料理ブログ

カラオケのおはこは？▼本日限定！ブログスタンプもう十数年行ってないからな…風太、小雪！今日は秘蔵のへしこを食べたお話だよ！Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝでも、そりゃそうかもう、ずいぶん前に買って冷蔵庫で長期間保存してあったへしこ。これは福井から京都にやってきた鯖のぬか漬けです。京都で買ったんだから何年物だ？味はしっかりこなれて酒の肴にばっちりでしたそして、翌朝ごはんにのせてお茶をかけたら！へしこ茶漬け！おそらく高級品です（笑）やっぱりめかぶ食べてる

理想の上司とはどんな人を言う？▼本日限定！ブログスタンプなんでも秘書の責任にしない人そうしようかとも思ったんだけどね(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪お米の粒はこんな感じ(*･ω･)/ﾊｰｲおいしそうに炊けました🍚朝ごはんいろんな飯の友を準備しました当然、おいしかったです。そりゃそうだろうけどさ日本人の宝よね。みんなご飯を食べよう今日のひとこと日本の農政、政治がダメだからな…目先のことばっかせめて、二世議員は立候補禁止にすれば良いのに。

面倒な時だけど、ゴハン食べなきゃなぁ〜な時、イタリア人並みにオリーブオイル摂取したくなった時にパパっと作れるパスタ私は月に1回は作っているかな？ミニトマトさえあれば作れるのでね！と言うことで最低限の調味料でパパっと出来るお料理今回は、簡単パスタレシピをどーぞちなみに、トマト以外の具材はお任せ🍅残り物たくさんある時は、ベーコンや玉ねぎ、ピーマンやパプリカ、なんでも入れちゃって豪華にも出来ます♡■超簡単！ミニトマトのスパゲッティミニトマトのスパゲッティ-RYOKOレシ

普段、よく食べるキノコは？▼本日限定！ブログスタンプしめじかえのき。案外、シイタケ食べてないな🍄(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪(*￣0￣)/オゥッ!!しその実の醬油漬けと青唐辛子の醬油漬け。これで冷やっこを作ります。私は豆腐を食べる前に水に浸けるのが流儀かな？味いちもんめで読みました。酒は日本酒と茜霧島です。難問です休日の朝食パウンドケーキ、ライチ＆ローズのフレーバーティーカルピス牛乳とめかぶ（笑）お

鉄道に乗って出かけたい場所は？▼本日限定！ブログスタンプとりあえず横浜？中華街で食材を買いたい。干蝦に花椒、各種香辛料に中華肉詰め…はい！性懲りもなく作ったんですよ。四川ラーメンただ、いつもと違うのは…スープ何も考えずにセブンで醬油スープを買ったら煮干し風味だったどんな味になるのかわからな～い。でも、それしかないから作りましたどうだと思う？変に生臭くなったりするかな？とか思ってたんですが、予想に反して甘くなりました。辛いラーメンが甘くなっちゃ困

私のママちゃんは料理が出来ない今は出来るけど、ずーっと出来なくて…父たけが作るか、私が作るかと言う感じ私は幼少期、レストランで育ち弟くんはママの納豆ご飯とTKGで育った我が城はママちゃん以外、料理が出来る話は長くなるからひとつのエピソード4私の小学生時代の夏休みのアルバイトと言えば「お料理」でした記憶に薄いけど、6年間ずっとかなぁ？1日1,000円もらってお料理をする割高さ！余ったお金はいただけると言うバイトね遠くにある安いスーパーマーケットまでチャリ飛ばして行ってたわ

美味しいさつまいもの食べ方教えて！▼本日限定！ブログスタンプ蜂蜜煮？今回は熱海の新宿製麵、焼きそば編です。こっちは麺もソースも変わってません。では、どうぞ！そうだね、大好ききゃつお節だよその前に焼きそばを作らないとねお湯で戻した麺をしっかり焼きますよ(*･ω･)/ﾊｰｲ焼けましたそこに！きゃつお節をたっぷりのせたら出来上がりこの麺が超絶に美味いのよね。マルちゃん焼きそばは鉄板だけどさ。待ってる小雪。待っててね昨日は休日、そのお昼ごはん

英語タイトルにこだわっているのでShreddedPotatoSaladJuliennedPotatoSaladどちらか迷いながらも…一般的ではない丁寧な可愛い感じのジュリエンヌを採用してみました※検索数には然程興味はなく世界一周旅行ではじめたのブログなのでそこはブレずに行こうと思います！ご存知の通り間違ってたりするけどねwと、言うことで改めまして新しんじゃがの季節ですねー🥔新しんじゃがにとらわれず、年中作っているじゃがいもの副菜料理がコチラで

豆乳の美味しい飲み方は？▼本日限定！ブログスタンプ普通に飲むでしょ？友人に豆腐屋さんがいたので。どうしたの、小雪？焼きそばじゃないからね今回は熱海の新宿製麵のラーメン編です前回まではスープが昔からのでした。今回は新しく変わったスープになります。もとの製品が杯盤になったから、できるだけ味が近いスープを探したらしいです。具はこちら焼き豚メンマセットと焼きのりスープは色がだいぶ濃いな…麺を茹でてゆで上がる直前にスープを作ります。そこに

ウインク、右と左どっちが得意？▼本日限定！ブログスタンプどっちも(^_-)-☆ホントに秋が来ましたね。少し前のブログも作ってあるけど時事ネタを先に出します。今回は鶏もも肉たっぷりのクリームシチューです。シチューといえば！大好きなお店のバゲットを買いました。風太もしっかり食べましたよ人参やキノコもおいしいね何回おかわりしたかは内緒そんなことないよ食いしん坊小雪に言われたくない（(笑)）そんな季節になりました。朝、風太の姿が見えないので探し

銭湯入ったことある？▼本日限定！ブログスタンプそこも温泉だったけどね♨いろいろあってね。するめはコンビニのおつまみコーナーで買いました🦑調味料を作って塩抜きしたかずのこも準備OKかずのこに全部のっけて。かき混ぜながら漬けます。冷凍保存もしたよ～残りを食べま～すそれが撮り忘れたの、私としたことが人参は入ってないけど十分な松前漬けになりました。今日のひとことこめこくは恐怖政治の始まり？さすがに終わりでしょ？農水大臣はしょぼいだけ

にんじんって注目食材ですよね！ガンに効くとか美容に良いとか言うよねダイエットに効果的で良いとか、色々※諸説あり私は単に簡単なので作るのですがなぜ「食べる美容液」と呼ばれるのか？そこを先に紹介したいと思います■キャロットサラダが美容に良い理由🥕β-カロテンの補給ニンジンに豊富に含まれるβ-カロテンは体内でビタミンAに変換され、肌のうるおいを保ち、乾燥や肌荒れ、紫外線ダメージの予防をサポート🥕抗酸化作用老化の原因となる活性酸素を抑えるくすみの予防や透明感

最近よく眠れてる？▼本日限定！ブログスタンプ小雪と風太が起こさなきゃね今日のブログは長いぞ～昨日は月に１度は行くことにした温泉♨天気も良くて気持ち良かったです。今回も露天風呂をメインに約１時間入湯露天風呂から見える林はおそらくこここころ静かにお湯に浸かりながら、林の自然の気を吸い込みます。それから帰宅してから海を眺めながら、溜めた気を混元内功と站椿で増大させます。最後に混元太極拳で気を巡らせて終了です。これで英気を養えたと思います。(￣ー￣)ﾆﾔﾘここか

前の晩、予想が大当たりで帰って来た金持ち、時間は見てないけど、私が買物から帰ってシャワー、用意を始めた頃だったから、定刻より1時間弱遅れくらいか。そして、適当なものを作って写真を取って誰かに送り、食べてる間中スマホをいじって、そこまでは通常運転、違ったのは早々に切り上げたことだけ。①週に2回飲み歩かない②終わりが早い③食後、上で延々ガタガタやっているこの3点セットの時は翌日がツーリングか山、どっちだろうと早朝から睡眠妨害されることに変

あなたが一番好きな木は？▼本日限定！ブログスタンプ大きな古木🌳良い気が出てるから。山形の羽黒山五重塔近くの爺杉箱根神社の杉だったかな？木じゃないけど伊豆・天城の山葵田や箱根の九頭龍神社の空気も澄んでて好き。そんな場所へ気を練りに行きたい。たまには高級牛肉をいただこうと思いましてやまゆり牛だって🐄定価じゃ買えないわ値引きのうえにポイントで購入。ポイントも期限が来たら消失しちゃうからサシの入り具合もまぁまぁです。ちなみにA5ランクは食べれません🙅歳

好きな推理作品はある？▼本日限定！ブログスタンプ金田一耕助シリーズ？映画の方だけどね。ある日の出来事昨年、しその実の醬油漬けをプレゼントした方から電話『紫蘇の実が豊作だけど、いりますか？』『はい、頂きます』で届いたのがこちら。猫草じゃなくて、紫蘇の実だよ。これで、いただいた量がわかるかしら？季節の物だから値段ってわからないけど、相当な量じゃないかな仕事が終わって夕食前に仕上げる予定が９０分かかった。マインドフルネス紫蘇の実はずし。そうだろうね…

ブログ活動を休んでいたので、多少日にちが前後します。適当にバラバラでブログに書く予定で～す。<(__)>叶えたい夢・叶った夢を教えて！▼本日限定！ブログスタンプいろいろ～土曜日のお昼ご飯を食べて次の仕事を待っているとlineが来て、知り合いのお弁当屋さんが注文ミス。大量に余っちゃってると連絡が入る。お昼は食べちゃったけど、土曜日の夜は私が座禅会に出席する予定だったので、βとは食事の時間が違う。そんな感じだったので車を走らせて買ってきましたすでにかなり減

おウチにあるもので濃厚なシチューが食べたくなったので作りましたそう、これまでもそうだけど、工程が多いとか、変わった調味料が必要であるとかは載せていないのでご安心を♡材料を減らせば、あっさりシチューになりますので、良かったら作ってみてくださいね！！これからの季節に超オススメです■超簡単！濃厚クリームシチュー材料を減らせば、サラッとシチュー♪濃厚クリームシチュー-RYOKOレシピ-【濃厚クリームシチュー】調理時間50分■材料(2人前)鶏もも肉…150g玉ね

いらっしゃいませ～はぴちょろかふぇへようこそ友人から、かぼちゃをいただきました。美味しそうです。かぼちゃ料理したことない私。まずは半分に切って、かぼちゃと会話してみる。「どうなりたい？」「やっぱ煮物っすかね」「かぼちゃの煮物なんて作ったことないけど..」「みりん買ってきてたじゃないっすか」確かに、これ買って来たわ。戸田みりんさんのＸはこちら。作ってみるかぁ。ってことで。かぼちゃ料理1日目。半分は保存。さて、かぼちゃの煮物を

こんにちは腸と心を整える発酵料理教室ナッツの彩りkitchenです幸福感に満ちた自分になる！を叶える食事があります少しの工夫と知識で日々の食事が変わりますキッチンが汚れにくい調理法！美味しく食べて心も身体も健やかに！そんなお料理を詳しくお伝えしますInstagramはこちら→☆自分で仕込んだお味噌で、毎日のお味噌汁を作る。そんな楽しみ

登山をした経験ある？▼本日限定！ブログスタンプ町内の低山なら何回かある晩何度だって試作で食べます豆板醬と四川豆板醬の比率を変えてます。わからないだろうけど💦そしてランチや夕食のメニューは飽和状態？なので朝ごはんも考え始めました。小雪はどう思う？ロイカナの療法食で行こうね案外食べてくれるから助かります。今回はピザソースでブレックファースト🍕食パンは関西の人が好きらしい５枚切り🍞初日はソースとチーズだけ🧀玉子とうふもつけました。食パン

豆腐の美味しい食べ方教えて！▼本日限定！ブログスタンプ各種冷やっこと湯豆腐。麻婆豆腐に皮蛋豆腐。あとは味噌漬けなんかもあるね。最近は腹筋ローラーとサイを振るくらいが筋トレだけどね。久しぶりにマッチョ飯🍝ツナと納豆のパスタ。案外、麺にもタンパク質が多いのよ。その翌朝はいただいた古代米を炊きました。美味しいと思うよ。ちょっと曇ってるけど💦炊きあがりはこんなです。水の量にもよると思うけど、すこし固めに仕上がって古代米はプツって感じで弾けます

こんにちは腸と心を整える発酵料理教室ナッツの彩りkitchenです幸福感に満ちた自分になる！を叶える食事があります少しの工夫と知識で日々の食事が変わりますキッチンが汚れにくい調理法！美味しく食べて心も身体も健やかに！そんなお料理を詳しくお伝えしますInstagramはこちら→☆先日、魚料理体験会を開催しました。今回は4

普段、飲んでるコーヒー教えて！▼本日限定！ブログスタンプゴールドブレンド冷えてきたね。そんな時には(*･ω･)/ﾊｰｲで、作ったのはポークビーンズたっぷり作ると美味しくなるので鍋一杯にねいつものパン屋さんが休みだったので、マックスバリューで買いました🥖最近のNHKスペシャルは癌・鬱で、今週は認知症の特集です。いろいろな経過や発見があって治療も進んでいるようです。そのなかで鬱病には食事も大切という事が言われてました。栄養もあって美味しい食事。私

くるみの美味しい食べ方教えて！▼本日限定！ブログスタンプ小女子佃煮に入れる。買うんだけどさ。再チャレンジするよ材料はこんなかな？ピーマンの肉詰めするからって、大きいサイズのを買ってきてくれたんだよ。(*￣-￣)ふ～んじゃなくてさカレーじゃなくてふんわりスパイスな感じにしたいのです。お肉は捏ねて冷蔵庫で寝かせてましたそうだね。その前にピーマンの重さを計ります。そう、それは原価計算のため。ピーマンの重さを引くと４７ｇグラム１８０円の豚ひ

​「どんな条件があっても美味しい食を」管理栄養士として私が譲れない理由「どんな条件があっても美味しい食を」管理栄養士として私が譲れない理由「減塩だから、味気がなくても仕方がない」「節約中だから、美味しさは我慢しないといけない」こんなふうに“条件がある食事＝美味しくないもの”だと、どこかで当たり前のように感じていませんか？こんにちは。caredeli主宰／“食＝愛”を届ける管理栄養士ゆうです。期間限定で、無料特典としてお渡ししています。＼私のためのチャイラテ時間／スパイ

今どんなことを招きたい？▼本日限定！ブログスタンプ福と平和デリケートな質問をされた時のかわし方は？▼本日限定！ブログスタンプ答えたくないと言う。こういう事を聞く相手にはハッキリ以上に言わないとね。デリカシーが無いんだから。これはファミマで買ってみたの。作るつもりではいるよ下茹でした牛スジ🐄これに牛肉と牛脂を入れれば高級ビーフカレーかなでも、その前になかなか美味しかった。ただ、欲を言えばもう少しスパイスが利いてるのが好き。(*・ω・)(*-

行きたい街の写真見せて！▼本日限定！ブログスタンプ今度ね作ってる最中、ずっとキッチンにいました。が！今回作る焼きそばは宇都宮焼そばでした。袋を開けるとこんな感じです。これは資料ね。太めの麺を先に茹でるみたいです。麺は二郎系の太麺のような感じ？今回はきゃつお節じゃなくて青のりをかけました。(-ω-;)ウーンまた今度にしようね青のりたっぷりです。ソースも麺もしっかりしていて美味かった太麺の焼きそばもありか～撮って出し今年の冷や

漬物を作っている人は必ずぶち当たる…それが、残り汁。野菜の水分（栄養素）調味料の旨みこれらを捨てちまうなんてもったいなーい！！「でも、どう使えばいいの？」そんなあなたに、いま密かに話題の追い野菜をはじめとした簡単リメイク術３選をご提案。お家にある「野菜」や「海藻」を絶品小鉢に変身させるだけでなく「お肉がしっとり柔らかくなる？下味やタレとしての調味料ワザ」まで、余すことなく解決策をお届け！！

写真を選んでサイズ加工したり、作業に夢中でふと顔を上げて見た時間に驚いた。11：08、もう出ないと間に合わない。とりあえず着替えだけして美容室まで爆走。危ね～(≧≦)!!遅れはしなかったものの、歯磨きもしてなきゃ、日焼け止めも塗ってない。⁂帰宅すると2時近かったけど、おなか空いたし、とろろなら軽いから大丈夫、食べたかったので、お昼はこれにしました。≪玄米とろろごはん≫ピーラーで皮をむき、すりおろした長芋、変色防止の酢、にん