無濾過生原酒

まいど〜😁👍さぁ今週も始まりましたね〜✨✨この１週間も明るく楽しくテキトーに頑張っていきましょうね〜👍早速昨日続き３／１４の出来事を。この日の夜、久しぶりの飲み会がツレのやっているラーメン屋《つちのこ》でありましてね〜😁✨いつもこんな感じでの入店😁友達ならでは……って感じですな👍まずはビールから。１ヶ月ぶりのアルコール🍺いきなりの日本酒じゃ酔っ払うからね〜←どっちもどっちか。で、明石は茨木酒造の醸す【来楽無濾過生原酒】❗️❗️この酒、ホンマに美味しいんよね〜💕💕明石に行

ひたすら「純粋さ」にこだわった入手困難な限定酒ラベルももちろん専用。「無垢乃酒」のタイトルが飛び切りの稀少酒が一升瓶で届きました。同じように日本酒を愛好する友人からの贈り物です。「無垢乃酒」というタイトルで、「日本名門酒会」に加盟する酒蔵120社の内、全国で12の銘柄がそれぞれ造ったこだわりの酒です。取り扱うのはこれも「日本名門酒会」に参画する酒販店のみ。当然ながら期間、数量限定ということになり、早いもの勝ちで売り切れ必須となります。（関連記事はこちら↓）『

次は今年2種類目の栃木の姿で、11年ぶりに頂く純吟雄町の中取り生酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が立ち上がります。口に含むと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味舌の上に拡がります。酸味6.5、甘味3.5くらいの割合、中盤ジューシーな甘旨味とコクが押し出します。終盤甘味が減少すると、最後はキリッとシャープな旨酸が喉にキレる後口でした。苦渋な特に感じず、やや酸味が強めのバランスの濃醇系甘旨口食中酒ですね。少し甘味を加えたレモンリカーでしょうか、サッパリ

皆様、おはようございます！！本日3月20日（金祝）は11時～18時までの短縮営業とさせて頂きます。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。〜二期目の発売「寒菊寿限無-HazyMoon-」〜さあ、めちゃめちゃお薦めの1本をご紹介します！昨年に引き続き、2期目のリリースとなる寒菊の限定アイテムをご紹介(^^)/千葉県は寒菊銘醸様より「寒菊-壽限無HazyMoon-2026無濾過生」福岡県産の酒造好適米「壽限無」を使用した≪寒菊が贈る新た

2026年3月22日【日本酒#15】神蔵ルリこんばんは。先日、名古屋から京都へ引っ越しました。名古屋では、『酒泉洞堀一』という酒屋さんにお世話になりました。日本酒、海外ナチュラルワイン、日本ワインのネット通販は酒泉洞堀一｜蔵元・正規取扱店｜実店舗も運営人気急上昇中の商品や新着商品を掲載中！最短即日発送！日本酒、海外ナチュラルワイン、日本ワインをはじめ美酒のことなら蔵元・正規取扱店、名古屋市西区の酒泉洞堀一！通販と実店舗の運営で豊富な在庫を確保。酒通のスタッフが全国の日本

次は、なんと11年ぶりに頂く熊本県酒造研究所のお酒で、新銘柄の九曜正宗です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、りんご様の甘い吟醸香がほんのり上ります。一口頂くと、ガス感のある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が大きく拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤はジューシーな甘旨味とコクが主張を強めます。終盤に甘味が縮退すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。ピチピチ発泡のフレッシュな酸と、クリーミーな甘旨味とが絡み合う甘旨口食中酒です。苦渋は全く無く、フルーテ

■4月11日新入荷のお知らせ■三重県伊賀市若戎酒造若戎酒造の8代目の新たな挑戦令和の大改修→小仕込み・瓶貯蔵・フレッシュローテーションからのわくわくワカエビス！！！〇ワカエビスプラス００６720ml華やかマスカット系三重県MK３酵母+のびやか青りんご系熊本KA1酵母酵母の組み合わせでココロオドル味わいを季節ごとに発売夏向きの酵母組み合わせの爽やかな味わいです■純米吟醸無濾過生原酒日本酒度：-4.3酸度：1.9アミノ酸：0.9原料米掛米：神の穂（三重県）原料米

山賊焼き今日のひと品は、骨付きモモ肉を豪快に焼いた“山賊焼き”タレに漬けたモモ肉を焼くので、焼きすぎたらこのように焦げます😭でも中に火が通ってないよりかはましかな😓まぁ、ある意味、この焦げ感が山賊っぽいということで🤣中はいい感じに火が通っていたので、焦げ焦げの部分はハサミで切り落として食べました😋1本400g近くの大きめの骨付き鶏モモ肉迫力満点で、山賊気分になります🤣火が通りやすいように骨に沿って包丁を入れて肉を開きタレ

まいどおおきに！昨日で”仕事納め”の方も多いと思いますお客先に合わせて納品予定やったけどいろんな所で躓いてもてお詫びのメールを送ったら「こちらが無理言ってるので・・・」正月休み明けでもいいですよと事そのお言葉に甘えて・・・は、自分の気持ちが収まらないんで今日の２７日と明日は休んで残りは年内に終わらせたい今月はバタバタしててなかなか参拝できなかった橿原神宮さんへ年末大祓のお届けに参拝ええ流れでバス→大阪上本町→宇治山田行き特急大和八木で下車したら行き先案内に「試運

紀尾井町ガーデンテラスアジアンビストロDaiで食事をして1フロア、エスカレーターを下りた。12月に立ち寄ったこの店が気になる。喜納屋恭兵衛酒店角打ちの酒屋先客が1人、ワインを飲んでいる。勧められて、同じワインを…ロワールビオ・ワイン飲み始めてすぐ、聞こえてくる先客の男性と酒屋の従業員の話は日本酒のことであり…この小瓶しかないが、希望すれば飲むことができるらしい。左の嘉山無濾過生原酒純米吟醸を希望した。強い濃醇辛口酸も個性的土佐酒にはないタイプ飲みた

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！「花陽浴THEPREMIUM備前雄町純米大吟醸磨き四割無濾過生原酒」は、日本酒好きにはたまらない一品です。埼玉県で生まれたこの銘柄を初めて知ったとき、地元の誇りとともにその希少性に心が躍りましたまるで宝探しのような日々、地元の小さな酒屋巡りは私にとって特別な冒険です。ある日、さいたま市にある、まるで秘密基地のような酒屋で目にしたこの「花陽浴」。その瞬間の高揚感は今でも鮮明に覚えています過去に2本の花陽浴「花陽浴THE