手打ち蕎麦

湯沢町で昼夜通しで営業されている飲食店は多くないように思う。こちらは、その貴重な一軒である。運転の義務から解放されて、直ぐにお願いするのが新潟の酒。塩沢の鶴齢となる。この日は信濃雪ますの2点もり。どちらも日本酒によく合う。お店からの提案がとてもありがたい。締めはおろしナメコ蕎麦で。カウンターでくつろげるお店である。しんばし｜越後本手打ち蕎麦しんばしは、創業以来85年、家伝の手打ちそばで旅人をもてなして来ました。地元産のそば粉、雪解け水から伏流水となる魚沼の水を使い、毎日その日のそば

〔2026年8月7日〕我々のキャンプツーリング同士に新たなメンバー(4人目)が加わるかも⁉️早速、事前調整を図りましたが…、新メンバー曰く今月は仕事上の都合が付かずとの事なので、何時もの相方と2人で涼を求め日光の《開運の里上栗山オートキャンプ場》へ(^^)/開運の里上栗山オートキャンプ場栃木県日光市栗山郷にあるオートキャンプ場です。kamikuriyama.comここへは、昨年に続き2度目の往訪####################################『G

東名御殿場ＩＣから車で１０分くらい、プレミアムアウトレットへ行く前にランチでＧＯ水曜から日曜の１１時〜１４時の昼営業のみで月曜火曜は店休、なお入店は中学生以上となっている大人のお店を発見こちらがお店の入口となっていて、靴を脱いで室内へ進みましょう店内はテーブル席にカウンター席と個室もあり、ちなみに予約は取っていないようですご案内いただいたカウンター席から見える日本庭園の景色はこんなに素敵でびっくり天候や場所によっては富士山も見えるみたいですお品書き

川崎市麻生区の百合ヶ丘駅より徒歩3分。「手打ち蕎麦わ」へランチに訪れた。店内はカウンターとテーブル合わせて全16席。ジャズが流れる落ち着いた空間が広がる。この日は12時を待たずして満席となっており人気ぶりが伺える。メニューはこちら。蕎麦は北海道や茨城産の実を石臼挽きし、手打ちする本格派。天ざるから鴨南蛮、つけとろろなど様々あり。好みに合わせて選べる。一品メニューもあり。その他日本酒などのアルコールが豊富のため、酒のつまみとしても良い。「だし巻き卵」ふわとろ食感の優しい味

この週末の夜、妻は私から登山用のレインウエアを借りてプロ野球の観戦に出掛けました。私はいつものように家で一人夜ご飯を楽しみました♪仕事帰りスーパーへ立ち寄り北海道産天然生サンマ、静岡県浜名湖産青のり、ペルー産トラウトサーモンの刺身を購入しました。鮮度が落ちていましたが今年初の生サンマが半額で売っていたので思わず買いました！蕎麦前は、焼きサンマ、天婦羅、サーモン刺身、小鉢２品です。ビールはサントリーの金麦のロング缶を飲みました♪先日購入したフグの一夜干しと舞茸、赤パプリカを揚げま

おこんちわ～連投ですね〜珍しいお蕎麦が食べられるのを発見したのでお伺いしましたよさいたま市中央区円阿弥にある手打ち蕎麦こだちさんですグーグル検索でヒット音威子府の黒い蕎麦が気になって音威子府の駅蕎麦で提供されていたのは有名ですが頂いた乾麺しか食べたことなかったので、手打ち蕎麦を楽しみに駐車場は沢山あるので（近くの農園の駐車場も可）安心ですね大宮バイパス下り線与野ドン・キホーテの先セメント屋さん過ぎて細い道を左折分かりづらいのでグーグル検索をおすすめしますワンオペで

おこんちわ～だんだんとサボり癖がひどくなっている今日この頃ですなので、賄をズラッと（笑）こちらは、冷麺ですね〜お客様から梨を頂いたのでトッピングデザートにアサイー鶏辣蕎麦鶏汁に辣油を垂らすのではなく一緒に煮ることで、辛味と旨味がアップしますつけ麺汁を多く造りすぎた（笑）麺は埼麺製実は家系用の中華麺なんですがつけ麺にも会いますね重宝します夏の定番冷やし中華タレは醤油１、酢１、砂糖１それを好みで変えるのみ暑いときでもラーメン旨いよねチャーシューは自家製汁は飯田

千葉県南房総市千倉町より落花生（オオマサリ）届きました塩茹でオオマサリで一献どうぞ#彩膳ちくら#ちくら#東京グルメ#板橋#板橋グルメ#日本料理#和食#japanesefood#手打ち蕎麦#手打ちらーめん#らーめん#チャーハン#カウンター#日本酒#ひとり飲み#女子飲み

カウンター花一輪スターチース日々いろんな出来事がありますね皆様良き日々を過ごされますように…今週もガンバンベー！#彩膳ちくら#ちくら#東京グルメ#板橋#板橋グルメ#日本料理#和食#japanesefood#手打ち蕎麦#手打ちらーめん#らーめん#チャーハン#カウンター#日本酒#ひとり飲み#女子飲み

夏を惜しむ。八月も、余すところ一週間。そうか、あれほど過酷な暑さも、今年は、そこまで厳しく感じなかったような。東京に、そんなにも居なかったせいもある。居たとしても、エアコンの恩恵にあずかる室内暮らし。そして、地方へと赴く機会が多く、夏ならではの美しい空と海のそばで、過ごすことができたから。さてさて、この日も、そんな一日。日曜日ではあったけれど、相変わらずのお仕事。けれど、一年ぶりに、能登半島へ赴くことができて。

手打ち蕎麦の美味しいお店🥢美味しいお蕎麦が食べたい暑い毎日が続くので食欲もなくなる😰農作業は！毎日の灌水作業が続くそろそろ雨☔が降って欲しいが期待は出来ない😥気分が落ち込んでしまうこんな時は！美味しいものを食べるのが一番美味しいざる蕎麦を食べたに行くことにした行く前に電話で予約📞店に着くと駐車場は！ほぼ満車🈵どうにか駐車ができた🚗店の中は満席であるが予約していたのでテーブル席に案内される何時もの蕎麦定食にするが追加に蕎麦いなりとざる蕎麦は大盛

言わずと知れた蕎麦の名店。昨年もトライしてみましたが、待ち時間の長さと自分の予定が合わず断念。今年こそ！と、意気込んで東京を夜中2時に出発。朝6:30からの戸隠神社宝光社の神楽の行事があるので、この日にしました。神社のスケジュールを見て行く日にちを決めたのが大正解。6:00に「うずら家」の名簿に記入。一枚目に記入出来たので、開店10:30に入れるのでホッとしました。戸隠神社五社をハイキングして、10:25に店舗前到着。どうやら1番目の人は4:30に名簿に記入したらしい..

私と夫は食べる事も食べてもらう事も好きです。最近、夫のお休みが増えて一緒に料理することも増えました。写真のメモリを整理していたら、昔、お蕎麦を振る舞った時の写真がでてきました。寒い寒い久しぶりに雪の積もった冬でした。夫が15歳から働いていたお店の常連様が、癌を患われその方は最後の時間を自宅で過ごされていました。夫のことを昔からとても可愛いがってくれていた方だそうでその連絡をもらった時、見たことないくらい落ち込みきっていました。でも、後悔する事が何より嫌なタ

一昨日は板橋肉小屋さんでパワー充填イベントがあって少し遅めの夕餉でした。馬刺し❗️ホルモン4種❣️肩さんかく❣️〆の手打ち蕎麦❣️蕎麦にはやっぱりふふふ😏

急にスイッチが入って猛烈に走りたくなったので。行ってきました、2ヶ月ぶりのツーリングもちろんまず決めるのはランチお寿司かソースかつ丼か蕎麦か、なんて悩ましい悩みさぁVTRちゃんで出発だぁ……。エンジンが掛からない。うんともすんとも言わない…「押しがけするわ」と、押して走ってった「いや、普通に掛かるやん」「無駄に走ったし💦」「あ？」エンジンの掛け方忘れたんだろうか「不安やから工具持っていくわ」途中何か起きても対応出来るように工具も積み込んで。やっと出発「怖

おはよ〜さんです❗️一昨日、昨日と現場激アツでクタビレております😵💦今日は明日に備えて《引きこもり決定》ですな。アニメみて漫画読んで１日過ごそう✨ってかマジで早く夏、終われよ💢夏って春夏秋冬の中で《何にも良い事無い》よね。食い物は秋冬ほどウマくないし。何ならカラダを冷やす飲み物とかしか摂取せんし。ざる蕎麦やらソウメンやらかき氷とかそんなんしかないしな。夏の風物詩の《花火大会》もコスト削減だの財政難だのでやってないし、自然相手のアクティビティも川やら海やらの危なくて死の危険と隣合わせ

今日はいつもお世話になっいる手打ち蕎麦「YAHEI」さんをご紹介します。新宿の蕎麦店で修業された店主さんが10年前に所沢にお店を開かれました。オヤジは開店当初から月に1～２回程度お邪魔してます。開店したての時期に蕎麦を頂いて「おっ！これはイケる！」と胸に「ぴ～ん！！」と来た事を憶えています。（変な表現です）オヤジの定番の一つが珍味三種盛（↑）。鯛わた、まぐろの酒盛、梅水晶のトリオが“とりあえずビール”と良く会います。野菜のお浸し。店主はまだ4

皆様お疲れ様です。今日は１１時半過ぎにWINS新白河へ到着WINS新白河ガラガラでした。にわか雨に打たれる応援📣馬券購入しました😊現地観戦されているお仲間さんが御厚意でノヴァカーラの写真📸撮影してくださりました。鞍上は芝１６００ｍから１８００ｍでも大丈夫とのこと。次走はダート🐴もしくは芝１８００ｍくらいで試して欲しいですね。新馬戦が終わりWINS新白河をあとにしました。白河ラーメン🍜やたべに向かいましたが１３時１０分に到着しましたが本日終了の看板が次回リベ

今週も週末になると妻は出掛けたので私は家で一人夜ご飯を楽しむことになりました♪仕事帰りにいつもの喜多見のスーパーへ立ち寄り北海道産天然ホンビノス貝、フグの一夜干し、信州軽井沢あらびきウインナーを購入しました。残念ながら刺身3点盛は売り切れていました。蕎麦前は天婦羅、冷奴、熟成ウィンナー、ホンビノス貝の酒蒸しです。ビールはキリン「のどごし生」のロング缶を飲みました♪刺身がイマイチでしたのでフグの一夜干しを買いフグ、茗荷、舞茸、シメジを揚げて充実した天婦羅になりました。信州軽井沢

今日は、お昼に今年3月末まで勤めていた旧職場に行き、テニスをしました。今週は、これで4日続けてのテニスでした。いつもは早めのお昼ご飯を食べてからテニスをするのですが、今日はテニスの後のお昼ご飯となりました。武蔵小金井駅から歩いて7分のところにある、七彩さんに行きました。このお店は、数あるおそばのお店の中でも、私が最も好きなお店で、手打ち蕎麦の名店です。お店はマンションの地下一階にあります。入口のところが低くなっていて、茶室のような感じです。店内は和の雰囲気で、ジャズの音楽が流れてお

👈ポチっとな😁来週出発するM区立小学校の夏季学園4本の出発準備。ここまでくるとやることはクーポン発行依頼と保険発行依頼。一段落したところで🕛🍱ランチタイム🍱🕐今週4度目の品川区の目黒から目黒区の目黒へ（笑）いつものように…13:30を過ぎたころ、オフィスビルを出ます🚶行人坂を降りるだけのルーティーン🤣今週は目黒区攻めです😁行人坂を降りて権之助坂を登る周遊ルート🤣MEGUROR＆E行人坂を下り切り目黒川を渡り更にその先へ行列は無いのでチンタラ外見を撮影していると

8月１４日金曜日滋賀県指定天然記念物河内の風穴に涼を求めて行ってきましたまずは入口前にある奥山の癒し処風緑で昼食清流眺めながらの数限定の手打ち蕎麦でランチこの時期限定のごまかき氷も頂きました美味し🥰ジュリにも少しお裾分け風穴ジュリも連れて行くつもりだったけれどお店の人や隣のお客さんに聞いても足元が滑るし危ないですよと言われ家族代表して私だけが行くことにジュリ&ジュリパパは涼しいところで清流眺めながら待っていてくれました観光客で混んでいて約1時間ほど

昨日は休日でした。天気も良かったので登山へ行くことも考えましたが1日だけの休みでしたので無理はしないことにしました（笑）午前中はテニスへ行き、帰りにスーパーで夜ご飯のおかずに岩手県産天然スルメイカ、山形県産なめこ、愛知県産天然しらす干しを購入しました。ランチは先日に蕎麦打ち俱楽部で指導員が打った安曇野産の蕎麦を食べました。私も安曇野産の「信濃1号」を打ちたかったのでこの蕎麦を貰って帰りました。中細打ちにした綺麗な蕎麦です。この安曇野の蕎麦に大根おろし、豆腐、半熟味玉、花かつお、

この日は…夏休み中の次女と蕎麦を食べに行きました「手打ち蕎麦やまぶ」おしながきこの日の限定は「最上早生」このカエル。面白くて…板そば（でわかおり）…１０００円デザートで西瓜ここのそば…めちゃくちゃ美味いです。次女は限定の「最上早生」の板そばを注文。ちょっと分けて貰ったけど…そば粉の違いで蕎麦の風味も味も違う…付け出しも２つ。

カウンター花一輪トラノオ暑い日が続きますが皆様も今日一日ガンバンベー！食と時を和みにお寄りください＾＾#彩膳ちくら#ちくら#東京グルメ#板橋#板橋グルメ#日本料理#和食#japanesefood#手打ち蕎麦#手打ちらーめん#らーめん#チャーハン#カウンター#日本酒#ひとり飲み#女子飲み

蕎麦本来の風味を満喫出来る「生粉せいろ」この日は、龍ヶ崎市の『手打ち蕎麦十喜吉』さんに初訪問です。えっ？ここって龍ヶ崎？って感じの、女化交差点そば。牛久と龍ヶ崎の境辺りなんでしょうね。道路沿いかなり立派な一軒家です。今まで気が付かなかったのが恥ずかしい（笑）手打ち蕎麦の看板通り、入口脇には製麺室、蕎麦打ち部屋があります。店内は落ち着いた古民家調。テーブルと小上がりもあります。メニューを拝見するとおすすめは「生粉そば」とあります。つなぎに使う小麦粉を「割り粉」

お昼ご飯たまには家で~結構外食多いからねぇ昨日もblogに書かなかったけど主人の病院の帰りに姶良の博多ラーメン喜喜でﾗﾝﾁでしたきょうは「乾麺」生協の十割そば先日主人と生協の中をうろちょろしてて見つけた乾麺の蕎麦十割と言うのに惹かれて買ってみました~食べてみたら手打ち蕎麦屋さん風で結構美味しかったんですそれできょう又買って来ましたよ♪ご近所さんから頂いた大きな茄子で天ぷらしてつゆはヤマエの高千穂峡つゆ甘口で湯がいた汁は蕎麦湯として~

令和8年熊本地震の犠牲者に哀悼の意を表します。被災された地域の一日も早い復興をお祈りします。ーーーダ・ヴィンチweb様に連続インタビューをしていただきました。動画配信収益化にのめり込む母親の狂気。「子どもを発信する罪」を描いた衝撃作モラハラ夫に洗脳され続けた女性が見つけた、動画配信収益化の希望と転落母の動画に出る小学生の娘は追い詰められて…娘の書いた「りこん」の3文字が表すもの子どもへ殺害予告が届いた。元ブロガーが語る“ネット発信の代償”人気ブロガーが語るフォロワー数

手打ち蕎麦京金です。令和8年千葉豪雨お見舞い申し上げます。千葉に住む親戚の地域は影響がなく一安心しております。拙句これからが私の時間天の川直手打ち蕎麦京金はお客様が楽しくお食事していただける店でありたいと思っております。又お客様方から応援していただき年に一度🎶「京金クラシックコンサート」を2009年より17年休まず（コロナ禍の為中止の年を除き）開催しております。これからもよろしくお願い申し上げます。🎶2026年〜ソロから室内楽まで〜Vn.栗原壱成

いつもいいねありがとうございますレディースファームスクールです皆さんお待たせしました今年の「しんとく新そば祭り」は9月27日（日曜日）に開催されることが決定しました！しんとく新そば祭りの醍醐味、とれたてひきたてうちたてゆでたての4たてそばをお楽しみに！北海道の大地や動物たちに癒やされながら農業を体験してみませんか？1日7,000円以上の実習手当を支給しますお問い合わせをいただきます際は「アメブロ見たよ」と伝えてく