昆布水

おはようございます♪今日は昼のみ11:30〜15時売り切れ次第終了『贅沢中華そば2026version』での営業です9:30過ぎに店に来たら…満車🈵(￣◇￣;)皆様出勤早いなるべく早く用意して早明けできるようにします💦麺は国産小麦のなめらか手打ち麺スープが…寸胴の中が食材達でかなりバブリーな状態ですこんな感じw1000円以内では出せないようならーめんスープ炊き続けてるので生き物です昨日の晩2時間半ほど炊いて火を止めて朝また火入れしてます贅沢かけ中華そば540円

す4日・5日はお休みさせて頂きます。本当なら営業したかったのですがずーっと体調が良くないので休む事にしました。夜の帝王！小野社長は貫禄がありますね。

中華そばとはじめての昆布水つけ麺🤍初！昆布水つけ麺❤️❤️❤️ラーメン巡り🍜色んなラーメンを知るのが楽しい☺️たくさん食べたらたくさん動く🚶🐕❤️

ずいぶん久しぶりの訪問になります。高級食材を使った上品なお店です。今回はノドグロを使った昆布水のつけ麺を、他のラーメンブロガーの方が紹介している記事を見てやってきました。レモンスライスの上にノドグロの身が乗っています。最初は昆布水に浸った麺だけでいただきましたが、そのままでも美味しかったです。次はつけ汁に麺を少しずつ浸していただきます。途中でレモンスライスとノドグロの身を投入して、味の変化を楽しみます。最後はつけ汁に昆布水を加えて、浮いているノドグロの身を残さずいただきます。他に

今日からGW～(ノ∀≦。)ノ此方に埼玉県秩父市★らぁ麺大金星★簡単に特製昆布水つけ麺醤油久し振りにもっさんに会ったけど元気でした😆てかもっさん話に夢中で肝心の昆布水忘れてる俺も食べててなんかおかしいぞっておもったのに気付かなかったま～塩のつけ汁貰ったからいいや(笑)やっぱりめっちゃくちゃ美味しかったです。菅野製麺の中太平打ち麺4種類のチャーシュー醤油&塩のつけ汁味玉コリコリメンマ全て最高っすもっさんご馳走さまでした🙇‍♂️5周年の時のTシャツ欲

おはようございます♪明日、天気が不安ですが大荒れまではいかず昼過ぎには晴れ間も出てきそうな感じなようなので、予定通り明日5月４日中華そば神志8周年らーめんやります🍜メニューは『贅沢中華そば2026（仮）』醤油or塩かけ中華そば540円具入り中華そば➕540円（吊るし炭焼きチャーシュー、先着数量限定さくらポークリブロース使用、味玉、ワンタン、メンマ）味変としておめで鯛の煮凝りを添えますモミジ鶏肉重ねて昆布で蓋をして煮て、途中鶏肉取り出してモミジは6時間程炊いて一旦冷まして

この話はラーメン屋さんを敵に回す？内容かもしれないのでGW過ぎたら消すかもしれません💦なので読んでくれた方は忘れてくださいね（笑）ただめっちゃ長いので最後までたどりつけないかもしれませんけどねまあふ～～んそうなんだ？！くらいに参考にしてみてもらえたらと思いますまずラーメン嫌いな人は少ないと思いますそしてなぜ美味しいか？なかなか考えることないですよねおいしさの訳は分かりやすく言うと鍋の

3日日曜日は4日と5日は定休日になります①②政宗ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油③④秋刀魚節ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油⑤秋刀魚節濃厚パイタンラーメン⑥政宗濃厚鶏白湯ラーメン⑦喜多方ラーメン11時00分～14時45分頃ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時30分①鶏魚介濃厚つけ麺残り1食②極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺③政宗濃厚鶏白湯ラーメン④極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン⑤秋刀魚節濃厚パイタンラー

中華そば蘭、【5/2(土)〜5/3(日)限定】昆布水つけ麺(中盛)1,100円。

特製担々つけ麺（昆布水つけ麺）運ばれてきた瞬間、思考が止まった。二つの器が、静かにこちらを見ている。片方は澄んでいる。もう片方は、濁っている。この対比に、何か深いものを感じた。…いや、深いのはスープだけではないかもしれない。昆布水つけ麺のおすすめの食べ方案内店は、丁寧に語りかけてくる。「まずは麺をそのまま。次に塩を。そしてスープへ。」これは食事の手順ではない。一つの哲学的な旅程である。私は静かに、その指示に従うことにした。昆布水に浸かっている麺澄んでいる。実に、澄んで

4月ですね。暑い日や寒い日ありますね。体調を維持するのが大変です。kurimarometalの生活の中心・優先事項は趣味・お稽古事なので、余った時間で各種の手続きや家のDIY作業・投資活動等をしてFIRE生活を楽しんでいます。埼玉県東松山市には月に３回程ですが訪れる機会があります。それで食事について調べてみると、麺類（特にラーメン）の激戦区でした。全国的に有名なのは「四つ葉」と「深緑」さんです。この２店はいずれ訪れるとして、今回は別の店に行ってきました。先ずは東武

群馬から栃木に移動して、今回の宿泊先は佐野市。佐野市と言えば佐野ラーメンですよね(￣▽￣)ホテルの近場から攻略して行きたいと思います。オサレな雰囲気のラーメン屋さん。平日の夜なので空いてますが、休日は激混みらしいです。久しぶりに昆布水つけ麺が食べたい。他のメニューもあるけどやっぱりTUKEMENだな(￣▽￣)つけ麺特盛りお願いします醤油と塩どちらにされます？お姉さんはどちらが好みですか？私は醤油ですねでは醤油でお願いします。小柄な可愛らしいお嬢さんですヽ(*＾ω

おはようございます♪明日と明後日は定休日になります🎌昆布水つけ麺残り30食程豚ダシ濁りそばは完売しました真澄BLACK用意出来ました再販いたします写真はチャーシュー増し休み明けはもう5月突入早いなぁ今日も調理ワンオペお手柔らかにお願い申し上げます美味しく感じる

おはようございます♪しっかりと雨☔ですねぇ気が滅入りますわ昨日も多くのご来店ありがとうございました限定メニューは引き続き『朝掘り筍とわかめの昆布水つけ麺』豚ダシ濁りそばは残り少なめです今週水曜日は祝日ですが定休日となります来週4日は中華そば神志8周年特別メニューでの昼営業のみです5月４日（こーし）の日ですなんとなくの構想は出来てるのですが、アクシデントも想定してまだ内緒です🤫今日は早朝5時頃めちゃくちゃ嫌な夢を見て起きたら寝汗がすごくて、暑くてどうしようか考えて取っておい

おはようございます。4月ももうすぐ終わりですね。ゴールデンウイーク間近の週末の朝です。大阪、日本橋、島之内側です。時間も午前8時半です。今回は？日本橋さか一です。もちろん朝ラーです。店頭のメニュー確認して中に。メニューは？特製醬油、醤油スペシャル、味玉醤油、醤油ですね。何と店内ほぼ満席、手前の席だけ空いてて。一列のカウンター、左端に着席です。前回もでしたが？今回も外国人観光客のお客さん多いですね。今回のメニューは？SNS限定。昆布水つけ麺です。思わず拝見して食べ

おはようございます♪もう連休入りしてる人も多いですかねぇ🎌この夏日☀️お出かけ日和お出かけ前、お帰り前に神志でズルズル啜ってみてはいかがでしょうか？チャーシューワンタン麺1番オススメです今日からお知らせ通り『朝掘り筍とワカメの昆布水つけ麺』やります届いたフキは追い鰹に白醤油とみりんで含めて一晩馴染ませました久しぶりにフキ仕込んだ多分25年ぶりくらい❓筋取るのに途中で心が折れそうになりましたこれでもまだ半分💦春☘️の訪れを感じてください『豚ダシ濁りそば』もやります副産物を

26日日曜日は①②政宗ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油③④秋刀魚節ラーメンと昆布水つけ麺塩醤油⑤政宗濃厚パイタンラーメン⑥鶏塩そば(鶏魚介濃厚ラーメン)限定35食⑦喜多方ラーメン黒も出来ます10時30分～14時45分頃ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時30分①鶏魚介濃厚つけ麺950円具材入り②極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺950円具材入り③極上団地妻濃厚煮干パイタンラーメン770円④赤海老濃厚パイタンラ

こんにちは。大阪ミナミの街の金曜日の夕方です。かなりの賑わいですね。観光客はもちろん、これから飲みに出かけられる方々も多いでしょうが?とりあえず、四ツ橋駅直結のビル地下1階です。今回は？お馴染み。麺匠至誠です。時間も午後6時ちょい過ぎの訪問です。店頭の？メニュー確認して？店内に。券売機で食券買って。メニューは？冷やしカマス、The、貝冷やし。温カマスそば、貝塩らぁ麺。フェニックスつけ麺、カマスつけ麺ですね。店内、一列のカウンターに2人掛けテーブル席2つ、４人かけテ

おはようございます♪今日真澄さんとツーオペの予定だったのですが…困った時の『ミサ』ちんが営業中出てくれる事になりました❗️ありがとうーなので昆布水つけ麺やれるのですが、色々と都合により筍入りは明日からになります新しい旬の食材が届く予定なのでそちらも合わせたいので少々お待ちください今日は終日『淡麗鶏ダシ昆布水つけ麺』となります『スタミナ親子まぜそば』大好評です残り30食くらいかなぁって感じです真澄BLACK昨日目当てで来てくれた方申し訳ないですこちらももう少々お待ち下さいま

御徒町から秋葉原へ🚃ギリギリ店横😮‍💨15:30くらいに記帳開始📝予約時間に再訪⏰帆立の昆布水つけ麺黒🍜昆布玉子🥚豚とセロリとチャーシューのつけダレ限定つけダレは結構ガッツリ豚の旨みが出てる🐷チャーシュー、紫玉ねぎ、セロリ入りセロリで清涼感出て食べやすくなってる🥰完飲完食😋最近帆立の昆布水つけ麺食べまくってる気がするけど毎回美味しい💕どうでもいいけど変更可能なのはスダチじゃなくてカボスだった😅笑素で間違えたー😵TokyoStyleNoodleほたて日和(秋葉

お疲れ様です♪明日から提供予定だった『朝掘り筍とわかめの和出し汁昆布水つけ麺』なんと…仕込みはあらかたできてるけどなんと土曜日の昼営業が真澄さんとツーオペだと言う事実が発覚…ただでさえつけ麺は手間が掛かるのに、昆布水となるとちょっと💦なので昼営業での提供は諦めますもしかしたら夜営業からなら提供できるかもですメニューも縮小になるかもですがそれはまた明日のblogでお知らせします今日から大学生の新人君「たいき」が入りました既存のバイト2人の後輩なので、指導は先輩に任せて、老害は黙

おはようございます♪イベント明けまともに身体休めましたオッサンなのでまだ完全回復では無いけど水曜日の特別営業も多くのご来店ありがとうございました具沢山なおかずつけ麺、ご満足いただけましたでしょうか？タイミング合わなかった方申し訳なかったです材料仕込みすぎて、残った材料で限定やります『スタミナ親子まぜそば』ほんの少しニンニク入ります🧄ニンニクトッピングもご用意🧄麺も特別営業の食べ応えある太麺使います♪真澄BLACKカエシが無くなり、次のカエシの熟成がまだ間に合わないので少し

穀雨（こくう）葭始生（あしはじめてしょうず）おはよう、こんにちは、こんばんは。そして、ありがとうございます。栃木県佐野市の山奥に、安藤勇寿「少年の日」美術館という素敵な美術館がある。（安藤勇寿「少年の日」美術館HPより）安藤画伯の作品は、全て色鉛筆で描き上げられており、観る人を懐かしい子ども時代にいざなってくれる。数年前に伺って、珍しく、さむ夫くんとさむの好みが一致して、「泣きむし」という絵葉書を購入して来た。帰宅してから、額に入れて飾ろうと思ったら、ぴった

２回目の訪問となる人気のラーメン屋さんに行きました。そして初回は看板メニューのラーメンを頂いたので、今回は２番人気と言われる『昆布水つけ麺』を頂いてみます。まずはお店お勧めの食べ方でもある、昆布水に浸った麺を粗塩だけで食べてみます。これがすっごく美味しくて、思わずそれだけで麺を21%位食べちゃいましたよ…?（笑）そしてお次は本来の食べ方で頂いてみます。すると…またおま系とは全く異なるつけ汁が縮れ太麺と良く合い、これまたメチャ旨でした！そして麺を食べ終えた後は、お約束の昆布水を残った

「三馬路東京店（神田）その１４」打合せ＠神田からの昼食今日も雨...だけど"三馬路"12:30到着、即入店"鴨出汁昆布水つけ麺・大盛り（2,000円）"そのまま、からの"あおさ"少々鴨出汁、昆布水を鴨出汁へ投入今日も美味しい！あっという間の完食神田エリア“三馬路"一択継続『三馬路東京店（神田）その１３』「三馬路東京店（神田）その１３」出勤からの昼食今日も"三馬路"11:30開店前、11:20到着店外8人待ち期間限定延長になっていた"鴨出

23日木曜日は①政宗ラーメン塩醤油②政宗の昆布水つけ麺塩醤油③塩そば(豚骨魚介ラーメン)④喜多方ラーメン黒も出来ます11時30分～14時40分ラストオーダー【お持ち帰り冷凍ラーメンとつけ麺販売】11時30分～15時00分16時00分～18時00分①極上団地妻濃厚鶏白湯つけ麺②政宗濃厚鶏白湯ラーメン③極上団地妻濃厚煮干パイパンラーメン④蟹煮干濃厚パイタンラーメン⑤塩そば(豚骨魚介ラーメン)⑥赤海老濃厚パイタンラーメン⑦政宗ラーメン塩醤油⑧烏賊煮干ラーメ

宮城県仙台市青葉区中央1-8-1らぁ麺はやし田仙台駅前店味玉帆立昆布水つけ麺【らぁ麺はやし田】とは、【株式会社INGS】が手掛ける、”大山鶏(を中心とした鶏)と水”の高級鶏清湯スープを生かした【らぁ麺】を主軸としたラーメンを得意とする、現代のラーメン界においては、一大勢力的になっているブランド。このたび、満を持して、監修ではなく、直営のブランドとしては、初めての仙台進出となりました。また、【らぁ麺すみ田仙台本店】の跡地には、【横浜家系ラーメンみどり】としての出店も5月頃(？)

仕掛けろ！！さぁ、やってやろうぜ！行こうゼ！拉麺！！俺は浦和レッズのサポーター！住所は埼玉スタジアム北ゴール裏210自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食です！拉麺男！2026年3月分13回目の更新です！【６４発目！】草加市（栄町）麺や旬香＊［限定］桜鯛と桜昆布水つけめん１２００円【評価】☆☆☆☆☆中細麺。緩めの昆布水に浸かった春らしい限定。ビジュアルは当然の事に美しく、１つ１つのトッピングには素材を活かす魔法が施されてい

やっと限定の和え麺食べれそう🤩笑ランチ記帳に7:30くらいから並び❗️今日は並び出し早め💦9:00定刻に記帳開始😆あまり早い時間は取れなかったー😇帆立の昆布水つけ麺黒🍜鯖の厚削りと煮干しの和え麺〜えのきガーリックバタームース添え〜最近は鶏チャーシューにわさびのせて鶏刺し風に食べるのがマイブーム🥰そしてやっと食べられた和え麺バージョン🤩バターの風味が良くてまるでパスタ🍝笑ほんのりしたトマトの風味が凄く合う🍅黒のつけダレと合わせるとバター醤油風になって美味しい💕完飲完食😋今週

トーキョーミクスチャーヌードル八咫烏CHIKARABO昆布水つけ麺塩麺大盛り昆布水つけ麺よく聞きますが初めてまずは麺のみ、昆布のヌメりコレだけでも十分旨いつけ汁塩ですがぱっと見油が強いですが油より塩が強いところが麺をつけると変わる！初めの味旨い！居山さんスゲー！csdazms🙇腹パンです😅トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏CHIKARABO(水道橋/ラーメン)★★★☆☆3.70■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com