手打そば

昨日は仕事で新百合ヶ丘へ行く途中久しぶりに登戸駅近くの『酒縁さらしな』さんでランチを食べました♪登戸駅周辺の再開発エリアに昨年5月に完成した昭和の時代を再現したレトロな商業施設「登戸ゴールデン街」の2階にあります。お店の入口は表階段から上がったところと店内のエレベーターの出入り口の2ヵ所があります。開店時間に訪れたので1番客となり、お店奥のカウンター席に座りました。昼はお蕎麦屋、夜は日本酒と料理を中心とした蕎麦割烹店として営業しています。お店の中ほどに蕎麦打ち場があります。現在

さいたま市役所へ行った帰り、道路（市役所通り）を挟んで向かい側にある『そば司沢畔』さんでランチを食べました♪最寄り駅は埼京線中浦和駅から徒歩16分、JR浦和駅からは徒歩18分、市役所通り沿いの仲町ビルの1階で営業しています。日の丸の国旗が目印です！国旗の右側にガラス窓から中を覗くと蕎麦打ち場があります。ガラスに反射して何も見えませんが電動石臼製粉機が置いてあります。浦和へ定期的に通うようになって飛び込みで入ったお店ですが美味しい手打の蕎麦を食べさせてくれるので気に入っています。

昨日は火曜日でしたが休日出勤をしたので火曜日にランチ営業をしている永福町の『手打蕎麦いち彌』さんへ行きました♪永福町駅北口から徒歩3分、永福北ろ～ど（永福町北口商店街）にあります。近くのコインパーキングに車を停めてお店に到着すると店主が暖簾を掛けているところでした！1組のご年配のご夫婦が開店を待っていたので私は2番目にお店へ入り入口近くの2人用テーブルに座りました。手打の「石臼せいろ」が850円（税込）、「かけそば」が900円（税込）、変わり蕎麦（柚子切り）が950円（税込）で

先日、西新宿へ行ったとき、まあやんさんのブログを思い出し『手打そば渡邊』さんへ行きましたが定休日のため閉まっていました。そうなるとどうしても食べたくなるのが私の性格なのでスケジュールを調整して再度食べに行って来ました♪蕎麦の名店として名高い『手打そば渡邊』さんはJR新宿駅西口から徒歩3分、ヨドバシカメラ新宿西口本店の裏手のビル1階にあり、和風造りの入口がいかにもお蕎麦屋さんらしい雰囲気です。店頭にある写真付きのお品書きを見ると、シラス・大根おろし・ミョウガ・オクラなどがの

昨日は午前中に池上、蒲田とまわり梅屋敷でランチを食べました♪以前から気になっていた会席料理と手打蕎麦の『大森やまと』さんです。最寄り駅は京浜急行線の梅屋敷駅から徒歩4分、梅屋敷通りから北に少し入った角にある老舗のお蕎麦屋さんです。お蕎麦屋さんというよりは日本料理店の様な雰囲気なので店頭にあるお品書きを確認しました。会席料理や鍋、おまかせ料理などがありますが、ご飯物や一品料理もあり一般的な値段だったので安心しました。◆お品書き蕎麦と饂飩があり、「せいろ・かけ」が770円（税込）

昨日の午前中は石神井公園近くで仕事をしていたのでランチは桜が咲く石神井公園の石神井池の向かい側にある『そば切なかやしき』さんで食べようと思い、開店時間の11時30分を少し過ぎて訪れると既に店頭に7～8人が並んでいました。◆石神井公園石神井池並ぶのが嫌いなので直ぐに『手打ち蕎麦雷鳥』さんへ向いました！石神井公園駅南口から徒歩４分、１階に煙草屋さんの入ったビルの地下1階で営業しています。この店で人気の変わり蕎麦は「さくら切り」と表示されていました♪◆店頭のおすすめメニューこ

いつもお読みいただきまして、ありがとうございます！m(__)mヒラリー掛川です＼(^o^)／太極拳を習い始めて2年11ヶ月。『順調な大人の習いごと』いつもお読みいただきまして、ありがとうございます！m(__)mヒラリー掛川です＼(^o^)／ゴールデンウィーク明けからスタートした私の習いごと。先日、3回目…ameblo.jp素敵な拳友たちにも恵まれて、様々なことを一緒に楽しむ機会も増えました。先日は稽古後に、皆でそば打ち体験に。近所のパン屋さんでサンドイッチとコーヒーの軽い

ブログ「デカ盛りんぐ」へようこそ！ガデュです！地元長野市。武田信玄と上杉謙信の戦いで有名な「川中島古戦場」は現在「川中島古戦場史跡公園」となって、地元民や観光客の憩いの場となっています。そんな公園にあるお蕎麦屋さんにはデカ盛りお蕎麦があるんだとか！と、いうわけで「手打ちそば処横綱」さんでデカ盛りんぐです！！ここだ！！たのもー！！手打そば処横綱026-283-4527長野県長野市小島田町138411:00-16:00定休日水曜日これだー！！横綱そばお願いしまーす！あ！！あ

先日、仕事で上野へ行った帰りブロ友のゆみさん＆竜さんのブログを見て刺激を受けたのでこの日は足を延ばして入谷の『角萬』さんでランチを食べようと思いましたが月曜日は定休日ということなので竜さんが絶賛したと言う、かつての『竜泉角萬』さんが移転して新規オープンした『浅草角萬』さんでランチを食べました♪最寄り駅はつくばエキスプレスの浅草駅から徒歩10分、東京メトロ銀座線・東武線の浅草駅から徒歩13分、浅草寺の裏手にあります。13時を過ぎて訪れると店頭に5人並んでいました。『角萬』

いつのまにかお蕎麦やさん！聞けば昨年11月オープンとのこと。ちょっとお高そう…敷居高い？靴は脱ぐシステムちょうどお客さんと入れ替わりですんなり入店したのだけど「ざるそば(またはかけそば)しかできませんが良いですか？」とのこと。いいですよ〜と中へ…なんと素敵な！天井の高いこと！古民家移築したのですか？と伺ったら元々の建物をリノベしたそう。この場所に古民家あったかな？と、この辺に勤務していた頃の記憶を呼び起こすとお

蕎麦湯飲みながら下館ラーメンｗなかなか良いこの日も秘密のメモをたよりに鳥新食堂＠筑西市かなり年期の入った佇まいドライブインという感じかな店内はかなり広いそして予想外にキレイ整頓されていて快適ですねメニューは手打ち蕎麦を軸に中華や定食など幅広いラインナップ先ずはもりそば５５０円手打ち手切りの蕎麦はのど越し良くするすると入ってきますね汁も合っていてウマイ５５０円で純手打そばが食べれ

4月3日（水）、私の60回目の誕生日は朝から雨が降りテニスへ行くのをやめ、ヨガもキャンセルしました。蕎麦の在庫が切れたので午前中に蕎麦打ちをすることにしました。今回打った蕎麦は、福井県越前市の増田そば製粉所から取り寄せた「石臼挽き越前そば粉」です。福井県越前産玄そば（在来種）の挽ぐるみ、60メッシュです。蕎麦粉500g、小麦粉100g、水は300g（加水率50%）を用意し、外二八で打ちました。前回打った越前蕎麦の抜き実挽きと比べると蕎麦の香りが強く色も黒いようです。この水

おはよ〜ございますさとちゃん地方は晴れだけど気温は7℃🥶まだお布団から出れません。溜まってるさとちゃん家の晩御飯やるね〜韓国料理風deさとちゃん家の晩御飯・ナムル(もやし、ほうれん草)・うずらの醤油漬け・キムチ・チヂミ・唐揚げ(ヤムニョンチキンを作りたかったのですが息子達からNG)・ササミときゅうりと春雨サラダ・ワカメスープ・じっこ蕎麦さとちゃんチヂミはニラとイカ入りこの組み合わせが1番好き❤️じっこ蕎麦毎週打ってます❣️坊やに飽きられてんのーー笑カツカレーd

大洗ホテルでの朝食はセーブをする予定でしたがつい食べ過ぎてしまいました。チェックアウト後に大洗磯前神社に参拝してから那珂湊おさかな市場で鮮魚を買い、そして笠間へ向かいました。お腹が空いていても空いていなくてもランチは笠間で蕎麦を食べる予定でいました。妻は笠間稲荷神社の参道にあるお蕎麦屋さんで食べたそうでしたがここは私の希望する『手打百藝泰然』さんで食べることになりました♪11時40分頃に到着。人気蕎麦店なので満席でないことを祈りつつ古民家風の店内に入ると数組のお客さんが

はっきりしない天気ですねテラス席のテーブルは黄砂のせいかざらざらで黄色っぽかったです本日18日の夜は貸切営業となりますご来店予定のお客様には大変ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致しますおまけノミやダニ予防のお薬をつけたらとても不快だったらしく、自分の毛をむしり取ってそこら中に吐き出しているさくらです

２か月前にそば市で「にらそばの５合盛り」をやりましたが、俺って一升を食べた記録が無いんですねー。（新潟県の由屋での「へぎそば」は８合だったしー。）では、ブログ用に行ってみますかググってみたら評価が良くて安いお店はここですなぁ。が、いつも計算通りに到着するのに今回は予定通りにいきませんでした。と言うのも、俺は鹿沼市の山奥がお店だと思い違いをしてまして・・栃木市だったんですねー当然オープン時間には間に合わず到着したは２０分過ぎ。このブログは、食う坊が栃木県栃木市でソバを食べた記

いいお天気です葉桜が多くなりました八重桜本番ですね牡蠣みぞれそばも4月始めまで延長しましたが終了致しましたまた10月までお待ちくださいにしんそばはまだありますよただし冬メニューの間だけなのでお早めにどうぞさてお天気の良い4/7(日)のワンコ達とても久しぶりのレン君ビションフリーゼちょっと小首を傾げて可愛らしいポーズとってくれましたお待ち合わせでしたが静かにしてましたよ同じ時間帯にカグラちゃんスピッツ3歳おやつがもらえるのわかっていて、速攻お座りしてくれましたお

今回もご自宅の1階で営業しているお蕎麦屋さんでランチを食べました♪用賀の住宅街にある『手打ちそば双樹』さんです。最寄り駅は用賀駅から徒歩17分、環八通りから少し入った閑静な住宅街の中に一戸建の1階を改築したお店です。以前は用賀駅前にお店がありましたが、数年前からここで営業をしています。開店時間を5分程過ぎて到着すると、席が半分以上埋まっていました。カウンター端の空いている席に座ることができました。◆店頭メニューお品書きを改めて確認すると、「せいろ・かけそば」が900円（税

桜見頃ですね庭のカイドウも満開で可愛い花咲かせていますさて3月終わりのワンコ第三弾3/31(日)初めましてのシンジュちゃんmix犬前髪でお顔が隠れちゃいましたパピヨンとプードルのmix犬だそうですもう一匹はコロンちゃんミニチュアシュナウザー白い眉毛と口周りがとてもはっきりしていてこんな感じの教授いそうじゃ無いですか？夜に初めましてのポンスケちゃんトイプードル名前はポンスケだけどれっきとした女の子つぶらな瞳が可愛らしいそして月が変わって4/1(月)またきて

今日は午前中に中野区役所へ行った帰りブロ友のまあやんさんから紹介してもらった『さらしな総本店北口店』さんへランチを食べに行きましたが定休日の看板が掛かり閉まっていました。南口店へ行っても休みだとショックが大きいのでこれまた、まあやんさんに紹介してもらった『せいろや』さんへ行きました♪最寄り駅は高円寺駅から徒歩14分、中野駅から徒歩16分、早稲田通り沿いにあるマンションの1階で営業しています。店頭には「そば処」「鴨汁そば」のノボリが立っていました。店頭メニューを確認すると「パワ

先日、数年ぶりに道の駅「信州新町」内にある「そば信」に入りました。いまやかなりな人気店になっていますが、「天ぷらそば」の代わらぬ美味しさに安堵しました。3管楽器の美しいハーモニーを。ARTFARMER（アート・ファーマー）ANOTHERGITTOGETHER（Mercury1962年録音）アート・ファーマー（tp,1928～99年）とベニー・ゴルソン（ts,1929年生）が結成したジャズテットは、1960年から61年にかけてアーゴレーベルに4枚のアルバム

西新井大師の近くを車で通ると「手打そば」のノボリを見つけ店頭の専用駐車場に車を停めてお店に入りました。こちらのお店は、大正11年に駒込で創業した「小松庵総本家」から暖簾分けした『そば処小松庵』さんです！手打ち蕎麦のお店ながら出前もやっており、夜は蕎麦居酒屋として営業し、地元からも愛されている老舗のお蕎麦屋さんです。西新井大師から徒歩5分で、最寄り駅は大師前駅から徒歩8分、西新井駅から徒歩15分、環七北通り沿いにあります。12時少し前にお店に入ると、テーブル席は全て埋まって

人気の蕎麦屋さん「庵」に行って来ました。開店の11時過ぎに行ったのですが、それからずっと満席状態。私たちが帰る時には、6、7人待っていました。和室の座敷に案内されました。隣は若いカップルで、日曜日だったためか、他にも若いカップルが多くて、びっくり。蕎麦というと年配客を想像してしまいますが、最近のカップルは好みが渋いですね(笑)メニュー香ばしい蕎麦茶もりそば750円太麺の田舎そば風です。私の好みの味とは違いますが、美味しくいただきました。