの大きなちくわです。ごま油は植物油を控えているので無しで！（無くても美味しいですよ）ごま油はコクを出すために入れているのだろうと思われるけど…ほとんどのレ

たらの切り身で甘酢あんかけ。淡白な魚にあんをかけると美味しい。野菜あんは食べる直前に作ってかけるよ。その方が彩りがいい。（特にピーマン）秋鮭で作った時。『秋鮭の野菜あんかけ定食。金木犀。』今朝はよく晴れて青い空。週末、また暑くなるそうです。秋鮭の季節になってきましたね。片栗粉をまぶしてカリッと焼いて野菜の甘酢あんをかけました。白身魚で作…ameblo.jp鶏大根。大根がとろとろでお箸で崩れるくらいに柔らかくできた。材料（２人分）

お正月のおせち料理を準備するとき、「6.5寸って何センチ？」「人数に合ったサイズは？」と迷う方は多いですよね。せっかくの祝い膳なのに、サイズが合わないと盛り付けも不便になってしまいます。特に家族構成や来客人数によって、最適な重箱の大きさは大きく変わってきます。この記事では、6寸や6.5寸などの寸法をセンチに換算しながら、適切な重箱サイズを選ぶポイントをわかりやすく解説します。さらに、段数や素材の違いも含めて、おせちをより美しく、美味しく楽しむための情報を盛り込みました。これで購入前の不安も

あたご埼玉県桶川市上日出谷920-3駐車場有り営業時間火•水•木•金11:30〜14:00(Lo13:30)17:00〜23;00(Lo22:00)月11:30〜14:00(Lo13:30)土•日•祝日17:00〜23:00(Lo22:00)定休日毎月第２月曜日•第４日曜日202

粉瘤（ふんりゅう）で、2針しか塗ってないけど、膿んじゃって、抜糸後に膿出したので、少し痛かった。ちょうどブラの当たる所で、擦れちゃうんだよね。後、驚く話聞いた。私が①3歳の頃のガラスに顔突っ込んだ顔の傷と②顔の額のおできっぽいの聞いたら、病名がわかった。①肥厚性瘢痕（ひこうせいばんこん）②脂腺増殖症（しせんぞうしょくしょう）①は、「女の子でこの傷は、可哀想。もっと早く対処出来ていたかもー。美容整形とかで切ってはダメ。」と言われた。凄く気にしていたの

電子レンジで手軽に圧力調理ができるキッチンツールとして注目を集めているのが「マイヤー製電子レンジ圧力鍋」です。コンロを使わずに煮物や炊飯、さらにはスイーツまで作れる手軽さから、時短を求める忙しい家庭や料理初心者にも人気です。ですが、「本当に美味しくできるの？」「洗いやすさや安全性は？」といった疑問を持つ方も少なくありません。そこでこの記事では、実際の利用者の口コミや製品の特徴、選び方のポイントなどを詳しく解説。現行モデルと旧型の違い、ユーザーの評価、そしておすすめできる人のタイプまで

昼ごはんさわらの煮付け水菜と豚肉の煮物サラダ、、ご飯こんな和食も、大好きでも、夜お腹すくんよなー。。。焼肉。肉食いたかったけど、彼に断られて…惣菜焼きそば食べた❣️あぁ〜肉食べたいな〜

「片手鍋を買うなら、16cmと18cmのどっちが正解なんだろう？」この疑問は、多くの人がキッチン道具をそろえる際に直面する悩みです。特に一人暮らしや少人数の家庭では、「小さいほうがいいかな？でも、用途が限られそう…」とサイズ選びに迷ってしまいがち。この記事では、16cmと18cmの片手鍋を徹底的に比較しながら、どちらがあなたの生活スタイルや料理習慣にぴったり合うかを解説します。さらに、鍋の素材やキッチンの収納事情、使いやすさや熱源の相性など、サイズ選びだけでは判断しきれないポイ

今日はホットクックで鶏とさつまいもの煮物をhttps://cocoroplus.jp.sharp/kitchen/recipe/hotcook/KN-HW24G/R4419レシピ詳細｜COCOROKITCHEN：シャープシャープの「ヘルシオ」「ホットクック」「ヘルシオトースター」と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介しますcocoroplus.jp.sharpこのレシピで、醤油を大1.5にしました。さつまいもが多かったのでだし汁も400ml分くらい入れて作りましたしめじも入れ

食器よりも鍋派の私。愛用の鍋は、ストウブ、ル・クルーゼ、シリット、そしてビタクラフト。でも、最近のお気に入りは、このブログにもよく登場するストウブ。夫が単身赴任していた時にストウブを愛用していたので、その分も合わせると8個あります。欲しいけれど、収納が…と言われがちなストウブ。我が家は、狭いキッチンの(夫手作りの)ストウブ棚(縦型)に収納しています。バジルグリーンという色が好きです🍀愛用している理由は、①素材の良さが引き出されるところ食べたことのない野菜のおいしさと、

「落とし蓋としてアルミホイルを使ったら、鍋にくっついて溶けていた…」そんな経験はありませんか？💦ネットでも「アルミホイルを落とし蓋に使うと危険」という声が多く、心配になる方も多いでしょうこの記事では、「落とし蓋としてアルミホイルを使うと溶ける？」の真相を解説しつつ、溶けてしまう原因やNGな使い方、安全に使うためのポイントをわかりやすくご紹介します✨また、代わりに使える落とし蓋のおすすめアイテムもあわせてご紹介しますので、調理時の参考にしてくださいね♪落とし蓋にアルミホイルを使うと溶けるの

合わせ味噌がないとき、どうする？代用アイデアを紹介！お味噌汁や煮物など、和食のベースになる「合わせ味噌」。でも、いざ使おうと思ったときに「切らしてた…！」なんてこと、ありますよね。今日はそんなときに役立つ、合わせ味噌の代用アイデアをご紹介します♪山高味噌ヤマタカ匠御膳天然醸造みそ750ｇ1個Amazon（アマゾン）マルダイ無添加歳月750gAmazon（アマゾン）そもそも合わせ味噌って？合わせ味噌とは、複数の味噌をブレンドしたもの。例えば「白味噌＋赤味噌」や「米味噌

ティファールの電気圧力鍋は「操作が簡単」「時短になる」と人気ですが、一方で「思ったより使わない」「レシピが少ない」といった気になる声もあります。結論からお伝えすると、ティファールの電気圧力鍋は「とにかく簡単」「初心者でも失敗しにくい」「時短調理できる」と高評価が多く、一方で「蒸気が多い」「容量が小さめ」「煮崩れしやすい」など気になる口コミもありました。購入で後悔しないためには、実際に使っている人のリアルな口コミを知ることがとても大切。ティファール電気圧力鍋の評判が気になる人は、ぜひ

マルエツのおせち口コミを徹底調査お正月の食卓に欠かせない「おせち料理」最近ではスーパー各社からも華やかなおせちが登場していますが、その中でも人気を集めているのがマルエツのおせちですスーパーならではの手軽さと、料亭風の上品な味わいを両立していると話題にこの記事では、実際に購入した人たちの口コミをもとに、良い口コミ・気になる口コミ・おすすめポイントを徹底調査しました購入を検討している方は、ぜひ参考にしてみてください口コミのまとめがコチラ！↓↓↓良い口コミ✅種類豊富で

左、きゅうり🥒の醤油漬けコウケンテツさんレシピ×2倍量。きゅうり🥒4本、酢、砂糖、醤油、ごま油、チューブ生姜本来のレシピは生の生姜千切りだけど私は毎度おなじみチューブ生姜で代用。しかしたかし💦昨日は新生姜があった！！まだあったっけ?全数甘酢漬け（ガリ）用にスライスしてて欠片も残してなかった😭アフターフェスティボー😅ちょっとでも味付けバランス崩すと冷やし中華のタレに漬けたきゅうり🥒じゃんと言われてしまうので😭調味料ドサッと入れずチビチビ入れないといけない意外と繊

待乳山聖天今戸神社から右折お初の来訪である山谷堀公園を越えてすぐ大聖歓喜天がお祀りされています推古天皇の時代に地中から突然湧き出た霊山だといわれています金龍が天から降りて山を守護したと伝えられていますその後この地域が大早魃に見舞われた際、十一面観世音菩薩が大聖歓喜天の姿で降臨し苦しむ民を救いました毘沙門天も祀られている本堂へ上がりお詣りさせていただきましたこちらの御堂が開かれてい

寒くなったので、あったかい煮物などをつくることが増えました。先日は、厚揚げやちくわなどの練り物を入れて、おでん風に。真ん中にのっている赤いのは、小さなトマトです。トマトにお出汁の味がしみ込んだヤツ、私は大好きなんです。とはいえ、大きめのお鍋いっぱいにつくったおでん風煮物。ひとり暮らしの私には、結構、量が多くて…。なので、「おでんリメイク」で検索しました。すると「おでんカレー」なるものが。ほほぉ…おでんカレーとな。なるほど。ということで、登場したのがこちらです。はい、

銀座1丁目に有るふくい食の國291に行ってきました。この通りは、広島県・福井県・山形県の物産館が有るのではしごしました入ってすぐ大きな揚げを見つけ買いました。食べ方の説明も書いて有ります。●谷口屋の、おあげ698円【公式】谷口屋～大正創業のﾛﾝｸﾞｾﾗｰ「竹田の油揚げ」～taniguchiya.co.jp大きい厚みも有ります●油あげステーキ外はカリッと中はふわ揚げ油のいい香りと味が食欲増しました

日々の在宅ワークで忙しく、お取り寄せグルメが楽しみな私たち夫婦。今年のお正月は「手間なく、心地よく、贅沢に」過ごしたいと思い、毎年話題になる「福袋おせち」にチャレンジしてみました。何が届くかドキドキするこのおせち、果たして価格以上の満足度は想像以上今すぐ福袋おせちを楽天市場チェックしたい方は下のリンクを、正直なレビューと、購入前に知っておきたいポイントを知りたい方はこの記事を読み進めてください。福袋おせちの詳細を楽天市場でチェックする↓↓↓>>【総合ランキング1位獲得

おはようございます！かぶのやさしい甘みと白だしの上品な風味がじんわり染みる、ほっと落ち着く和のおかず🍁『かぶと油揚げの煮物』レシピのご紹介です♪旬のかぶに油揚げのコクをプラスすることで、シンプルながらも満足感のある一品に仕上がります。とろみをつけることで煮汁がしっかり絡み、かぶのとろけるような食感をより楽しめるのもポイント◎味がなじんで、口の中でとろっと広がる至福の食感です♡ご飯のおかずにはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当や作り置きにもおすすめ。✏︎レシピ▼〜かぶと油揚げの煮

おはようございます！久しぶりに煮物を作りました。特別なレシピではない、シンプルな煮物ですが、夫の大好物！ほっとする一品で、食卓も穏やかな雰囲気に☺️✏︎簡単なレシピ⬇︎〜ありもの煮物〜【材料（2人分）】・こんにゃく……150g→ひと口大に切り、3分ほど下茹でする・人参……1/3個→乱切りにする・筍水煮……80g→ひと口大に切り、下茹でする・椎茸……3個→ひと口大に切る・油揚げ……1枚→ひと口大に切るa.ヤマキ白だし……大さじ1.5杯a.醤油……小さじ