無濾過生原酒

信州亀齢在庫ありの現状を徹底解説販売ページはこちら【2026年1月出荷分】信州亀齢純米大吟醸39美山錦720ml楽天市場16,600円【2025年11月出荷分】信州亀齢ひとごこち純米火入れ1800ml楽天市場15,800円「信州亀齢在庫あり」で検索してたどり着いたあなた。きっと、あの香り高い名酒がなぜこれほどまでに入手困難なのか、不思議に思っているのではないでしょうか？結論から言うと、「信州亀齢」は今や”幻の日本酒”と化しています。需要に対して供給が

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回ご紹介するのは、私にとってちょっと特別な一本、新潟・高千代酒造の「たかちよシンタカチヨ扁平精米無濾過生原酒E-TYPE（始）」です。というのも、私が生まれて初めて飲んだ日本酒が、同じ高千代酒造の「豊醇たかちよsunRise氷点貯蔵無濾過生原酒」だったんです。去年の1月のこと。あのフルーティで甘い味わいに「日本酒ってこんなに美味しいの！？」と衝撃を受けたのが、私の日本酒沼への第一歩でした。そこから色々な日本酒を試してみて、どう

山賊焼き今日のひと品は、骨付きモモ肉を豪快に焼いた“山賊焼き”タレに漬けたモモ肉を焼くので、焼きすぎたらこのように焦げます😭でも中に火が通ってないよりかはましかな😓まぁ、ある意味、この焦げ感が山賊っぽいということで🤣中はいい感じに火が通っていたので、焦げ焦げの部分はハサミで切り落として食べました😋1本400g近くの大きめの骨付き鶏モモ肉迫力満点で、山賊気分になります🤣火が通りやすいように骨に沿って包丁を入れて肉を開きタレ

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！お酒を買うときって、狙い撃ちで行くこともあれば、思わぬ出会いがあることもありますよね。今回はまさに後者のパターンでした。実はですね、本当の目当ては「花陽浴（はなあび）」という、埼玉県の超人気銘柄だったんです。SNSでも話題になることが多くて、これまでに「花陽浴THEPREMIUM八反錦磨き四割無濾過生原酒おりがらみ」「花陽浴THEPREMIUM備前雄町純米大吟醸磨き四割無濾過生原酒」「花陽浴吟風おりがらみ」を飲み、どれも美

次は5年ぶりの酒千蔵野さんの川中島幻舞で、純吟美山錦の無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに香ります。口に含むと、新鮮でキュートな酸と、濃厚なお米の甘旨味がゆっくりと拡がります。酸味5.5、甘味4.5くらいで、中盤はジューシーな甘旨味とコクが一気に膨らみます。終盤に甘味が縮退すると、最後はフルーティーな旨酸が爽やかにキレる後口でした。フレッシュな酸味と濃厚な甘味のバランスが秀逸な、濃醇系の甘旨口食中酒です。苦渋も皆無で、メロンとパイナップル

県内はもちろん県外でもなかなか手に入れることが出来ないレアな秘密の地酒！その95そんなレアな地酒をお探しの方にオススメ致します！高千代「コウリュウ無ろ過生原酒」（南魚沼市）取扱い店限定流通酒！美味いと思えるお酒を気軽に楽しんで欲しいそんな気持ちを込めたコスパ抜群酒がコウリュウ♪コウリュウの生原酒タイプで取扱い店は極わずかで年に1度のみの蔵出し酒通常の定番酒とは一線を画す高千代のコスパ抜群定番酒の季節限定生原酒！そして中取りの直汲み無濾過生原酒！ほのかにフルーティーで

冬至の晩ごはん昨日は、1年で最も昼の時間が短い冬至でしたね😊冬至に「ん」がつくものを食べると運がつくという事で、代表格のかぼちゃ（なんきん）を購入皆さん、かぼちゃは食べましたか？そして、柚子風呂に入りましたか？ゆずは普段はあまり買わないので、柚子湯にする前に、皮を切って冷凍保存味噌汁やうどんやそばの汁ものとかに、ちょこちょこ使おうと思います😁柚子を見ると茶碗蒸しも食べたくなりますね🤤豚肉とかぼちゃの煮物今日のひと品は、冬至に食

次は初めて頂く銘柄、新潟県19蔵目となる八田の純吟山田錦無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香はやや控え目、バナナ様の甘い吟醸香がほんのり香ります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が口の中に拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合で、ジューシーな甘旨味とコクが押出しを強めてきます。終盤に甘味が後退すると、最後にはフルーティーな旨酸が喉にキレる後口でした。数値ほどの甘味は感じず、むしろ酸味が際立つ印象の、濃醇系甘旨口食中酒です。初めての家飲みでしたが、少し甘味を感じる