無水鍋

本日の東京は暖かいそうで、でもわが家は、今のところ外より寒い。（多分）さて、週に一度は寄りたい書店と図書館。書店はいま話題の書籍がわかり面白い。年末にムジでせいろを買ったせいで、料理本コーナーを覗いてみると、せいろ関係書籍が目白押し。新刊の二冊。右は、「すべてを蒸したい～～」は、お菓子からコンビニ弁当までいろいろ蒸し放題。こちらはせいろで遊ぶのにいいかも。なんでも蒸してみんなでワイワイ？失敗もまた楽し～～、って感じ。右の「年金暮

料理教室番外編続きまず野菜の味が全然違うブロッコリーを一口食べた時点で私の心は決まってました欲しい！食感も旨みも甘味も全然違う！それでいて苦味もない(今まで感じた料理の苦味ってコーティング剤だったのか)切り干し大根も醤油とお酒だけで信じられないほどの旨味そして熱伝導率も高いからハンバーグも均一に火が通ってるサラダマスターというアメリカのお鍋ファーストキットと電気でも使えるオイルパンを単品で購入安くはないけど生涯保証(120年続く老舗で壊れたら新品と交換)が付いて

無水鍋の旧型と新型を比較してみた無水鍋って長年愛用している方も多いですよね。特に「旧型から新型に買い替えるべきか迷っている」という声はSNSやレビューでもよく見かけます。私もそのひとり。旧型と新型の違いをしっかり調べてまとめてみました同じように悩んでいる方の参考になれば嬉しいです。項目旧型（無水鍋）新型（無水鍋）対応熱源ガス火専用が多く、IHに対応していないモデルもあるIH対応モデルが主流で、底面設計が改良されている使い勝手持ち手が熱くなりやすい。

01月22日無水ポトフいつものように味噌汁を作ろうと思ったのですが、材料を見るとポトフができそう。無水鍋だとあまり手間がかかりません。家にある材料は玉ねぎ、ウインナー、にんじん、きゃべつ。上から顆粒コンソメ、黒胡椒、塩少々。材料が少ないので水を半カップ強。蓋をして加熱。火力は弱火。蒸し煮状態になったら極弱火で20分ほど加熱。加熱し終わったら混ぜて味見します。ぼんやりした感じだったら塩。最初にお塩はあまり入れない方が良さそう。汁はとても甘い。野菜の甘さ。特に玉ねぎとにんじんの甘さがす

水曜日ですななななななんやこの寒さはぁぁぁぁっっウチ仕事の時は仕事用の上着着てんねんけど（ただの保温＆防水のやけどね）手袋は指先開いてるやつやねん携帯触れるしええなぁってユニクロで買ってんけどさチャリ漕いでたら指の感覚なくなってな耐え切れず駅着いてからローソンに飛び込んで普通の手袋買ったわローソンにLOGOSの手袋売っててさ結構良いのよローソンキャンプ：No.59LOGOSの防寒グッズが今年もローソンに！｜ローソン公式サイトローソンキャンプ：No.59LOGOSの防寒グッ

レシピ記事をリライトしました！こんにちは、みすずです今回は寒い日やちょっとしんどい日にぴったりの「白菜と豚こまのミルフィーユ鍋」をご紹介します。私自身、体調を崩していたときに本当に助けられた思い出のレシピでもあります。はじめての中耳炎で寝て過ごす日が多かった時に重宝していました。▶︎詳しい作り方はこちら白菜と豚こまのミルフィーユ鍋｜無水鍋・ホットクック対応レシピ白菜と豚こまのミルフィーユ鍋｜無水鍋・ホットクック対応レシピ|ほっこりおうちごはん白菜と豚こまを重ねて煮るだけ

こんにちは、長谷川佐代子です寒くなってくると、ついつい食べたくなるのがお鍋ですよね🍲今日は、切って重ねて煮るだけの簡単メニュー「白菜と豚肉の重ね鍋」を紹介します！見た目も華やかで、食卓に出すと“わっ”と声が上がる一品です✨材料（2〜3人分）白菜1/4株豚バラ薄切り肉200g水200ml鶏がらスープの素小さじ2塩・こしょう少々ポン酢（お好みで）作り方①白菜と豚肉を交互に重ねて、5〜6段にする。②約5cm幅に切って、鍋の中にぎゅっと詰める。③水・鶏がら

今日も1日お疲れ様でしたそんなに料理に凝ってるわけでもないのに、調理家電・鍋類が好きな私特にバーミキュラは、機能性にも惚れ込んで炊飯器やフライパンまで買ってしまってます。無水カレーが出来ると人気で、たしか当時何ヶ月待ちとかの予約販売だったのですが、その売り場では色によってすぐ持ち帰れると聞いてずっと気になっていたオーブンポットを衝動買いお写真がないのですが、こんなパールの淡いピンクでした。【ふるさと納税】バーミキュラオーブンポットラウンド22cm（パールピンク）

華金です金曜日は唯一バイトの後ちょっとゆっくりできる日やねん子ども達が6時間目終わってから帰ってくるからさなもんで気になってた苦楽園口駅前にあるカフェにランチ行ったBILLY'SCUPCOFFEE&ROASTER(苦楽園口/カフェ)★★★☆☆3.31■焙煎鮮度にこだわれば、コーヒーがもっと好きになる■予算(夜):～￥999tabelog.comコーヒーは自家焙煎してはって一回だけ行ったことあってんけどランチは初めて看板になってるスープカレー頼んだ美味しかったよちょっと

無水鍋・・ご存じでしょうか？最小限のお水で調理できる鍋です母は無水鍋がお気に入りで無水鍋を使った料理をよくし無水鍋の良さを延々と述べておりました無水鍋他のお鍋に比べると高価なのですだから、「高価でも価値があったね」を含んでの「無水鍋いいよ」だったのかも知れません私が無水鍋を購入したのは随分前ですテレビか雑誌か何かでその素晴らしさを知り「あっ、そう言えば無水鍋ってあのことか」とピンと来て購入しました当時、大人気で、注文してから半年くらいして商品が届き