本格焼酎

昔の熊本はビールを除けば米焼酎と清酒が席巻しておりました。そんな中においてわずかに流通していた芋焼酎はほとんどクセの強いものばかりで「安く酔える」という理由だけで売れていた気がします。私の父親も「若い頃は皆貧乏だったから職場で当直になると先輩からくさい芋焼酎を呑まされて難儀した」と言ってました。（まぁすぐ慣れてガンガン呑んでいたようではありますが）しかし。霧島酒造の「黒霧島（くろきり）」が流れを変えた気がします。「黒霧はクセがなくて呑みやすい」「少し甘くてトロッとした感じ

宮崎旅行の楽しみといえば、やっぱりお土産選びですよね😊せっかくなら「宮崎でしか買えないものを持ち帰りたい！」と思う方も多いのではないでしょうか。とはいえ、空港やお土産店を見ていると「思ったより値段が高いな…」「地元の人はどんなものを買っているんだろう？」と感じることもあります。そんなときにぜひ立ち寄ってほしいのが、地元のスーパーです✨実は宮崎のスーパーには、観光客向けのお店ではあまり見かけないご当地グルメや人気のお菓子、本格焼酎、宮崎らしい雑貨まで、魅力的な商品がたくさん

仕事から帰って、風呂上がりの一杯。これが一日の何よりの楽しみだったりする。ただ最近、正直マンネリ気味だったんだよね。いつも同じ銘柄の水割りばかりで、新しい発見もなくただ惰性で飲んでいた。そんな時に見つけたのが、薩摩酒造の「彩響（あやひびき）モヒート」。芋焼酎のソーダ割り缶、しかもモヒート風というこれまでにない組み合わせに興味が湧いて試してみることにしたんだ。飲んでみて良かった点は、こんな感じ。・芋焼酎特有のクセが少なく飲みやすい・ソーダとライムの爽やかさが

昨夜もありがとう御座いました。Googleマップを見ながら、海外からの方々達も含めてありがたき夜を頂きまして感謝致します。ポルトガル・ドイツ・カルフォルニア・フランス私目も片言の言葉ではありましたが、皆さん達に感謝で御座います。ところで…どこでウチを知ったんでしょうかね…。気になるところですが、時折お越しくださる外国の方々達は、路地裏好きなのでしょう。それでは。🏠本日の空席状況カウンター：🈵2階客間空間：残1席【献立ラストオーダー】◉主人の献立22時◉女将の献立22

「焼酎を買いたいけど、結局どっちが美味しいの？」そんな疑問に、焼酎界の有名銘柄2つを「いいちこ」と「黒霧島」をガチ比較して答えます！【比較】いいちこvs黒霧島!どっち?焼酎トップ2の違いを解説まずは、主要なスペックの違いをチェックしましょう下町のナポレオン「いいちこ」の魅力大分県が誇る三和酒類が生み出す「いいちこ」は、まさに「本格焼酎のベストセラー」です厳選された原料：粒が大きく、デンプンが豊富な大麦を厳しい基準で厳選。丹念に磨き上げるこ

INOUEJAPANESESPECIALHIGHBALLAlc.9%で、フルーティーな本格焼酎使用のハイボールを作ってみた。こちらは新発売の焼酎ハイボール【Alc.9%で、フルーティーな本格焼酎使用のハイボールを作ってみた。】です🍺本格芋焼酎、炭酸、酸味料を使用🤔芋焼酎のフルーティーな香りが楽しめる焼酎ハイボールです🈵😃✨糖類ゼロ0️⃣プリン体ゼロ0️⃣アルコール9%🎶販売者:株式会社INOUE(京都市)😎製造所:三幸食品工業株式会社(広島県)🗾

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皆様、こんばんは！圧倒的なトロピカルさが最高の芋焼酎が販売解禁(^^)/昨年初めて発売された「TROPICALTIGER」当時、こんなに早く完売するとは思いませんでした。ワダヤ史上過去一番のスピード感だったのでは！？本日ご紹介の1本は≪芋焼酎です≫しかし・・・香りの華やかさが革新的☆栓を開けた瞬間、ビビりました！！【圧倒的な南国フルーツ感】そして、栓をした後も、部屋中に漂う心地よいトロピカルフルーツ感(^^)/これはイケる！！絶対にお

雲海酒造雲海そば焼酎ハイボールこちらは【雲海そば焼酎ハイボール】です🍸本格そば焼酎、糖類、炭酸、酸味料を使用🤔独自の酵母「雲海そば花香り酵母」で仕込んだ本格そば焼酎「雲海」のハイボールですよ😄フルーティーな香りでスッキリとした味わいが楽しめます🈵😃✨糖類ゼロ0️⃣プリン体ゼロ0️⃣甘味料ゼロ0️⃣アルコール5%🎶販売者:雲海酒造株式会社(宮崎県)😎製造場:アシードブリュー株式会社(広島県)🗾

本日の仕込みも無事に終わりホッと一安心。電車を乗り継いで態々いらっしゃる美食家の方達や倉嶋紀和子さんをはじめ、献立からは想像がつかないヒトシナとお声を頂く事に感謝しかないのです。今日は今日の仕込みと拵え。明日は明日の仕込みと拵え。ただ、今日から世間の皆さん達は、シルバーウィークに突入されたそうで、勿論BETTAKOは9/21(月)飲みお休みで、22日、23日の祝日は17時から商いでもあります。勿論、市場はお休みですから23日までの仕込みと拵えのデザインは、もう既に頭の中の

どもあもくで今人気のいも焼酎〈江戸酎〉です。お客様に紹介していただいて、メニューには載っていませんでしたが人気人気の大人気❗️なので・・・〈どもあもくのいも焼酎〉は『江戸酎』で、ということになりました。どうぞどうぞ一度お試しあれ‼️

鹿児島へ旅行するなら、せっかくなら鹿児島黒牛を味わいながら、本場の芋焼酎もゆっくり楽しみたい。そんな「鹿児島らしい夜」を楽しめる宿を探している方も多いのではないでしょうか。きめ細かな肉質と、とろけるような脂の旨みを楽しめる鹿児島黒牛。そこに、鹿児島ならではの香り豊かな芋焼酎を一杯。黒牛をひと口味わって、焼酎をひと口。食後は温泉に浸かり、そのまま部屋へ戻ってゆっくり休む。お店で食事をするのとはまた違う、宿泊旅行だからこそできる贅沢です。ただ、実際に宿を探してみると、鹿児島黒牛と書い

今週の商いを、今宵より始めさせて頂きます。今宵も創意工夫の仕立てにおける、仕込みを無事に終える事ができました。昨年のこの時期と比べますと、市場に並ぶ鮮魚達は高値続きですが、まぁー何とか今日から木曜日までの献立を拵えられるだけの仕入れはできた事に感謝の商い始めの曜日でも御座います。それでは。🏠本日の空席状況カウンター：残2席2階客間空間：🈳あり【献立ラストオーダー】◉主人の献立22時◉女将の献立22時⚠️二軒目どうする？の番組内で、ご紹介頂きました、【べったこ流たま