無濾過生原酒

次は5年ぶりに頂く十八盛酒造さんのお酒で、多賀治の純大吟朝日生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、バナナ様の甘い吟醸香がゆっくり上がります。口に含むと、新鮮でシャープな酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6.5、甘味3.5くらいの割合で、中盤には濃厚な甘旨味が押出しを強めます。終盤に甘味が後退すると、最後はキュートな酸味がが喉にキレる後口でした。終盤の僅かなビター感はアクセントレベルで、濃厚な濃醇甘旨口食中酒ですね。レモンをたっぷり搾ったちょっとビターなフルーツリカーの

三連休中日みんな、出掛けてるかなーと思いますが大井町は人来るのかなーお酒の回転が早くてアップが全然間に合っていない感じする…なので、ぜひその時何があるか聞いてください！良い感じにお出しします會津吉の川純米原酒これは何気にうまいぞ！！メロン系の香りと厚みのあるお米の旨み…吉乃川というと新潟のが有名ですが、違います！知名度は高くないけどおすすめです十六代九郎右衛門山廃純米無濾過生原酒2022BY熟した果実的な酸味無濾過生原酒を熟成させたことでとろりと厚みのある旨みが広がっ

仕事帰りの一杯が、正直マンネリ気味だったんだよね。いつも似たような銘柄を選んで、味の変化が少なくなってきてた頃、この壬生純米吟醸無濾過生原酒に出会ったんだよ。飲んでみて良かった点はこんな感じ。・味わいがはっきりしていて飲みごたえがある・それでいて後味はすっきりで重くない・無濾過生原酒ならではのフレッシュさがある・晩酌のグレードが一段上がった気がする・妻にも「これ美味しいね」と好評だった日本酒好きとしては、こういう出会いがあるとやっぱり嬉しいもんだね。壬生

滋賀県高島市（株）福井弥平商店『福のしずく辛口純米吟醸』〜無濾過生原酒〜１合９９０円日本酒度＋７酸度２.０アミノ酸度不明精米歩合６０%アルコール度数１８度原料米愛山滋賀県出張中。18日、19日と東横イン彦根駅東口に泊まった。二日目の夕方、前日から氣になっていた「旭町スタンド」という居酒屋に入った。オーダーしたのが『福のしずく』一口目は味わいが物足りないかな？と思った。しかし飲み進むうちに、独特と旨みが感じられ、さらに食事をしながら飲んだら

紀尾井町ガーデンテラスアジアンビストロDaiで食事をして1フロア、エスカレーターを下りた。12月に立ち寄ったこの店が気になる。喜納屋恭兵衛酒店角打ちの酒屋先客が1人、ワインを飲んでいる。勧められて、同じワインを…ロワールビオ・ワイン飲み始めてすぐ、聞こえてくる先客の男性と酒屋の従業員の話は日本酒のことであり…この小瓶しかないが、希望すれば飲むことができるらしい。左の嘉山無濾過生原酒純米吟醸を希望した。強い濃醇辛口酸も個性的土佐酒にはないタイプ飲みた

【限定酒予約受付開始のご案内】まるかおおやまYoshi中取り直汲み（生酒）直汲み無濾過生原酒720ml2200円／1800ml3740円毎回ご好評をいただいております「まるかおおやま生酒」シリーズより、今回は中取りの直汲みという特別仕様でのご案内です。醪タンクの中でも最も品質の安定した「中取り」部分のみを厳選。さらに、搾ったお酒をタンクに溜めることなく、そのまま瓶詰めする「直汲み」により、フレッシュさと醪由来のガス感をしっかりと残した仕上がりとなっ

信州亀齢在庫ありの現状を徹底解説販売ページはこちら【2026年1月出荷分】信州亀齢純米大吟醸39美山錦720ml楽天市場16,600円【2025年11月出荷分】信州亀齢ひとごこち純米火入れ1800ml楽天市場15,800円「信州亀齢在庫あり」で検索してたどり着いたあなた。きっと、あの香り高い名酒がなぜこれほどまでに入手困難なのか、不思議に思っているのではないでしょうか？結論から言うと、「信州亀齢」は今や”幻の日本酒”と化しています。需要に対して供給が