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皆さんおはようございます。エアコン病で体がだるいです。２８度設定で扇風機回し、隣の部屋で寝てるんだけど、朝方から暑くなり起きてしまう。２７度に設定を下げて水飲んで二度寝。只今起床。夢を一杯見た感じで、寝てもスッキリしないですね。エアコン病でしょうか？でもつけないと流石に寝れないです。さてこんな猛暑ですが、恒例の夏のLIVE開催です。日時８月２３日（日）開場１８時開演１８時３０分～２１時頃まで演奏します途中入場＆退場OKです
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回ご紹介するのは、前々からずっと気になっていた銘柄の一つ、信州亀齢ひとごこち純米吟醸です！このお酒との出会いは、埼玉県さいたま市大宮区にある素敵な日本料理店「大宮和食割烹盆彩」さんでのことでした。以前から、而今や飛露喜、そして今回いただく信州亀齢、新政No.6といった、日本酒好きなら誰もが唸るような銘柄を数多く取り揃えていると聞いていたので、いつか行きたいなとずっと思っていたんです。念願叶ってお店に伺った日は、もうワクワクが止
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！日本酒好きなら一度は耳にしたことがあるであろう、あの有名銘柄「飛露喜」。前々から飲んでみたいと思っていたんですよね～～そんな念願が叶ったのは、埼玉県さいたま市大宮区にある日本料理店「大宮和食割烹盆彩」さんへ行くことができたからなんです。このお店、日本酒のラインナップが本当に素晴らしくて、而今や信州亀齢、新政No.6といった、日本酒好きの心をくすぐる銘柄がずらりと並んでいるんです。もう入店する前からワクワクが止まらなかったですよ！
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回ご紹介するのは、三重の銘酒「高砂（たかさご）純米大吟醸松喰鶴（まつくいづる）火入」です。前回、この「下戸の酒好き」で「而今純米吟醸三重山田錦火入」をご紹介しましたが、覚えていらっしゃるでしょうか。実は今回の高砂は、その而今との飲み比べでいただいた一本なんです。気の合う仲間と3人での、あの特別な昼飲み。あの日、而今と並んでグラスに注がれていたのが、この高砂でしたご存知の方も多いと思いますが、この「高砂」も、而今を醸すの
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！埼玉県さいたま市大宮区にある日本料理店「大宮和食割烹盆彩」での飲み比べもいよいよ最後になりましたこの日すでに「飛露喜純米吟醸黒ラベル」、「信州亀齢ひとごこち純米吟醸」、「栄光冨士酒未来純米大吟醸無濾過生原酒」、「田酒純米吟醸古城乃錦」、「日高見天竺愛山純米吟醸」と呑み進め、既に私の限界点である2合に達してまいりました最後に登場したのがこの「聖試験醸造酒五百万石生酛純米酒」です！下戸な私はか
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！埼玉県さいたま市大宮区の日本料理店「大宮和食割烹盆彩」さんで、美味しい料理とお酒を堪能している夜のこと。すでに福島地酒の飛露喜純米吟醸黒ラベル、長野地酒の信州亀齢ひとごこち純米吟醸、そして山形地酒の栄光冨士酒未来純米大吟醸無濾過生原酒と、名だたる銘柄を立て続けにいただいて、正直かなり良い気分になっていたんです。でもね、まだ食事は中盤！こういう時って、もうちょっとだけ、もうちょっとだけってなっちゃうのが、酒好きの性ってやつですよね
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回ご紹介するのは、山口県の日本酒「五橋（ごきょう）ねね発泡純米酒」です。名前からしてなんとも可愛らしい、スパークリングの日本酒ですよ。この一本を手に入れたのは、いつもお世話になっている広島県のネット通販「大和屋酒舗（やまとやしゅほ）」。ここは本当に品揃えが素晴らしくて、たくさんの銘柄が並んでいるうえに、メルマガを購読していると激レア銘柄がひょっこり登場することもしばしば。私にとっては、のぞくたびにワクワクする宝箱のようなお店なんです
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！先日、ずっと行ってみたかった埼玉県さいたま市大宮区にある日本料理店「大宮和食割烹盆彩」さんで、珍しい日本酒をたくさん飲むことができまして、是非、前回の記事からお読みいただけましたら幸いです！▼一杯目「飛露喜純米吟醸黒ラベル」の記事はコチラ『日本酒／福島地酒・飛露喜純米吟醸黒ラベル／あの銘酒に匹敵！？サラリとキレる至高の甘み！』こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！日本酒好きなら一度は耳にしたことがあるであろう、あの有名銘柄「飛露
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今日は、「みむろ杉ろまんシリーズDioAbita-ディオアビータ-」に手を伸ばしました。日本酒にはまった初期の頃、YouTubeでたまたま目にしたレビュー動画がきっかけです。あの時は、なんとなく特別な感じがして、思わず楽天市場でポチッと購入してしまったんですよね。初心者ならではの勢い、思わず笑っちゃいます。あの頃は、何を飲んでも新鮮だったなあ。そんな懐かしい思い出とともに、久しぶりにこのお酒を前にしています。ラベルのデザイン
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！この日は、冷蔵庫の前で何を飲もうかと、ぼんやりと悩んでいました。ビールやハイボールという気分でもないし、かといって、腰を据えてじっくりと日本酒を味わうような心持ちでもないなと…そんなふうに思考を巡らせていた時、冷蔵庫の奥からひょっこりと顔を出したのが、この「八海山大吟醸ひょうたん型ミニボトル」でした。以前、同じくひょうたん型の「八海山純米大吟醸」を飲んだことを思い出しました。あの時の、クリアで洗練された味わいがとても印象的で、
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回のお酒との出会いは、前から気になっていた一軒のお店でした。さいたま市中央区、与野駅西口から徒歩5、6分のところにある「くずし割烹sawa」さん。最近は健康のために、移動はできるだけ徒歩や水泳を心がけているので、この日も北与野から15分ほどかけててくてく歩いて向かいました。お酒を楽しむために、その分しっかり身体を動かす——下戸なりの帳尻合わせです「くずし割烹sawa」さんは、ランチタイムはコースのみ、そして日本酒ペアリングコースがあるの
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！いやー、お酒好きの“あるある”だと思うんですけど、本当に美味しい日本酒に出会うと、つい誰かと分かち合いたくなりませんか？一人でしみじみ味わうのもいいけれど、「ねえねえ、これ飲んでみてよ！」と誰かにすすめて、同じ感動を共有できた時の嬉しさって、また格別なんですよね。今日は、まさにそんな“分かち合い”が生まれた、ちょっと特別な一日のお話です。実はこの日、私の鞄の中には、こっそり一本の日本酒が忍ばせてありました。それがこの「甍銀・藍無濾過生原酒
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回ご紹介するのは、神奈川県の日本酒「菊勇（きくゆう）雨降大山（あふりおおやま）純米酒」です。実はこの一本、私が自分から「飲んでみたい！」と手に取ったお酒ではないんです。皆さんは「頒布会（はんぷかい）」という仕組みをご存じでしょうか。酒屋さんと数ヶ月分の契約を結んでおくと、そのお店のチョイスで毎月おまかせのお酒が定期的に届く、という制度です。プロの目利きが選んでくれるので、自分では絶対に選ばないような銘柄と出会えるのが面白いところ。そして、と
皆さんこんばんは。私にとっての一週間が終わりました。今週も静かながら全国の方にお土産色々と頂きました。たたみ鰯とマグロと昆布の佃煮。鰹茶漬けの素あさり＆しじみ出汁ラーメン干し芋他に水かけ菜漬け・レモネードも頂きました。トマトにブロッコリーも沢山頂きました。皆さん本当に感謝です。来週の賄に少しづつ頂きます。日本も何とか勝ったので最高です。
こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！皆さん、秋の涼しさを感じますか？私は先日、思い切って「仙禽かぶとむし無濾過生原酒」を開けました。なぜ今更夏酒なのかって？それには少し笑える経緯があるんです時は遡ること今年の5月、宇宙ビールに惹かれてネットを検索し辿り着いたのは栃木の酒屋「さいとう酒店」。宇宙ビールを大量買いしたついでに、他のお酒も気になるなぁと物色。そして見つけたのがこの日本酒「仙禽かぶとむし無濾過生原酒」と「花邑純米吟醸生秋田酒こまち」でした。その時は、まさに夏
連休だったので食事というより、飲みに行こう！と選んだ店が日本橋駅徒歩10秒東京駅徒歩10分の「貴重な日本酒も呑める大衆酒場居酒屋やま福」居酒屋やま福(日本橋/居酒屋)★★★☆☆3.45■【日本橋駅直結！徒歩10秒】希少銘柄含む日本酒約30種類の飲み放題がお1人様1500円■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.comうどん屋ととるか、居酒屋ととるかでイメージが異なる店。主人は「うどん屋？」というイメージをもってて私は「日本酒飲み放題」というイ
