昆布水

おはようございます♪今日はめちゃくちゃ涼しくて過ごしやすいですね〜朝晩も例年に比べるとかなり涼しい今年の夏は短く過ごせそうそんな訳で今日はとてもらーめん日和🍜『地鶏油そば』名店『とりきち』さんの地鶏から抽出した鶏油醤油or塩お選びください『煮干し白醤油昆布水つけ麺』アッサリスルスル昆布水つけ麺は飲み物です『真澄BLACK』今1番美味しく熟成されてるタイミングおかわり限定『ミニ冷やし中華』冷やし中華を食べない私が作った一杯美味しいかどうかはアナタ次第です退院した真

水原製麺２行って来ました。今回は、全部入り山椒ラーメン１３３０円、全部入り昆布水つけ麺２１５０円（豆乳坦坦好き）頂きました。営業時間１１時～２１時場所は、フェザン１階（白龍隣）※前回の記事はこちら※夏季限定すだち冷や冷や８月〜９月予定

昆布水つけ麺498円＋税5月2日のランチ…「こんなときもあるさ」シリーズ長ネギが三本メンマ二本麺の下に昆布水が入ってます衛生的にどうなのか？と思いますが麺に昆布水をかけてゲロゲロとほぐしますつけ汁を小さいカップに注いで完成です魚介ベースのつゆですねつゆは鶏油がギラギラ「まず、昆布水がからんだ麺を頂く」と記されていたのでマニュアル通りに頂きます…次につけだれで頂きます麺がちょっとポキポキ？なんか味変が無いと

▲はじめてのメ～カ～さんス～パ～の麺コ～ナ～ではなく、お惣菜コ～ナ～で発見販売価格は１９８円(税別)だったので買ってみましたパッケ～ジを裏返してみると珍しく縦書早速、おいしい召し上がり方を参考に作ってみましょまず、昆布水を作るんだけど、昆布水は粉の段階からなかなかいい香りがしますトリセツでは①の手順になっているけど折角冷水で作っているのに温まってしまうので②の麺をゆでている間に作った方が良いかも今回も味玉は自家製なんですが、しまった

この日は金沢区の鳥浜に有る三井アウトレットパークに買い物に来ました。ちょうど昼前だったので買い物の前に腹ごしらえでフードコートへ。いろいろなお店が有りましたが、この昆布つけ麺が気になって注文。まずは昆布水に入っている麺を一口。細麺で昆布水が絡んで旨味を感じて美味しい。つけ汁は醤油味でこちらも美味しく、角切りのチャーシューやワンタン、煮玉子と具沢山。そして麺の上にのっている鶏のチャーシューや穂先メンマも美味。細麺なので食べやすくてスルスルと完食。とても美

そばジロー(980円)つけ昆布水鴨汁そば(1550円)お盆真っ只中、今日は特にやることを決めていないので、ちょっと県外の二郎系へ…と言っても、普通でない日本蕎麦の二郎系！マダムとお昼ご飯といきましょう門構えからちゃんとしたお蕎麦屋さんで、定番のお蕎麦がズラリ名物はつけ汁そばでもそばジローあります！もちろんニンニク入れますマダムは昆布水アレ？蕎麦に昆布水って、デフォルトではないよねーハロー、そばジロー！監修はつくばにあった豚八さんだそうです豚！デケーなぁ脂も

おはようございます♪今日は特に暑い🥵厨房は灼熱ですそんな訳で、冷やし中華好きじゃないけど、日向野農園さんから無農薬の胡瓜届いたのでおかわり限定にて『ミニ冷やし中華』480やります自家製のゴマ醤油ダレでのご提供ですあくまでもおかわり限定なので単品不可です中々やらない冷や中是非🍜『煮干し白醤油昆布水つけ麺』『地鶏油そば』写真はチャーシュートッピング『真澄BLACK』今日も男臭い営業ですがどうぞよろしくお願いいたしますジャンクフード大好きマン

昆布水つけ麺つくね2個入り(1340円)白めし小(180円)訳あって、お昼に駅前でボッチランチせっかくなので、コレキヨ改め5094さんへ事前にテーブルチャージして、待たずに食べでみよう5094って、最初は何？かと思いました〜並ばずに着席TDRのプレミアアクセス的な感じでしょうか…並んでいる方に申し訳ないけど、500円で時間節約できるのはとても良いですココは高いやつにしよう昆布水でお茶漬けがやってみたいので、白めし追加うほ！懐かしい！ココも大人気店になって、遠い存在にな

おはようございます♪イベント明けまともに身体休めましたオッサンなのでまだ完全回復では無いけど水曜日の特別営業も多くのご来店ありがとうございました具沢山なおかずつけ麺、ご満足いただけましたでしょうか？タイミング合わなかった方申し訳なかったです材料仕込みすぎて、残った材料で限定やります『スタミナ親子まぜそば』ほんの少しニンニク入ります🧄ニンニクトッピングもご用意🧄麺も特別営業の食べ応えある太麺使います♪真澄BLACKカエシが無くなり、次のカエシの熟成がまだ間に合わないので少し

中野坂上の実力店つけ麺の実力も凄かった！こんにちは、ヒロピコです！早いですねぇ～今年も、もう10月早すぎますぅぅ～～～さて、今回はちょっと大作になっちゃいました(笑)麺友さんにお店をご紹介と言う事で昨年のヒロピコ拉麺アワード！第３位の「メンドコロ天鳳」さんへ訪問掲載２回目！（１回目）店内はカウンターとテーブル席あり14時近くでも行列でした↓メニュー↓前回、ボルチーニ香る肉そばの美味しさに腰が抜けました(笑)なので麺友さんには肉そばをオススメ自販機で食

塩の冷やしラーメンが食べたくて探してみたら…あった❣️ラーメン寛冷やしラーメン塩麺にとぅるん❤️と絡みつくスープこれは…昨年覚えた昆布水じゃないかしら🤔スープだけ飲んでみるとスッキリでも麺はとぅるん❤️美味しい途中、レモンで味変もイイほんとはね新宿アイランドタワーの虎白のが食べたいんだけども西新宿駅を使わなくなってしまったので行く機会がなかなか作れず💦『西新宿★麺匠虎白で冷やし昆布水ラーメンリピ♡』昨日、別オフィスの後輩がきたのでたまにはランチに誘ってみようか

休日のひと時・・・昆布を切り刻んで水だし。同時進行でパン生地を捏ねる。冷凍庫にあった鯛のアラで出汁取り。中略・・・ｗ出来マンタ。鯛だしで昆布水つけ麺を作ってみた。鯛の味を前面に出してます。しかしちょっと出汁が強いか。魚臭さも感じる。塩味強めでエッジを効かせてみました。スーパーで買った乾麺を固めに茹でて昆布水に泳がせる。うむ、それっぽい。具材は味玉、海苔、自家製ベーコン。味変用の藻塩。昆布水つけ麺店でよくある食べ方で。

2026年7月5日に食べたラーメン（2026年180杯目）麺漣＠福島県いわき市小名浜昆布水つけ麺（1,100円）麺は細麺。スープは動物系の塩。チャーシュー、ねぎ、メンマ、レモン、ミニトマト、三つ葉がトッピング。昆布水に浸けられた麺を塩で頂く、これだけでも美味しい。スープもあっさりでも旨味十分で麺との相性良い。途中レモンを絞って味変。

宮城県仙台市青葉区中央1-8-1らぁ麺はやし田仙台駅前店味玉帆立昆布水つけ麺【らぁ麺はやし田】とは、【株式会社INGS】が手掛ける、”大山鶏(を中心とした鶏)と水”の高級鶏清湯スープを生かした【らぁ麺】を主軸としたラーメンを得意とする、現代のラーメン界においては、一大勢力的になっているブランド。このたび、満を持して、監修ではなく、直営のブランドとしては、初めての仙台進出となりました。また、【らぁ麺すみ田仙台本店】の跡地には、【横浜家系ラーメンみどり】としての出店も5月頃(？)

また一年、我慢しなきゃいけないから…これまでの日本一時帰国2025で食べた記録↓①『《2025一時帰国》まずは食で整える日本滞在』日本入国から、おばあちゃんがやってくるまでの数日間のこと。やっぱり日本のお米は最高です↑パパに飯テロした写真ちなみに母にお米頼んだんだけど、合流するまでの2、…ameblo.jp②『《2025一時帰国》うまいもん日記、続き』子供も私も「食」に夢中になる日本一時帰国今回の一時帰国の2/3が過ぎたかな〜という頃に、人間ドックでした↓『《2025一時帰国》日本

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。札幌市目次麺鍾馗メニュー味玉付き北海道三大昆布水つけ麺三大昆布水さがみ屋製麺つけ汁具材たち割スープ目次を開く麺鍾馗超久しぶりの麺鍾馗さん。2022年のオープン以来ですから実に4年ぶり😱今回はどうしても食べたいメニューが。メニューそうです、いまや麺鍾馗さんの看板メニューのひとつとなっているこちら。味玉付き北海道三大昆布水つけ麺味玉、豚肩ロースチャーシュー、ネギ、玉ねぎ、豚肉、白胡麻など

おはようございます。7月11日ラーメンの日ですね。とりあえず、この日は気温31℃です。ランチタイムはもうかなり暑いそんな陽気ですが？ランチに本町です。オフィス街、ランチをもとめるサラリーマンやOLさんで賑わってますが？あちこちで行列も出来てる様子です。そんな本町、この6月にオープンです。今回は？中華蕎麦神山HONMACHIです。今回初訪問です。店頭には行列ですね。店頭のメニュー確認して最後尾に並んで、その後もどんどん行列が伸びて行きますね。約15分程で店頭に。券売機で食券

22日水曜日は①②政宗ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油③極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン④政宗濃厚鶏白湯ラーメン⑤喜多方ラーメン11時30分～14時40分ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①幻の鶏魚介濃厚つけ麺②極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺③極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン④政宗濃厚鶏白湯ラーメン⑤秋刀魚節濃厚パイタンラーメン⑥政宗ラーメン塩醤油⑦秋刀魚節ラーメン塩醤油⑧煮干中華そば

昼前にスタッフが「醤和堂にあたらしいラーメン出たらしいですよ」と言う。完全に舌がラーメンになる。くそ。今日は大人しくヘルシーに過ごそうとしてたのに・・。気がつくと醤和堂に到着。とりあえず唐揚げで舌を湿らす。うーんジューシー。餃子もうまい肉汁じゅわー。着丼昆布水つけ麺＆イリコ。1000円。デフォルトの麺だが十分に多い。煮卵にチャーシューに削り昆布。豪華だ。付け出し。醤油香る。そのまま食う。うまああああああああああああ！これだ

おはようございます♪７月最後の日曜日です常連様方、真澄さんのご心配していただきありがとうございますなんとか生きてるみたいです本人も早く皆さんにお会いしたい事だと思いますみんな心配してるから早く良くなってねと伝えておきますー昨日は「ニボカツ昆布水つけ麺」多くのご注文ありがとうございました🍜本日は『鴨ダシ昆布水つけ麺』やりますとりきちさんから分けていただいた鴨です🦆今回の昆布水はいつもの和出し汁➕食材増やしまして、旨味も分厚くそのままで充分美味しく召し上がれますので、なるべく麺

皆様、こんばんはー！金曜の夜如何お過ごしでしょうか？私？風呂を終わりまして呑んだくれておりますよ(笑)コンロ回りが、寂しいから嫁さんの話を聞きまして嫁さんは、従姉妹と晩ごはんに行くとの事！LINE、送れよな(笑)三男君が、車で送迎ではよ、行ってこい(笑)嫁さんのお土産の吉野家の牛丼、無駄やったな…家に残された、私は...アテ無しで１人、ぐびぐび...かまへんけど(笑)酒を止める嫁、おらんからこの時間で、このざま(爆)まだまだ呑むよ！明日、仕事休みやから！

1日土曜日は①②政宗ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油③政宗濃厚鶏白湯ラーメン④極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン(セメント色の濃厚煮干ラーメン)⑤鶏魚介濃厚塩そば⑥喜多方ラーメン⑦和え玉Xツイッター限定です。半玉250円1玉350円10時30分～14時45分ラストオーダー一週間で一番暇な土曜日です【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①幻の濃厚鶏魚介つけ麺②極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺③政宗濃厚鶏白湯ラーメン④

5日金曜日は①政宗ラーメン塩醤油②政宗の昆布水つけ麺塩醤油③政宗濃厚鶏白湯ラーメン④喜多方ラーメン11時30分～14時45分頃ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①幻の豚骨魚介つけ麺②極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺③極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン④政宗濃厚鶏白湯ラーメン⑤秋刀魚節濃厚パイタンラーメン⑥豚らーめん(博多豚骨ラーメン)⑦政宗ラーメン塩醤油⑧秋刀魚節ラーメン塩醤油⑨生