握り

▲小樽でのランチはお寿司🍣帯広空港受けの仕事３日目の昼食も自由昼食▲小樽福鮨北海道小樽市堺町5-26ランチタイムのラストオーダーちょっと前でした注文したのは刺身と三食丼と握りのセット⬇️マグロの煮物が最初に来ました▲刺身▲三食丼うに・いくら・とびっこ▲握りは５貫▲茶碗蒸し▲いつものふじ鮨に行こうとしたら休みだったの▲小樽運河▲▼旧日本銀行小樽支店北海道小樽市色内1-11-16▲手宮線跡▲ちいかわもぐもぐ本舗小樽店▲ちいかわ今、小樽で大人気▲

浜茹で広島産牡蠣ともみじおろし付きを注文浜茹で牡蠣握り浜茹で牡蠣握り(もみじおろし付き)を藻塩で食べ、いか3種握りをはさみもみじおろし付きを再度ゆずぽんずで食らう。

▲大通公園帯広空港受けの２泊３日のお仕事自由昼食札幌滞在７０分家に帰っても良いくらいですが丸井今井のらっきょを紹介したら行きたい方が多かったので私も案内がてら丸井今井へ▲築地玉寿司北海道札幌市中央区南一条西2丁目丸井今井札幌本店大通館10F▲▼メニュー▲おきまり１１貫🍣▲アイスまでついていました🍨▲大通公園西２丁目奥、さっぽろテレビ塔すぐそばに丸井今井【早期予約特典玉八厚焼き玉子付き】豊洲市場天然本マグロのお刺身海鮮おせち一段重全6品7寸築地

＼ゴキゲン☆／もっちり文鳥今日も元気です。

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。昨日の朝の散歩、5時20分くらい南の空で流れ星💫を見ましたいいことあるといいな〜真鯛の握り、いきます3枚におろして、背身は皮を引き、腹身は湯霜にしました。頭とアラは昨日のハマチのそれと煮付けました。酢飯が少なかったのか、刺身が余ったので、センターの余白に…今回は、大葉があったので挟んでみました。では、醤油掛けて〜いただきま〜すハマチと真鯛の余りは、ワンコとニャンズにもお裾分けしました〜甘系醤油、ちょっと付けてます

おつとめのブランド黒毛和牛を使ってローストビーフ風の牛たたきをやりましたのでお寿司にしてきたいと思いますね〜🎶🎶🎶😳😳😳このお肉でやりますょ‼️‼️‼️😳😳😳《黒毛和牛のざき牛もも肉》です😳😳😳こないだ作った鴨ロースを牛にコンバートしたローストビーフのやり方で作りますね😳😳😳《鴨ロース地》のつけダレ流用しますね鴨ロース地や細かな割・調理過程等々は過去ログ参照でお願いしましますね🐾🐾🐾😉😉😉《黒毛和牛のざき牛たたき風漬け込みローストビーフの肉寿司》ですね～🎶🎶🎶😉😉😉いつ

１０月９日(金)生ハム鹿児島から生ハムが届きました(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)♡ﾊﾑﾊﾑいつもこちらの生ハムを毎年リピートしています生ハムは塩っぱいのが多いですが、これはちょうどいい塩っぱさだと思います鹿児島県産の黒豚の生ハムです小分けになって11袋です使いやすいですね♡♡サラダも、パスタも、レタスのクルクルにも、凄く良いです👍🏻"いずりんの想いを乗せて明るい気持ち元気な気持ち優しい気持ち前を向いて歩き出せる、そんな私の想いを込めて弾いています一昨年の秋に、

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。今日の朝ごはんは、釣ってきた鯛(脱走兵)を食べます。皮を引いて、柵に切って血合い骨を取り除いたら、半身を握ります。今回は酢飯じゃなくて、塩を降ってゴマ油をつけて握りました。見た目より、握るの大変でした〜酢飯の方が楽チンです別皿に岩塩とゴマ油を用意して‥いただきま〜すでも、醤油も恋しい〜シャインマスカットと巨峰と柿〜二人では食べきれないくらいの量、ありがたいです(=^・^=)おしまい

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。毎日☔よく降りますね〜雨も、暑い、寒いもほどほどがいいです…台風の進路も気にしつつ…今日は、朝ごはんにヨコスジフエダイを食べた話です！|дﾟ)ﾁﾗｯ握りました〜足し糠した最初の漬物は、キュウリと大根です。アラ汁は赤味噌にしました〜握りに大葉を挟んで‥集合〜いただきます切れ端2つで纏めてみました〜久しぶりの生魚〜旨し明日は何にしようかな〜おしまい

まったく思い当たる節がないのですが、「もう秋」と書こうとして、「もうあ」まで打ったら、予測変換で、「もう会うことはないでしょう」と出てきました。急に冷たくされてしまいました。＊明日の記事の掲載は遅くなるかも。〈今日のトレード収支〉プリマハムを買い。【収支まとめ】本日±０円累計＋３３８万円ＩＰＯの予定は次のとおり。【ＩＰＯスケジュール】（株）アイビスホールディングスＢＢ：９／２５～１０／１抽

どうもです。おじいちゃんです。世の中で一番好きなものは？と聞かれたら……「お寿司！」かな。たぶん、毎日でも飽きません（笑）。握り寿司もいいし、巻物もいい。お寿司屋さんに行けば、あれもこれも食べたくなります。一番好きなお寿司は、鉄火巻。中落ちの甘さ、海苔の香り、最高です。でも今日は、ちょっと違います。スーパーに買い物に行ったら、ブリのさくが目に入りました。ちょっと小さめではありますが、安い！ということで、迷わず購入。最初は夜ごはんにカルパッチョでも作ろうかなと思っていたの

先日、ひょいと伺ったのは、大工町のコチラ「喜平寿司」さん。入り口では蚊取り線香が絶賛稼働中だね。で、お酒のラインナップの中に、あら「赤武純米酒」岩手県盛岡市赤武酒造株式会社。最近、赤武と出逢う機会が多くて嬉しい♪そういえば、この箸袋もメデタイ(⌒▽⌒)「最後の１枚だね」なんて言われて、それも嬉しい♪貰って帰ってきちゃった。で、お腹ペコペコだったのでちょっと握ってもらいました☆温かい素麺☆ほっとするよね〜と、ほっこりしていたら…女将お手製の

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。今日紹介する朝ごはんは、豆アジの握りです。下処理からいくので、ちょっと長いです‥|дﾟ)ﾁﾗｯ市場で、半端の豆アジ(小アジ)があったから‥と、嫁が買ってきました。フライにする分12匹を、嫁が手で開いて、その横で残りをゲシが包丁で処理していきます。12匹の内訳は、ゲシが7匹、嫁が5匹らしい‥取り敢えず全部鱗を取ったら、10匹を背開きにして冷蔵庫干しにします。濃いめの塩水に10分くらい浸け‥目に星が入ったら引き上げて、水分を

早くも天然舞茸が入りました。立派な舞茸です。栽培物とはひと味もふた味も違う、天然物の旨さをご堪能下さい。

東京寿司職人育成アカデミーが全面サポート-2026年3月から寿司修業を開始。握り、シャリ切り、魚の捌き方まで学び、10月の“最終お披露目”へ-WEB事業、人材事業、海外医療事業などを中心に、M&A事業やスポーツ事業など多角的に事業を展開する株式会社DYM（読み：ディーワイエム、本社：東京都品川区、代表取締役社長：水谷佑毅）の子会社である株式会社東京寿司が運営する「東京寿司職人育成アカデミー（スシショク）」は、お笑いコンビ・インパルスの堤下敦さんが自身のYouTubeチャンネル「堤下食堂」で取

▲5階レストラン鹿の間4階からエスカレーター利用で５階へ▲4階お月見飾り自分の願いを書いて飾ることができます⬇️この左脇にエスカレーターがありレストラン入口です混み合うとのことで一番に並びました（笑）▲お寿司のコーナー🍣▲ピザ🍕▲たこ焼き▲ポテトにフレンチドッグ▲チェロス▲海鮮コーナー▲私の夕食▲味噌ラーメンにバターを乗せてバター味噌ラーメン🍜▲２回目は天ぷらと自分で作る最中▲３回目はピザにたこ焼き▲ソフトドリンク🥤▲珈琲☕️C国の方ボトルに入れて

▲ランチセット🍣▲町のすし家四季花まるすすきの店北海道札幌市中央区南4条西2丁目2-4レコルトサッポロ2F▲メルキュールホテル札幌のビルです▲大体の方がこれ頼んでましたすすきの店限定ランチメニュー▲ランチメニュー▲ランチセットの握り🍣寿司１０貫▲あら汁茶碗蒸しもついてます▲とうきびのかき揚げ🌽最近凝ってて家でもとうもろこしのかき揚げ揚げてます🌽勉強の為頼んでみました▲店内左奥が国道側で私の後ろ側が半個室個室を希望する方が多いです先日行った寿し心

トレーニングを終えて、同じ昭和町の高松はんへ。10年振りかな？食べやんと体力回復せえへん。日曜日でもランチおますねん。これ限定やけどね。全てがセットされて提供してくれはりましたわ。高松はんは、ネタに定評がおますねん。それとね大将、板はんの握りはええね。寿司ロボットがシャリと全然違うもんね。魚と酢飯が丁度ええ塩梅でおますな。ありがとう。唯ね、醤油が勿体ない。

遅くなりましたが、先週の土曜日は商社時代の同期コンペでした⛳️最近では月例よりも気合が入っているこの⛳️今回も数週間前から狙いを定めて調整してきたつもりいつも送り迎えをして下さる同期の方はオリンピックが大好物前回は違う組でしたが確か総取りされていたようで・・・名前に東京だけがつく大学出身の頭の良い方はやっぱり違いますね今回は同組だったので行きの🚙でオリンピック反対と訴えていたのですがなし崩し的に参加させられていましたパットに難ありの私はオリンピックなんて大嫌い変に気に

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。今朝は小雨🌂のゲシ地方です。雨はいつ以来か…でも、本降りにはならないような感じです。たぴ丸の散歩は、超ショートで完了‥😅昨日の鰹の握りが美味しかったので、連チャンで握りま〜す。〜同じような写真が続きます〜脂の乗った腹身を大ぶりに切って、ジャンボ握りにします。おろし生姜、刻んだミョウガと大葉を乗せました。10キレ切ったつもりが、9キレしか…で、酢飯が余ったので、ナス、スイカの皮、ズッキーニのぬか漬けも握りました〜(乗せただ

先日は東京メトロ新木場駅にある杉玉で約一年ぶりのランチ。ビッグサイトへ行く前に立ち寄り。幸握りを注文。おいしくいただきました（）。●江東区新木場1-6-1メトログルメ・ショッピングセンター1Fにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村プロレスランキング

今年2回目の北海道最終日（8月4日）、新千歳空港の保安検査場を通過して、あとは「北海道最後のメシ」を堪能するのみとなった。オレ流「北海道最後のメシ」は、新千歳空港内の「北の味覚すず花」と決まっている。前回はソフ活を堪能しすぎて、ここに寄る前に満腹になってしまったため、同じ轍は踏まないようにしてきた。「北の味覚すず花」には、たくさん楽しんだ北海道の最後の思い出グルメとしていただくのに、相応しい海鮮丼が数多くある。前回（昨年末）に続き、搭乗ゲート内のANAカウンター近くのお店に。こちら

▲今日のランチは１４８０円の寿司ランチ▲寿し心なかむら北海道札幌市中央区北二条西3敷島ビルB1F暇なので並びました▲お昼のメニュー▲にぎりCセットにぎり９貫と巻物カウンターが空いてるのに８人テーブルに知らない方と向かい合わせとても食べずらいです１０００円ランチもあるので味はともかく安く食べたい方にオススメ▲敷島ビル地下名店街▲笑やに行ったら土曜日は１７時からでランチはやってなかったので移動しようとしたら行列ということで暇なので並んだわけです（笑

春先に毎週のように、小アジでお寿司が続いてげんなりしていた私。夏になって、隣町の市場（安くないとその魚自体がお店に並ばない）ですっかり見かけなくなったアジ。マグロが豊漁だけど、漁獲可能量が制限されているために、マグロがたくさんその好物であるサバやアジなんかを食べてしまっているからとかいう話なの？（正誤不明、単に私の憶測？）何週かアジをgetできずにここのところすっかりがっかりしている家人。今日もそんなに期待はしていないみたいだったけど。今日はありましたよ千葉産！ちょっとお高

今日のランチは「杉玉」でランチの握り10貫の椿あとで軽く食べるから今はコレでよし（笑）

皆さま、おはようございます先日のガッキーチャレンジなんとか良型もヒットして😁ガッキー釣れたので後の楽しみは、食ですなぁ～♪てな訳で、大した料理は出来んけど（笑）作ってみたちよっとだけ、当日の刺し身✨からのカルパッチョそして、昨夜は？ガッキーを久しぶりの握りに🎶魚だけだと寂しいのでウインナーも🤭よう分からんけどチーズ乗せて炙り😁そして、山田さんにいただいた若竹丸の醤油でやっと食べる日が来た❗️🤤山田さん、有難う🤗若竹丸の握りになりやした♪👍（笑）からの、

シマノのへら竿、最近の“握り”は綾織りタイプです。いい感じなんだけど、躰のすべてが超繊細なワタクシは廉価品のほどではないものの手の平が痛くなる(*_*;廉価品のこっちは痛みが辛くなるほどになってくる・・・先日購入なこの竿は廉価品の範疇ながら良い方の握りなんで、痛みは連荘釣行時以外はまだ許容範囲なんだけど・・窪みだらけ故、汚れが溜まる(-_-;)ウ

６日のラストです。仕事を、済ませ焼津市での定宿、ホテルnanvan焼津にチェックイン。ホテルnanvan焼津【公式】–当ホテルは「ワンランク上のビジネスホテル」を目指しております。無料朝食ビュッフェでは鮪の漬けや焼きたてパンが人気。ビジネスにも観光にも便利な立地で、心をこめたおもてなしをご提供します。ホテルnanvan焼津【公式】｜無料朝食ビュッフェでは鮪の漬けや焼きたてパンが人気。ビジネスにも観光にも便利な立地で、心をこめたおもてなしをご提供します。nanvan.jp何種類かの部屋

7月25日、ドドんと寿司ランチのノボリ立つ…にしさんにお邪魔しました(ㅅ´˘`)♡*゜去年、単発でランチ提供時にお邪魔して以来です。本格的にランチを始めたと聞きつけ(⚆‪̫⚆👂🏻")ようやくお邪魔出来ました。数量限定の寿司ランチに、小鉢3種付き。4種の小鉢から、3品選べるシステム(´・∀・｀)ﾍｰスッキリとしたお味の茶碗蒸し。カクテキと暫し悩みましたが…(･･*悩)｡｡oＯ海藻好きなので、ゴマ昆布チョイス。煮ツブ。箸休めに少量小鉢は嬉しいサービス。メインのお寿司が登

職人の握りです。茨城県行方市のすし処ひらまさんです。歴史を感じる白木のカウンター、お寿司屋さんのカウンターは、今でもあこがれの場所です。小上がりもあります。お品書きはこちら、渋いっすね。巻物もあります。それにしてもきれいな字ですね。上握りです。大将の握る姿を見ながらの提供イイですね。技ありの鉄火巻き高値更新中のいくら大きな蒸し海老と自家製と思わしきガリねっとりと甘いイカ貝