本格焼酎

ゴールデンウィークは祖母宅に1泊2日で遊びに行きました❣️❣️祖母や親戚たちに会うのは久しぶり✨✨久しぶりに皆の元気な顔を見られて楽しくお話したり、ゲームしたりして最高に楽しかったです!!!😍😍💖💖1日目は、ピザで宴っ！！🍕🍶✨✨ドミノピザの｢ほぼ1kgウルトラチーズ｣この見た目のド迫力っっ❣️❣️モッツァレラチーズがこぼれ落ちそうなほどドーン！！とトッピングされてて最高ぉぉ〜〜に美味しすぎたっ!!!😍😍💘💘祖母、親戚の皆で集まって、お話しながら美味しい食事をするのは

8連勤を終え、昨日は１日だけお休みを頂き、今宵より今週の商いを始めさせて頂きます。5/10日曜、5/11月曜はお休みになります。故に、実質今週の商いは3日間となりますが、連休明けですから、静かな口開け酒場ですので、ふらりとお立ち寄りの際は、暖簾を潜って頂けましたら、幸いでございます。🏠本日の空席状況カウンター：残3席2階客間空間：🈳あり【献立ラストオーダー】◉主人の献立21時50分◉女将の献立21時55分⚠️二軒目どうする？の番組内で、ご紹介頂きました、【べったこ

昨日は、いただき物の焼酎「だいやめ」で一杯。鹿児島県いちき串木野市の濱田酒造のもの。一升瓶の裏書には"独自の製法により香気を引き出した「香熟芋」でライチを想わせる未踏の香を実現した"と説明がある。さらに、炭酸割りのほか、そのまま冷やしてストレートでもと。それなら、いつもキンミヤの炭酸割を飲んでるので炭酸は切らしたことがない。それでは"だいやめの炭酸割り"で一献を楽しむ。確かに香りに独特の深みがあり、前もって芋焼酎と言われれば品の良い焼酎の香が微かにするのでそうだとわか

昔の熊本はビールを除けば米焼酎と清酒が席巻しておりました。そんな中においてわずかに流通していた芋焼酎はほとんどクセの強いものばかりで「安く酔える」という理由だけで売れていた気がします。私の父親も「若い頃は皆貧乏だったから職場で当直になると先輩からくさい芋焼酎を呑まされて難儀した」と言ってました。（まぁすぐ慣れてガンガン呑んでいたようではありますが）しかし。霧島酒造の「黒霧島（くろきり）」が流れを変えた気がします。「黒霧はクセがなくて呑みやすい」「少し甘くてトロッとした感じ