手打ち蕎麦

昨年は、妙高側から登ったが今年は予約したときに小谷から来てくださいと念を押された。富山から糸魚川まで戻り姫川沿いに小谷へ、、小谷から山道登り小谷温泉奥の湯「雨飾荘」、とは言って1000m弱である。特徴がある温泉ではないが、ほどよい湯加減。ゆっくりと体を休める。夕飯です。昨年と変わらないが、変わらない安心感。でも、おいしくたっぷりとのみ食べました。川魚の生を食べない奥様がおいしいと食べていました。骨は唐揚げに、頭からおいしく食べました。信州牛の煮物、陶板焼き、、手打ち蕎麦、、

手打ち蕎麦京金です。義姉から「ピアノの発表会頑張ってね♪」とケーキをいただきました。旬の🌰栗や🍇シャインマスカット！キルフェボングランメゾン銀座の旬のフルーツをふんだんに使用したタルトです。もうすぐ発表会頑張って楽しみます♪応援ありがとうございます。

いいお天気の日でした。でも、陽ざしはやっぱり強くて暑かった。こんなお天気の日は、やはりお出かけしてしまいます。昨日まで、忙しく仕事していた夫の癒しも兼ねて、ネットで見た景色のいいカフェへ。広い敷地に、外見は日本家屋で、内装はオッシャッレーな建物。お庭が広くて紅葉の時期はさぞ綺麗だろうなと。庭の金木犀が咲き始めていて、いい香りが風と共に漂ってました。大きな窓が一面にあってお庭が見える店内で、私は景色を見ながらプリンとコーヒーを頂きました。好みの硬めのプリンで、生クリームもとって

まだまだ暑いですね☀️9月もよろしくお願いします。皆様のご来店心からお待ちしております。#

リアンドベーグルさんと行きたかったお店がもう1軒あったのにまさかまさかの臨時休業ぼりゅーみーなベーグルをイートインしたのにせっかくだからとネットで見つけた手打ち蕎麦吉川庵さんへこれまた土日しか営業されてない貴重なお店でしたコチラは迷うことなく期間限定の自然薯天ざるに決定最初にお茶とかりんとうお蕎麦自然薯をつなぎに使われてる十割蕎麦だそうです天ぷらの盛り合わせこごみの天ぷらを初めていただきました海老もデカっ写真を撮り忘れましたがちゃんと蕎麦湯もいただきました思

（更新2026/1/1、公開2020/07/10)2020年12月静岡県富士市伝法にオープンされた、手打ちそばのお店「そばいち」さん。和モダンな雰囲気の中、おいしいお蕎麦はもちろん、蕎麦前やコース料理もいただけます個室やお子様メニューもあります色んな場面で良いお時間をお過ごしになれると思います公式ご投稿ピックアップ【平日限定ランチ】・小鉢やプチデザート付き・各５食。予約可・お蕎麦はミニ蕎麦・温又は冷・ランチメニューはお蕎麦大盛無料・平日限定ランチメニュ

２０代の頃から時々通ってるので訪問回数そこそこ多い桜木町の太宗庵。手打ち蕎麦の隠れた名店です。（いや、全く隠れてない）（だけど近所でも知らない人多い謎）ご夫婦でされてるのですが少し前にご主人が体調崩されたこともあり現在は営業が昼のみ。以前も書きましたが今は蕎麦前が板わさくらいなので蕎麦飲み派には不向き。でも昼営業のみならそれはそれでお昼ごはんで伺えるので割り切れる不思議感。この日は鴨せいろたぶん太宗庵で一番頼んでるメニューかも。喉ごしつ

「パン工房カワ和泉店」で、生クリームサンドはじめ色々なパンを買った後は、大阪府和泉市の長閑な住宅街に溶け込む、隠れ家な手打ち蕎麦のお店「そば繁」でランチです。「パン工房カワ和泉店」のブログはこちら『美味しいのは生クリームサンドだけじゃない！石窯で焼き上げる本格派ベーカリー』和歌山発祥の人気ベーカリーチェーン「パン工房カワ和泉店」に行ってきました。過去のブログはこちら『見て楽しい食べて美味しいパンのテーマパーク「パン工房…ameblo.jpそれでは入店～ε=ε

こんばんは🌠😄5月24日岡山国際サーキットを後にして、この日のお昼に向かった先は…☝️こちら閑谷手打ち蕎麦「椿庵」岡山県備前市閑谷にあります。旧閑谷学校に隣接しとるお蕎麦屋さんになります。店内はこんな感じで開放感いっぱいです…🥳オッサンらは入口正面辺りのテーブル席へ…【メニュー】こんな感じ〜☝️お茶も備前焼で美味しく頂きました…🤤注文したんは…「嫁さん」閑谷ランチ・蕎麦（冷）・天ぷら（5品）「オッサン」椿ランチ・蕎麦（冷）・炊き込みご飯・天ぷら（5品

.札幌市西区西野二股にある人気の蕎麦屋。こちらは1968年（昭和43年）新琴似で創業され、豪快な田舎系の手打ち蕎麦が特徴。西野エリアは「やま賀」→3月いっぱいで閉店されるとのこと！そしてその流れを汲む「たぐと」や「雨耕庵」「翠明庵」などクオリティが高いと評判の蕎麦屋が多い。今回1年ぶりの訪問となるがお店自体の休業も最近は多くなり訪問するもお休みというのも何度か遭遇。実際今月もフラれていた…この日も営業を半ば期待せず訪問。だが開店前に到着するとラッキーなことにシャッターが上が

昨日は仕事で西東京市ひばりが丘へ行った帰り食べに行きたい蕎麦屋さんリストの中から『手打ちそば処柳屋』でランチを食べました♪最寄り駅はひばりヶ丘駅南口から徒歩5分、商店街外れのかなり年季の入ったお店です。お店の入口には「新そば」の案内が張ってあります♪店頭に「営業中」の看板が無ければやっているのか不安になりそうな気配です（笑）お店の角（自販機の裏手）には蕎麦打ち場がありましたがガラスに光が反射して上手く撮れませんでした。店頭にあるおすすめメニューを見ると「きのこせいろ」「カキそば」「

茹で時間は45秒推奨・・・一度寄りたいと思いながら延び延びだった苫小牧の手打ち蕎麦屋食べログ情報だと営業時間が極端に少なく昼の営業は12～13時（夕方の営業は16～17時）で、なかなかタイミングが合わずに居たしかし店舗はご自宅併設？のような佇まいで情報が正確なのかは眉唾だ到着してみると店は住宅地のド真ん中で一般住宅玄関フード周りを透明なブラスチック製ナマコ鉄板で囲ったようなファサード入口前には「営業中」と書かれた木の板が立てかけられている店は蕎麦屋と云ってもイートインでは

そば処あさ沼「教場」「卒業できずに途中で辞めていった者も私の生徒だ。学生諸君。卒業おめでとう」Uruの歌もいい…早く観たい！22日公開！！本題年が明けた5日のランチ…新年一発目はラーメンではない疲れた胃にはそばだな…11時30にお邪魔です、先客1組以前から気になってた肉そばを注文です大盛りはやめておく静かで落ち着きがある客間5分で着盆冷たい肉そば900円ちょっと塩気が

昨日は朝から返し作りを行いました。出来上がってから瓶に入れて蓋をせず3週間寝かせます。ランチは先週打った福井県産の〝越前そば〟を解凍して夜ご飯で残ったバターチキンカレーでミニカレー丼のセットにしました♪茹でた蕎麦を氷水でしっかりとシメてから「もり蕎麦」にして山わさびを盛り付けた「わさび蕎麦」です♪ツーンと鼻を抜ける強烈な辛さが病みつきになる美味しさですがあまりつけ過ぎるとむせてしまうので少しずつ確認しながら食べます（笑）辛汁（蕎麦つゆ）は自家製の返しと出し汁を１：３で合わせました

今日は暑い１日でしたね😅番長は予定通り孫のサッカー⚽️送迎でした晩は孫とこちらへ！市内都賀町にある「山本庵」さんお初訪問でした😊かなりの数のメニューがありました！数あるメニューの中から海鮮丼セットにしました😊海鮮丼はビックリするくらいネタが新鮮で美味しかったです💯少しナメてました😅蕎麦も美味しい蕎麦でしたでした💯喉越しのよい細麺でエッジが効いていて旨かったです！孫はカツ丼！豚肉の厚さにひビックリしました😊孫はだし巻き玉子も！お袋は天盛り蕎麦！天麩羅の種類が豊富でした

本日もコメント欄は閉じさせていただきますm(__)mおはようございます！12時45分とお昼が少しだけ遅くなったこの日…いつも混んでる大阪屋さんもこの時間なら落ち着いてきてるかな？とやって来ましたが…お店に着くと駐車場がほぼ満車(・o・)しかしこの後日頃の行いが悪いジジイにも奇跡のような出来事が駐車場に1台だけの空きスペースそしてお店へ入るとテーブルが片付け中でちょっとだけ待って無事に着席！その後待ちが発生というナイスなタイミング＼(≧U≦）/こ

今回も去年の秋に取材したラーメンネタをお届けしますね。2026年もはや1ヶ月が過ぎましたけど、まだまだ許容範囲ですよね…大目に見てちょ！(^_^;)場所は京急線の青物横丁駅ですよ。こちらは、以前にも報告した本格的な手打ち蕎麦をお手頃に価格でいただける立ち食いそば屋「そば切りうちば」ですよ。この日は、まずは手打ち蕎麦を久々にいただこうかとお出かけしたわけなんですよ。ふむふむ。秋らしく大好きな舞茸天そばが秋季限定で登場していましたよ。でもでも、蕎麦が1杯1000円というのはねぇ…ᕙ⁠(⁠⇀⁠

昨日は池袋にある北東製粉（株）さんが開催している手打そば教室へ行って来ました♪大正14年（1925年）創業の老舗製粉所直営の蕎麦打ち教室です。◆北東製粉株式会社昨年7月15日に「そば打ち実践5回コース」を申込みました。有効期間は1年間で昨日が5回目となりました。過去に蕎麦打ち2回、うどん打ち2回を受講しましたが4回とも指導員によるデモンストレーションを見てから実践をしました。昨日はいきなり実践を行い卒業試験のように感じました（笑）打つ蕎麦粉は予め用意されたもので石臼挽きの蕎麦

溜め込んでたお蕎麦屋さんネタも、コレで最後…のハズです。病院🏥🛏️👩‍🦽食も今朝の朝食で終わり。下書きのままになってた、色んな記事もほぼ…投稿終了しました。ま…入院中は他に何もする事ないしね。さてと、お蕎麦屋さんネタで残ってた最後はこちらのお店です♪千歳烏山そばきり典座久しぶりのお昼🕛の訪問。まだこの左側の品書きが出てるって事は…席はある(*☻-☻*)今回は久しぶりの昼のセットメニュー。コレは夜の部にもありますが、セットがなくなってしまうと、コレが店頭から消えます。女将さんが…

手打ち蕎麦掌山さん予約の12時までには少し時間があったので近くの道の駅浅井三姉妹の郷へここにも大河ドラマ館のこじんまりしたものがありましたここが姉川かーとか、小谷城はあのあたりだなぁとか、今、豊臣兄弟を見てるからあらたな発見や、景色を眺める気持ちにも熱いものがありますね関ヶ原を通ってくるあたりから‼️お蕎麦はとっても美味しくて、とろろが少し好みじゃなかったけど、お店の方も丁寧な感じが良くてお蕎麦好きな方にはオススメです。でも予約必須おそばアイスも美味しいですお蕎

昨日はチャリで春日部方面へ（ソロ）目的は、前から気になってた蕎麦屋玄杜亭（くろもりてい）蕎麦酒場玄杜亭(春日部/そば)★★★☆☆3.55■春日部駅3分◆風味豊かな石臼挽きの手打ち蕎麦を日本酒とともに。1人飲みや団体様の集まりにも■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.com自転車乗りならピンとくるだろう「クロモリ」ってワード店主が自転車乗りだそうです。なら行かねば。土曜のランチはかなり並ぶし、13時くらいには蕎麦は売り切れ終了の時もあるらしく11

築何年かは判りませんが...古民家再生を得意とする業者さんの手によって従来の良いところは活かしつつシックな店舗に再生されたようです。。。手打ち蕎麦古今南海本線羽衣駅から西へ4分ほどの昔ながらの住宅街。。。2/10プレオープン→2/16グランドオープンですがそろそろオープンされるかなと思って確認しに行ったらプレオープン二日目だったという誠に奇遇なラッキー入店昔のお屋敷ならではの広い玄関で靴を脱いで御案内されるままに入る

「手打そば夢呆(てうちそばむほう)」さん。2025年12月24日訪問。11時20分入店。JR成田線小見川駅より車で15分。神栖市内の住宅地にて営業の「夢呆」さん。店名の通り手打ちの蕎麦とうどんが頂ける、界隈の人気店さんです。もっさんは一風変わったお蕎麦の評判を聞きつけてお邪魔しました。少し早めのプレ年越し蕎麦と洒落込みます。◯活穴子天ぷら◯カマンベール天ぷら◯生ビール(中)先ずは小手調べに蕎麦前を1杯。お蕎麦屋さんですからね、お摘みには当然天ぷらをお願いします。

エミテラスを中心に平日でも賑わうの街・所沢駅周辺でも、ふっと呼吸が深くなる路地があります。駅前通りの喧騒でもなく、幹線道路沿いの大箱店でもない。住宅街の細い道を、わざわざ“そこ”を目指して歩いてくる人たちを、大切に迎える店があります。(^^)そんな「小さくても地域になくてはならないお店」を紹介するシリーズを企画しました。所沢の路地裏シリーズ。記念すべき1軒目は、僕が生まれてから中学卒業まで暮らした町内会の空気が残るエリア。所沢駅西口、プロペ通りからひとつ路地へ入

何時もブログをお読み頂き有難う御座います。m(__)m❗️今日は、激安なスーパーマーケット『オセン』に出掛けて、大晦日や正月の食材を買いに出掛けました。そして昼と成ったので、以前から行って見たいね〜と思ってた蕎麦屋さんに行たのです❗️北上市和賀町「鬼の館」に隣接する場所に店舗を構える、石臼挽き手打ち蕎麦の『神楽屋』さんに初めて入店すると、麺の売切れ前の最後のお客でした。私が入店すると、お茶とお通しの「揚げ蕎麦」が出され、今日打った十割蕎麦は全て売切れで、残るは二八蕎麦と言われて「天せ

白馬村の蕎麦屋とね川さん12月15日リニューアルオープン約1年半ぶりに復活です茅葺のお店からこじんまりした可愛いお店になりましたオーナーさんが書いた看板達筆ですね店内はテーブル席が5席オープンキッチンで中で蕎麦を湯掻いてるのが見えます製麺所お祝いのお花ひたし豆など販売もありますメニュー天もりそばひたし豆付きえび、舞茸、ネギ、かぼちゃの天ぷらサクサクで海老も大きい山葵はなく七味をかけます私はかけないけど緑がかったお蕎麦は蕎麦の香りがしてコシもあり美味しいごち

言わずと知れた蕎麦の名店。昨年もトライしてみましたが、待ち時間の長さと自分の予定が合わず断念。今年こそ！と、意気込んで東京を夜中2時に出発。朝6:30からの戸隠神社宝光社の神楽の行事があるので、この日にしました。神社のスケジュールを見て行く日にちを決めたのが大正解。6:00に「うずら家」の名簿に記入。一枚目に記入出来たので、開店10:30に入れるのでホッとしました。戸隠神社五社をハイキングして、10:25に店舗前到着。どうやら1番目の人は4:30に名簿に記入したらしい..

銀山温泉へ泊まるなら、せっかくなら「泊まったこと自体が旅の思い出になる高級旅館」を選びたいですよね。ガス灯がともる温泉街、雪に包まれる木造旅館、源泉かけ流しの温泉、山形牛や地元食材を使った料理。ただし銀山温泉は宿の数が限られ、同じ高級旅館でも「大正ロマンの歴史建築」「少室数のプライベート宿」「露天風呂が充実した温泉旅館」など魅力は大きく異なります。そこで今回は、銀山温泉の高級旅館を、銀山温泉らしさ・客室と館内の上質感・温泉・料理・記念日適性・泊まる価値から総合的に比較。夫婦旅行やカップル

冬の銀山温泉に一度は泊まってみたいと思う一方で、「雪道で移動できる？」「1泊2日でどこまで回れる？」「せっかくならガス灯と雪景色をいちばんきれいな時間に見たい」「宿は温泉街の中と少し離れた場所のどちらがいい？」と、調べるほど迷いが増えてしまいますよね。しかも冬は日が短く、交通状況や雪の影響も受けやすいので、観光地を詰め込むより、到着時間と宿選びを先に決めたほうが満足しやすい旅です。銀山温泉らしい静かな夜、雪をまとった木造旅館、湯けむりの向こうに灯る明かりまで味わうなら、日帰りで急いで帰るのではな

１０月２４日のオープン４日後にお邪魔。以前は天竜食堂、直近ではなごみ食堂だったところです。店名の「はれ」を漢字にすると↓だとか。やたら画数が多い！画像付きのメニュー表です。抑えめな価格にひかれ、天ぷらもりそばをチョイス。店奥に「新そば」の掲示あり。コシ、のどごし、長さ、太さなど万人向きか。そば汁が、自分にはやや弱めに感じられました。・手打ち蕎麦はれ…帯広市西６条南５丁目