手打ち蕎麦

エミテラスを中心に平日でも賑わうの街・所沢駅周辺でも、ふっと呼吸が深くなる路地があります。駅前通りの喧騒でもなく、幹線道路沿いの大箱店でもない。住宅街の細い道を、わざわざ“そこ”を目指して歩いてくる人たちを、大切に迎える店があります。(^^)そんな「小さくても地域になくてはならないお店」を紹介するシリーズを企画しました。所沢の路地裏シリーズ。記念すべき1軒目は、僕が生まれてから中学卒業まで暮らした町内会の空気が残るエリア。所沢駅西口、プロペ通りからひとつ路地へ入

〔2026年7月12日〕九州ボッチツーリング2日目(^^)/前回は〈草千里ヶ浜⇒阿蘇火口⇒烏帽子岳〉迄の道のりを紹介⬇️『GSX650F：放浪記103④(2026九州ボッチツーリング)【阿蘇(草千里ヶ浜)編】』〔2026年7月12日〕九州ボッチツーリング2日目(^^)/前回は別府港から〈大観峰〉迄の道のりを紹介⬇️『GSX650F：放浪記103③(2026九州ボッ…ameblo.jpその続きです^_^素晴らき眺望を堪能後【南阿蘇パノラマライン】を走り抜け、本日の昼食処へ向かいま

いつもありがとうございます北海道北広島市にある日本料理店「小料理なごみ」女将の和恵です＊＊＊たった今汗だくで帰宅して興奮冷めやらぬままシャワーよりも先にpost！！！ソフトバンク近藤健介選手ソフトバンク栗原陵矢選手近藤選手専属トレーナー梅津祐輔さんご来店でございます🤩試合後でお腹ペコペコ野球大好き全力少年といった感じで自然体の皆さんが大好きすぎる！こんちゃん今日も癒しをありがとうございます✨こんなに真っ直ぐで優しくて気持ちの良い人っているー！？うん

軽井沢で素晴らしい蕎麦に出会ってしまった(´・ω・`)こちらは、寒ざらし蕎麦と十割そばが名物である。さらに、軽井沢産の蕎麦を使用(`・ω・´)ﾎｳ石臼挽きで、手打ち蕎麦(`・ω・´)軽井沢でいただく蕎麦の最高の条件がそろっているのでは(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…だが、通うにはやや遠方(´・ω・`)ｸｯ歩きながら美味しいお店を見つける嗅覚、鈍るどころか増しているなというところで(´・ω・`)ｼﾗﾝｶﾞﾅそば処大禅（Daizen）※公式はこちらやあ、我が名はえがりん(`・

いつもお世話になります。8月4日11日臨時営業いたします。混み合うと思いますのでご来店30分ほど前にお電話ください。0555-73-9351お待ち時間を短縮する処理をさせていただきます。よろしくお願いします。

小谷村のうまいもん屋固徹さんこの前は山菜食べに来て、今回は手打ち蕎麦が始まったので食べに来た新そば祭りでそばを食べた以来そばメニュー定食定食はボリューム満点です日替わりランチ固徹のそばセットだし巻き玉子小鉢、そば羊羹付き細めの手打ちそばに、ほんのり鰹香るちょい甘めのつゆめっちゃ美味しかった安定のだし巻き玉子はお気に入り3年前に女将さんに会ったけど、イメチェンしたけど私と気付いてくれた嬉しいなごちそうさまでした

１０月２４日のオープン４日後にお邪魔。以前は天竜食堂、直近ではなごみ食堂だったところです。店名の「はれ」を漢字にすると↓だとか。やたら画数が多い！画像付きのメニュー表です。抑えめな価格にひかれ、天ぷらもりそばをチョイス。店奥に「新そば」の掲示あり。コシ、のどごし、長さ、太さなど万人向きか。そば汁が、自分にはやや弱めに感じられました。・手打ち蕎麦はれ…帯広市西６条南５丁目

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市城下にある「手打ちそばかしわ木」さんです！かしわ木さんに行くにはちょいとトリッキーでして店舗裏側から行って駐車場は画像の店舗正面から見て道路挟んで右手（黒のモヤモヤ処理してる所）に第１と第2駐車場があります🅿️住所など書いてる所に画像も貼ってます🚗本格的な手打ち蕎麦を食べられる店です！今回は青森県の郷土料理の１つである蕎麦粉を使った『かっけ』について詳しく掘り下げて書いてるので興味ある方は宜しければ参考にさ

本日は円山の『隠れ蕎麦屋』的な知る人ぞ知る名店「香季清流庵」で蕎麦前＆蕎麦ランチです。従前より同店のレア焼き鴨肉がたっぷり入った「鴨せいろ」の大ファンなのですが今日は以前から念願の「海鮮天せいろ」を目指してやってきました。店の場所は地下鉄東西線「円山公園駅」を裏参道に出て「西25丁目通」との交差点を南下、セブンイレブンのある交差点から「南三条通」に入って東方面に数分歩いた辺り。イタリア料理店「ristoranteSOLARE（リストランテソラーレ）」と居酒屋の間の路地の奥まったところにあり

順不同となりましたが先日はこちらで飲み会を市内にある「手打蕎麦くろみや」さん！かなりしばらくぶりの訪問です。飲み会も数年ぶり！刺身はマグロ、イカ、甘エビ！相変わらずマグロが旨かった💯蕎麦豆腐もねっとり食感で美味💯天麩羅もさっぱりと揚がってました😊こちらは大好きな鴨ネギ！鴨肉が柔らかく長ネギの触感が最高です😊上がりに蕎麦！蕎麦も久しぶりにいただきました😊「くろみや」さん息子さんに代替わりされてましたが、番長的には親父さんの打った蕎麦が好みだったかな！それでも美味しい蕎麦でし

昨日は杉並区役所へ到着したのがお昼休中の12時45分頃でしたので区役所の裏手にある『石挽き手打蕎麦道心』さんでランチを食べました♪最寄り駅は丸ノ内線南阿佐ヶ谷駅から徒歩2分、杉並区役所裏の路地の1階で営業しています。確か昨年4月に来た以来なので約8か月ぶりです。このお店もコスパの良い日替りランチがあるのでいつもこれ一択です（笑）昨日の日替り丼は「豚バラ野菜あんかけ丼」でした。◆日替わりメニューお品書きを確認すると前回に訪れた時と価格も内容も同じでした。私がいつも食べる日替りセッ

私が蕎麦打ちを始めたのは一昨年の9月です。1年で蕎麦を300日以上食べるほど蕎麦が好きな私が蕎麦打ちを始めたきっかけは、北海道の田舎に住む蕎麦好きな両親に私が打った手打ちの蕎麦を食べさせたいという思いからです。3年前の夏に帰郷して外食した時、母はいつも蕎麦を食べていました。日帰り温泉の食事処、道の駅、旅行へ行った旅先の食堂などで食べていた蕎麦は決して美味しいとは言えないような蕎麦でした。歳を取って歯も悪くなりあっさりとした蕎麦が一番だと言っていました。実家のある芦別には美味しいと思

店名手打ちそばすみれ住所新潟県村上市早稲田２２０番地ＴＥＬ営業時間11:30～14:00定休日火・水・木曜日席数テーブル駐車場有この日（２０２５年３月９日）は、家人が蕎麦の気分でこちらのお店の蕎麦が食べたいとのこと。そして私も何となく、こちらのお店の季節限定メニューが気になっていたところだったので、珍しく意見が一致（笑）ということで、こちらのお店に訪問です。案の定、季節限定の未食モノにチャレンジして

２０代の頃から時々通ってるので訪問回数そこそこ多い桜木町の太宗庵。手打ち蕎麦の隠れた名店です。（いや、全く隠れてない）（だけど近所でも知らない人多い謎）ご夫婦でされてるのですが少し前にご主人が体調崩されたこともあり現在は営業が昼のみ。以前も書きましたが今は蕎麦前が板わさくらいなので蕎麦飲み派には不向き。でも昼営業のみならそれはそれでお昼ごはんで伺えるので割り切れる不思議感。この日は鴨せいろたぶん太宗庵で一番頼んでるメニューかも。喉ごしつ

昨日のこと埼玉から帰っていた娘が帰る前に善光寺に行きたいというので混み合っていると思われる善光寺へ・・・仁王門善光寺の駐車場は混雑なのでよく私が使う権堂の駐車場に停めて全くじに向かいました時間は11時くらい中央通りは片側の歩道は日当たり良好片側は日陰でした山門晴れだというのに日陰は寒々としていましたなので日当たりがいいの歩道を善光寺へと上っていきました中央通りを上って大本願のあたりに行くとかなり参拝者が多

４月28日、大通１７丁目まりも小路から、自衛隊帯広駐屯地正門前の道路を挟んだ向かい側に移転オープン。混雑を避けて連休明けになってから訪れました。旧店舗内は暗い感じだったけれど、新店舗は明るく清潔な感じです。メニュー内容は変わってないようです。もり蕎麦を注文。細めの田舎蕎麦は、のど越しの良いタイプ。十勝海霧そば（キタワセ）を使用とか。カウンター４席、テーブル大小７卓。先客０、後客２名。空いてました。次回は、温蕎麦を試してみようと思います。・手打

こんにちは！白木佑充子(ゆみこ)です。いつもありがとうございます。今日は、手打ち蕎麦が食べたくなり、下松市の「蕎麦・降松（くだまつ）」さんに行ってきました！Googleマップで探すと、国道2号線から一本中に入った道。目印は「光円寺」というお寺と、「息の地蔵さん」の鳥居です。↓正直、初めての方にはかなり分かりづらい場所。実際、私たちの前でも迷っている車がありました。↓↑この細道に入って行くと、駐車場があり、周りが山の中の風景に。

山形市にある、隠れ家的お店「手打ち蕎麦わらび野」さんに行ってきました。山形市とは言っても、場所は「そば処弁天」さんへ向かう途中の山道にあります。たまたま通りがかった時に「そば」ののぼりを見つけて、吸い込まれるようにアタックしました!!店内は凄く綺麗で、落ち着いた雰囲気✨店主さんも物腰が柔らかく、初めてでも安心で心地よい空間です。この日は山菜の王様「タラの芽」を期待したのですが、時期的にまだ少し早かったようです。でも、その代わりに選んだのがこちら。かき揚げもりそば（干しエビ入り）

おいしいお蕎麦屋さんといえば山の方に行くことが多いのですが栃木県は遠くに行かなくても街中にも美味しいお蕎麦屋さんも多いんです栃木市にある蕎麦秀明さん街中にあるという立地の良さから開店と当時に行列ができる人気店ウェイティングボードに名前を書き込めば車の中で待っていることもできます駐車場はこちらお店の前以外にお店の裏と道を挟んでちょっと離れた場所（徒歩1分ほど）にも駐車場があります夏のオススメメニュー訪問時は桜エビやアスパラ、などそばだけでなく天ぷらの種類も豊

みなさんありがとう！大分の里美さんから柚子殿！雫石からは玉蜀黍！櫻庵の大将から手打ち蕎麦到来！2個頂き、直ぐに娘にお裾分け！こちらも娘にお裾分け！玉蜀黍は直ぐに湯掻いて頂きました🤭こちらもお娘に裾分け！

茹で時間は45秒推奨・・・一度寄りたいと思いながら延び延びだった苫小牧の手打ち蕎麦屋食べログ情報だと営業時間が極端に少なく昼の営業は12～13時（夕方の営業は16～17時）で、なかなかタイミングが合わずに居たしかし店舗はご自宅併設？のような佇まいで情報が正確なのかは眉唾だ到着してみると店は住宅地のド真ん中で一般住宅玄関フード周りを透明なブラスチック製ナマコ鉄板で囲ったようなファサード入口前には「営業中」と書かれた木の板が立てかけられている店は蕎麦屋と云ってもイートインでは

たっぷりな山菜と自家製豆腐がトッピングのぶっかけ手打ち蕎麦湖上レストラン鏡ヶ池道の駅いりひろせに併設されているお店。良い天気。ドライブ日和。メニュー1メニュー2つなぎに布海苔とオヤマボクチを使う手打ちの山ごっつぉのせごっぽう蕎麦に決定。お水・お茶はセルフ。また、この日はおからが一皿サービス。ごっぽうそば山ごっつぉのせ1,550円木の芽・ウルイ・こごみ等の山菜がたっぷりと入る山の恵みを頂く手打ちのぶっかけ蕎麦。手作り豆腐が濃厚でメッチャ旨い。単品もあるので、次回のお楽しみ

こんばんは。これまでなかなかタイミングが合わず行けてなかった白石市のお蕎麦屋さん「手打ち蕎麦むらかみ」を初訪問しましたメニューです↓いろいろ迷ったあげく、海苔せいろを注文！海苔は菖蒲田浜産との事。一緒に行った方は、野菜天せいろ。お蕎麦は細くて上品、とても美しい、とっても美味しくいただきました〜✨野菜天ぷらはサックサクの食感でこちらも超美味ごちそうさまでした‼︎googlemapむらかみ·白石市,

しばらくぶりに手打そば草太でランチ。この店の近くの薫風が閉じてたのが残念。山形の太っとい蕎麦、カミさんは苦手。啜れないし。そこに、そば団子汁があってカミさんも納得。そば団子汁・小盛りに、お稲荷さん・おにぎりとかがついてくる。うちは、お稲荷さんをチョイス。醤油味の汁にそばかっけのような団子が入ってて、美味しい。ランチAセット、そば普通盛り・天ぷら・小鉢2品。そば普通盛りが量が多かったのを思い出した。初めてきたのが2013年5月で、そう何回も来たわけではないけど。山形

手打ち蕎麦京金です。2026年京金クラシックコンサート開催のお知らせです♪🎵ソロから室内楽まで演奏家ヴァイオリン栗原壱成ヴィオラ古市沙羅チェロ八木雪舟ピアノ竹田俊亮日時2026年3月7日(土)開場12時30分開演13時（演奏は1時間半を予定しております）料金4500円会場手打ち蕎麦京金皆様国内外でご活躍中の将来を嘱望された一流の音楽家です。豪華メンバーの競演お楽しみください♪お申し込み先手打ち蕎麦京

山梨県蕎麦屋めぐり2軒目は有名店「長坂翁」北杜市の長坂駅から徒歩30分はかかる､木々に囲まれた森にあるこれで3回目何十年ぶりに訪問長坂翁は、蕎麦打ち名人達磨の大将(高橋邦弘氏)が40年前に理想の蕎麦打ちをするために東京からここに引っ越して始められた「翁」最初の店。玄そば（殻つきのそばの実）を磨きから石ぬき・粒揃え・皮むき・選別・石臼で挽いてふるうまで、全工程を自らの手で行う「自家製粉」にこだわり抜く。高橋邦弘氏は､蕎麦聖とも呼ばれる片倉康雄の足利一茶庵で修行のかたわら片倉康

（更新2026/1/1、公開2020/07/10)2020年12月静岡県富士市伝法にオープンされた、手打ちそばのお店「そばいち」さん。和モダンな雰囲気の中、おいしいお蕎麦はもちろん、蕎麦前やコース料理もいただけます個室やお子様メニューもあります色んな場面で良いお時間をお過ごしになれると思います公式ご投稿ピックアップ【平日限定ランチ】・小鉢やプチデザート付き・各５食。予約可・お蕎麦はミニ蕎麦・温又は冷・ランチメニューはお蕎麦大盛無料・平日限定ランチメニュ

白馬村の蕎麦屋とね川さん12月15日リニューアルオープン約1年半ぶりに復活です茅葺のお店からこじんまりした可愛いお店になりましたオーナーさんが書いた看板達筆ですね店内はテーブル席が5席オープンキッチンで中で蕎麦を湯掻いてるのが見えます製麺所お祝いのお花ひたし豆など販売もありますメニュー天もりそばひたし豆付きえび、舞茸、ネギ、かぼちゃの天ぷらサクサクで海老も大きい山葵はなく七味をかけます私はかけないけど緑がかったお蕎麦は蕎麦の香りがしてコシもあり美味しいごち

.札幌市西区西野二股にある人気の蕎麦屋。こちらは1968年（昭和43年）新琴似で創業され、豪快な田舎系の手打ち蕎麦が特徴。西野エリアは「やま賀」→3月いっぱいで閉店されるとのこと！そしてその流れを汲む「たぐと」や「雨耕庵」「翠明庵」などクオリティが高いと評判の蕎麦屋が多い。今回1年ぶりの訪問となるがお店自体の休業も最近は多くなり訪問するもお休みというのも何度か遭遇。実際今月もフラれていた…この日も営業を半ば期待せず訪問。だが開店前に到着するとラッキーなことにシャッターが上が

この週末の金曜日は例によって妻が友人と食事に出掛けたので私は家で1人夜ご飯となりました。仕事帰りにいつものスーパーに立ち寄り値引きのされていない刺身盛合せと栃木県産アスパラガスを買って帰りました。蕎麦前は、刺身盛合せ、蒸かしたアスパラ、焼きイカ、冷奴、春菊胡麻和え、大根千枚漬けです。ビールはサッポロ黒ラベルのロング缶を飲みました♪刺身盛合せは本マグロ、真鯛、サーモンが4切れづつ入っていたので各2切れをバーナーで炙りました♪蒸かしたアスパラガスはマヨネーズにつけて食べました♪冷凍