手作りチョコレート

みなさんおはようございます昨日はすっかりBlog更新を忘れていました💧のびりん。です２１日の日曜日に『おうち麹発酵カフェのんの』さんのマルシェへ行って来ましたそこでワークショップのカカオ豆の皮むきとチョコレートテイスティング6種類を体験しましたhttps://www.instagram.com/p/C5nBM3lS0Dp/?igsh=ODlyamNlMnJ0a21qファーマーズチョコレートオダリスonInstagram:".4月から毎月第3日曜日【のんのマルシ

バレンタインですねー✨姉さんは昨日作ったトリュフ2粒を父さんにプレゼント🎁2粒てたしかにおっさんは甘いモンあんま食べへんけど！残りのトリュフは子供たちがパクパク食べてた(もれなく母もパクパク)旦那「おまえら、よーこれでお返しくれって言えるな」とちょっとがっかりしてたそういえば、私はいつの頃からか旦那にバレンタインをあげないし旦那もお返しをくれない。娘が作るというので共同作業で作るけどお返しは姉さんだけがもらっている。母は娘からそれをちょっと分けてもらってる。好きな人に

お仕事でほぼ毎日電車に乗りますがターミナル駅で乗り換えるとデパートの入り口ではどこもバレンタインの催事が始まっていますね外の目立つところでやる分、バレンタイン催事は寒いんですよー！ヴァンドゥーズさん、風邪ひかないように頑張ってくださいねところで！ケーキの周りに巻くフィルムってみなさん持ってますか？名前もそのまんま「ケーキフィルム」といいますがこういうやつです↓このケーキに直接巻いている透明のフィルムですね！お菓子屋さんにとっ

先月のEテレ「まる得マガジン」みましたか？世界的パティシエ•ショコラティエの小山シェフのチョコレート菓子が特集されていましたね！バレンタインに向けて今月23日からまた放送されるみたいですそして早速作りましたテリーヌショコラ！！作ろうと思い、型を探したのですがレシピに出ているのと同じ寸法の型が見つけられず、それよりも少し長いこの型を購入しましたアルスターミニパウンド型SP/1個サイズが19.9×5.5×4㎝です。レシピは16.5×5.5×4.