昆布水

水原製麺２行って来ました。今回は、全部入り山椒ラーメン１３３０円、全部入り昆布水つけ麺２１５０円（豆乳坦坦好き）頂きました。営業時間１１時～２１時場所は、フェザン１階（白龍隣）※前回の記事はこちら※夏季限定すだち冷や冷や８月〜９月予定

1日土曜日は①②政宗ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油③政宗濃厚鶏白湯ラーメン④極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン(セメント色の濃厚煮干ラーメン)⑤鶏魚介濃厚塩そば⑥喜多方ラーメン⑦和え玉Xツイッター限定です。半玉250円1玉350円10時30分～14時45分ラストオーダー一週間で一番暇な土曜日です【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①幻の濃厚鶏魚介つけ麺②極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺③政宗濃厚鶏白湯ラーメン④

おはようございます♪今日の夜は都合により18時オープンとなります。昼も男臭い3人体制ですが、ぶん回して行きます昨日は『ニボカツ淡麗中華そば』今日はこちらを『ニボカツ昆布水つけ麺』でいきます暑いのでつけ麺の需要が良いでしょう煮干し香るスープに鰹鶏油を浮かせます醤油or塩お選びください考案者不在の『真澄BLACK』盛り付けは都度変わります写真は2枚とも「チャーシュー増し」です麺打ちが非常に難しい毎日色々とブレがあるかもですが、精進します本日もよろしくお願いいたします

限定狙い🤩いつも通り始発で向かって駐車場🅿️今日はお店の連休前&つけ麺限定で競争率高かった💦8:30くらいに記帳開始📝予約時間に再訪⏰帆立の酢橘醤油つけ麺🍜帆立ジュレ・昆布水・白胡麻ペーストライス🍚レアな限定つけ麺🤩麺は太麺🍜まずはジュレと混ぜて食べても既に美味しい💕カラスミ塩も合う👍酢橘醤油でつけ麺にしてもサッパリキリッとした味わいで美味しい🥰白胡麻ペーストをかけると胡麻の風味がプラスされてクリーミーでリッチな味わい😍山葵もいい感じ💕白胡麻✖️酢橘醤油が抜群に美味しい絶

昆布水つけ麺498円＋税5月2日のランチ…「こんなときもあるさ」シリーズ長ネギが三本メンマ二本麺の下に昆布水が入ってます衛生的にどうなのか？と思いますが麺に昆布水をかけてゲロゲロとほぐしますつけ汁を小さいカップに注いで完成です魚介ベースのつゆですねつゆは鶏油がギラギラ「まず、昆布水がからんだ麺を頂く」と記されていたのでマニュアル通りに頂きます…次につけだれで頂きます麺がちょっとポキポキ？なんか味変が無いと

そばジロー(980円)つけ昆布水鴨汁そば(1550円)お盆真っ只中、今日は特にやることを決めていないので、ちょっと県外の二郎系へ…と言っても、普通でない日本蕎麦の二郎系！マダムとお昼ご飯といきましょう門構えからちゃんとしたお蕎麦屋さんで、定番のお蕎麦がズラリ名物はつけ汁そばでもそばジローあります！もちろんニンニク入れますマダムは昆布水アレ？蕎麦に昆布水って、デフォルトではないよねーハロー、そばジロー！監修はつくばにあった豚八さんだそうです豚！デケーなぁ脂も

26日日曜日は①②政宗ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油③④蟹塩ラーメンと昆布水つけ麺(バックからブッスリ根元まで)⑤政宗濃厚鶏白湯ラーメン⑥極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン⑦喜多方ラーメンメニューが多いので連食してもかまいません10時30分～14時45分ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①幻の鶏魚介濃厚つけ麺950円具材入り②極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺950円具材入り③政宗濃厚鶏白湯ラーメ

塩の冷やしラーメンが食べたくて探してみたら…あった❣️ラーメン寛冷やしラーメン塩麺にとぅるん❤️と絡みつくスープこれは…昨年覚えた昆布水じゃないかしら🤔スープだけ飲んでみるとスッキリでも麺はとぅるん❤️美味しい途中、レモンで味変もイイほんとはね新宿アイランドタワーの虎白のが食べたいんだけども西新宿駅を使わなくなってしまったので行く機会がなかなか作れず💦『西新宿★麺匠虎白で冷やし昆布水ラーメンリピ♡』昨日、別オフィスの後輩がきたのでたまにはランチに誘ってみようか

4日木曜日は①政宗ラーメン塩醤油②政宗の昆布水つけ麺塩醤油③政宗濃厚鶏白湯ラーメン④喜多方ラーメン11時30分～14時40分ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分頃①幻の豚骨魚介つけ麺②極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺③極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン④政宗濃厚鶏白湯ラーメン⑤秋刀魚節濃厚パイタンラーメン⑥豚らーめん(博多豚骨ラーメン)⑦政宗ラーメン塩醤油⑧秋刀魚節ラーメン塩醤油⑨煮干

昆布水つけ麺塩(980円)2024年秋にオープンして伺ってから、1年半近く経ってしまった…この辺はそれなりに通るのだが、いつ通っても混んでいる15時近くなら、空いているだろうと相当遅めのランチへ！15時でかろうじて行列回避…でも店内はほぼ満席で席待ち今日はこの店推しの昆布水つけ麺にしよう！昆布水を出すお店はだいたいオシャレ系ですなぁ調味料には、藻塩と黒七味？後でつけ麺をつけ汁なしでいただくとしようため息が出てしまう程に美しいビジュアルレモンは後で絞ろうチャーシューも素敵！鶏

皆様お疲れ様です昼営業は人手不足と私の歯の治療の為臨時休業でご迷惑をおかけしました歯の治療の方は、詰め物を外した所根っこに膿が溜まってたらしくそれが奥で炎症起こしたのか、首のリンパの方まで晴れてしまっていたようですとにかく今はかなり痛みも無くなり楽になりましたこの３日間夜は痛みで目が覚め薬を飲みの、繰り返しで疲れも取れず…ま、逆に言えばこの機会にお酒を抜けていられるので健康には良いのかなとポジティブに捉えております人手不足の方はまだもう少しご迷惑をおかけするとは思いますが、来月になれ

7月上旬、西武新宿線武蔵関駅で下車し、この日の目的地の「尾崎フラワーパーク」に行く前にランチを【ラーメン屋ジョン】でいただきました。ラーメン屋ジョンは2017年オープンですから来年11月で10周年迎えるんですね。店主のジョンさんはベトナム出身で「麺処ほん田」出身。今は外国人のラーメン屋さんも増えましたが、当時は魁でしたね。場所は西武新宿線武蔵関駅北口から徒歩2分くらい。到着が11:40くらいで並びは有りませんでした。入店し左の階段ののｂ陸地にある券売機でチケッ

▲はじめてのメ～カ～さんス～パ～の麺コ～ナ～ではなく、お惣菜コ～ナ～で発見販売価格は１９８円(税別)だったので買ってみましたパッケ～ジを裏返してみると珍しく縦書早速、おいしい召し上がり方を参考に作ってみましょまず、昆布水を作るんだけど、昆布水は粉の段階からなかなかいい香りがしますトリセツでは①の手順になっているけど折角冷水で作っているのに温まってしまうので②の麺をゆでている間に作った方が良いかも今回も味玉は自家製なんですが、しまった

10月に入って日中も過ごしやすくなったので、タイトルの行列必至の人気店を８ヶ月ぶり３度目の再訪です何でも順番受付・発券機が導入されたようですね長時間長蛇の列に並ばずに済むので助かります↓10：00AMの受付開始前9：40AM頃の到着です↓早めの9：50AMに受付開始で２番目をゲット一旦帰宅し時間を潰して待っていると、LINEから10：40AM過ぎに呼び出しがあったので再度訪問します↓ジャスト11：00AMに入店して店内左手の券売機で･･･未食の『味玉昆

またきた。おかえり。一照庵。今日はTKM白を選択。前日もラーメンだったのでさらと食べたかった。冷たい麺に昆布水と卵。これだけ食っても美味しいレベル。さっそく卵と絡めてくう。うまし。卵も新鮮でよき。この昆布水がすでに旨味がすごい。醤油とか入れないで良い。とわいえトッピング。手前から明太子・チャーシュー・揚げ玉。生まれ変わる旨さのTKMうひゃああ！うまい。気づくと完食。美味しかった。美味しかった。やっぱり一照庵は最高！麺酒一

おはようございます♪明日と明後日は定休日になりますそして、人手不足により金曜日の昼営業も難しい状態ですご迷惑をおかけしますが何卒ご了承下さいませ🙇鴨ダシ昆布水つけ麺完売しました今日は通常スープを使用した『鶏淡麗昆布水つけ麺』で行きます昆布水には、様々な食材が投入されておりますので味わいながらお召し上がりください最後には昆布水をつけ汁に入れて飲んで下さい。栄養満点の昆布水を残すのは勿体無いですよー考案者不在の『真澄BLACK』今日も調理ワンオペ最小人数で営業ですがよろしく

ある日醤和堂へ。夏に食べた昆布水ラーメンが忘れられない。なかったwww変わりに「濃厚魚介豚骨つけ麺」がある。もう見飽きた「濃厚魚介豚骨」というワード。どこで食べてもだいたい同じくらいの味ていう僕の感想。期待せずに・・・・魚介とんこつつけ麺（辛）1090円ん？んん？唐辛子多くない？魚粉よりも多くない・・・・。辛辛魚くらいあるぞこれ！↓辛辛魚の写真。ドキドキ。チャーシューでかい。上にゆずの皮の切っ

[天草大王昆布水つけめん(醤油)]1972年に熊本県で製麺所として創業し、2021年に製麺工場の隣に【富喜製麺研究所】としてラーメン店をオープンし、今や東京にも店舗を出している【富喜製麺研究所】が、2024年11月15日に中京区大黒町にお店を出店されたので行ってきました。10時50分頃にお店へ。まだオープンして数日しか経っておらず、祝いのお花が置かれています。この日は限定メニューのみの提供だそうで、モバイルオーダーで天草大王昆布水つけめん(醤油)1300円を注文しました。カウンタ

おはようございます♪７月最後の日曜日です常連様方、真澄さんのご心配していただきありがとうございますなんとか生きてるみたいです本人も早く皆さんにお会いしたい事だと思いますみんな心配してるから早く良くなってねと伝えておきますー昨日は「ニボカツ昆布水つけ麺」多くのご注文ありがとうございました🍜本日は『鴨ダシ昆布水つけ麺』やりますとりきちさんから分けていただいた鴨です🦆今回の昆布水はいつもの和出し汁➕食材増やしまして、旨味も分厚くそのままで充分美味しく召し上がれますので、なるべく麺

暮れの12月23日湯島で仕事のあとにこちらへ１１２３ざっと２５名待ち！信号のところ！1時間20分ほどで店頭へ〜やっと店内〜新しい味変トッピングがある！カウンター上部の味変アイテム(結局使わなかった）並んでから約1時間40分の１３０１着丼！！つけ麺300g1500円麺100g増量２００円✖️４麺量合計700g味玉１５０円カラカラ５０円藻塩+わさび５０円黒ウーロン茶２００円塩えび油・醤油にぼし油綺麗な麺線！！Only麺SUSURI！！昆布水のグルタミン酸の旨み

麺屋松もと〒370-1135群馬県佐波郡玉村町板井1456-3鶏そば塩900円昆布水つけ麺が売り。玉村の新店舗、麺屋松もとさんにて敢えての鶏そば（塩）🍜鶏油が金色に輝く美しい一杯。鶏の風味はふくよかで染み入る旨さ😋麺はしなやか中細麺、大きなレアチャーに味玉もハイレベル💯コレが朝から食べられるのは感謝です。

30日木曜日は①②政宗ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油③政宗濃厚鶏白湯ラーメン④極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン⑤喜多方ラーメン11時30分～14時40分ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①幻の鶏魚介濃厚つけ麺②極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺③政宗濃厚鶏白湯ラーメン④極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン⑤赤海老濃厚パイタンラーメン⑥政宗ラーメン塩醤油⑦秋刀魚節ラーメン塩醤油⑧煮干中華そば

おはようございます♪昨日も多くのお客様、ご来店ありがとうございました☆だがしかし…昆布水つけ麺やってるからなのかどーなのか❓広島尾道醤油らーめんイマイチ出数が伸びませんねぇ…これめちゃくちゃ美味しいんですけど？本場で食べた事ある超常連様もかなり再現性高いよーと私もそー思うんですけどこればかりはねぇとりあえずまだまだ出せますので是非ご賞味くださいませぇ🍜ビジュがもう旨そう昆布水つけ麺は鶏白湯完売につき『淡麗昆布水つけ麺』での提供になっております醤油or塩お選びください

ぶちうまいじゃん！広島～リピーターズ～その10広島市中区胡町【一麺天に通ず】実食日2025年7月13日最近は全くもって“ぶち”暑い！殺人的な暑さが日々続き、楽しく歩き食べ旅が出来なくなりました暑さのせいで、あまりお腹も空かず、、そんな暑さの中、この緑に包まれたビルは涼しくてグッジョブ♪お花屋さんがお花が好き過ぎて成長し過ぎたお店ですｗこのビルのお花にもミストで水をあげていてビルの近くを通るだけで涼しいのです！！これからも、広島県民の為にお花を育て続けてください！

ということで、国営武蔵丘陵森林公園でキレイなルピナスやバラを観賞後は、昼飯を食おうとググったところ、旨そうなラーメン屋があったので行ってみることに。武蔵丘陵森林公園からちょっと行ったところに、中華そば燕屋商店というラーメン屋がありました。場所はこちら。https://maps.app.goo.gl/2WwBVSiTkuLwNhnKAちょうどオープンの11時に到着したんですが、すでに10名ぐらい並んでました。店内は20名ぐらい入れそうで1巡目で無事入店。券売機でチケットを買いま

このたびの熊本県を中心とした地震で被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。一日も早く余震が収まり、被災地の皆さまが安心して日常を取り戻せるよう心からお祈りいたします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「鵠」って読める？春から初夏の絶品麺食べ歩き！麺食い街道76「鮨とラーメンうおがしや」野毛店赤酢にぎり５貫と追いかつおラーメン１５００円5/23、関内へ用事があったので、その前に麺食い。どこへ行こうか迷いましたが、前回訪問時に「寿司もラーメン

昆布水つけ麺つくね2個入り(1340円)白めし小(180円)訳あって、お昼に駅前でボッチランチせっかくなので、コレキヨ改め5094さんへ事前にテーブルチャージして、待たずに食べでみよう5094って、最初は何？かと思いました〜並ばずに着席TDRのプレミアアクセス的な感じでしょうか…並んでいる方に申し訳ないけど、500円で時間節約できるのはとても良いですココは高いやつにしよう昆布水でお茶漬けがやってみたいので、白めし追加うほ！懐かしい！ココも大人気店になって、遠い存在にな

おはようございます♪今日真澄さんとツーオペの予定だったのですが…困った時の『ミサ』ちんが営業中出てくれる事になりました❗️ありがとうーなので昆布水つけ麺やれるのですが、色々と都合により筍入りは明日からになります新しい旬の食材が届く予定なのでそちらも合わせたいので少々お待ちください今日は終日『淡麗鶏ダシ昆布水つけ麺』となります『スタミナ親子まぜそば』大好評です残り30食くらいかなぁって感じです真澄BLACK昨日目当てで来てくれた方申し訳ないですこちらももう少々お待ち下さいま

この日は確か、夏休み真っ盛りの子供と水遊び（庭で水鉄砲を撃ち合うなど）をして、その後コストコ行くついでにお昼を食べに来た日だ。やって来たのは壬生町のみそら堂壬生本店さん。１年ぶりくらいの訪問かも。もちろん味噌ラーメンメインです。何にしようかなぁ、と思ってたのですが・・・。冷やし中華があるじゃないですか。冷やし中華があるなら、それよ（？）。子供は相変わらずお子様ラーメン。ここはおもちゃのラインナップが良い感じなんですよね。泡とろ

18日土曜日は100%劇暇になると思います①②政宗ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油③④煮干ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油⑤政宗濃厚鶏白湯ラーメン⑥喜多方ラーメン黒も出来ます10時30分～14時45分頃ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①幻の鶏魚介濃厚つけ麺②極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺③極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン④秋刀魚節濃厚パイタンラーメン⑤喜多方ラーメン黒もあります⑥生姜ラーメン塩