減塩レシピ

こんばんは。腎臓にやさしい晩ごはん作り、ゆる〜く楽しんでます。少しずつ秋の気配がしてきました。でもまだまだ昼間は暑い🫠今日は、豚薄切り肉を使ったしそチーズ巻きをメインにした晩ごはん。さっぱりとしたしその香りと、チーズのコクがよく合います。副菜は野菜たっぷりで、塩分控えめでも満足できるバランスにしました🍽本日のメニュー•豚のしそチーズ巻き•れんこんとたけのこのあっさり煮•丸ごとピーマンの焼き浸し•玉ねぎの卵とじ•わかめとねぎのスープ•ごはん（180g）豚のし

こんにちは！21時09分、毎日の暮らしの道具と食を格上げするこだわりライフスタイルの時間です。キッチンの調理機器の入れ換えを進める中で、毎日の汁物やちょっとした煮込みに「ちょうど良いサイズのお鍋」を探していたのですが……。ついに、日本の職人技が詰まった最高峰の片手鍋を導入しました。それがこちら。「宮崎製作所ジオ・プロダクト片手鍋18cm（GEO-18N）」安心の日本製で、なんと「15年保証」というメーカーの本気が詰まったオールステンレスのお鍋です。

こんにちは。今日も一日おつかれさまでした。腎臓にやさしいご飯作り、ゆるくつづけています。朝晩が少し冷えるようになってきて、あたたかいお味噌汁や、やさしい味つけのおかずがほっとする季節ですね今夜は、豚こまと厚揚げを使った炒め煮をメインに、秋らしい副菜を合わせた晩ごはんにしました。🍽本日の献立•豚こまと厚揚げの炒め煮（ピーマン・にんじん入り）•なすの煮浸し•大根のかぼす和え•ラディッシュの甘酢マリネ•わかめときのこの味噌汁・雑穀ご飯🥢豚こまと厚揚げの炒め煮