料理ブログ

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業務スーパーでわざわざ「業務用」と書いてある素材には注意が必要です☆コレ、安かったんで買ったんです。今は「輸入肉」が高騰して、どうかすれば国産の方が安い。しかし、牛肉はそうもいかない、高いｗ以前は「牛丼用バラ肉」が１００ｇで99円だったんですが、今は178円。買う気も失せる・・・・この冷凍品は100gあたり130円ほどでした。700円はしなかったかな？「切り落とし」と書いてありますが、形は揃っている。↓左の方は「ほぼ脂身」（私の腹部状態ｗ）でございます。５００ｇだと使

栄養士そっち～のブログをご覧頂きありがとうございます時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。こんばんは～♡一昨日コストコに行ったときに、売り場に人だかりができていた場所がありました。新製品のチョコレートマドレーヌ！確かに美味しそうですし、こういうのって売り切れたら終わりのこともあるので気になるなら急いでかわないと、、、店員さんに聞いたところ、復刻版ではなく完全なコストコ初の商品だそうです。商品名：チョコレートラバーマドレーヌチョコ好きのためのマ

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こんばんはみやさこです！今日は業務スーパー購入品で夕飯を作りました！買ったものがこちらこのビビンバでビビンバチャーハンを作りました！こんな感じです。作り方1ビビンバの具を袋から出し、水気を切る。2そのままだともやしが長いので切る。3フライパンにごま油を引き、ビビンバの具を炒める。4ある程度炒めたらご飯と味付けにコチュジャンを入れて炒める。5できたら皿に盛る。このビビンバチャーハンに豚こまや牛肉を入れても美味しいですよ。コチュジャンはお好みの辛さに調節してください。

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ブログを読んでいる友達に笑われるほど料理しているワタシです～作るの好きでもないんですけど・・・・そんなに作って食べきれるの？と聞かれましたが夫は身体が大きいせいもあってよく食べます冷蔵庫の中に食べ物を入れておくと殆ど食べつくしてしまう・・・・ちょうどテレワークもあって自宅でこのところ仕事をしているので三食しっかりたべますからいくら作っても足りないくらいです軽い糖尿病もあるのでお野菜いっぱいのヘルシーな料理にしないとだしパンとかご飯多めの食事は禁止なのでこれ

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栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています※現在アメーバhttps://ameblo.jp/socchidiary/以外でブログを書いておりません。被災中のかたへ【災害時にオススメ】ツイッターで話題の『水でカップ麺』停電してお湯がなくても美味避難中に『体調不良になったときの食事』＆『0歳児のママが食事で気を付けるべきこと』こんんいちは～♡あさイチで紹介されていた「塩じゃけのメチャ美味しい焼き方」で焼きました！凄く

健康管理士のmisakiですブログをご覧いただきありがとうございますからだの内側から健康で、美しくなるための”健康美人食”をテーマに、レシピや健康情報を発信中今日は旦那さんのリクエストでカニクリームコロッケをつくりましたたまには、こういう食事もいいですね。あまり健康的とは言えませんがせっかくなのでレシピ載せます最後に、よりヘルシーに作れる方法も書いておいたので是非参考にしてください。材料12個分1個

おはようございます。今日はすごい風！ですが追い風だったので歩くのが楽ちんでちょっと得した気分。昨日は暖かくなってきたので畑のトンネルを結構外したの。みんな風にやられてないといいなーちなみに昨日の収穫物。菜花と茎ブロッコリーと春菊とケールとかつお菜。見事に全部、緑！！この季節はそうなるよねー。収穫していても楽しくないし、畑も寂しい。水曜日の祝日は、たくさん種まきするんだ。延び延びになっているじゃがいもも水曜日こそ植えるぞー！さて、昨日の日曜日は我が家では茶碗蒸しの日

こんばんはーー！！！1月８日。オギャ子ちゃんお誕生日。約4か月前『【３８歳になりました】誕生日に思い切ってやってみたこと！！』チャオーーーーーーー！！！！！めっちゃどうでもいい事を超ド派手に記事にするわ。わたくし、この間、３８歳になりました！！ドンドンパフパフー！！！（１…ameblo.jp私この時期、鬱っぽくなってしまいまして、朝起きてベッドからでるのもどうしようか考えてしまっていまうレベルで。そんな状況で、生活以外のことができず、スルーして

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次の車😀契約しました〜😁去年までは釣り用と2台持ちだったんですが😅もったいないので1台だけに6月納車それまでは車無し😅釣りはレンタカー(汗)何でもおニューは楽しみですね！（笑）

2023/9/2癌サバイバーに持て余す時間なんて表現ないのかもしれないけど病気発覚から遡ってここ4年は、ベンチャー企業の人事の仕事をしていて、その前は長男の中学受験のいろいろ、次男のサッカーの父母代、小学校のPTA書記、そして自信で立ち上げたアクセサリーブランドの制作や展示会開催などなど、、とにかくいつも忙しかった！今は暇というか、、体力も気力もないのでほぼ家の中でワンコと戯れるか寝るか家事してるかの生活。まぁ頭の中から病気関連の事が離れる事はありません。本当にダメな時はこのブログを

おはようございますいつものお料理ブログとは別に２月と３月Muse仲間と我が家で居酒屋しました普段は皆でレストランに行く事が多いのですが娘みたいな3人から「Minaさんの居酒屋風ご飯が食べたい」とリクエストしていただきコロナ前は良くしてましたが、久しぶり。みんなが来るのは4年3年ぶりもれなく夫が付いてきますが、みんなのお父さんって感じで、元々みんなとも仲良くしてくれてるので問題なしです。こんな感じで作りました鶏胸肉自家製塩麹唐揚げエノキカリカリ揚げ自家製がんもどきタ

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こんにちは☺︎お手軽おつまみです！ササミは茹で方の工夫でびっくりするほど、しっとり仕上がります。ササミ4〜5本は沸騰した500mlのお湯に酒50mlを入れて。そこにササミを入れたら火を止め蓋をします。茹で汁が冷めるまでゆっくり余熱で火を入れます。こうする事でしっとり仕上がります。茹で汁に浸して冷蔵保存しておくと、簡単なおつまみに使えます。保存期間は冷蔵で3日ほど。〜おつまみササミきのこ〜【材料(2〜3人分】・茹でササミ1本・しめじ1/2株●醤油小さじ1/2●鶏が

虎ノ門で夫、息子と3人暮らしアラフィフ女子の日常と虎ノ門の楽しいところ、時々、軽井沢の日常を発信してます初めましての方は、こちらInstagramで、リアルタイム更新してます(´◡͐`)こんな記事が読まれてます3連休初日、いかがお過ごしでしょうか。本当なら軽井沢で過ごしたいところなのですが、今日も明日も塾のため、この週末は虎ノ門におります。こうやって軽井沢滞在がますます減っていくのですね、まだ息子は3年生だと言うのに．．．。なんだかもう別のライフステージに移ってしまったようで、い

こんにちは☺︎昨日の晩ごはんです。昨日帰りにスーパーに寄ったら、タコが安かったのでタコ刺し🐙🐙最近娘がよく食べてくれる、千切り長芋。昨日はほうれん草と合わせてトライ💪2口くらいはほうれん草を食べてくれたけど…その後、端に寄せてました😂ごはんは昨日紹介しました●中華風炊き込みごはん●残った分は炊きたてをラップに包んで冷凍にしました👌あとは、先ほど紹介しました●豚肉とエビと野菜のうま煮●ごちそうさまでした😋いつもご覧いただきありがとうございます☺︎はじめまして

最近コストコは大混雑が続いていまして、コストコの駐車場でトラブルが多く起きているのだそうです。コストコって、駐車場に入場規制がかからないので、空きがなくても入れちゃうんですよね。普通の駐車場って、入口のゲートで満車だったら入れないじゃないですか。でもコストコは入れるので、駐車場内が、すし詰め状態の時があるのです。そのため、駐車場に入ったはいいけど、狭い駐車場内に、車があり得ないほど入り込んでいて、駐車している車の前に車が止まっていて、その横を車が通るみたいな、見たこと

こんにちは☺︎ミートオムレツごはん。豚ひき肉をサラダ油で炒めて、粗みじん切りにした玉ねぎ、人参、ピーマンも加えて。塩胡椒で味付け。卵2個で包む。これがシンプルで美味しい😋😋🙌玉ねぎ丸ごとスープは、1度柔らかくなるまで、レンチンした玉ねぎをコンソメスープで煮ます。今の時期、新玉ねぎでも美味しいですね😆🙌ベーコンなどを入れても旨味アップ👌👌こちらもオススメオムレツです⬇︎●カレーミートオムレツ。子どもも喜ぶ味付け😆●肉乗せ和風オムレツ一皿で大満足のオムレツです。●

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寒い冬は暖かいうどんが食べたくなりますね。ということで、かも南蛮うどんを作ってみましたうどんは強力粉と薄力粉を半分ずつ混ぜて塩水で練りこみます。こねて踏んでを繰り返し、のし棒で伸ばします。3～5ミリ幅で切れば出来上がりお次はつゆです。ねぎは焼いてから入れると甘みが増すようです。しっかりと鴨肉でだしをとったつゆの出来上がり柚子を少し添えるとGOODうどんは大きめのなべて13～15分茹でます。意外と簡単なのでチャレンジしてみてください

こんばんは★今日のよるごはん。ハンバーグが食べたい！デミグラスポークバーグにしました😆🙌最近、本当〜〜に野菜が高い…買えない…😱（笑）付け合わせ野菜は¥198冷凍野菜にしました😆👌楽ちん👌ハンバーグレシピです⬇︎○デミグラス煮込みポークハンバーグ○ハンバーグは・玉ねぎ中1/2こ→みじん切り・豚ひき300g・ケチャップ大さじ2・塩小さじ1/2・コショウ少々・たまご1こ・パン粉大さじ2・牛乳大さじ1でよくこねました！お好みの大きさに成形します。わたしは7等

昨日の疲れが出たのか、何もしたくない夕方とりあえず、簡単に作れそうな物を買ってきました。すぐ使える野菜セットとササミアルミホイルに野菜を置きますその上にササミを乗せるアルミホイルで包む「焼き肉のタレ」をつけて食べるつもりなので、味付け無し鍋に水1カップ入れてアルミホイル毎入れる蓋をして火にかける沸騰したら弱火で15分完成後は、「焼き肉のタレ」をつけていただきます息子の料理に比べると、超「ズボラ飯」ですまぁ、「焼き肉のタ

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