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島根県邑南町池月酒造（株）『誉池月佐香錦超辛口生原酒』４合瓶１４００円日本酒度＋１０酸度１.８アミノ酸度不明精米歩合７５%アルコール度数１７度原料米邑南町産佐香錦100%生原酒だけに、繊細で柔らかい味わいだが、やはり超辛口！しかもアルコール度数高めで、うっかりグビグビ行くとガツンとやられる！美味い！！私との相性は☆☆☆☆☆
皆さんおはようございます。何だかな～今朝はめっちゃ温かい。毎日気温が変動するから体調管理が難しいですね。さて恒例の朝一日本酒紹介。愛媛県八幡浜市にあります川亀酒造のお酒。名前を「川亀純米吟醸あらばしり＆責め無濾過生原酒」と言います。私が日本酒に嵌った３０年前頃は、よく（あらばしり）（中取り）（責め）という言葉がラベルにあった。でも今やほとんど書かれていない。しかも（あらばしり）と（責め）をブレンドしたのは最近中々みないです。本日
恵那山Pure純米大吟醸山田錦しぼりたて無濾過生原酒「０杯から1杯へ」を目標にフレッシュで透明感のあるSAKEをイメージして"Pure(ピュア)"と名付けました。「日本酒は飲みにくい」という若い世代のイメージを覆すような「飲みやすく透明感があり、フルーティーでフレッシュなSAKE」に仕上げました。若い女性の方でも「このお酒なら美味しい」と好きになって頂きたい、一人でも多くの方にSAKEファンになって頂きたい、そんな思いを込めた限定酒です。精米歩合：麹米40％・掛米50の「
大人気冬の始まりを告げる寒菊銘醸様の“白銀海”が今年も登場今年で三年目を迎えるこちらのにごり酒濃厚な旨味と寒菊らしいフレッシュさがマッチした一本となっておりますぜひご賞味ください千葉県・寒菊OCEAN99白銀海-SnowSea-にごり無濾過生原酒720ml￥1815税込さいとう酒店寒菊銘醸様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/kankiku/
千葉県は山武市、寒菊銘醸の無濾過生原酒🍶限定品『Occasional』シリーズ米は山形県産米「山酒4号」です。微炭酸の果実香に華やかな品のある米の甘みが心地いい感じです😆🤚しかし、表裏写真撮ったつもりが裏しかない😓なので表はWEBより寒菊銘醸Monochrome純米大吟醸無濾過生原酒1800mlかんきくモノクロームかんぎくお歳暮ギフト楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}寒菊Monochrome純米大吟醸無濾過生原酒1800ml【寒菊銘醸】千
11月18日『吉田類の酒場放浪記』で飲まれた黒狐純米大吟醸＆旨辛口純米酒はこれ☆栄光冨士（えいこうふじ）純米大吟醸無濾過生原酒黒狐（くろこ）山形県栄光冨士（えいこうふじ）純米大吟醸無濾過生原酒黒狐（くろこ）山形県（冨士酒造）【720ml／1800ml】［日本酒／すっきりとした旨味が特徴／ジューシーで芳醇な味わい！］楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}日の丸醸造旨辛口純米酒うまからまんさく720ml（専用箱を希望され日の丸醸造旨辛口純
こちら新潟県の高千代酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは強めでメロンぽい口当たり香り通りのメロンぽい酸味と米の甘みフレッシュ感強めでコクはあるけど、かなり飲みやすいお酒グビグビ行けるタイプ濃いけど、軽快？無濾過生原酒なのにアルコール低いぽいですねー和食前菜などに合わせ易いタイプだと思います
こんにちは〜、akstan-kです！やべーしごとりょうがやべーこの感じ、、、おそらく年末までつづくだろうことが手に取る様にわかるぜぇまーたまにはホンキだすか～と言いつつ酒量は減らない不思議四季咲菊花開純米吟醸無濾過生原酒雄町：フルーティさと穏やかな穀物感を併せ持つ旨くて美味い一本長龍酒造さんの四季咲読みがアレだからも一回言うけどチョウリョウ酒造さんのシキザキ！なんか良く分からんけど七十二候のなんとかの1つがこの菊花開なんだとう～ん、、、5~6年前
次は今期15種類目の千葉の寒菊で、ほぼ1年ぶりとなる電照菊おりがらみスペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、南国果実様の甘い吟醸香がほんのりと上ります。一口頂くと、ガス感たっぷりの新鮮な酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく拡がります。酸味6，甘味4くらいの割合で、中盤はジューシーな甘旨味とコクがさらに膨らんできます。終盤に甘味が後退すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸が喉乃奥にキレる後口でした。発泡たっぷりの酸とクリーミーなオリとの調和が魅力的な、濃醇甘旨口食前、食中酒です
新しい酒！一年空けば、新しい酒も入るし新しい人も居るよね！yata蒼天伝わりと深い、いーんじゃない❗️川中島安定のやつ七賢作無濾過生原酒❗️作Hザクではないのだよひやおろし幻濃厚感ないって店長言ってたけどやっぱない笑今錦生原酒今錦ひやおろし好みは生原酒かなーうすにごり結構甘くないスパクリの代わりに、これ出たらテンション上がる？伝心好みの甘い酒ではないと店長言う甘い酒かと思ってたよ笑楽しいー昇龍蓬莱ヒトナツ越え越えた感は無いけど美味し
皆様、こんばんは！！当店は明後日の11月19日（火）〜20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）年末年始に向けて最高のお酒のご予約受付を開始いたします！！〜今年の獺祭元旦届けの味わいに変化が！！〜蔵でしか飲むことができない獺祭の最高二割三分のしぼりたてを飲める唯一の機会・・・年末年始に最高に美味しい酒質設計で醸された獺祭のご予約を開始します！！皆様ご注意いただきたいことが1点！！ご予約受付期間が本日より1
防長鶴純米酒無濾過生原酒雄町60おりがらみ青リンゴのような爽やかな香り、旨みも乗っていてジューシー。飲み頃のおりがらみです〆張鶴しぼりたて生原酒花（普通酒）は〆張鶴の中でもファンが多いお酒ですが、その原酒です。好きな人は好き！◎白老forsurvivor五百万石特別純米槽場直汲生原酒労働者の讃酒ガツン、です。こちらの記事わかりやすいので貼ります！白老インタビュー【インタビュー】清酒「白老forsurvivor」は労働の讃酒──澤田酒造の副社長・英敏氏が愛する
新発売の「五百万石」を使って醸した純米大吟醸酒生原酒。1.8L5,800円(税込)720ml2,800円(税込)※完売しました。
今日は、酒作りプロジェクトの一環で私たちが育て収穫した酒米の醸造状況を見学しました🤗地元の狩場一酒造の蔵で私たちの酒米だけの桶でお酒になっていくようすを見て感動しました🥰雑菌が蔵に入らないようにヘアーキャップ、手袋をして靴は殺菌液に浸け完全防備😄酒作りの工程を勉強して、最後に出来立ての無濾過生原酒試飲🤩12月の開栓式が楽しみです🥰ランチは、くりの実cafe😍マッタリできてカラダに優しく美味しいお料理を頂きました😋カフェタイムは、おはぎ星月夜😀可愛い古民家でゆっくり。おはぎ2つと
ポニー温泉から帰って来たら何か届いてたジャーンギフトカード1000円分だとヤリィそー言えばこんなの送った記憶が金麦のキャンペーンツイてるねぇルンルンなオラですさぁ呑もう新潟県南魚沼市高千代酒造たかちよハロウィン扁平精米無濾過生原酒さかずきんちゃんがかわいいねつまみは業スーの軟骨入りつくね串チンしただけだけど結構イケる卵
～連休のご案内～11月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。〜寒菊3年目のにごりは手ごたえ抜群(^^)/〜昨年発売２年目を迎えた寒菊の白銀海-SnowSea-はお客様からも大変好評を頂いたんです！しかし、寒菊銘醸様としては更なる酒質向上へ向けた道筋も見えたそうで、来季の「白銀海」を楽しみにしていてください！！と宣言されていたんです☆
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2024年4月末の家飲み日本酒のお話をもう1つ。そういえば日本酒の酒造りがユネスコ無形文化遺産になったそうですし。ただし例によって後半出てくる旬のネタが全くもって投稿時期とズレまくっておりますが、脳内を半年ほど転換してご覧ください確か池袋のデパ地下で一升瓶3000円ほどで購入したのがこちら奈良萬。デパ地下購入が最近多いのはいただいた商品券が使えるから無濾過の生原酒でしかも中垂れと聞けばもう美味しくないわけがない奈良萬純米生酒中垂れ無ろ過生原酒奈
李白無濾過生原酒好きなシュワシュ系美味しいですなぁ李白酒造李白酒造（試飲）地元出身の総理大臣が名付け、終生愛飲した銘酒海外進出により、その人気は今やワールドワイド！furusato.sanin.jp松江城を仰ぎ見る古い街並みに佇む「李白酒造」は、明治15年（1882年）創業の老舗。銘酒「李白」の名前は、中国唐代の詩人・李白（701～762）にちなんで付けられたもの。中国の詩歌史上において杜甫（とほ）と共に最高の存在とされている詩人で、大変な酒豪で、酒をたたえた詩を多く作っていま
玉櫻とろとろにごり酒純米生酒旨みや酸も良い感じに出ています！甘口ですが、後味はすっきりとして飲みやすいです。燗でも◎光栄菊幾望天然乳酸仕込み無濾過生原酒度数は14度ですが、天然乳酸仕込みにより濃くてフルーツ感満載。爽やか系フルーツではなく黄桃のような桃缶みたいな。開栓後、良い熟成感が出てきて、また美味しいです月中天ひやおろし香川のさぬきよいよいまい70%精米。この数年で1番の出来。蔵元自信作です派手さはないけれど、バランスの良さをじんわり味わってください宗玄特別純米
『わかむすめ花橘純米吟醸無濾過生原酒』が店頭に並びました雄町と山田錦を工程で使い分けたことで、橘を彷彿とさせる爽やかな香りやスッキリとしたキレが楽しめる一本となっておりますぜひご賞味ください山口県・わかむすめ花橘純米吟醸無濾過生原酒1800ml￥4026税込／720ml￥2090税込さいとう酒店新谷酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/wakamusume_shintani/
～連休のご案内～11月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。皆様、おはようございます！！飲みごたえと円みを備えた七田寒熟七割五分生販売します☆一口の満足度が素晴らしい(^^)/本日ご紹介は佐賀県は天山酒造様よりしぼりたてではなく、飲み頃を迎えた寒熟無濾過生(^^)/「七田山田錦七割五分磨き寒熟無濾過生原酒」山田錦をあえてあまり磨
９月１5日（日）、上野でオフ会が開かれました。その日は王子駅前のホテルに宿泊し翌日は大塚から錦糸町へと大冒険しましたその後は錦糸町で軽く食堂で吞んだでから蒲田へ移動、のですが、元々この日から入っていた２泊３日で蒲田遠征の行程に入りました。というわけで前会記事から千葉のド田舎に住む田舎モンＧＧＹの蒲田の遠征記に標題も切替えさせていただいてます。立ち呑みビー玉からのホテル部屋呑み蒲田に泊まると言うことは、大井町のビー玉に行くと言うことですね。頃合いを見て蒲田か
ことしの「しぼりたて」一発目は、五百万石日本酒度非公開酸度非公開原料米麹米：五百万石掛米：五百万石精米歩合48%アルコール度16.度1.8L4,100円（税込)720ml2,50円（税込)※完売しました。11/8
たまに、無性に飲みたくなる白老。知多の花露はまさに絶品よ。明日何か美味いモノ買ってこなきゃ。澤田酒造2023BY（白老自然栽培米の酒槽場直汲無濾過生原酒720ml）正規特約店限定品Amazon（アマゾン）純米吟醸白老瓶720ml[愛知県]Amazon（アマゾン）大吟醸白老瓶720ml[愛知県]Amazon（アマゾン）
名古屋旅４日目、長い一日の最後はミライタワーの近くにある「ナゴロバ」へこちらでは「ワイマーケットブリューイング」のクラフトビールが飲めますまずはビールメニューの１番と２番を注文パープルスカイペールエールとイエロースカイペールエール飲んでからちゃんと銘柄が貼られていることに気が付きましたこれ、いいですねトマトサラダ甘麹玉ねぎドレッシング自家製の発酵調味料、発酵食品を使ったメニューがビールに合います宮崎風鶏の炭火焼き
酒々井の夜明け720ml引取り伺い無事到着！15時以降からお渡しできますR6BY酒々井の夜明けスペックはコチラになります仕込み4号純米大吟醸生原酒留仕込み日：令和6年10月11日醪日数：27日麹米：兵庫県産山田錦５０％掛米：千葉県産ふさこがね50%酵母：協会1801号★精製分析値アルコール度数：16度日本酒度：－４酸度：2.0アミノ酸：1.25味わいは甘味と僅かに含まれる炭酸ガスにより甘酸ジューシーでフレッシュな搾りたての純米大吟醸になりまし
今日も出社。今日は出社の人も多くて、久々に近隣に人がいっぱい。なんか落ち着かん(^^ゞ一つ片づけては、また一つ仕事が追加・・・11月は仕方ない。土日でしっかり発散しよっ！さて、今日も食べ物ネタ京都発祥の人気ラーメン店「天下一品」の代名詞“こってり”が11種類のメニューで楽しめる「天下一品こってりフェア」、ローソンが本日5日(火)から開催～オリジナル旨辛スパイス「赤ん粉」を使った4つのメニューが初登場ローソンが、京都発祥の人気ラーメン店「天下一品」が監修した「こってりラー
本日の日本酒。#ウルトラニートライフ#日本酒#日本酒女子#酒ディプロマ#酒#酒女#酒豪#酒豪女子#ばくれん#おくのかみ#屋守#山本#無濾過生原酒が好き#純米吟醸
特等山田錦を使用した新酒の『よこやま』が入荷いたしましたフルーティーで果実をかじったようなジューシーさが愉しめます新酒ならではのフレッシュな味わいをワイングラスでどうぞ長崎県・よこやまSILVER1814純米吟醸白無濾過生原酒1800ml￥3278税込／720ml￥1639税込さいとう酒店重家酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/yokoyama_chingu/
