無水鍋

ご訪問頂きましてありがとうございますm(__)mいいね履歴からご訪問させて頂いております不義理がありましたらごめんなさいm(__)m昨日の点滴時の気泡についてメールやリコメメッセージを頂きましてありがとうございましたm(__)m皆さんやはり伝えた方が良いとのご意見でしたので次回の通院時にお伝えしたいと思います『3578.これ大丈夫？と又ゲット』ご訪問頂きましてありがとうございますm(__)mいいね履歴からご訪問させて頂いております不義理がありましたらごめ

08月11日朝霞方向今日のお天気は曇り→雨。朝と午後少しお日さまが出ていた。東から台風15号が関東地方に接近中。お天気は下り坂。夜には雨が降り始め風も強くなってきました。風はずーっと強くは無くぱっといきなり強くなりすぐおさまる感じ。落ち着かない夜。車もひと通りもほとんど無く不気味な感じ。気温は少し高めで真夏日。08月11日ムクゲの蕾家人とSeriaと西友にお昼前にお出かけ。雨風が強くなる前に。外環側道の花壇に咲きそうなムクゲの花を発見。花はねじれていて大きなアサガオみたいな感じ

好きなことを、続けること。好きなこと、と聞いて思い浮かんだのはなぜか50ｍプールでした。急になぜ？もう10年くらい泳いでないのに？プールの次に浮かんだのはカレー。先日、急に試したくなり急遽、初めての無水カレーに挑戦。夏に食べる夏野菜、最高。半額になってたトロ茄子も入れちゃおう。玉ねぎ、人参、ズッキーニ、トマト、あまり食べないニンニクも久しぶりに購入。ジャガイモは入れるのやめました。参考にしたのは、リュウジのバズレシピ。リュウジの“究極の痩せ飯”「無水カレー」煮ただけな

ごきげんよう🎶（一社）日本アロマ蒸留協会代表森あつ子です。本日、無事にミルウォーキーから帰国。最後も皆様と。今回は、こちらのお写真の皆様と、かなり濃厚な時間を共にでき感謝。今回は、私がおすすめている「取り入れやすい健康法」における調理鍋の「サラダマスターコンベンション」に参加が目的でしたが、改めて、これは多くの方が知ることで、日々の暮らしも健康度もアップするなあと再認識。誰でも健康は求めていますが、毎日のちょっとした選択で、未来は変わってき

お料理は毎日のことなので、遣うお道具も、一応こだわって選んでいるつもりです。そんな愛用品の中でも、特にお気に入りなのが、「雅」の包丁です。私はこの牛刀で、お野菜からお肉、お魚まで、ほとんどなんでも切っています。サンドイッチもスパッと綺麗に切れるので、とても重宝しています。定期的に研いでいただいていますが、「綺麗に使っていらっしゃいますね。」といつも褒められます。使用後はシンクに放置せず、すぐに洗って拭くだけです。【公式】*一色仕様ロゴ*MIYABI雅5000MCD牛刀20cm

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「手持ちのルクルーゼ、IHで使えるのかな？」「IH対応と書いていない鍋は使っちゃダメ？」買い替えや新居のIH化で、そんなふうに迷う方は少なくありません。結論からお伝えすると、ルクルーゼの鋳物ホーロー鍋は基本的にIHで使えます。ただし「ストーンウェア（陶器）」はIHでは使えないので注意が必要です。この記事では、IH対応の見分け方・使えないモデル・IHでの使い方や炊き方まで分かりやすく解説します。▼IH対応のココット・ロンドをチェックする▼ル・クルーゼ公式｜シグ

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先日上げ忘れましたが最近の我が家では無水カレーから始まり無水ブームが到来してます🤣取り急ぎ器に入れてから撮影したんですが本当は鍋ごと撮影したかったんですがそれは後日😁今回は無水キムチ鍋🍲暑い時期だからこそ熱いものが食べたい🥵となり🤭これだけじゃ質素だな🤣けどめっちゃくちゃ美味しかったです😊なんかまさに具材の味が閉じこもってたという感じ✨【材料】2〜3人分・もやし2袋・ニラお好み量・キムチ300g・鳥肉300g（ももでも胸でも可、ももがジューシーで

義母の実家から白桃が届いた🍑固かったので新聞紙に包み🗞️野菜室に暫く保存して見た目が柔らかそうになったので楽しみに剥いてみたけれど🥰まだ固くてあまり甘みがなかった😩夫は甘くないと食べないので❌ホットクックでジャムを作った👩‍🍳3個で作ったのに🍑🍑🍑量が多くて長い時間煮詰めてもなかなか固まらなかった😩量を減らす為にゼリーを作ろうと考え🙄別鍋に寒天を溶かし作り途中のジャムを入れて混ぜ粗熱を取り冷蔵庫で冷やし寒天ゼリーを作った✨ゼリー作りに慣れていないので味は良かっ

昨日の事。安売りの時に買ってきて、冷凍庫にストックの手羽元を解凍して、無水鍋でトマト煮。無水鍋は、口径が広く水が大量に必要。レシピ通りにはいかない。ジャガイモがなく、相方が帰りに買ってくると言ったものの忘れられたので、玉ねぎを奮発。野菜室に眠る野菜を投入して何とか完成。酸味が効いて、夏向きで好評でありました。サラダ、盛り付けは相方作。☆26.08.03スマホで撮影

７月備忘録21日ちょっとしたハプニングありで予定外でしたが、娘家で無水鍋の晩御飯でした。そしてもれなく朝帰り。娘運転の🚙で。27日7月1回のみの我が家での晩御飯最近はRのバイトと娘の🏀の日諸々で我が家での娘家族との晩御飯の日以前に比べると激変です。寂しかったりホッとしたりのシェフ月1なので

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鰯梅煮鰯10尾梅干し3個水万能カップ1酢大さじ1みりん大さじ2砂糖大さじ2醤油大さじ31.鰯の頭とワタをとり、塩水の中で洗う2.梅干しの種をとり実をちぎる3.鍋に調味料を入れ煮立ててイワシを加え蓋をして再び沸騰したらインダクションレンジ2か1で20〜30分煮る鰯の大きさで様子を見てください。骨まで柔らかく食べられます。＊ステンレスの多重構造、無水、無油料理の出来るお鍋のレシピです。＊インダクションレンジは、クィーンクックウェアを簡単に使え

金曜日にしようと思っていた牛のタタキみんながいた頃は１キロでも足りなかったけれど今は３人しかもほとんどは末っ子が食べるなので３００グラムで十分^^無水鍋で片面６０秒蓋をして焼くだけのカンタンいつも食材を頼んでいる都市生活さんで３００グラムが２０００円弱この肉のタタキはまだ新婚の頃義姉が湊川の市場の中の「肉の菊水」で当時１００グラムが確か１２００円ぐらいだったかな？を買って(わざわざ値段まで言わなくても^^と思った新婚時代の私^^)差し入れしてく

明日から40℃！？予報の熊本恐ろしい…さて、我が家はすっかり味わい鍋アルミの鋳物鍋熱伝導◎洗いやすさ◎無水料理も◎蓋はひっくり返してフライパンに早変わり昨晩はキーマカレーに挑戦水が要らない無水料理♪メチャおいしく出来た♪美味しくて食べてしまって完成形撮るの忘れた（笑）お米炊かせても最高職人の手仕事で丁寧に作られるMadeinJapan↓↓↓ランキング参加してます！ポチッとお願いします！↓↓↓

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7月29日は夏休み一発目のKidsクックでした今年の夏のKidsクックはこれっテーマは『魚と野菜の苦手克服＆実験スイーツ』今回参加してくれたのは、月1で料理学びに来てくれてるSちゃんとこの4歳の坊やと、お嬢と僕ちゃんのお友達兄妹作ったのは・おからクリームコロッケ・焼き魚＆焼き鶏withらっきょうソース＆らっきょうタルタル・小松菜と切り干し大根の餃子・買えないなら作っちゃおう！もっちゅりん・手作りラムネご依頼ありましてね「魚食べない」「野菜食べない」まぁ幼稚園児あるあるや

おはようございます😊少しは雨が降って欲しい福岡昨日は次男をリハビリ病院から放デイに送って産直へ。ほうれん草や小松菜が｢暑さで生育不足のため｣欠品で他の野菜も少なめだった…土曜日にもこの隣町のゆめ畑に行ったけどどちらも支店もウチから小一時間かかるから近くに行った時にはちょっと立ち寄って…少し野菜を買いました😊長ーい丸オクラこうして見るとお得だな夕方に、夜ごはんどうしよう、、仕事しながら頭が半分そっちにいく💦そんな時に旦那からこんなLINEが来たけどじゃがいもの皮

週末まとめましょうか金曜日も弁当ただありがたい事に前日の残りをぶち込んで終わった助かるわぁで、夜は何となく冷しゃぶ食べたくなって丼にしたまぁご飯の上に乗せたのはウチだけやったけどなみんなおかずとして食べてたわポイントとしては、肉を柔らかい状態にするために80℃以上では湯掻かないってことかな70℃のお湯にドボンその間離れてても、どんだけ置いてても固くならないウチはご飯の上に野菜サラダ乗せてから豚肉をオンタレは焼肉のタレガツンとした冷しゃぶ丼元気出るぞ〜そして土曜日はいよい

手作りの新生姜甘酢漬け(ガリ)で色々作ってみました。特に肉じゃがとサラダにガリが絶妙にサッパリ感を出して美味しかったです😋＊牛カッパで肉じゃが牛カッパは筋を格子状に切込みを入れたら水から下茹でし、沸騰したらアクを取り5〜10分茹で冷水で洗った物を冷凍保存しておいた物を解凍し、じゃがいもは煮崩れ防止のため少し大きめに切って水から茹で、沸騰直前で火を止め、10分くらい置いてからザルに上げました。無水鍋に解凍した牛カッパを入れ炒めある程度日が通ったら玉ねぎを加え1分ほど炒めたら砂糖50gを入れ

鈍いけれど~せっかちかも~例えば~郵便出すのも~近所のスーパー前のポスト📮午前10時なんとか間に合わしたい。遅れたら次､ローソン。てな具合い。郵便局集配サービス昼１２時に間に合わしたいと💨おおらかが良いのだけど～食材買物思い付いたら即買い。国産生キクラゲ美味しかった。オクラ。新鮮オクラ入ったなあと💨大きいパックゲット。美味しかった。今日も茹でる。無水鍋で超楽チン。新鮮なオクラは美味しいから２日連チャンでも賞味。旦那もせっかちゆえにこの点はケン

07月24日ひまわり今日のお天気は晴れたり曇ったり。雲優勢。風穏やか。日差しが強い。最高気温は30℃を越えて真夏日。最高気温で比べると昨日より下がっているのでマシかなと思っていたんだけど普通に暑い。真夏だもんしょうがない。写真のひまわりは外環自動車道近くにある精米所近くに咲いていました。暑い日が続いたせいなのか少しくたびれています。近所を散歩した時に写しました。07月24日根岸台午後雲が熱くなって雨が降ったらしいんだけど気が付きませんでした。雨が降ると気温が下がって過ごし

木曜日です約1週間ぶりのバイトで浦島太郎状態ムッチャ頭使ったらしく、終わってからの睡魔がすごかった…そこからの子ども達のピアノ教室🎹あっつい中3人でチャリ漕いで行くそこでも体力奪われて睡魔が襲う何にしても眠い…とりあえず暑過ぎるので今年つけた梅シロップで梅ジュースを家着いたら必ず飲むこれは去年のなそんな夕飯僕ちゃんが何を見てそう言ったのか忘れたけど「デミグラスソースのオムライス」を見て「美味しそう」って言ったんよそれ聞いて思ったうん、私も食べたいってなわけで作った（笑）

今日の東京晴れ暑い、本当に暑い、今日は、明日のポットラックパーティーの仕込みをしないと。大阪に移住した朋友夫妻が、旧住宅の引き渡し前のあれこれで、東京に戻ってきてるので先月会ったけど、会うのが楽しみ。さて、今日は、金曜日、カレー曜日ですよ～、曜日があやふやな、皆さん、週末です～（＾▽＾）Vこの日のカレー曜日は小松菜しらすパプリカアーリーレッドきゅうりのサラダピンチョスズッキーニとサラミフレッシュオリーブの塩漬けプチトマトトマトベースの

水曜日です今日は朝から忙しかったまずはお世話になる方へアイスクリーム作りアイスの材料って、たったこれだけなんよえ市販のアイス、何入ってるってくらい、いろんなものぶち込まれてるで恐いね〜ちょっと緩かったのが気になる…砂糖が足りなかったかなぁ〜喜んでくれたらいいなそれから、ずっと放置してたらっきょう漬け作業子ども達に実験と称してやってもらった少なっ今年これだけ（笑）まぁ元々作る気なかったからええけどねそしてちゃんとレポート書いてもらった夏休みやしなこれが何かの役に立つか

07月22日新倉氷川神社前交差点暑い日が続いていますが、今日はなんか違う。暑さのギアが上がったみたいな暑さ。お天気は晴れ。雲優勢。風穏やか。よけいに暑い。最高気温は38℃に達しました。当然猛暑日。暑いし日差し半端ない。いつもの交差点の向こうに見える雲は入道雲かな。少しずづ大きくなっている気がします。07月22日オアシス愛生クリニックひと月半ぶりの診察日。体温、体重、血圧を集計したものを持っていきます。家のプリンタは出が悪いのでセブンイレブンでアプリを使ってネットプリント。

ストウブの「Wa-NABE（ワナベ）」が気になるけどS・M・Lのどれを選べばいいのか迷いますよね見た目はよく似ていますが容量や重さ、作りやすい料理の量にはかなり違いがあります。先に簡単にいうと少量調理ならSサイズ迷ったら使いやすいMサイズ家族分や作り置きならLサイズが選びやすいです今回はワナベの特徴とS・M・Lそれぞれの違いをまとめました。【生涯保証】【日本正規品】StaubストウブラココットデゴハンMサイズ16cmブラック