握り

1月6日（月）お正月休み最後の日三宮でランチ、どうとんぼり神座その後同級生の秋ちゃんと合流。エキゾノフランクBAR「燦」－SUN－神戸店アードベッグハイボールバー吞んでばかりで、チョットお腹が空いたので最後にもう一軒ぶっちぎり寿司【魚心三宮店】過去の訪問ブログ2017年9月『元祖ぶっちぎり寿司「魚心」三ノ宮店』今回叔父が帰郷したのは、叔母の「遺言書の検認」の為！仕事休みなので私もお付き合い、て、私も相続人の一人です。良

▲小樽自由散策自由昼食は握り寿司美味しかった🍣▲ふじ鮨小樽店北海道小樽市堺町5-36で頂きました▲メニューお客様にふじ鮨なら天ぷらがついた御膳などいろいろありますよとお客様にご案内しかしメニューない座敷が満席でカウンターに通されたのでカウンターは御膳メニューがないそうです勉強になりましたあわびに数の子好きなものが入ってますが▲大トロ追加🍣▲あわび小樽で遅い自由昼食でしたがたくさんの観光客でどこも混んでます回転寿司がいいと言うお客様３組を和楽まで

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。(今日は3日分なので画像も多いです。お急ぎの方はスッ飛ばして下さいね〜)この前釣った白甘鯛は、4匹が嫁に行き、ゲシん家には大きいのと小さいのが残りました。この大きいのを捌いて、料理していく様子をアップしますね〜食べたのは3回ですが、一挙に公開します。先ずは仕込みの様子から〜出刃包丁、刺身包丁、料理ハサミ、骨抜きを用意します。魚は、釣った日(この2日前)に滑りを取って、内臓処理してペーパー＆ビニール袋に巻いてチルドに入れていまし

金沢は寿司の街…回転寿司から老舗まで多くの寿司店がある｢小松弥助｣はお昼だけで予約が取れなかったし帰路なら駅にあるお店がと便利かな…となので金沢最後の昼食は｢鮨歴々｣金沢駅店へ｢鮨歴々｣は近江町市場にもあるリーズナブルなお店ネアンダンテは時間を気にしながら並んで食べるって苦手なのでいつも帰路の指定券は未購入全てが完了してから乗れる時間のに乗る2時過ぎ頃は4組ほど並んでました15〜20分程で横並びのカウンター席へ3人とも8貫+巻物1のセット+お椀で鯛からス

魚べいで持ち帰り注文札幌の魚べいのチラシを見たときに、ネタ盛り９種という商品を目にした記憶があったので、購入してみました。２～３人前、１，４７０円というお値段です。ネタとしゃりネタ（えび、びんちょう、まぐろ、いか、サーモン、ホッキ、玉子、いくら、ネギトロ？）９種。しゃりのみ２４貫というのも、あまり見慣れない光景です。握ってみるしゃりの上に単にネタをのせるのではなく、しっかり握ってみました。お店で食べるのも良いですが、自宅で握って食べるのも格別です。