煮物

「料理の味が決まらない…」「同じ味付けのはずなのに毎回ブレる…」そんな悩みを抱えるを抱えていませんか。実は、家庭料理の味付けには“基本の法則”と“すぐ使えるコツ”があることをご存じですか？保育園調理師として働く中で、子どもが食べやすく、美味しさが安定する味付けを日々研究してきました。今回は、味付けの基本味付けのコツ味見のコツ和食の味付け黄金比味が決まらない理由と解決法これらを一つにまとめた“保存版の記事”をお届けします🍳✨今日のごはんから、確実に変わりますよ。

え？？きみ何なん？？から始まりました。コレ！？知ってます？『八つ頭（やつがしら）』というそうです。八頭とは…→里芋の一種→大きさは500g前後→親芋と子芋がくっついているのが特徴（だから頭が八つなのか…）由来…八つ頭という名前は、ゴツゴツとした子芋が8つの頭に見えることだそう。子孫繁栄をあらわしたり、末広がりの「八」がつくことなどから縁起物としておせち料理にも利用されているって。知らずに食べていたのかしら？特徴…スーパーで買う里芋と比べると粘り気は少ないようで、里芋

こんばんはwakanyanです昨日寝落ちして1日遅れの記録ダイエット13日目（12/7）今朝の体重出張先のホテルのお部屋に体重計がなかったので（という言い訳w？）記録なし（デジャヴ笑）朝どら焼き、お抹茶おにぎり昼お弁当天ぷらの衣が美味しくなくてカロリーが悔しいので外して食べた笑、衣なしのカボチャとか煮物とかが美味しかった運動移動中の歩きのみ…ウォーキング5300歩少ないなぁそして帰りの新幹線でお腹空いておにぎり食べて…帰宅後はなんか疲れて、最近ハマってるチーズ

こんばんはー🤗今日の晩御飯です。鶏とごぼうと大根の煮物かぼちゃの煮物あおさのお味噌汁（お寿司は昨日の残り物）手羽元と大根があったので煮物にしよーと思い立ち…「あ！ごぼうもあったわ！」と彩りは地味ですが味が滲みてて美味しー！鶏ごぼうと大根のこってり煮【冷凍・作り置き】|レシピサイトNadiaみずみずしい大根に鶏肉とごぼうの旨味がしみしみ♪お弁当のおかずやお酒のおつまみにもオススメです。冷凍保存も可能なのでたくさん作って冷凍しておくと、いざという時大変重宝しますよ～。oc

晩ごはん🌃🍴鯖の塩焼き根菜の煮物小松菜と人参🥕のナムルお味噌汁ご飯近所のミニストップは時間帯によりスイーツとパンが半額になる🙌買い占めに注意しないと肥るスフレチーズケーキプリン🍮プリンの上にスフレチーズケーキごちそうさまでした

恒例の晩御飯です。今回は、やっぱり煮物が食べたくなりまして、ざっくり、煮物。煮物で、いつも迷うのは、里芋です。ちょっと高い。それに、そんなに沢山はいらない。ん～と思っていたら、水煮の里芋パックで、ちょうどよい量のものがありまして、それにしました。その里芋に、大根、ニンジン、鶏肉、ショウガ、シイタケ、厚揚げを加えました。それから、ハンバーグです。えらく、真っ黒けっけのハンバーグですが。今まで、チンするタイプのハン

こんにちは本日もお立ち寄りいただきありがとうございます今日は12月とは思えないほど暖かく過ごしやすかったですね😀先ほどテレビでは二季の事が話題になってました確かに春と秋が短く二季ですよね夏はあんなに暑かったから今季の冬は厳しい寒さになるのかな🤔などとわたしが考えても何もできないですねそうしたお天気だけど庭の一坪畑に植えた蕪もまぁまぁ育ってくれました😀煮物やスープに入れたら「柔らかくて旨いな」と夫が喜んでくれました夫は蕪の葉を固いから捨てろと言うのですが

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早朝３時ころからキッチンで何かを作り出した爺濃い煮物のような匂いが家中に換気扇を回してないね娘も匂いで寝れなくなったと起きて換気扇をつけに行ったまだすごい匂い又行ってみた換気扇は止まってる給湯器をつけるお湯を出すためにが数分しないうちに電源切られるイタチごっこの開始言ってもこんな事でさえ「俺じゃねえ俺はやってない」とぼけてきてるのか?と思ってしまうよ今日は下でやりたいことがあったのにドアを少し開けて出てこずに私の様子を見てるいなくなるのを待ってるようだけど私

作り置きに向いてる料理はきんぴらに煮物ですね肉じゃがや筑前煮とかかな？作って置くと本当に便利です⭐

簡単レシピイメージ動画まとめとうもろこしと枝豆の彩りかき揚げ焼きクリームチーズオリーブオイル仕立て彩り野菜のレンジ蒸し3分クッキング！かぼちゃ味噌バターレンジで簡単！肉じゃが風煮物とろけるごほうびトースト簡単！美味しい！定番お好み焼きレシピ現役看護師まろの夜勤明けくたくたでも作れるヘルシー時短レシピAmazon（アマゾン）ほぼ材料2つだけ!ウマすぎる時短おかずAmazon（アマゾン）世界一美味しい手抜き

特撰黒松白鹿特別本醸造山田錦300ml×1ケース/20本日本酒辰馬本家酒造お酒楽天市場晩酌を贅沢に彩る「特撰黒松白鹿山田錦」はいかがですか？今回は、辰馬本家酒造が誇る「特撰黒松白鹿特別本醸造山田錦300ml」を実際に試飲し、その魅力を徹底レビューいたします。20本限定という希少性も、お酒好きにはたまらないポイントですよね。「特撰黒松白鹿山田錦」は、一体どんな味わいなのでしょうか？晩酌を特別な時間に変えてくれるのか？じっくりとご紹介し

こんにちは～今日の天気は晴れたり曇ったり最高気温14℃の予報で暖かく成りますね、。我が家のクリスマスツリーふくちやん食事煮物ニラ玉焼き里芋生姜和え林檎お正月の準備を始めるタイミングはいつ頃？特に決めて居ません。▼本日限定！ブログスタンプ本日見て下さった皆様有難う御座います。又見て下さいね。見て下さる皆様が良い日に成ります様に。

この日は、Mako先生の１１月レッスンでした♪秋の瓢箪重箱弁当瓢箪重箱はなんと、瓢箪が４段で構成されていて、４段分のお弁当が作れるというものなのです！もとももとは、瓢箪型・・・。あけてみると４段重！いろいろな大きさ、深さがあるので、それにあったものをつめこんでいきます。私が感動したのは、秋の吹き寄せ煮いろいろな材料を大きな鍋に区分けしておきつつも、いっぺんに入れて・・・。調味料もここへ投入！かぼちゃがギリギリ煮ることができるほどの水分量！これで

ちょっと前にホットケーキミックスを買ってました。忘れてて引き出しを開けて思い出したのでバナナケーキを焼きました。素朴な味でおいしいですそして、ホットケーキも焼きました。見栄えが💦悪いですが💦ホットケーキにブルーベリーとヨーグルトをかけました。そして、一緒にかぼちゃスープ。こちらはホットクック作。ホットクックはスープ系と煮物系がとてもおいしく仕上がります。自分ではできない技！12/420:00〜当店限定P7倍×スーパーセール◆【購入者全員に「カーボン

おはようございます先ずは、今朝のバイタルから体温36.4度空腹血糖150以下、スギ薬局のスギーニャ万歩計に記入しました。昨夜🌟何で微熱があったのか分からないけれど、就寝前には熱が下がっていました。グループホーム🏡提供の朝食です。ご飯100グラムじゃがいもと、青ネギの味噌汁鶏大豆ゼンマイ、人参、ひき肉の煮物切り干し大根の胡麻味噌仕立て今、納豆を切らしているので、納豆一工夫は無しです。美味しく完食しました😋

じゃがいもを収穫しましたホクホク感のある、デジマです次の日には煮崩れしない煮物用のニシユタカと赤いアンデスを収穫しましたさっそく、圧力鍋で蒸してポテトサラダとコロッケを作りました小さいのはフライトポテトにしましたベトナムで買った塩レモン胡椒をかけて食べました甘くてホクホクのじゃがいもに爽やかなレモン味とちょっとピリッとした辛さが相性バッチリでした👌👌👌ニシユタカはジャーマンポテト風にこれから、新じゃが料理が楽しめます♪そして、少しだけ出店しました出店して家

紅玉りんごのジャム作ったコンポートではなくジャムっぽい煮物材料はきび砂糖とりんごだけ作り方が？正解だったのかわからないヨーグルトに入れてみた今日の朝食ヘルシーを重視紅玉は酸味が強いヨーグルトには微妙な感じ残念だった次回パンにつけて食べてみることにする自分で作った添加物ゼロの自己満足のりんご煮をいろいろ試して楽しみたい

中山道六十九次街道を歩く第２２回下諏訪宿～長久保宿道の駅和田宿ステーション食堂うどん・かつどん令和７年１１月１６日（日）１０：３９場所・長野県小県郡長和町和田２８３４－５営業・０８：００～１７：００（１１月～

12月07日朝霞方向今日は二十四節気の第21大雪。雪が激しく降り始める頃の意。埼玉県じゃ雪にはまだ早そう。お天気は晴れ。風穏やか。朝の気温は氷点下。朝夕は冷え込む。身体がついていっていない。お腹もそうだけど腰にも気をつけないと。12月07日大根とさつま揚げの煮物大根とさつま揚げがあります。大根は前もって薄めのいちょう切りしたものを使います。煮物を作りたいんだけどもっとおいしくなる余地がありそう。元々野菜嫌いなので大根を加熱した時の香りがちょっと苦手。なのでGoogleAIのGe

北海道の片隅で、今日も繰り広げられる人生ドラマ。🎬主演：シングルママ・まる🤦‍♂️共演：元夫（ポンコツ自由人）👵特別出演：元義母（マウント職人）ジャンルは――ヒューマンコメディ。笑って、泣いて、ツッコんで。ツッコミと自虐で、今日も生き延びてます🤣こんにちは！まるです^^この前さ、元義母が突然家にやってきて。しかも両手にタッパー抱えて。「ちょっと通るわよ～」って勝手に上がり込んできたんだけど。

こんばんは。今日の夕食です。夕食ってよりおつまみって感じです(⌒-⌒;)🥢蓮根の素揚げ🥢ひじきの煮物🥢牛肉とこんにゃくの煮物🥢ニンニクの素揚げ🥢厚揚げ焼き旦那さんが熱燗飲むらしいのでおつまみになってしまった牛肉とこんにゃくの煮物は初めて作ったけど美味しく出来た👍ご馳走様でした

この日は「ほっともっと」のお弁当で乾杯🍻いつもの特撰幕の内弁当🍱ご飯の上には焼鮭すき焼き、唐揚げ、エビフライなど🍤煮物、お漬物など😊美味しくいただきました🍀

昨日に引き続き、今日もランチは家ではなく、外出先で…。昨日は麵だったので、今日はご飯もので…、ということで、今日はこんなランチになりました。おかずがたくさんの豪華ランチ！左から・メンマ煮・ジャーマンポテトサラダ・車麩煮そうなんです。右側に写っている煮物は麩なんです。それから拡大して写すのを忘れてしまいましたが、きくらげの煮物もありました。・カレーコロッケ・シュウマイ・小エビのマリネそしてメインは、タンドリーチキン

今日の夕飯。無限もやし。サラダ。もらった里芋と椎茸で煮物。母作。買ってきたもの。もらったりんご。買ったたこ焼き。

マラソン見たりケーキ焼いたりで髪染められなかったわ夕ご飯は６時になってから冷凍の豚ひき肉と鶏皮を袋のまま微温湯で解凍しながらカブを厚めにむいて皮は脚足り漬物作るよ葉は茎は鶏皮とエノキと炒めて、塩コショウニンニク醤油で味締めてカブは40分ほどコトコト煮て甘めの出汁醤油で豚引き入れてアクとって最後の数分煮て片栗でとろみひき肉ものすぎてないから柔らかいです株の葉先は炒め物に茎はカブの煮物に捨てるとこなしです鶏皮がモツのようで美味しいですよ小さな小鉢は爺が作ったネギ味噌

こんばんは。善戦虚しく３位でした。主審も２回して休む暇がなく疲れました。来年は決勝戦まで進みたいと、若い子達が言ってました💦普段バレーをしていない町民のみなさんの参加で珍プレー続出、主審しながら吹き出す始末🤭あー楽しかったわ😆昼ごはんのお弁当をもらいました。２個もらったので、マコちゃんにお裾分け。これでいくらするんだろうか？地元の料理屋の弁当だから千円は超えてるんじゃないかしら？色々と美味しかったけど、漬物がいちばん美味しかったわ。煮物も我が家とは違って薄味で、たまには薄味

昼は中華店。ちょっと🤏ボリューミー。夕飯は、やはり寒いし、又も、豚しゃぶ鍋に。人参スライスも投入。食卓コンロで~ブロッコリー🥦マヨ掛け。飛竜頭煮物。ヒラメのお造り。サラダ。フルーツ盛合せ。アボカド🥑🥝🍊ヒラメは底魚。でも。買いたくて迷って購入。富士山🗻紅い夕闇に、くっきり見えて、感激🥲

今夜のグループホーム🏡提供の夕飯です。ご飯100グラムインゲンの煮物蕪とひき肉の煮物ブリの照り焼きマカロニサラダごぼう、人参、青ネギの味噌汁美味しく完食しました😋朝夕、体温をはかって、提出するのですが何故か37.0度の微熱なんです。一時間後にはかって、早めに就寝する事にします。

こんばんはブログにご訪問いただきありがとうございます😀今日はホタテの貝柱とはすのフライですちくわのおまけつき貝柱のフライはぷりぷりで美味しいです😋赤かぶキムチも美味しく熟成しました昨日から煮込んだ大根も味がしみましたビールはスーパードライホタテフライがビール🍺に合います