旬のもの

おはようございます大好きな会員さんからワラビを頂いたので、山菜おこわにしてみた〜ベーコンど〜ん成長期の子どもたちのために結構しっかり味！がっつり食べられる山菜おこわですワラビは下処理して、わざわざ保冷剤で冷やしで持って来てくれた〜嬉しい限りおかげでサッと作ることができました〜〈材料〉６人分くらいワラビ（下処理済み）…150g厚切りベーコン…150g舞茸…1パック人参…1/2本☆酒…大さじ1☆みりん…大さじ1☆醤油…大さじ1☆鶏がらスープの素…小さじ1もち米…３合

先日、生徒さんから筍のおむすびをいただきました😊『旬をいただく』今日は四日市でリコーダーとフルートのアンサンブルのグループレッスンリコーダーもフルートも生徒の皆さん、とても素敵な方ばかりで一応、講師と生徒さんの関係ですが、…ameblo.jp今年は天候の影響で、筍が豊作なんだそうですね。ニュースでやっていましたこれまた先日、何気なく家事をしながら見ていた朝の情報番組で、『今、ホタルイカが豊漁でお安い』のでと、ホタルイカの炊き込みご飯のレシピを紹介していました🦑うちの旦那くん、イカ

こんにちは4/25木曜日☀️今日は、久々のえー天気あんこの仕事の忙しさも相変わらずです22日月曜日に乳腺外科の4年半検診行って来ました。今回は、久々に挟んで来ましたよー温存の左側痛かったーいつも、そんなに痛く無いのに…でも、まクリアしましたよーパチパチ悪玉コレステロールは相変わらず引っかかってますがwﾊﾊ…10月の5年目を過ぎたら半年ごとが1年ごとの検診に無事クリアを目指します病院の駐車場ツツジ綺麗だった今月、恒例乳友Yちゃん

今年も有難いことに既に２軒から掘りたての筍を頂きました！（実家が田舎だから筍は買った記憶があまりないwもらうものw）おうち前で七輪して一緒に焼いてみた…焼きたけのこ最高！！！！旬のものはホント美味しい。いつもは牛肉（近所の肉屋さんで買う）だけど、この日のメインは焼き鳥と豚ステーキに！七輪だと適度に脂が落ちてこれはこれで旨かった。タレもいいけど塩胡椒してレモン搾って食べるのも◎他は肉屋さんの手作りウィンナーホイルじゃがバター春キャベツエリンギししゃものみりん

春になると楽しみなのが山菜。いつもGWに帰省したときに食べていたが、今年も暖かいので、去年と同じく例年より早く採れているらしい。叔母さんから連絡が来て、GWに帰省したときじゃ遅いかもしれないから送ってくれると。そして今朝届いたのがこちら。立派なタラの芽。さらに下処理済みなので調理するにも楽ちんでありがたい！早速にお昼に天ぷらにした。さっくさっく～。在宅勤務万歳！めったに家で揚げ物しない私。でもこの時だけは別。タラの芽の天ぷらを揚げるためだけにこ

たけのこ♡筍の炊き込みご飯♪@うちゴハン(叔母宅)先週末から昨日の朝まで叔母のところで過ごしましたで、昨日の叔母との朝ごはんはい、いつもながら地味な色合い叔母宅での食事は茶色が多い筍ごはん、筍の煮物、茄子のみぞれ煮、味噌汁、ブロッコリー前日にご近所の方から筍を戴いたので早速筍の炊き込みご飯に柔らかそうなところを沢山入れて味付けは叔母が…美味しかったぁ〜筍たっぷりなご飯旬のモノが頂ける幸せよ他の料理に使った大根が中途半端に残ってしまったのでそれを使って筍と大根

鳥羽はよぉ〜(←歌のつもり)画像ヲおたのしみクラハイ伊勢のアトは鳥羽デアルメヌーは前回とおおかた同じだったが旬のもののオカゲで、前回来た時と季節の違いを感づると、いいつつスターター(めちゃ旨いカルパッチョ的、見目麗しきサラダ)の画像を撮り忘れとるとゆーわけで二品目のスウプから春キャベツのスウプヲニクの画像も撮り忘れた月に一度の"薬草湯の日"にあたり、ラッキーだった

昨日夕方彼が昨年と同じく採れたてタケノコを届けてくれたのであく抜きして、お出汁で薄味のたけのこご飯を作りました。今年は米ぬかもセットで持って来てくれたので慌てずに出来て良かった♡菜の花のおひたしお味噌汁もほぼ出汁の味姫皮また美味しい。彼の身体を思って減塩で。今年も仲良く旬のものを頂けることに感謝です。わたし、たけのこ苦手だったのだけどやっぱり採れたてでしっかりあく抜きしてお出汁で食べるととっても美味しいのね！

おはようございます♫皆さんの記事で筍料理を見て…私も！旬のものを！って、しばし、NHKのあさイチで茅乃舎さんのだし使い特集をやっていて…(・o・)しばしブログ放置してました(笑)早速！昨夜の晩ごはん。ノンアルデーきっぱり←こーんなデカい福岡県産の筍を欲張って買っちゃって(笑)捨てようと思っていたパスタ鍋(寸胴)で湯がきました！大きな木の芽🤭筍ご飯は、もう何年も前にプロの方が番組で作ってた時の分量で。ぶりの塩焼き三つ葉入りのだし巻き卵三つ葉入りのだし巻き卵を娘ちゃんのお弁当に

このブログで何度もお伝えしていること。『食べること＝勝つこと』食べる選手は強くなる！運動→食事→睡眠→運動→食事→睡眠…良いサイクル🔄ができれば自然と強くなります。食べるものでオススメはやっぱり旬のもの。たくさん食べて、強くなりましょう！

今日、帰宅すると玄関ポーチの階段に座って夫が煙草を燻らせていた丁度吸い終わって携帯灰皿に吸殻を捨てたところだった夫は歩いて来る私に既に気づいていたようだった目が合うと「お帰り」と言って先に家の中に入って行った「ただいま」と言って、少し遅れて入ろうとしたら私が入りやすいよう夫が内側からドアを手で支え私が入るまで待ってくれていた「ありがとう」と言った私に夫は振り返る事もなくリビングの向こうに行ってしまったそんな気遣いは久しぶりだったので嬉しかった夕飯時だったの

昨日の夕食は定番のやつ(*^_^*)手巻き寿司唐揚げ筍の土佐煮アスパラとコーンのサラダお刺身はみんな大好き(*´∀｀*)でも私はまだ胸焼けが続いてて、なかなか箸が進まず…(*_*)マグロをやっとこさ食べた。唐揚げは母の得意料理❗家族みんな大好き(*^^*)味付けと片栗粉をまぶすまでやってもらって、それを揚げたよー(^o^)あとは頂いた筍とアスパラを使って、２品(^_^)旬のものは、やっぱおいしいね(*^^*)朝食はパン(*´∀｀*)今回はいろいろ作ったから、

最近ジョギングをしていて太ももや足腰などがバテなくなった。小麦粉食品をやめてから下腹部に力が溜まるのか、筋力までアップしてるように感じる。パン類や麺類をよく食べると炎症を起こすってのがわかった。このスッキリ感をあじわうともはや食べたいと思わない。旬のものって茹でるとか漬けるだけでメチャクチャ美味しい。料理する必要がない。写真にはないけど新玉葱をしょうゆと酢と砂糖、かつお節を入れたタッパにぶちこんでおいたら翌日メチャ美味かった！飲まないでのんびり食事のこと考えて支度できること

この筍とわらびはいただきもの❤️仲良しのおなじみさんでもありもはや家族のYさんがご紹介下さり知り合えた素敵な女性Aさんが「実家で採れたから✨」と、わざわざ269(つむぐ)まで持ってきて下さったのです。優しい🥺Yさんと半分こして♪とのことだったので翌日、お届けに。(顔見る理由になって、嬉しい)こうやって差し入れ合ったり旬のものを分け合ったりそのお返しに何しようかなとかあれこれ考えるお付き合いってなんかいいな〜💕それこそおばちゃん同士の付き合い(笑)そのくせみんな超美人

森町にある美容室Rimu褒められるヘアスタイルを作ります神馬あけみですみなさん、今が旬のタケノコはもう食べましたかぁ❓私は2回食べました😋タケノコが特別好きだ！というわけじゃないけどやっぱり旬のものはエネルギーをいっぱい感じるので食べるだけで元気になれる気がするそんなところが良いですね❣️実家の父親は採れたてをアク抜きせずにそのまま食べるので成分が強すぎないのか！？と少々心配にもなりますがσ(^_^;)もう高齢者だから自分の身体のことも、よ

嫁さんの友人から・・・毎年いただいています。春はこれから、美味しくいただきました。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

びっくりするほど咳が止まらないーっ出過ぎてえずいたり涙が出てきたりもうしんど過ぎるんですけどーっっ初めて喘息ですと診断された時もこんな感じで辛かったの思い出したマジでもうこれから通院＆吸引＆服薬サボりませんっあー辛い人と話しててももちろん出るしちょっとした弾みで出るし全国の喘息の皆さん私の様にならないでねーっっ良くなってると思っても真面目に喘息と向き合ってねーっゲホゲホ、ウゲーッとなりながら天ぷらでも、パワーなし海老と、イカだけ揚げるつもりがお隣さんから茹

４月17日(水)今日も穏やかな日和。なのに、嫌な黄砂が飛んできているとか。山梨県は、アルプスの山が黄砂をブロックしてくれるので大丈夫と夫は言うけれど、花粉よりはるかに小さなものが、全く来ない筈ありません。他所より少ないと言う程度でしょう。畑仕事も、ここ数日は、マスクした方がいいと思うよと言うけれど、聞く耳持たず。私は、マスクに帽子で散歩。柿畑に行って見ました。隣の花梨の木に、花が咲いてる！初めて見た花梨の花。そう言えば、この時期、ここに来たの初めてかも。何十年も住んでると言

マテ貝って知ってるけど食べた記憶は？？？記憶に全く無〜い店頭に並んでいるのも見たことがあったかな？？？気にしてなかっただけかもね初めて？買ってみましたお手軽なバター焼きで月曜に初物の筍を←買って来てくれたので夜にアク抜きをして翌日の夕飯に筍ご飯🍚🥢他には煮物お刺身でいただきました✨筍美味しいね〜旬のものは食べたいもんね〜カットスイカや小玉スイカを目にするようになったな〜そう思ってた矢先の小玉スイカ←筍に続き買ってくれたよ～🍉このスイカ種が食べられるん

おはようございます。先日三重県に住む叔父から掘りたてのタケノコが届きました。小さい頃、祖父の山にタケノコ掘りに行ったことがありますが急斜面が怖くて、いい思い出ゼロ(笑)。毎年4月に送ってくれるタケノコ。今回は煮物以外にもチーズ焼きも作ってみました。タケノコにチーズと黒コショウ…なかなかいい感じの一品ができました♡キッチンで味見をしていると…「ママ…食べ過ぎじゃない？」と愛犬の厳しくも優しい視線。。。さぁ、ちょっとストレッチしようかな。旬のものをいただける幸せに感謝

筍を買って、ヌカであく抜きをしました。筍とワカメを炊いたものと、筍ご飯を作ります。昔は、福岡の親戚からたくさん送ってきてくれたんですが、代も代わって、届かなくなりましたでも、旬のものは、一度は食べたいと家族の要望が強いので、買います。春は、旬のものがいっぱいで楽しいですよねさて、筍のアク取り中は、わらべうたを唄います♪たけのこめだした♪たけんこがはえた♪たけのこ1本♪たけのこほりゃたけのこのわらべうたは、明るく元気がいいです。すっ

旬のものをいただくようにしていますたけの子が出てますねたけの子を茹でてふきも茹でて柔らかく煮てみましたALS下町の妻でした

1時間半ほどかな？筍を茹でました途中、菜箸で、筍を回転させようとしたら無理だったのでトングを使ってみたら、トングが滑って、熱湯が手にちってきたあちーそんなこんなを繰り返して、無事に筍の回転に成功しながらグツグツ煮ました明日は美味しい筍が食べられるハズ私は好きだけど、夫はどうかなまー気にしないでおこう低糖質パン低糖質クロワッサン24個入り常温保存糖質制限ダイエット置き換えロカボ糖質オフロングライフパン長期保存低糖質Styleおためし楽天市場${

お店もおしゃれで料理もおいしい大衆すし酒場大浜久しぶりに来ましたお料理はお任せでお願い先ずは三河では名物メヒカリの唐揚げ旨い！誰が釣ったのか？カサゴの唐揚げこの大きなメバル誰が釣ったのか？お刺身美味しい！お刺身の盛り合わせも旬のものが！この煮つけも新鮮で身割れしてますよ美味しい！これはヤングコーンの雲丹風ソースひげのちゃんと食べてねいつも頼むすし屋のポテトサラダオシャレもちろんお寿司も美味しくいただきました更に〆はランチの天ぷらそばですよ多彩なお料理すべてが美

春だねとつくしが顔を出した春を彩る花たち🌸は枝垂れ桜と菜の花から始まったソメイヨシノが蕾をつけたうすピンクの可愛い花を咲かせてその頃モミジが赤い花を咲かせたソメイヨシノが満開に咲き誇り花の命は短くて花弁を赤くして散る準備をしているうすピンクの絨毯に黄色いタンポポがたくさんたくさん咲き始めたビタミンカラーに元気をもらう今度は私の番よと言わんばかりに八重桜が、可愛いまん丸ボールの花を咲かせた🌸しっかり紅色に染まって自慢げに咲いているタンポポが綿毛になる晴れの日の

倦怠感、食欲不振が落ち着き通常に戻ったかと思いましたが…口の中が痛い抗がん剤後口内炎ができることがあると言うのはよく聞くこと私の場合口内炎は一度も出来たことはなく変わりに…歯茎が腫れます毎回ではなく時々うがい薬で口腔内のケアをしていますがどうすることも出来ずひたすら落ち着くのを待ちますでもそういう時に限って旬のものがあって揚げたての「天ぷら」が口の中に刺さって痛い🥴これ家で採れたこごみとたらぼ昨日の夕飯天ぷらわかめときゅうりの酢の

早いよねえ。きのうまで。桜吹雪だったと。思ったのにね。葉桜を、通りこして。新緑の。緑、いっぱいだよ。マンションの、のり面も。気が付けば、緑、いっしょく。「あらっ。こんな、とこに。花が、あったかな。」って。思って、見たら。ヒラヒラと、動き出してね。きれいな、モンキチョウだよ。まるで。「わたしが、花の代わりを。しましょうか。」って。言わん、ばかりにね。ひと雨ごとに、足元の、草の。よく、のびること。ほんと、元気だよね。こ

去年食べた焼き竹の子がうますぎてそろそろかな～ってきてみたけどまだ無かった😅無いから帰るって訳にもいかないからね～いつものいかしそ巻き貝とかアスパラとかの酢味噌和えいつものゲソの唐揚げと蛍烏賊の醤油漬けどれも美味しくいただきました。竹の子いつだ～(笑)新潟市南区上下諏訪木756-2にろく寿司https://niroku-sushi.comホームページのメニュー以外に季節によって一品メニューあるよ✨電話予約の方が確実ですよ☺️

朝、ちょっと早めに起床最近暑くて、とうとう、夏用シーツパット、そして、タオルケットに変えました😊なので朝から洗濯洗濯‼️実家へ今年も綺麗です✨ここから見る、この角度が1番好き♡未だ、しっかり開いてないから？花の色が薄く感じる。もう少し藤が伸びてくるといい感じかな✨日曜日あたりはもう少し良いかな✨そして、今日は法要の準備お返しだとか、お座敷の片付けしたり…なかなか思うように行かないとごねる母まぁこれには慣れてきたもののなかなかのものです。なるだけ喧嘩しないように💦

私、食べるの大好き😀特に旬のものを食べるの大好き😆先日、上條コーチからハマグリを頂きました。プリプリで最高☝️いつもありがとう😊そして、次もよろしく😆