握り

嫁の誕生日には何処かに出かけるのですが、今年は用事で出かけられないので家で食事を取りました。リクエストを聞くと先日、園田の扇木さんで食事をした時に見た隣にあるお寿司屋さんの持ち帰りが良いと『相変わらず凄いボリューム。扇木（おおぎ）阪急園田尼崎市』コストコに行った帰り、お昼を食べました扇木（おおぎ）さん扇木(園田/日本料理)★★★☆☆3.54■新鮮な旬の魚介類や野菜を落ち着いた空間で楽しむ。アラカ…ameblo.jp巴寿しさん巴寿し(園田/寿司)★★★☆☆3.03tab

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。(今日は3日分なので画像も多いです。お急ぎの方はスッ飛ばして下さいね〜)この前釣った白甘鯛は、4匹が嫁に行き、ゲシん家には大きいのと小さいのが残りました。この大きいのを捌いて、料理していく様子をアップしますね〜食べたのは3回ですが、一挙に公開します。先ずは仕込みの様子から〜出刃包丁、刺身包丁、料理ハサミ、骨抜きを用意します。魚は、釣った日(この2日前)に滑りを取って、内臓処理してペーパー＆ビニール袋に巻いてチルドに入れていまし

マグロ購入イトーヨーカドー琴似店撤退後に、ロピアが入ったので行ってみました。カートを使用するのに思ったより通路が狭かったり、混み具合や商品価格、現金払いを考えると･･･、という感じを受けました。まずは、「本まぐろ刺身用中トロ・赤身（トルコ産）」を購入。発色剤を使用しているような鮮やかな色合いです。マグロの握りと鉄火巻にしてみましたが、味は美味しゅうございました。塩水うにも購入塩水うにも購入したのですが、満腹になったので翌朝食べることに･･･。塩水うにを

和酒処こいた埼玉県久喜市久喜東1-5-1駐車場なし営業時間17:00〜23:00定休日水曜日•第1火曜日2025年5月1日(木)本日の2件目はこなかさんと駅の間に有る和酒処こいたさんへ凸げきしてきました。カウンター席の中央に座って、メニューを見ると日本酒のラインナップが凄く多い…剣菱と刺身5点盛り合わせを注文！お通しと剣菱が直ぐに提供され剣菱を迎え口でズズっと…うんまい^_^海鮮ネバネバ豆腐だったかなぁ…コレもうまっ！刺身5点盛りが配膳され剣菱

旭川で午後のコンサートを聴いて札幌へ🚃ザルツのハル子さんとは翌日の昼から会うので第一夜はお一人さま…旅先でも寿司を実践まずは寿司店へ10日ほど前検索して予約豊水すすきの駅から徒歩3分という｢鮨一花(いちか)」へ雑居ビルの1Fなのだけれどちょっと迷った全く未知の街サッポロ〜なものでカウンター7〜8席のこじんまりしたお店予約サイトから予約後大将からメールが届く四十榮さん…かなり珍しいお名前…オープンし1年ほどだそう■コース名大将の本日のお任せコース◆

魚べいで持ち帰り注文札幌の魚べいのチラシを見たときに、ネタ盛り９種という商品を目にした記憶があったので、購入してみました。２～３人前、１，４７０円というお値段です。ネタとしゃりネタ（えび、びんちょう、まぐろ、いか、サーモン、ホッキ、玉子、いくら、ネギトロ？）９種。しゃりのみ２４貫というのも、あまり見慣れない光景です。握ってみるしゃりの上に単にネタをのせるのではなく、しっかり握ってみました。お店で食べるのも良いですが、自宅で握って食べるのも格別です。

大とろサーモン山わさび真あじ宮城県産とろいわしゆず塩びんちょうとろびんちょうレアステーキ大切り中とろ食べ比べ（中とろ・レアステーキ）炙りとろサーモンマヨ焼とろサーモンレアステーキ活〆ぶりぶりとろコーヒーフロート

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